Tandoori junction Halal Indian Restaurant

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Tandoori junction Halal Indian Restaurant
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Tandoori junction Halal Indian Restaurant

位于曼谷的高级印度餐厅,提供各种炭烤、咖喱和印度-中国菜肴。

3/F unit 302, Hotel Nikko, 27 Thong Lo, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

4.8

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炭烤铁板烧
Tj's 特别
非素食佳肴
素食佳肴
印度香饭
抓饭
烤印度面包
中式印度风味
甜点
经典鸡尾酒,带有印度风情
烈酒
啤酒及其他
炭烤铁板烧

炭烤什锦拼盘

Tandoori Junction Platter

什锦烤肉拼盘,包括鸡腿烤串、鸡肉玛莎拉、鸡翅、羊排、炭烤鸡。

什锦烤肉拼盘,包括鸡肉和羊排。肉类用酸奶和香料腌制,然后在陶炉中烤制,带有烟熏风味。非常适合作为开胃菜分享。

฿1,298
$40.00

炭烤鸡

Tandoori Chicken

用酸奶和特制香料腌制的整鸡,在炭炉中烹制。

经典的印度烤鸡,用酸奶和红色香料腌制。具有标志性的红色,外皮烟熏焦香,内部肉质多汁。传统上搭配印度烤饼和薄荷酱食用。

฿298~

鱼玛莎拉

Fish Tikka

用印度香料腌制的无骨鱼块,烧烤而成。

裹有芳香香料并烤制的鱼块。口感鲜嫩,鱼肉易剥落,外皮咸香微辣。搭配少许青柠汁享用。

฿568
$18.00

鸡肉玛莎拉

Chicken Tikka

用酸奶和印度香料腌制的无骨鸡肉块,在陶炉中烤至鲜嫩。

一口大小的鸡肉块,用香料酸奶混合物腌制并烤制。鲜嫩,烟熏味,风味十足,但不太辣。受欢迎的开胃菜或配菜。

฿398
$12.00

羊肉串烤

Mutton Seekh Kebab

用香料调味的羊肉末,串成串烤制。

用香料调味的羊肉末塑成串,在炭火上烤制。味道鲜美浓郁,口感柔软。最好趁热搭配薄荷酱食用。

฿498
$15.00

炭烤羊膝

Tandoori Mutton Knee

小新西兰羊腿,用印度香料腌制,在炭炉中烹制。

一大块羊腿肉,腌制后在陶炉中慢炖。肉质浓郁鲜嫩,易于脱骨。肉食爱好者的丰盛菜肴。

฿888
$28.00

印度奶酪玛莎拉

Paneer Tikka

用酸奶、印度香料腌制的新鲜奶酪,在炭炉中适度烹制。

新鲜印度奶酪(印度奶酪)块腌制并烤制。外部略带焦香,内部保持柔软奶香。经典的素食开胃菜。

฿338
$10.00

什锦蔬菜串烤

Mix Vegetable Seekh Kebab

混合印度调味料的蔬菜末,在炭炉中烹制。

混合香料的细切蔬菜串烤。口感柔软,带有咸香的蔬菜风味。素食者替代肉类烤串的选择。

฿318
$10.00

