ตำลอกอ พระราม 5




咸蛋黄炒鱿鱼
หมึกผัดไข่เค็ม
鲜鱿鱼用浓郁的咸蛋黄酱炒制,味道咸鲜可口,带有咸蛋黄的浓郁香味。
古法泰式蒸鲈鱼
เมี่ยงปลากะพงโบราณ
炸鲈鱼块,配上新鲜香草,如姜、柠檬、辣椒、红葱头和花生,淋上甜咸的泰式蘸酱,搭配槟榔叶。
臭豆炒河粉
หมี่ผัดสะตอ
辣炒河粉,配上臭豆和鲜虾,带有锅气和香草的香气,带有南部辛辣的味道。
猪肉炒饭 (小)
ข้าวผัดหมู(เล็ก)
炒米饭配鸡蛋和猪肉末,味道鲜美,配上黄瓜和柠檬。
德国烤猪肘
ขาหมูเยอรมัน
炸猪肘,外皮酥脆,肉质软嫩,配上海鲜蘸酱和甜酱油,搭配腌菜。
粉丝蒸虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
虾和粉丝在砂锅中煨制,用酱汁、姜和黑胡椒调味,带有香料的香气,粉丝Q弹。
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
煮至恰到好处的血蛤,拌入辛辣沙拉酱,配上切碎的香茅和辣椒。
裹着金箔的虾
กุ้งห่มสไบ
鲜虾用脆炸春卷皮包裹,搭配梅子酱。
炸土鸡 (1只)
ไก่บ้านทอดขมิ้น(1ตัว)
用姜黄和香草腌制的土鸡炸至金黄酥脆,带有炸大蒜和姜黄的香气。
柠檬蒸鱿鱼
หมึกนึ่งมะนาว
整只鱿鱼用柠檬和鸟眼辣椒汤蒸制,味道酸辣刺激,汤汁清爽。
风干猪肉
หมูแดด
风干猪肉切片后炸制,搭配辣椒酱,可作为开胃菜或配饭。
排骨+牛筋酸辣汤
ต้มแซ่บซี่โครง+เอ็น
酸辣排骨和牛筋汤,汤汁浓郁,带有烤米和干辣椒的香气。
三文鱼沙拉
แซลมอนซี้ด
新鲜三文鱼淋上辛辣海鲜沙拉酱,酸辣开胃。
酸汤鲈鱼 + 椰子心
แกงส้มกระพง+ยอดมะพร้าว
浓郁的酸汤,配上鲈鱼片和爽脆的嫩椰子心,味道酸甜可口。
炸五花肉
หมู 3 ชั้นทอด
腌制五花肉裹上面糊炸至外酥内软,肥肉部分多汁。
血蛤拌
เมี่ยงหอยแครง
煮血蛤配米粉和新鲜蔬菜,搭配辛辣海鲜蘸酱。
酸汤炸蛋卷虾
แกงส้มกุ้งชะอมไข่
浓稠的酸汤,配上鲜虾和切块的炸鸡蛋卷。
牛肉凉拌
น้ำตกเนื้อ
带少量肥肉的烤牛肉,用烤米、辣椒粉、红葱头和薄荷调味成凉拌菜。
炸鸡翅 (M)
ปีกไก่ทอด(M)
炸鸡翅,咸鲜味适中,适合作为零食或配糯米饭。
炸虾沙拉
ยำสลัดกุ้งทอด
新鲜蔬菜沙拉,上面放上炸虾,淋上泰式和西式风味的酸甜沙拉酱。
罗勒炒河粉
หมี่ผัดกระเฉด
嫩罗勒炒米粉,味道浓郁,带有锅气和虾油的香气。
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
新鲜三文鱼块,拌入辛辣沙拉酱和新鲜香草。
三文鱼沙拉
ตำแซลมอน
辛辣青木瓜沙拉配新鲜三文鱼,增加浓郁口感和新颖风味。
鲜虾莲花茎沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
用爽脆的莲花茎代替青木瓜制作的青木瓜沙拉,配上弹牙的鲜虾,带有发酵鱼露的浓郁风味。
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
泰式或发酵鱼露青木瓜沙拉配鲜虾,味道辛辣,鲜虾弹牙,与沙拉酱汁完美融合。
鲜虾琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบางกุ้งสด
琅勃拉邦风格青木瓜沙拉,大片薄脆的青木瓜丝,浓郁的发酵鱼露,配上虾酱和鲜虾。
海鲜什锦沙拉
ตำถาดทะเล
大份青木瓜沙拉,配上各种海鲜和零食,适合多人分享。
血蛤沙拉
ตำหอยแครง
辛辣青木瓜沙拉配煮至恰到好处的血蛤,鲜甜可口,与沙拉酱汁完美融合。
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
泰式青木瓜沙拉配烤猪颈肉,肥瘦相间,口感柔软,味道酸甜可口。
水果沙拉
ตำผลไม้
时令水果沙拉,如苹果、番石榴、葡萄,味道清新,酸甜可口。
什锦沙拉
ตำมั่ว
辛辣发酵鱼露青木瓜沙拉,配上各种配料,如米粉、猪肉香肠、炸鱼、长豆角。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辛辣沙拉配弹牙猪肉香肠,用鱼露、柠檬、辣椒和洋葱调味。
丛林沙拉
ตำป่า
丛林青木瓜沙拉,配上各种当地香草和蔬菜,味道浓郁,带有浓郁的发酵鱼露香气。
深海沙拉
ตำบาดาล
浓郁辛辣的青木瓜沙拉,配上发酵鱼露和配料。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的生芒果代替青木瓜,味道酸爽,口感酥脆,带有炸鱼和花生的香气。
鲜虾炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
罗望子酱炒意大利面,配鲜虾、豆腐、鸡蛋、花生,味道酸甜可口。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用煮熟的甜玉米粒制作的青木瓜沙拉,味道甜咸酸,易于食用。
凉拌竹笋
ตำหน่อไม้
用煮熟的竹笋丝制作的青木瓜沙拉,用发酵鱼露和香草调味,味道浓郁。
腌蛤蜊沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌贻贝,味道酸咸为主,带有独特的腌贻贝香气。
螃蟹发酵鱼露沙拉
ปูปลาร้า
辛辣浓郁的寮国青木瓜沙拉,配上煮熟的发酵鱼露和腌螃蟹,是受欢迎的菜肴。
长豆角沙拉
ตำถั่วฝักยาว
用捣碎的长豆角代替青木瓜,口感爽脆,吸收了沙拉酱汁。
五花肉炒辣椒盐
หมู3ชั้นคั่วพริกเกลือ
五花肉用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制,味道咸辣,带有锅气。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉切片,拌入辛辣沙拉酱、新鲜蔬菜和香草。
猪肉末沙拉
ลาบหมู
炒猪肉末,用烤米、辣椒粉、鱼露、柠檬、红葱头、香菜和葱调味。
炸虾沙拉
สลัดกุ้งทอด
新鲜脆爽的沙拉菜,配上炸虾和奶油沙拉酱。
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