TEAM JAPAN 2020 VILLAGE Cafe & Restaurant CENTRALE

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菜单
位置
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早餐
午餐
单点菜单
沙拉
鞑靼
蔬菜
意面
烩饭
菜肴
甜点
饮品
早餐

牛油果吐司,沙拉

アボカドトースト、サラダ

牛油果吐司配沙拉 饮品价格 +850 (含税 935) 单点 1,100 (含税 1,210)

这款套餐包含涂抹了大量牛油果酱的吐司和沙拉。您可以享受牛油果奶油般浓郁的口感。作为早餐享用非常健康。

¥1,950~

开放式三明治 自制瑞可塔起司和蔬菜炖菜、鸡肉火腿香醋、沙拉

スモーブロー 自家製リコッタチーズとラタトゥイユ、鶏ハムバルサミコ、サラダ

开放式三明治,蔬菜炖菜和鸡肉火腿配沙拉 饮品价格 +700 (含税 770) 单点 850 (含税 935)

丹麦式开放式三明治。上面精美地摆放着自制瑞可塔起司、蔬菜炖菜、鸡肉火腿等。请用刀叉享用。

¥1,550~

厚切吐司套餐及沙拉

厚切りトーストセット&サラダ

厚切吐司套餐及沙拉 饮品价格 +550 (含税 605) 单点 700 (含税 770)

店内烤制的香脆厚切吐司配沙拉。特点是外酥内软的口感。请涂抹黄油食用。

¥1,250~

什锦沙拉

コンビネーションサラダ

沙拉盘 请选择酱汁 ●蜂蜜 ●番茄 ●香醋 饮品价格 +550 (含税 605) 单点 700 (含税 770)

这款沙拉拼盘汇集了多种新鲜蔬菜和熟食。色彩丰富,营养均衡。请根据喜好选择酱汁享用。

¥700~

自制司康饼 咸味鲜奶油

自家製スコーン 塩ホイップクリーム

自制司康饼配咸味鲜奶油 饮品价格 +200 (含税 220) 单点 350 (含税 385)

店内烤制的香脆司康饼。配有咸味鲜奶油,甜咸平衡绝佳。非常适合搭配咖啡或红茶。

¥550~

滴滤咖啡

ドリップコーヒー

滴滤咖啡 [热]

精心冲泡的热咖啡。以其浓郁的香气和深沉的口感为特点。您可以选择纯黑咖啡或加入牛奶和糖饮用。

¥530
$3.00

冰咖啡

アイスコーヒー

滴滤咖啡 [冰]

清爽冰镇的滴滤咖啡。苦味清爽,带有清凉感。适合炎热天气或需要提神时饮用。

¥540
$3.00

咖啡拿铁

カフェラテ

咖啡拿铁 [热 / 冰]

这款饮品是浓缩咖啡与牛奶的混合。咖啡的苦味与牛奶的柔和感和谐地融合在一起。提供热饮或冰饮。

¥580
$4.00

浓拿铁

濃いラテ

双份浓缩拿铁 [热 / 冰]

使用双份浓缩咖啡制作的浓郁拿铁。比普通拿铁更能感受到咖啡的浓郁风味。推荐给想要浓郁口味的人。

¥650
$4.00

豆奶拿铁

ソイラテ

豆奶拿铁 [热 / 冰]

使用豆浆代替牛奶制作的拿铁。豆浆的温和风味与浓缩咖啡非常搭配。深受注重健康的人喜爱。

¥650
$4.00

浓缩咖啡

エスプレッソ

浓缩咖啡

通过加压萃取的非常浓郁的咖啡。份量少但苦味和醇厚度十足。非常适合餐后享用。

¥400
$3.00

伯爵红茶

アールグレイ

伯爵红茶 [冰]

这款红茶带有佛手柑的香气。清爽的柑橘香气是其特点。作为冰红茶饮用非常清爽。

¥530
$3.00

日式红茶

和紅茶

日式红茶 [热]