炭烤花椰菜

Tandoori Phool

西兰花和花椰菜(小花经过炭烤的转变,带有温和的印度风味)。

腌制的西兰花和花椰菜小花在陶炉中烤制。蔬菜保留了一些脆度,同时获得了烟熏香料风味。一道清淡健康的开胃菜。

฿318
$10.00
Tj's 特别

沙贾汗黄油鸡

Shahjahani Butter Chicken

鸡肉与顺滑番茄酱的独特组合。

嫩鸡肉块在浓郁奶油番茄酱中炖煮。味道微甜微咸,质地如天鹅绒般顺滑。蘸着印度烤饼食用最佳。

฿428
$13.00

鸡肉玛莎拉

Chicken Tikka Masala

鸡肉玛莎拉与番茄洋葱咖喱。

烤腌制鸡肉块(玛莎拉)配香料咖喱酱。酱汁呈奶油橙色,平衡了香料和番茄的酸味。全球最受欢迎的菜肴。

฿448
$14.00

Akbari 羊肉咖喱

Akbari Chicken Roganjosh

嫩鸡肉配以克什米尔风味的罗甘乔咖喱,用奶油酱汁烹制的鸡肉配葫芦巴叶。

鸡肉用浓郁芳香的咖喱烹制,带有克什米尔香料和葫芦巴。酱汁风味浓郁,香气扑鼻。搭配米饭或烤饼非常棒。

฿448
$14.00

克什米尔羊肉咖喱

Kashmiri s Mutton Roganjosh

羊肉在传统的克什米尔风味酱汁中烹制和炖煮。

一款经典的克什米尔菜肴,羊肉在带有茴香和生姜等芳香香料的酱汁中炖煮。肉质鲜嫩,酱汁呈深红色,味道鲜美。搭配蒸米饭食用。

฿588
$18.00

羊膝咖喱

Mutton Knee Masala

厨师通过慢炖嫩羊肉胫骨,用肉桂、小豆蔻、丁香、生姜和大蒜调味的美味酱汁,展示这些风味和技巧。

慢炖羊肉胫骨,用浓稠的香料酱汁烹制。肉质酥烂脱骨,并融入肉桂、丁香、生姜和大蒜等暖香料。一道丰盛的主菜。

฿988
$31.00

Pindi Mutton Rara

Pindi Mutton Rara

羊肉末和青豆风味咖喱。

一道独特的菜肴,将羊肉块与肉末咖喱和青豆混合。双重肉质使其非常丰盛可口。搭配薄饼非常棒。

฿618
$19.00
非素食佳肴

选择烹饪风格和馅料。

咖喱

Curry

用洋葱和番茄炒制,并用碎芫荽调味,温和酱汁。

一款传统的印度咖喱,以温和的洋葱和番茄为基底。采用芫荽和其他香料,带有家常风味。搭配蒸米饭或薄饼享用。

฿388~

果阿

Goan

用新鲜香料制成,并用椰奶和奶油烹制,带有温和的风味。

一款带有椰奶的沿海风味咖喱。奶油味温和,芳香,带有热带风味。与海鲜或鸡肉和米饭搭配非常棒。

฿388~

菠菜

Palak

用菠菜和印度香料制成的酱汁。

一款顺滑、鲜绿的酱汁,由纯菠菜泥和香料制成。味道泥土味浓郁,富含营养。搭配蒜香烤饼非常美味。

฿388~

Vindaloo

Vindaloo

用番茄和印度香料制成的非常辛辣的红色。

一款火辣的咖喱,源自葡萄牙,以其辣度和醋的酸味而闻名。它辛辣、酸爽,风味浓郁。适合喜欢强烈辣椒味的人。

฿388~

马德拉斯

Madras

用椰子和印度香料制成的辛辣口味。

一款南印度风味的咖喱,辛辣可口。使用烘烤过的香料和椰子,带来浓郁的风味。辛辣食物爱好者的热门选择。

฿388~

Jalfrezi

Jalfrezi

用新鲜青辣椒、可见洋葱、番茄和灯笼椒炒制。

