ตำแซ่บอุดรกลางกรุง-รัชดาภิเษก 36

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沙拉菜单
米粉/粉丝/水晶粉沙拉
凉拌粉菜单
烤/饭/其他菜单
饮品
啤酒饮品
汤/咖喱菜单
其他拉祜/辣味凉拌/滝(Nam Tok)菜单
沙拉菜单
煎蛋/烫面
沙拉菜单

螃蟹鱼露木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

木瓜沙拉配腌螃蟹和鱼露,味道咸辣浓郁,带有鱼露的香味。

฿50
$2.00

米粉沙拉配米粉

ตำซั่วขนมจีน

蓝蟹鱼露木瓜沙拉配米粉,米粉的柔软口感与沙拉酱完美融合。

฿50
$2.00

螃蟹沙拉(无鱼露)

ตำปู (ไม่ปลาร้า)

泰式沙拉配腌螃蟹,不加鱼露,味道咸酸辣。

฿50
$2.00

泰式沙拉

ตำไทย

酸甜口味的木瓜沙拉,不加鱼露,加入花生和干虾。

฿50
$2.00

泰式螃蟹沙拉

ตำไทยปู

泰式沙拉加入腌螃蟹,增加浓郁的咸味,融合了酸甜咸的味道。

฿50
$2.00

泰式沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式沙拉配咸蛋,咸蛋的浓郁味道与酸甜口味完美融合。

฿60
$2.00

泰式沙拉+咸蛋黄

ตำไทย + ไข่แดงเค็ม

泰式沙拉,上面铺满浓郁的咸蛋黄,味道浓郁顺滑。

฿100
$3.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

使用甜玉米代替木瓜丝,味道甜脆清爽,酸咸辣调味。

฿60
$2.00

玉米沙拉+咸蛋

ตำข้าวโพด + ไข่เค็ม

玉米沙拉,味道甜脆,配咸蛋增加浓郁的咸味。

฿70
$2.00

玉米沙拉+熟虾

ตำข้าวโพด + กุ้งสุก

玉米沙拉配煮熟的虾,味道天然甜美,来自玉米和虾。

฿80
$2.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

使用切碎的黄瓜代替木瓜,口感脆爽多汁,与鱼露完美搭配。

฿50
$2.00

黄瓜沙拉+猪肉肠

ตำแตง + หมูยอ

黄瓜沙拉配猪肉肠,增加咀嚼的乐趣。

฿60
$2.00

黄瓜沙拉+虾

ตำแตง + กุ้ง

黄瓜沙拉,味道浓郁,配新鲜或煮熟的虾。

฿80~

呵叻沙拉

ตำโคราช

泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,加入花生、干虾和鱼露,味道丰富。

฿60
$2.00

丛林沙拉

ตำป่า

加入多种配料的木瓜沙拉,如竹笋、贝类、腌菜、米粉,味道浓郁。

฿60
$2.00

丛林沙拉+虾

ตำป่า + กุ้ง

丰盛的丛林沙拉,可添加新鲜或煮熟的虾。

฿80~

猪肉肠沙拉

ตำหมูยอ

大块猪肉肠木瓜沙拉,沙拉酱的味道渗入猪肉肠。

฿60
$2.00

田螺沙拉

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌贻贝,味道酸咸独特。

฿60
$2.00

米粉沙拉

ตำขนมจีน

使用米粉代替木瓜,拌入鱼露调味。

฿50
$2.00

米粉沙拉+虾

ตำขนมจีน + กุ้ง

米粉沙拉,配新鲜或煮熟的虾。

฿80~

虾沙拉

ตำกุ้ง

以虾为主料的木瓜沙拉,味道浓郁,可选生熟。

฿80~

方便面沙拉

ตำมาม่า

使用煮熟的方便面代替木瓜,拌入辛辣的沙拉酱。

฿65
$2.00

豆角沙拉

ตำถั่ว

使用拍碎的豆角代替木瓜,口感脆爽,带有豆子的甜味。