使用日本国内产茶叶制作的红茶。涩味少,带有温和的甜味和香气。请趁热享用其香气。

¥590
$4.00
午餐

包含所有沙拉自助和饮品

CENTRALE 午餐套餐

CENTRALE LUNCH SET

●饮品 ●面包 ●沙拉自助 ●主菜 Drink / Bread / Salad Buffet / Main Dish

丰盛的午餐套餐,可选择主菜。包含新鲜蔬菜沙拉自助、面包和饮品。请从意面或肉类料理中选择您喜欢的主菜。

¥1,800~

汤品午餐套餐

SOUP LUNCH SET

●饮品 ●面包 ●沙拉自助 ●汤 Drink / Bread / Salad Buffet / Soup

以温热汤品为主的午餐套餐。包含沙拉自助和面包,适合想吃点轻食或想暖和一下的人。您可以从两种汤中选择。

¥1,600~

沙拉午餐套餐

SALAD LUNCH SET

●饮品 ●面包 ●沙拉自助 Drink / Bread / Salad Buffet

这款健康的套餐可以尽情享用沙拉自助。还包含面包和饮品。推荐给想补充蔬菜的人。

¥1,400
$9.00

套餐饮品

SET DRINK

●咖啡 (热/冰) ●茉莉花茶 ●苹果汁 ●伯爵红茶 (热/冰) ●咖啡欧蕾 (热/冰) (+150) ●乌龙茶 ●生啤 / 威士忌苏打 / 红/白/起泡葡萄酒 (+400)

午餐套餐包含的饮品列表。您也可以选择加价更换为酒精饮品或咖啡欧蕾。

单点菜单

香菇浓汤马克杯汤

国産しいたけポタージュのマグスープ

香菇浓汤

使用大量国产香菇制作的奶油浓汤。口感奶油般顺滑,香气浓郁。

¥590
$4.00

洋葱焗汤

オニオングラタンスープ

洋葱焗汤

将炒至焦糖化的洋葱的甜味融入汤中,上面放上起司烤制而成,香气浓郁热腾。

¥890
$6.00

面包续

パンおかわり

面包

用餐时可续的面包。

¥150
$1.00
沙拉

Centrale泡沫沙拉

セントラーレエスプーマサラダ

泡沫沙拉 〈普通份〉1,480 (含税 1,628) 〈半份〉 890 (含税 979)

这款沙拉使用了泡沫状酱汁(Espuma),外观华丽。口感轻盈,能衬托出蔬菜的美味。

¥890~

自制瑞可塔起司乔普斯卡沙拉

自家製リコッタチーズのショプスカサラダ

乔普斯卡沙拉配自制瑞可塔起司 〈普通份〉1,480 (含税 1,628) 〈半份〉 890 (含税 979)