一种炒菜风格的咖喱,有可见的甜椒(灯笼椒)、洋葱和青辣椒块。酱汁浓稠,半干,带有辛辣味。搭配烤饼或印度烤饼非常棒。

฿388~

玛莎拉

Masala

用各种印度香料和酸奶制成。

用复杂的香料(玛莎拉)和酸奶制成的浓郁可口酱汁。浓稠、芳香、中等辣度。一种用途广泛的咖喱,适合搭配任何食物。

฿388~

Korma

Korma

用腰果酱和奶油酱汁制成的浓郁酱汁,饰以奶油和坚果。

一款温和奢华的咖喱,采用腰果、奶油和微妙香料制成。酱汁呈淡黄色,甜咸可口,非常浓郁。适合喜欢温和辣度的人。

฿388~
素食佳肴

Mumtaz Kadai Paneer

Mumtaz Kadai Paneer

新鲜奶酪与番茄、青椒和印度香料烹制。

印度奶酪块与甜椒和番茄一起炒制。用芫荽籽和干辣椒调味。一道美味的半干菜肴。

฿388
$12.00

Shahi Paneer Makhani

Shahi Paneer Makhani

新鲜奶酪在红色番茄和奶油黄油酱中烹制。

印度奶酪在甜美奶油番茄黄油酱中烹制。浓郁顺滑,非常温和。喜欢浓郁黄油风味的人的最爱。

฿388
$12.00

印度奶酪黄油玛莎拉

Paneer Butter Masala

新鲜奶酪在黄油制作的奶油基础酱汁中炒制。

印度奶酪块在浓郁、黄油味、香料番茄酱汁中炖煮。奶油味可口,略带甜味。搭配印度烤饼非常棒。

฿398
$12.00

豌豆奶酪

Mutter Paneer

新鲜奶酪与青豆和印度香料烹制。

一道家常菜,将印度奶酪和青豆混合在番茄基底酱汁中。味道可口,令人舒适。通常搭配米饭或薄饼食用。

฿358
$11.00

拉合尔菠菜奶酪

Lahori Palak Paneer

新鲜奶酪与菠菜一起用印度玛莎拉烹制。

印度奶酪块在浓稠的菠菜泥酱汁中炖煮。用大蒜和香料调味。健康、绿色、美味。

฿398
$12.00

豌豆蘑菇

Mutter Mushroom

青豆与蘑菇咖喱和印度香料一起烹制。

蘑菇和青豆在香料酱汁中一起烹制。泥土味的蘑菇与甜豌豆相得益彰。一道简单美味的素食咖喱。

฿258
$8.00

Shaam Savera

Shaam Savera

奶酪球在菠菜泥基底酱汁中玩捉迷藏。

菠菜饺子夹有印度奶酪,盛在浓郁的酱汁中。外观引人注目,绿色外皮,白色内馅。一道精致的素食菜肴。

฿398
$12.00

印度奶酪炒

Paneer Bhurji

炒碎的印度奶酪与洋葱、姜蒜酱、洋葱和印度香料烹制。

炒碎的印度奶酪与洋葱、番茄和香料一起炒制。口感类似于炒鸡蛋,但带有奶香、咸香的奶酪风味。搭配面包非常棒。

฿398
$12.00

Nargisi Malai Kofta

Nargisi Malai Kofta

新鲜奶酪、夹有干果的土豆泥,卷成卷,油炸后在自制浓郁酱汁中烹制。

油炸饺子(Kofta),由印度奶酪和土豆制成,夹有干果。盛在奶油温和的白色酱汁中。浓郁、甜咸、奢华。

฿388
$12.00
印度香饭

印度香饭是一种完美的单锅餐,可以吃上好几天。这道菜融合了传统的印度风味,印度香饭是一道令人垂涎的米饭餐,里面有腌制的各种食材,以不同的方式组合,创造出许多美味独特的风味组合、芳香香料和洋葱。

