TAVERNE de BLUE (塔贝尔内 布鲁)

将鸡肉和红薯用味噌和黄油炖煮而成。味噌的浓郁、黄油的香味和红薯的甜味完美融合，口感浓厚。请趁热食用。

将虾用大蒜和油炒制而成，香气扑鼻。大蒜味浓郁，是绝佳的下酒菜。有时可带壳食用。

将红薯打成泥，与牛奶和奶油混合制成的浓汤。可享受红薯的天然甜味和顺滑的口感。

将牛杂用西式德米格拉斯酱汁慢炖而成。浓郁的酱汁与牛杂的鲜味交织，口感深邃。

将薄切生三文鱼淋上沙拉酱和橄榄油的冷盘。三文鱼的油脂甘甜与清爽的酱汁完美搭配。推荐作为前菜。

什锦前菜拼盘，包含当日推荐的几种前菜。适合想品尝多种口味的人。内容每日更换。

将牛筋用盐基底的汤汁炖煮至软烂。汤汁清淡但融入了肉的鲜味，口感独特。

将带骨猪肉烹制至软烂。肉质酥烂脱骨，多汁鲜美。推荐用手豪迈地享用。

被称为“海之鹅肝”的鮟鱇鱼肝，用麻油和盐调味，如同生鱼片般食用。浓郁柔滑的口感在口中蔓延。

专为女性顾客设计的超值套餐。包含什锦前菜和一款指定饮品。推荐作为第一杯饮品。

混合了杏仁、腰果等多种坚果的拼盘。咸味十足，是搭配酒的绝佳小吃。

带有洋葱风味的饼干。酥脆的口感和烘烤的香气令人愉悦。

日本传统腌菜的一种，将野泽菜盐渍而成。特点是爽脆的口感和咸味，是餐间小菜的绝佳选择。

用醋和香料腌制的自制蔬菜酸菜。酸甜平衡，口感清爽。

少量奶酪拼盘。适合想在喝葡萄酒时只吃一点奶酪的人。

少量火腿拼盘。咸味和肉的鲜味浓缩，非常佐酒。

将辛辣的珍味“辣酱”与帆立贝拌匀，配上奶油芝士。辣味与芝士的醇厚感完美搭配。

什锦奶酪拼盘。可一次品尝多种风味和口感的奶酪。与葡萄酒的搭配绝佳。

火腿片拼盘。可品尝薄切火腿的鲜味和咸味。

火腿和芝士的豪华拼盘。附有饼干，放在上面食用可体验口感的变化。

玉米粒用黄油炒制而成，做法简单。玉米的甜味和黄油的香气令人食欲大开。

将新鲜牛油果切片，用酱油芥末等调味，如同生鱼片般食用。可简单品尝牛油果浓郁柔滑的口感。

烤制加入芝士的煎蛋卷。特点是鸡蛋的蓬松口感和融化的芝士。

烤制加入纳豆的煎蛋卷。纳豆的风味与鸡蛋的温和口感相得益彰。是日式家常风味。

使用伊比利亚猪肝制作的酱。鲜味浓郁，涂抹在附带的法棍上食用，是搭配葡萄酒的绝佳小吃。

将豆子和肉末用番茄和香料炖煮的微辣料理。搭配法棍食用，分量十足，佐酒佳品。

拼盘包含五种不同风味的香肠，如香草味和干型等。可品尝各种不同的口味。

将猪梅花肉腌制在味噌酱中烤制而成。味噌的香味与猪肉的鲜味相结合，非常适合搭配米饭和酒。

以绿叶蔬菜为主的简易沙拉。用清爽的沙拉酱品尝蔬菜的新鲜度。

用麻油和盐基底的沙拉酱调味的韩式沙拉。海苔风味是点睛之笔，令人食欲大开。

撒上火腿和牛油果的凯撒沙拉。奶油沙拉酱和芝士的浓郁风味与配料完美融合。

用米纸包裹馅料制成的越南风味春卷。可根据喜好选择馅料。可享受软糯的饼皮口感。