฿50
$2.00

莲藕沙拉

ตำไหลบัว

使用新鲜脆嫩的莲藕代替木瓜,莲藕能很好地吸收沙拉酱,口感令人愉悦。

฿60
$2.00

莲藕沙拉+虾

ตำไหลบัว + กุ้ง

脆爽的莲藕沙拉,可添加新鲜或煮熟的虾增加风味。

฿80~

什锦蔬菜沙拉

ตำผักรวม

加入多种蔬菜的木瓜沙拉,有益健康,味道浓郁。

฿60
$2.00

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

老挝琅勃拉邦式木瓜沙拉,使用大片薄切木瓜,用虾酱和鱼露调味。

฿60
$2.00

琅勃拉邦沙拉+脆猪皮

ตำหลวงพระบาง + แคบหมู

琅勃拉邦沙拉配脆猪皮。

฿65
$2.00

琅勃拉邦沙拉+虾

ตำหลวงพระบาง + กุ้ง

琅勃拉邦沙拉,薄片,配新鲜或煮熟的虾。

฿80~

烤猪颈肉沙拉

ตำคอหมูย่าง

木瓜沙拉配香烤猪颈肉,肉质柔软带肥。

฿80
$2.00

芒果沙拉

ตำมะม่วง

使用切碎的酸芒果代替木瓜,味道酸辣,与咸辣味形成对比。

฿60
$2.00

芒果沙拉+脆鱼

ตำมะม่วง + ปลากรอบ

芒果沙拉,撒上小脆鱼,增加脆度。

฿70
$2.00

田螺沙拉

ตำหอยเชอร์รี่

木瓜沙拉配煮熟的田螺肉,口感弹牙。

฿60
$2.00

木瓜沙拉

ตำหน่อไม้

使用切成丝的煮竹笋,用老挝沙拉调料拌制。

฿60
$2.00

木瓜沙拉配米粉

ตำซั่วหน่อไม้

木瓜沙拉配米粉,浓郁的鱼露味。

฿60
$2.00

木瓜沙拉+虾

ตำหน่อไม้ + กุ้ง

木瓜沙拉配新鲜或煮熟的虾。

฿80~

鸡爪沙拉

ตำตีนไก่

木瓜沙拉配煮熟的鸡爪,吸满沙拉酱,口感令人愉悦。

฿70
$2.00

猪耳沙拉

ตำเล็บมือนาง

木瓜沙拉配猪耳(去骨鸡爪),口感脆爽。

฿70
$2.00

田螺沙拉

ตำหอยนา

木瓜沙拉配煮熟的田螺,味道浓郁,口感独特。

฿100
$3.00

托盘沙拉

ตำถาด

大托盘木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、脆猪皮、煮蔬菜、煮鸡蛋。

฿135
$4.00

什锦海鲜沙拉(虾,鱿鱼,蚶子)

ตำทะเลรวม (กุ้ง หมึก หอยแครง)

加入什锦海鲜的木瓜沙拉,包括虾、鱿鱼和蚶子。

฿140
$4.00

三文鱼沙拉

ตำแซลมอน

优质木瓜沙拉,配新鲜三文鱼。

฿150
$5.00

蚶子沙拉

ตำหอยแครง

木瓜沙拉配煮熟的蚶子,蚶子的甜味与鱼露完美融合。

฿150
$5.00
米粉/粉丝/水晶粉沙拉

细粉沙拉(猪肉肠,香肠)

ตำเส้นเล็ก (หมูยอ ไส้กรอก)

细粉沙拉,加入猪肉肠和香肠,面条有嚼劲。

฿65
$2.00

细粉沙拉+虾

ตำเส้นเล็ก + กุ้ง

(鱼露)

细粉沙拉配鱼露,配新鲜或煮熟的虾。

฿80~

粉丝沙拉(猪肉肠,香肠)

ตำวุ้นเส้น (หมูยอ ไส้กรอก)

软糯的粉丝,与沙拉酱、猪肉肠和香肠混合。

฿65
$2.00

粉丝沙拉+虾

ตำวุ้นเส้น + กุ้ง

粉丝沙拉配虾,可选熟度。

฿80~

水晶粉沙拉(猪肉肠,香肠)

ตำเส้นแก้ว (หมูยอ ไส้กรอก)

脆爽的水晶粉,与猪肉肠和香肠混合。

฿65
$2.00

水晶粉沙拉+虾

ตำเส้นแก้ว + กุ้ง

脆爽的水晶粉沙拉,配新鲜或煮熟的虾。

฿80~
凉拌粉菜单

(所有菜品均含鱼露,如不需要请注明)