羊肉印度香饭

Mutton Biryani

用香料羊肉层叠的芳香米饭,慢炖而成。米饭吸收了浓郁的肉味和豆蔻、藏红花等芳香香料。搭配酸奶拉伊塔。

฿698
$22.00

鱼印度香饭

Fish Biryani

用腌制鱼片和香料烹制的芳香米饭。比肉类印度香饭更清淡但风味十足。最好小心食用,避免骨头。

฿588
$18.00

鸡肉印度香饭

Chicken Biryani

一款受欢迎的层叠米饭菜肴,配有香料鸡肉。蓬松的米饭粒用藏红花着色,并注入鸡汤和香料。本身就是一顿完整的饭。

฿488
$15.00

蔬菜印度香饭

Vegetable Biryani

用什锦蔬菜和芳香香料烹制的巴斯马蒂米饭。色彩鲜艳,香气扑鼻。一道节日素食米饭。

฿368
$11.00
抓饭

蒸米饭

Steam Rice

印度蒸巴斯马蒂米饭。

原味蓬松蒸巴斯马蒂米饭。长粒芳香。搭配浓郁咖喱的完美中性基底。

฿118
$4.00

克什米尔抓饭

Kashmiri Pulao

用香料、水果和印度香草烹制的藏红花味米饭。

一款来自克什米尔的甜咸米饭。用水果、坚果和藏红花烹制。温和芳香,常搭配辛辣肉类。

฿238
$7.00

孜然饭

Jeera Rice

用孜然籽在淡黄油中烹制的巴斯马蒂米饭。

用孜然籽(jeera)调味的巴斯马蒂米饭。带有微妙的坚果味和黄油香气。比普通蒸米饭更受欢迎的升级选择。

฿198
$6.00

菠菜大蒜饭

Spinach Garlic Rice

用菠菜和大蒜烹制的巴斯马蒂米饭。

用菠菜和炸大蒜炒制的米饭。呈绿色,味道鲜美。单独食用或搭配温和酱汁都足够美味。

฿238
$7.00

蘑菇豌豆抓饭

Mushroom Peas Pulao Rice

用蘑菇、藏红花、青豆和印度香草烹制的藏红花印度巴斯马蒂米饭。

用蘑菇和豌豆烹制的香米饭。用香草和藏红花调味。一道朴实芳香的配菜。

฿248
$8.00

藏红花抓饭

Saffron Pulao Rice

用真正的藏红花线调味和着色的巴斯马蒂米饭。颜色呈美丽的黄色,带有独特的花香。为餐点增添一丝奢华。

฿198
$6.00
烤印度面包

印度烤饼

Naan

在炭炉中烹制的精制面粉面包。

在陶炉中烘烤的柔软发酵薄饼。有嚼劲,略带焦香。舀取咖喱的标准面包。

฿88
$3.00

炭烤烤饼

Tandoori Roti

在陶炉中烘烤的薄全麦面包。

在炭炉中烘烤的无酵全麦饼。比印度烤饼更脆更密实。更健康的日常主食。

฿88
$3.00

黄油烤饼

Butter Naan

在陶炉中烹制的黄油精制面粉面包。

涂有大量黄油的经典印度烤饼。比原味烤饼更浓郁柔软。美味诱人。

฿118
$4.00

铁板薄饼

Tawa Chapati

在热铁板上烹制的薄全麦面包。

在烤盘(tawa)上烹制的柔软、薄的全麦饼。类似于玉米饼但更柔软。非常适合包裹食物。

฿98
$3.00

Poori 或 Bhatura

Poori or Bhatura

精制面粉油炸膨化面包。

油炸面包,像气球一样膨胀。外层金黄微脆,内部柔软。传统上搭配鹰嘴豆咖喱食用。

