Tamil Nadu

丰盛的香辣羊肉咖喱套餐。配米饭、蔬菜配菜、罗宋汤（罗望子汤）和脆饼。一种丰盛传统的羊肉享用方式。

丰盛的玛莎拉羊肉套餐，一种干香料羊肉菜肴。配米饭、蔬菜、酥脆的脆饼和罗宋汤。味道鲜美，芳香。

炸羊肉块套餐，用香料腌制。配蒸米饭、蔬菜配菜、脆饼和酸罗望子汤。

一种传统的鱼咖喱，作为完整套餐的一部分。包括米饭、蔬菜配菜、脆饼和罗宋汤。咖喱通常是酸辣的。

玛莎拉酱汁炖鱼，作为套餐。配米饭、蔬菜、脆饼和汤。比标准咖喱更浓郁。

炸鱼片套餐。包括米饭、蔬菜配菜、酥脆的脆饼和罗宋汤。酥脆的口感和香料。

经典的鸡肉咖喱配米饭套餐。配蔬菜、脆饼和罗宋汤。一种令人舒适且丰盛的选择。

香料鸡肉玛莎拉配米饭和配菜。包括蔬菜、脆饼和罗宋汤。玛莎拉酱汁浓稠可口。

炸鸡块作为套餐的一部分。配米饭、蔬菜、脆饼和罗宋汤。酥脆可口。

一种混合餐，以素食塔利为基础，配炸鱼。包括米饭、两种蔬菜菜肴、酸奶（curd）、脆饼和罗宋汤。

蒸制的咸味蛋糕，由发酵米饭和扁豆面糊制成。柔软、白色、海绵状的口感。通常蘸酸辣酱和椰子酸辣酱。

一种由发酵米饭和扁豆面糊制成的薄而脆的咸味薄饼。边缘酥脆，中心柔软。用手食用，蘸酸辣酱和扁豆咖喱。

一种超薄酥脆的多萨，像纸一样。配咸味蘸酱。

酥脆的米饼，内馅为香料土豆和洋葱。味道鲜美，丰盛。配椰子酸辣酱和扁豆咖喱。

烹饪时在咸味薄饼上放上鸡蛋。鸡蛋为酥脆的饼底增添了浓郁的风味和柔软的口感。搭配辣味蘸酱。

用鸡蛋烹制的超薄酥脆多萨。结合了酥皮多萨的酥脆和鸡蛋的浓郁。

用酥油（澄清黄油）烤制的薄而脆的多萨。具有浓郁的黄油香气和金黄色。配酸辣酱。

奢华的多萨，薄而脆，用鸡蛋和酥油烹制。浓郁芳香。

一种由扁豆和米饭面糊制成的厚实煎饼状咸味菜肴。柔软海绵状的口感。配扁豆咖喱和酸辣酱。

一种厚实的咸味煎饼，上面放有切碎的洋葱，有时还有辣椒。洋葱在烤盘上略微焦糖化。内部柔软，带有咸脆的口感。

两块简单的无酵薄饼。柔软有嚼劲的口感。是搭配咖喱的主食。

用鸡蛋烹制的扁平面包，类似于煎蛋卷或馅饼。比普通烤饼更浓郁。

两张烤饼在烤盘上烤制。柔软，带有淡淡的坚果味。是任何咖喱的健康搭配。

蓬松、油炸的全麦面包。配黄扁豆咖喱（dall）和香料土豆。酥脆蓬松的口感。

两张烤饼配炸扁豆咖喱。简单而令人舒适的组合。

两张烤饼配香料土豆咖喱。丰盛可口。

全麦薄饼配黄扁豆咖喱。营养均衡的一餐。

全麦薄饼配香料土豆。经典的组合。

两张烤饼配基础咖喱酱。适合简餐。

两张薄饼配咖喱酱。简单而令人满意。

丰盛的素食拼盘（塔利）。包括米饭、扁豆咖喱（dall）、蔬菜菜肴、酥脆的脆饼和酸奶（curd）。口味均衡。

简单的蒸米饭套餐，配罗宋汤（酸罗望子汤）和酥脆的脆饼。清淡酸爽。

蒸米饭配扁豆咖喱（蔬菜扁豆炖菜）和酥脆的脆饼。南印度经典的舒适餐。

用孜然、芥末籽等香料调味的黄扁豆。奶油状可口。配米饭或面包。

一种以扁豆为基础的蔬菜炖菜，配罗望子汤。味道鲜美，略带酸味。经典的南印度菜肴。

一种由罗望子、番茄和香料制成的清澈、辛辣酸爽的汤。非常芳香，有助于消化。可作为汤饮用或拌饭。

纯天然酸奶。凉爽奶油状。有助于平衡辛辣食物。

煮菠菜，可能加了少许香料。健康温和的配菜。

用香料炒制的卷心菜。酥脆可口的蔬菜配菜。

用香料炒制的秋葵。被称为bhindi。味道鲜美，口感独特。

土豆和洋葱一起用香料炒制。一种简单、令人舒适的干咖喱。

用香料酱烹制的什锦时令蔬菜。色彩丰富，营养丰富。

热咖啡，可能是南印度滤泡咖啡或速溶咖啡。浓郁芳香。

热茶，通常用牛奶和糖冲泡。

拉茶风格的拉茶。泡沫丰富，奶味浓郁，甜味。热饮。

纯牛奶，热或冷。

香料奶茶。用姜、豆蔻、丁香等香料冲泡。温暖芳香。

新鲜榨取的青柠或柠檬汁。酸甜可口。清爽的饮品。

传统的酸奶饮品。奶油状，清凉。有甜味或咸味可选。

芒果味酸奶饮品。浓稠、奶油状、果味浓郁。一种受欢迎的选择。

橙味酸奶饮品。酸甜奶油状的组合。

草莓味酸奶饮品。甜味粉红色。

碳酸软饮料。冷饮。

瓶装饮用水。

油炸三角形糕点，内馅为香料鸡肉末。酥脆的外壳，味道鲜美的内馅。

素食萨摩萨，内馅为香料土豆和豌豆。油炸至金黄酥脆。

由扁豆面糊制成的甜甜圈形炸饼。外酥内软。用胡椒粒和咖喱叶调味。

由扁豆粉制成的薄脆圆盘（脆饼）。油炸或烤制。为餐点增添酥脆感。

炒洋葱、辣椒和香料的打散的鸡蛋。印度式煎蛋卷，味道鲜美，略带辛辣。