猪肉肠凉拌粉

ตำเกาเหลาหมูยอ

猪肉肠凉拌粉(无木瓜丝),用鱼露调味。

฿90
$3.00

脆鱿鱼凉拌粉

ตำเกาเหลาหมึกกรอบ

大块脆鱿鱼凉拌粉

฿90
$3.00

猪耳凉拌粉

ตำเกาเหลาเล็บมือนาง

猪耳凉拌粉,脆爽,味道浓郁。

฿90
$3.00

牛肚凉拌粉

ตำเกาเหลาสไบนาง

脆爽的牛肚凉拌粉

฿90
$3.00

鸡爪凉拌粉

ตำเกาเหลาตีนไก่

煮熟的鸡爪凉拌粉

฿90
$3.00

水母凉拌粉

ตำเกาเหลาแมงกะพรุน

脆爽的水母凉拌粉

฿90
$3.00

虾凉拌粉

ตำเกาเหลากุ้ง

纯虾凉拌粉,可选生熟。

฿160~

蓝蟹凉拌粉

ตำเกาเหลาปูม้า

新鲜蓝蟹凉拌粉,肉质甜美。

฿160
$5.00

乌贼凉拌粉

ตำเกาเหลาหมึกสาย

乌贼凉拌粉,口感弹牙。

฿160
$5.00

蚶子凉拌粉

ตำเกาเหลาหอยแครง

煮蚶子凉拌粉

฿160
$5.00

蓝蟹+虾凉拌粉

ตำเกาเหลาปูม้า + กุ้ง

蓝蟹和虾组合凉拌粉

฿250~

三文鱼凉拌粉

ตำเกาเหลาแชลมอน

大块新鲜三文鱼凉拌粉

฿250
$8.00

三文鱼+虾凉拌粉

ตำเกาเหลาแชลมอน + กุ้ง

三文鱼配虾凉拌粉

฿280~

蓝蟹+三文鱼凉拌粉

ตำเกาเหลาแชลมอน + ปูม้า

三文鱼配蓝蟹凉拌粉

฿280
$9.00

三文鱼+蓝蟹+虾凉拌粉

ตำเกาเหลาแชลมอน + ปูม้า + กุ้ง

什锦凉拌粉,配三文鱼、蓝蟹和虾。

฿350~

什锦凉拌粉(三文鱼/蓝蟹/虾/鱿鱼/蚶子)

ตำเกาเหลารวม (แชลมอน/ปูม้า/กุ้ง/หมึก/หอยแครง)

什锦海鲜凉拌粉大份

฿380
$12.00
烤/饭/其他菜单

烤鸡翅(每块)

ปีกไก่อบ (ชิ้นละ)

香草烤鸡翅,皮脆肉嫩。

฿25
$1.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉,柔软多汁。

฿70
$2.00

烤鸡腿

สะโพกไก่อบ

大块烤鸡腿,烤至熟透芳香。

฿70
$2.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,搭配木瓜沙拉和烤鸡。

฿10
$0.00

白米饭

ข้าวสวย

蒸熟的白米饭

฿10
$0.00

米粉

ขนมจีน

纯米粉,可搭配木瓜沙拉或咖喱。

฿10
$0.00

脆猪皮

แคบหมู

酥脆炸猪皮,口感令人愉悦。

฿15
$0.00
饮品

纯净水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水

฿10
$0.00

可口可乐(玻璃瓶)

เอสโคล่า (ขวดแก้ว)

可乐味汽水

฿10
$0.00

百事可乐 410毫升。

เป๊ปซี่ 410 ml.

百事可乐

฿20
$1.00

免费冰块(杯)

น้ำแข็งฟรี (แก้ว)

纯净冰块(杯)

啤酒饮品

利奥啤酒

เบียร์ลีโอ

口感柔和,易于饮用的泰国啤酒。

฿75
$2.00

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰国拉格啤酒,浓郁的口感。

฿75
$2.00

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

优质拉格啤酒,独特风味。

฿85
$3.00

冰块(小桶)

น้ำแข็ง (ถังเล็ก)

共享冰桶

฿10
$0.00
汤/咖喱菜单

酸辣猪骨汤

ต้มแซ่บกระดูกหมู

浓郁的猪骨汤,酸辣,香草味浓。

฿70
$2.00

超级鸡爪汤

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

超级鸡爪汤,味道极其浓郁,入口即化。

฿80
$2.00

酸辣汤(什锦肉)

ต้มแซ่บ (เนื้อรวม)

酸辣什锦牛肉汤

฿70
$2.00

辣味杂烩汤(什锦肉)

ต้มขม (เนื้อรวม)

牛肉杂烩汤,加入牛胆,味道苦涩,香料味浓。

฿70
$2.00

什锦蔬菜咖喱

แกงอ่อมผักรวม

伊森风味咖喱,咸辣味,加入多种当地蔬菜和鱼露。

฿50
$2.00

鸡肉咖喱

แกงอ่อมไก่

鸡肉咖喱,香菜味浓。

฿60
$2.00

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

咖喱猪肉沙拉,浓郁的鱼露味。

฿60
$2.00

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉咖喱

฿70
$2.00

竹笋咖喱(鱼露)

แกงหน่อไม้ (ปลาร้า)

竹笋咖喱,加入香兰叶汁和鱼露。

฿60
$2.00

什锦蘑菇咖喱(鱼露)

แกงเห็ดรวม (ปลาร้า)