这款沙拉使用了大量自制瑞可塔起司。您可以享受新鲜蔬菜和起司的清爽风味。这是对源自东欧的乔普斯卡沙拉的改良。

¥890~
鞑靼

马肉塔塔

馬肉のタルタル

马肉牛排塔塔

这款鞑靼牛排是将新鲜马肉切碎并调味而成。具有生肉特有的甜味和鲜味,请与调味料混合食用。非常适合搭配酒品。

¥1,600
$10.00

三文鱼塔塔

サーモンのタルタル

三文鱼塔塔

这款料理将肥美的三文鱼制成塔塔酱。您可以享受其柔滑的口感和三文鱼浓郁的风味。搭配法棍面包等食用也很美味。

¥1,800
$12.00
蔬菜

肉酱土豆沙拉

ボロネーゼポテトサラダ

肉酱土豆沙拉

这款料理将土豆沙拉搭配浓郁的肉酱酱汁。奶油般的土豆和肉的鲜味非常搭配。

¥550
$4.00

吻仔鱼和卷心菜阿希约

シラスとキャベツのアヒージョ

吻仔鱼和卷心菜阿希约

用蒜油炖煮的吻仔鱼和卷心菜阿希约。吻仔鱼的咸味和卷心菜的甜味融入油中。请趁热享用。

¥490
$3.00

毛豆蒜油渍

枝豆にんにくオイル漬け

毛豆蒜油

将毛豆用蒜油腌制的小吃。口味令人停不下来,非常适合搭配啤酒。

¥490
$3.00

烤萝卜配香醋酱

大根ロースト バルサミコソース

烤萝卜配香醋酱

这款温热的开胃菜是将慢烤的萝卜搭配酸味十足的香醋酱。萝卜的甜味和酱汁的酸味完美搭配。

¥490
$3.00

南瓜戈贡佐拉奶油酱

南瓜のゴルゴンゾーラクリーム

烤南瓜配戈贡佐拉奶油酱

将酥软的南瓜与带有独特香气的戈贡佐拉起司奶油酱搭配。咸甜交织的口味令人上瘾。

¥490
$3.00

胡萝卜油封配焦化奶油酱

人参コンフィ 焦がしバターソース

胡萝卜油封配焦化奶油酱

这是低温慢炖的胡萝卜油封。胡萝卜本身的甜味被充分激发出来,香浓的焦化奶油酱增添了风味。

¥490
$3.00

帕德龙风味青椒

パドロン風ピーマン

盐烤青椒

将青椒简单油炸后撒上盐。是西班牙小酒馆的经典下酒菜,苦味和咸味非常下酒。

¥490
$3.00

什锦蔬菜腌菜拼盘

彩り野菜のピクルス盛合わせ

腌菜拼盘

将各种蔬菜腌制在酸味调味液中的腌菜。清爽可口,非常适合作为餐间小点。

¥390
$2.00
意面

泡沫卡邦尼意面 《Spaghettini》

エスプーマカルボナーラ 《スパゲッティーニ》

泡沫卡邦尼

这款泡沫卡邦尼意面使用了泡沫状酱汁(Espuma),口感轻盈。口感奶油般但不过于厚重,是一种新口感的意面。

¥1,100
$7.00

菠菜、鳀鱼和橄榄番茄辣酱意面 《Spaghettini》

ほうれん草とアンチョビ、オリーブのプッタネスカ 《スパゲッティーニ》

鳀鱼、橄榄和菠菜番茄辣酱意面

这款番茄酱意面带有鳀鱼的咸味和橄榄的风味。菠菜增添了色彩和口感。“娼妇风”也是其刺激口味的别称。

¥1,100
$7.00

鸡肉香菇波伦多奶油酱意面 《Spaghettini》

鶏ラグーとキノコのポルチーニクリーム 《スパゲッティーニ》

鸡肉香菇波伦多奶油酱

使用香气浓郁的牛肝菌和鸡肉炖煮酱汁制作的奶油意面。您可以享受浓郁的蘑菇香气和鸡肉的鲜味。

¥1,200
$8.00

鲷鱼、芝麻菜和乌鱼子意面 《Spaghettini》

タイと水菜、ボッタルガのペペロンチーニ 《スパゲッティーニ》

鳀鱼、芝麻菜和乌鱼子意面

这款油浸意面带有鳀鱼的咸味和橄榄的风味,以及鲷鱼的鲜味。芝麻菜的爽脆口感是亮点。大蒜和辣椒的风味能激发食欲。

¥1,200
$8.00

章鱼肉酱番茄辣酱意面 《Penne Rigate》

蛸ラグーのアラビアータ 《ペンネッテ》

章鱼肉酱番茄辣酱意面

这款番茄酱意面使用煮过的章鱼酱汁,口感辛辣。使用短意面通心粉,酱汁浓郁。特点是微辣的口感。

¥1,300
$8.00

羊肉碎和根茎类蔬菜肉酱 《Rigatoni》

ラムひき肉と根菜のボロネーゼ 《リガトーニ》

羊肉碎和根茎类蔬菜肉酱

这款肉酱使用了炖煮的羊肉碎和根茎类蔬菜。搭配粗短意面Rigatoni。您可以享受羊肉独特的风味和根茎类蔬菜的口感。

¥1,300
$8.00
烩饭

泡沫卡邦尼烩饭

エスプーマカルボナーラリゾット

泡沫卡邦尼烩饭

将受欢迎的卡邦尼意面改编成烩饭。泡沫状的酱汁包裹着米饭,口感奶油般柔和。

¥1,200
$8.00

咖喱起司烩饭

カレーチーズリゾット

咖喱起司烩饭

这款烩饭带有辛辣的咖喱风味,并加入了起司。起司的醇厚度使咖喱的辣味变得柔和,口味诱人。

¥1,100
$7.00
菜肴

厚切自制乡村肉酱

ぶ厚いパテ・ド・カンパーニュ