฿98
$3.00

洋葱烤饼

Onion Kulcha

精制面粉面包,夹有温和煮熟的洋葱。

夹有香料洋葱馅的软面包。美味可口。可单独食用或搭配咖喱。

฿118
$4.00

蒜香烤饼

Garlic Naan

精制面粉夹有蒜末的烤饼。

印度烤饼上撒有蒜末和香菜。芳香可口。蒜香爱好者的最爱。

฿118
$4.00

薄荷烤饼

Pudina Paratha

撒有干薄荷的全麦薄饼,烘烤而成。

顶层撒有干薄荷的多层全麦面包。酥脆起酥,带有清爽的薄荷香气。

฿128
$4.00

Peshawari Naan

Peshawari Naan

精制面粉面包,夹有杏仁、奶酪、樱桃和葡萄干。

一款甜美的印度烤饼,夹有坚果和干果。柔软浓郁。常作为零食或搭配辛辣咖喱以平衡辣度。

฿178
$6.00

面包篮

Bread Basket

全麦面包和精制面粉面包的组合,1个薄荷烤饼,1个洋葱烤饼,1个黄油烤饼,烤饼。

什锦印度烤饼拼盘。可尝试各种口感和风味。非常适合在餐桌上分享。

฿298
$9.00

阿姆利则烤饼

Amritsari Naan

精制面粉面包,夹有洋葱和土豆。

夹有香料土豆洋葱馅的面包。外脆内软。来自阿姆利则的特色菜。

฿138
$4.00

黄油烤饼

Butter Roti

在陶炉中用黄油烘烤的薄小麦面包。

涂有黄油的全麦烤饼。为简单健康的烤饼增添了浓郁的风味。

฿98
$3.00

肉末烤饼

Keema Naan

精制面粉面包,夹有羊肉末和印度香草。

夹有香料羊肉末的印度烤饼。丰盛可口。几乎可以当一顿饭。

฿228
$7.00

千层烤饼

Lacha Paratha

层叠全麦面粉面包,烘烤而成。

多层全麦面包。酥脆、起酥、黄油味十足。非常适合舀取浓稠的酱汁。

฿118
$4.00

土豆烤饼

Aaloo Paratha

夹有香料土豆馅的全麦面包。

全麦面包,夹有香料土豆泥馅。舒适饱腹。非常受欢迎的北印度早餐或配菜。

฿128
$4.00

奶酪烤饼

Cheese Naan

精制面粉面包,夹有奶酪和香草。

夹有融化奶酪的印度烤饼。柔软、粘稠、美味。一种受所有人欢迎的融合菜。

฿178
$6.00
中式印度风味

炒饭

Fried Rice

炒饭(鸡肉/虾)

印度-中国风味的炒饭。用酱油、大蒜和香料调味。一道美味又饱腹的菜肴。

฿468~

辣椒蜂蜜土豆

Chilli Honey Potatoes

辣椒蜂蜜土豆

酥脆油炸土豆条,裹上粘稠、甜辣的蜂蜜酱。酥脆上瘾。一道受欢迎的开胃菜。

฿218
$7.00

蔬菜/花椰菜曼彻斯特

Veg / Ghobi Manchurian

蔬菜/花椰菜曼彻斯特

油炸蔬菜或花椰菜饺子,在香甜的酱油基底酱汁中翻炒。一道经典的印度-中国菜。

฿298
$9.00

鸡肉曼彻斯特

Chicken Manchurian

鸡肉曼彻斯特

油炸鸡肉球配以酸甜的棕色酱汁。味道鲜美,带有姜、蒜和酱油风味。搭配炒饭或炒面非常棒。

฿358
$11.00

炒面

Chowmein

炒面(蔬菜/鸡肉)

