Tainan shànyú yì miàn

適合外帶的羊肉火鍋鍋底，半斤肉量。湯頭通常為藥膳風味，溫補暖身。

適合外帶的羊肉火鍋鍋底，一斤大份肉量。湯頭濃郁，適合多人分享。

使用帶皮山羊肉燉煮的藥膳湯品。羊皮Q彈，肉質鮮嫩，湯頭充滿中藥香氣。

以羊大骨熬製的湯品，可吸食骨髓。湯頭濃郁滋補。

選用羊膝部位燉煮，肉質帶筋有嚼勁，富含膠質。

加入當歸與枸杞燉煮的羊肉湯，口味甘甜溫潤。

當歸羊肉湯搭配手工麵線，既能喝湯又能飽足。

以豬排骨替代羊肉，加入當歸枸杞燉煮，適合不吃羊肉的食客。

藥膳排骨湯搭配麵線。

藥膳湯底燉煮的豬腳，皮Q肉嫩，富含膠原蛋白。

當歸豬腳湯加入麵線。

純當歸湯底搭配麵線，簡單清香。

無肉的藥膳清湯，品嚐純粹的中藥材甘甜。

新鮮豬腰子與麻油、薑片爆炒後煮湯。腰子口感脆嫩，麻油香氣濃郁。

包含豬肝、腰子、赤肉等多種內臟肉類的麻油湯品。

豬肝煮麻油湯，豬肝粉嫩不柴，補血暖胃。

瘦肉片煮麻油湯，肉質紮實。

清湯底煮豬肝，搭配薑絲去腥。

滷肉飯上鋪滿鮮蚵、蔥花與一顆生蛋黃（或半熟荷包蛋）。拌勻後食用，口感滑順鮮美，因海鮮量多而戲稱痛風飯。

台式鹹粥，加入豐富海鮮或鮮蚵烹煮。米粒吸飽湯汁，味道鮮美。

放入整片無刺虱目魚肚的豪華粥品，通常還搭配蛤蜊與鮮蚵，海味十足。

台南特色的炸意麵淋上肉燥，口感Q彈微捲，香氣十足。

傳統黃油麵拌入肉燥與醬汁，口感滑順。

手工麵線拌入黑麻油與蒜末，香氣撲鼻。

台灣經典小吃，白飯淋上燉煮入味的碎豬肉燥。

白飯拌入豬油與醬油膏，古早味的簡單美味。

單點白米飯。

清湯煮整片虱目魚肚，魚肉鮮甜，魚肚油脂豐富。

多種海鮮（如蛤蜊、鮮蚵、花枝）煮成的清湯。

新鮮蚵仔煮湯，搭配薑絲與九層塔提味。

新鮮蛤蜊煮湯，湯頭鮮美清爽。

瘦肉片煮湯，口感清爽。

家常湯品，加入時令青菜與蛋花。

大火快炒鱔魚，加入酸甜醬汁勾芡。鱔魚口感脆彈。

大火快炒花枝與蔬菜，通常帶有酸甜芡汁。

混合三種海鮮食材（如花枝、蝦仁、魷魚等）快炒。

經典家常菜，蝦仁與雞蛋滑炒。

大火快炒豬肝，保持嫩度，醬汁鹹香。

蛤蜊加入九層塔、蒜頭爆炒，香氣十足。

豬腰子大火快炒，通常搭配麻油與薑片，不帶湯汁。

牛肉片與空心菜或芥藍菜大火沙茶快炒。

羊肉片與蔬菜大火沙茶快炒。

大量的蔥段與牛肉片爆炒，蔥香濃郁。

大量的蔥段與羊肉片爆炒。

雞肉丁以鹹甜醬汁爆炒，口味下飯。

加入鮮蚵的煎蛋或炒蛋料理。

清炒當季時蔬。

單人小火鍋麵，內含豐富海鮮料。可選烏龍麵或意麵。

單人小火鍋麵，搭配羊肉片。

單人小火鍋麵，搭配牛肉片。

單人小火鍋麵，搭配豬肉片。

單人小火鍋麵，以蛤蠣為主料，湯頭鮮甜。

來自東北角的新鮮小卷，簡單川燙或涼拌，保留鮮味。

川燙鮮蚵或羊肉片，搭配沾醬食用。

川燙花枝或魷魚，口感Q彈。

滷至入味的豬腳，鹹香軟Q。

燙時蔬或蔥花煎蛋。

糯米與豬血製成的米血糕，蒸煮或滷製後淋上醬汁。

煎雞蛋。

台灣著名小吃。鮮蚵、雞蛋、蔬菜與粉漿煎製而成，淋上特製甜辣醬。

以花枝代替鮮蚵煎製的粉漿蛋餅。

以蝦仁代替鮮蚵煎製的粉漿蛋餅。

混合多種海鮮料（如蚵仔、花枝、蝦仁）的煎餅。

沒有海鮮料，僅以雞蛋、蔬菜和粉漿煎製的基礎煎餅。

碳酸飲料。

一般啤酒。

進口海尼根啤酒。