自制乡村肉酱

这款乡村风味肉酱是将猪肉和肝脏混合烤制而成。厚切份量十足,肉的鲜味浓缩其中。请搭配芥末食用。

¥890
$6.00

牛油果、番茄、金枪鱼开放式煎蛋卷

アボカド、トマト、ツナの平たいオムレツ

牛油果、番茄、金枪鱼煎蛋卷

将各种食材充分混合后平铺烤制的开放式煎蛋卷。牛油果、番茄和金枪鱼的搭配非常棒,色彩鲜艳。

¥790
$5.00

香菇奶油鸡肉通心粉焗饭

キノコとクリームチキンのペンネグラタン

香菇奶油鸡肉焗饭

这是含有鸡肉和蘑菇的白酱焗饭。里面有通心粉,分量十足。起司烤得焦香,是一道热腾腾的菜肴。

¥790
$5.00

意式饺子 国产香菇浓汤

ニョッキ 国産しいたけポタージュ仕立て

香菇浓汤意式饺子

将口感Q弹的意式饺子,搭配浓郁的香菇浓汤酱汁制作而成。您可以享受日式食材与意式料理的融合。

¥790
$5.00

松露帕玛森起司薯条

フレンチフライ トリュフパルメザンチーズ

松露帕玛森起司薯条

这款奢华的料理是将炸好的薯条淋上香气浓郁的松露油和帕玛森起司。浓郁的香气能激发食欲。

¥690
$4.00

意大利产火腿片

イタリア産ハモンセラーノスライス

意大利产火腿

腌制熟成的火腿片。咸味适中,脂肪甘甜,非常适合搭配葡萄酒。

¥1,100
$7.00

香肠玛格丽特

ソーセージマルゲリータ

香肠玛格丽特

这款香肠料理采用番茄酱、马苏里拉起司和罗勒制作的玛格丽特风味。您可以享受多汁香肠和披萨的风味。

¥890
$6.00

三种起司拼盘

3種チーズの盛合わせ

起司拼盘

精选三种起司拼盘。您可以品尝到每种起司独特的风味。非常适合搭配葡萄酒。

¥990
$6.00

洋葱焗汤

オニオングラタンスープ

洋葱焗汤

将炒至焦糖化的洋葱的甜味融入汤中,上面放上法棍面包和起司烤制而成。口感浓郁热腾。

¥890
$6.00

低温烹调的鸡胸肉皮萨伊奥拉

低温調理した鶏むね肉のピッツァイオーラ

低温烹调的鸡胸肉皮萨伊奥拉

将鸡胸肉低温慢煮至嫩滑,淋上番茄酱和牛至风味酱(Pizzaiola)的料理。您可以享用健康柔软的鸡肉。

¥1,200
$8.00

香草烤去骨鸡腿

骨付き鶏もものコンフィ

香草烤去骨鸡腿

将带骨鸡腿肉在低温油中慢炖的料理。鸡皮酥脆,鸡肉酥烂到一碰即散。

¥1,200
$8.00

柑橘烤三文鱼

サーモンの柑橘ロースト

柑橘烤三文鱼

将肥美的三文鱼香烤,用柑橘酱汁清爽地调味。三文鱼的鲜味与柑橘的酸味非常搭配。

¥2,200
$14.00

烧烤猪肋排配古巴自由酱

バーベキュースペアリブ キューバリブレソース

烧烤猪肋排配古巴自由酱

将带骨猪肉(猪肋排)豪迈烤制,用朗姆酒和可乐特制酱汁调味。甜咸的酱汁衬托出肉的鲜味。

¥2,500
$16.00

葡萄牛里脊牛排

葡萄牛ロースステーキ

焦化奶油牛肉排

使用用葡萄渣饲养的“葡萄牛”的里脊牛排。特点是瘦肉的鲜味浓郁,肉质柔嫩。用焦化奶油增添风味。

¥3,500
$22.00
甜点

巴斯克芝士蛋糕

バスクチーズケーキ

巴斯克芝士蛋糕

这款芝士蛋糕源自西班牙巴斯克地区,表面烤至焦黑。您可以享受焦香的表面与内部融化般口感的对比。特点是浓郁的起司风味。

¥600~

鲜榨意式冰淇淋

生ジェラート

意式冰淇淋

这是活用食材原味的清爽意大利冰淇淋。您可以享受其柔滑的口感和清爽的余韵。

¥800~

意式蛋白霜冰淇淋

ヌガーグラッセ

意式蛋白霜冰淇淋

这款冷甜点混合了坚果和干果。您可以享受蛋白霜和鲜奶油基底的蓬松口感以及坚果的酥脆感。

¥900~
饮品

朝日超爽生啤

アサヒスーパードライ生

日本代表性的干啤。特点是清爽的口感和锐利的口味。冷藏供应,非常搭配餐点。

¥650
$4.00

Peroni Nastro Azzurro 瓶装

ペローニ ナストロアズーロ 瓶

意大利代表性的干啤。您可以享受其清爽的柑橘香气和清爽的余韵。

¥950
$6.00

皮尔森乌尔克尔 瓶装

ピルスナーウルケル 瓶

捷克发源的元祖皮尔森啤酒。您可以享受其浓郁的啤酒花香气、适度的苦味和浓郁的口感的完美平衡。

¥950
$6.00

朝日无酒精

アサヒドライゼロ

朝日无酒精 [无酒精]

酒精含量为0.00%的无酒精啤酒风味饮品。您可以享受接近啤酒的口感和清爽的口味。推荐给开车人士或不能饮酒的人。

¥650
$4.00
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