炒面配蔬菜和酱油。一种受欢迎的街头食品风格菜肴。咸香可口,适合大口吸溜。

฿298~

辣椒鸡

Chilli Chicken

辣椒鸡

裹面糊的鸡肉块与青辣椒、洋葱和灯笼椒一起在辛辣酱汁中翻炒。辛辣而美味。一道主打开胃菜。

฿358
$11.00

辣椒印度奶酪

Chilli Paneer

辣椒印度奶酪

印度奶酪块与辣椒和酱油一起炒制。一种辛辣的素食选择,口感有嚼劲。

฿328
$10.00
甜点

胡萝卜布丁

Gajar Halwa

一款温暖的甜点布丁,由擦碎的胡萝卜、牛奶、糖和坚果制成。甜美浓郁,令人舒适。

฿158
$5.00

Gulab Jamun

Gulab Jamun

油炸奶酪球浸泡在玫瑰水风味的甜粘糖浆中。柔软海绵状,非常甜。

฿148
$5.00

Kulfi Kesar Pista

Kulfi Kesar Pista

传统的印度冰淇淋,带有藏红花(kesar)和开心果(pista)风味。比普通冰淇淋更浓密奶油化。冷冻食用。

฿168
$5.00
经典鸡尾酒,带有印度风情

桑格利亚

Sangria

红酒、白兰地、苹果、橙子、橙汁

一款清爽的葡萄酒潘趣酒,用红酒、切块水果和少许白兰地制成。果味浓郁,易于饮用。

฿248
$8.00

压榨百里香

Pressed for Thyme

金酒 Mare、草本利口酒、咸菠萝、柠檬、百里香、气泡水

一款草本金酒鸡尾酒,带有百里香和咸菠萝的咸香风味。清爽而复杂。

฿248
$8.00

玛莎拉内格罗尼

Masala Negroni

冷萃咖啡、金酒、甜味美思、金巴利玛莎拉茶

一款经典的内格罗尼鸡尾酒的变种,使用咖啡和玛莎拉茶香料。苦、甜、芳香。

฿248
$8.00

芒果味

Aam Wala

威士忌、普罗塞克、辣椒利口酒、芒果、青柠

一款以芒果为主的威士忌鸡尾酒,带有辣椒利口酒的辛辣味。甜美、起泡、辛辣。

฿248
$8.00

黄油我绽放

Butter Me Blossom

黄油处理的 Absolut 伏特加、白味美思、Frangelico、橙花、香草

一款浓郁而花香的伏特加鸡尾酒。黄油处理赋予其奶油般的口感,并用橙花香气平衡。

฿248
$8.00

曼努埃尔的 Paloma

Manuel's Paloma

Alipus San Baltazar 梅斯卡尔酒、苦艾酒、大黄、葡萄柚、青柠、气泡水

一款烟熏梅斯卡尔饮品,带有苦艾和酸柚的苦涩风味。气泡感十足,口感精致。

฿248
$8.00

绿色骡子

Green Mule

金酒、罗勒、青柠、生姜、气泡水

一款草本骡子鸡尾酒,带有新鲜罗勒和辛辣生姜的风味。酸爽提神。

฿248
$8.00

肉桂气泡酒

Cinnamon Spritz

(分享罐)味美思、金酒、青柠汁、糖浆、苏打水

一款清淡起泡的金酒和味美思鸡尾酒。非常适合边聊天边饮用。

฿248
$8.00

莫吉托

Mojito

白朗姆酒、青柠、糖、气泡水

一款经典的古巴高球鸡尾酒。清爽的薄荷和青柠与朗姆酒和苏打水混合。清爽提神。

฿248
$8.00
烈酒

斯米尔诺夫

Smirnoff

一款受欢迎的清澈伏特加,以其纯净度而闻名。适合混合饮用。

฿248
$8.00

灰鹅

Grey Goose

优质法国小麦伏特加。口感顺滑纯净。

฿348
$11.00

斯托利奇纳亚

Stolichnaya

经典的俄式伏特加。口感清爽,略带刺激。

฿248
$8.00

绝对

Absolut

瑞典小麦伏特加。口感浓郁顺滑。

฿248
$8.00
啤酒及其他

喜力啤酒

Heineken Beer

国际优质啤酒。清爽均衡。

฿178
$6.00

长啤酒

Chang Beer

泰国受欢迎的啤酒。清爽,与辛辣食物搭配很好。

฿178
$6.00

Singha 啤酒

Singha Beer

原始的泰国啤酒。一款酒体饱满的啤酒,带有浓郁的啤酒花风味。

฿178
$6.00

朝日啤酒

Asahi Beer

日本干啤酒。非常清爽,口感纯净。

฿248
$8.00

科罗娜啤酒

Corona Beer

墨西哥淡啤酒。清淡爽口,配青柠。

฿298
$9.00
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