将明太子、年糕和芝士用春卷皮包裹后炸制而成。外酥内软，口感丰富，可享受明太子的微辣风味。

经典的炸土豆。炸至酥脆，非常适合搭配啤酒或威士忌。

将章鱼切成一口大小后炸制而成。可享受章鱼弹牙的口感和炸衣的香脆。

将厚切火腿裹上面糊炸制而成的炸肉排。分量十足，酥脆的面糊和火腿的鲜味在口中弥漫。是怀旧的味道。

使用连壳都酥软的虾制作的阿希奥。用大蒜油炖煮，虾的鲜味渗透到油中。请搭配法棍食用。

用小鱿鱼“萤火鱿”制作的阿希奥。鱿鱼浓郁的内脏鲜味融入油中，带来深邃的口感。

加入番茄和菠菜的蔬菜阿希奥。烤制番茄的甜味和大蒜的风味非常搭配。

用于蘸取阿希奥油食用的额外法棍面包。

将甜咸炖煮的鸡肉末盖在米饭上制成的盖饭。味道朴实温和，是结束用餐的绝佳选择。

将三文鱼和牛油果用麻油基底的酱汁拌匀，盖在米饭上制成的盖饭。可享受浓郁的口感。

将细滑的稻庭乌冬面与明太子奶油酱拌匀。是意式改良的乌冬面。

使用软糯意面制作的肉酱意面。肉末的鲜味酱汁与面条完美融合。

使用鲭鱼和柚子胡椒制作的油基意面。柚子胡椒清爽的辛辣和香气是点睛之笔。

“纳豆鸡蛋拌饭”。在米饭上放上纳豆和生鸡蛋，是日本早餐的经典组合。请充分搅拌后食用。

“鸡蛋拌饭”。将生鸡蛋打在热米饭上，淋上酱油即可食用的日本灵魂食物。

将蔬菜炖煮至软烂的咖喱。蔬菜的甜味和鲜味融入咖喱酱中。没有蔬菜块。

经典的香草冰淇淋。餐后清口的最佳选择。

可享受抹茶微苦和香气的日式冰淇淋。

带有清爽柠檬酸味的雪葩。适合想要清爽一下的时候。

利用南瓜的甜味制作的浓郁布丁。份量较小，适合想吃点甜食的时候。

将冰镇的香草冰淇淋淋上温热的意式浓缩咖啡。可享受甜与苦的对比。

蛋糕内部流出温热巧克力，搭配冰淇淋的套餐。浓郁的巧克力与冰冷的冰淇淋组合是绝品。

西班牙产起泡酒。酸甜平衡，口感清爽。200毫升小瓶装，适合干杯。

智利产起泡酒。虽然是干型，但也能感受到浓郁的风味。

西班牙产桃红起泡酒。呈美丽的粉红色，气泡细腻。干型，非常适合搭配餐点。

意大利产起泡酒。果味丰富，气泡有力，口感醇厚，干型。

智利产白葡萄酒。带有新鲜水果香气，口感清爽干型。

意大利产白葡萄酒。果香浓郁，口感轻盈爽口。可享受清爽的口感。

西班牙产白葡萄酒。使用高级品种阿尔巴利诺，带有矿物质感的清爽干型。

法国勃艮第产白葡萄酒。带有柑橘类清新的香气和适度的酸度，非常适合搭配餐点。

法国夏布利产的著名干型白葡萄酒。具有独特的矿物质感和酸度，尤其适合搭配海鲜料理。

智利产红酒。经橡木桶陈酿，单宁顺滑，酸度适中，口感醇厚。

意大利产红酒。果味浓郁，口感轻盈，易于饮用，适合搭配餐点，干型。

法国朗格多克产红酒。香气浓郁，酸度和单宁平衡，余韵悠长。

法国罗纳河谷产红酒。带有浓郁的莓果风味，并带有香料的细微差别，是一款优雅醇厚的葡萄酒。

法国香槟地区产的起泡酒。经过长期陈酿，口感醇厚，余味清爽。

桃红香槟。带有红色水果般的香气，口感醇厚，气泡细腻。