多种蘑菇咖喱,加入香兰叶汁和鱼露,清爽可口。

฿60
$2.00

鱼头冬阴功汤

ต้มยำหัวปลากะพง

鱼头火锅冬阴功汤,可选浓汤或清汤。

฿90~

草鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาช่อน

草鱼冬阴功汤,可选浓汤或清汤。

฿90~

尼罗河鱼冬阴功汤

ต้มยำปลานิล

尼罗河鱼冬阴功汤,可选浓汤或清汤。

฿90~

三文鱼头冬阴功汤

ต้มยำหัวปลาแซลมอน

三文鱼头冬阴功汤,可选浓汤或清汤。

฿90~

海鲜冬阴功汤(虾,鱿鱼)

ต้มยำทะเลกุ้งหมึก

什锦海鲜冬阴功汤(虾和鱿鱼),可选浓汤或清汤。

฿120~
其他拉祜/辣味凉拌/滝(Nam Tok)菜单

猪肉末沙拉

ลาบหมู

炒熟的猪肉末,用烤米粉、辣椒粉、鱼露、青柠、香草调味。

฿60
$2.00

猪肉末粉丝沙拉

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ

猪肉末粉丝沙拉

฿60
$2.00

竹笋汤(鱼露)

ซุปหน่อไม้ (ปลาร้า)

煮竹笋丝,用拉祜风味调味,加入鱼露和芝麻。

฿60
$2.00

猪肝沙拉

ตับหวาน

煮猪肝,用拉祜风味调味,肝肉甜美。

฿70
$2.00

烤猪颈肉滝(Nam Tok)

น้ำตกคอหมูย่าง

切块烤猪颈肉,用滝(Nam Tok)风味调味。

฿70
$2.00

鸭肉末沙拉

ลาบเป็ด

炒熟的鸭肉末,用浓郁的拉祜风味调味。

฿80
$2.00

牛肉末沙拉(炒熟)

ลาบเนื้อ (คั่วสุก)

炒熟的牛肉末,用拉祜风味调味。

฿80
$2.00

牛肉辣味凉拌(生)

ก้อยขมเนื้อ (ดิบ)

生猪肉末,用拉祜风味调味,加入牛胆增加苦味。

฿80
$2.00

牛肉辣味凉拌(炒熟)

ก้อยขมเนื้อ (คั่วสุก)

炒熟的猪肉末,用拉祜风味调味,加入牛胆增加苦味。

฿80
$2.00

煮牛肚蘸酱

สไบนางลวกจิ้ม

煮熟的牛肚,配แจ우(Jaew)蘸酱。

฿90
$3.00

三文鱼沙拉

ลาบแซลมอน

切块三文鱼,用拉祜风味调味。

฿150
$5.00
沙拉菜单

什锦方便面沙拉(猪肉肠,肉末)

ยำมาม่า (หมูยอ หมูสับ)

什锦方便面沙拉(猪肉肠,肉末),味道酸辣。

฿65
$2.00

粉丝沙拉(猪肉肠,肉末)

ยำวุ้นเส้น (หมูยอ หมูสับ)

软糯粉丝沙拉,加入猪肉肠和肉末。

฿65
$2.00

水晶粉沙拉(肉末,猪肉肠)

ยำเส้นแก้ว (หมูสับ หมูยอ)

脆爽的水晶粉沙拉,加入猪肉肠和肉末。

฿65
$2.00

什锦海鲜方便面沙拉(虾,鱿鱼)

ยำมาม่าทะเลรวม (กุ้ง หมึก)

什锦海鲜方便面沙拉(加入虾和鱿鱼)

฿85
$3.00

什锦海鲜粉丝沙拉(虾,鱿鱼)

ยำวุ้นเส้นทะเลรวม (กุ้ง หมึก)

什锦海鲜粉丝沙拉(加入虾和鱿鱼)

฿85
$3.00

水晶粉沙拉(虾,鱿鱼)

ยำเส้นแก้ว (กุ้ง หมึก)

什锦水晶粉沙拉(虾,鱿鱼)

฿85
$3.00

什锦海鲜沙拉

ยำทะเลรวม

什锦海鲜沙拉,味道浓郁。

฿90
$3.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉沙拉

฿90
$3.00

猪耳沙拉

ยำเล็บมือนาง

猪耳沙拉(去骨鸡爪),脆爽。

฿90
$3.00
煎蛋/烫面

煎蛋饭

ข้าวไข่เจียว

热米饭上盖着煎蛋。

฿50
$2.00

三蛋煎蛋(配菜)

ไข่เจียว 3 ฟอง (กับข้าว)

用3个鸡蛋制作的煎蛋,作为配菜。

฿45
$1.00

煮细粉

เส้นเล็กลวก

煮熟的米粉(细粉)

฿15
$0.00

煮米粉

เส้นหมี่ลวก

煮熟的白米粉

฿15
$0.00

方便面烫面

เส้นมาม่าลวก

煮熟的方便面

฿15
$0.00
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