Télumée








早午餐
Brunch
热饮 + 鲜榨果汁 + 可选甜点 + 可选主菜。(12:00 - 15:30)
一顿丰盛的早午餐。包括一杯热饮、一杯鲜榨果汁、一份咸味主菜和一份甜点。
便当托盘套餐
Formule Bento Plateau
一顿丰盛的饭,又快又好吃!
便当式托盘午餐套餐。包括主菜和甜点,方便快捷的均衡餐。
儿童早午餐
Le Brunch Enfant
橙汁、自制蛋糕、鸡肉、薯条
儿童套餐,包括一杯果汁、一份鸡肉薯条和一份自制蛋糕。
慢炖猪五花肉
Poitrine de cochon confite
蒜味百里香土豆泥,自制番茄酱
慢炖猪五花肉,使其鲜嫩多汁。配以蒜味和百里香味的土豆泥。
菠菜菲达华夫饼
Gaufres épinard feta
蔬菜咖喱椰奶,胡萝卜泥配卡姆巴瓦奶油
菠菜和菲达奶酪咸味华夫饼。配以椰奶蔬菜咖喱。植物和异国风味。
素食波奇碗
Poke bowl végétarien
黑米饭、芒果、黄瓜、炸香蕉、克里奥尔酱炸豆丸子、红豆汤
黑米饭、新鲜水果和蔬菜碗。包括酥脆的炸豆丸子和克里奥尔酱。清新多彩。
加勒比波奇碗
Poke bowl Caraïbes
黑米饭、芒果、黄瓜、炸香蕉、烟熏鸡肉、红豆汤
异国风味碗,配黑米饭和烟熏鸡肉。甜咸口味的混合,配有芒果和炸香蕉。
牛油果菠菜班尼迪克蛋面包
Bun Benedict Avocat épinards
手工面包,牛油果,菠菜,水波蛋,荷兰酱
手工汉堡面包配牛油果、菠菜和水波蛋。淋上浓郁的荷兰酱。
塞拉诺火腿或烟熏三文鱼班尼迪克蛋面包
Bun Benedict Serrano ou Saumon fumé
手工面包,菠菜,水波蛋,荷兰酱
汉堡面包配水波蛋和荷兰酱,可选生火腿或熏三文鱼。丰富而美味。
意大利调味饭
Risotto
意大利米,帕玛森芝士奶油,绿蔬菜,巴黎蘑菇和香菇
意大利米饭,用帕玛森芝士煮成奶油状。配以绿蔬菜和混合蘑菇。
蒙特多尔奶酪分享装
Le Mont d'Or à partager
融化的奶酪烤制,轻蒜奶油,白葡萄酒
整块奶酪在木盒中烤制。入口即化,味道浓郁。非常适合分享,涂抹或蘸面包。
奶油戈贡佐拉贻贝
Moules de bouchot crème au gorgonzola
新鲜贻贝,用浓郁的戈贡佐拉奶酪酱烹制。海洋风味浓郁。
自制,随季节更新
鹰嘴豆泥
Houmous
和脆蔬菜
芝麻酱鹰嘴豆泥。浓郁的质地。配以新鲜蔬菜蘸酱。
炸豆丸子
Falafel
胡萝卜奶油
鹰嘴豆和香料炸丸子。外酥内软。配以胡萝卜奶油。
鱼籽酱
Tarama
大黄腌菜
奶油状的鱼卵制剂。咸鲜味。配以酸味腌菜。
安的列斯黑香肠
Boudin Antillais
焦糖化油桃
安的列斯群岛特色香辣黑香肠。浓郁辛辣的味道,与油桃的甜味形成对比。
番茄布拉塔沙拉
Salade Rouge Burrata
牛心番茄、草莓和西瓜、甜辣椒
清爽沙拉,结合了奶油奶酪(布拉塔)和红色水果(番茄、草莓、西瓜)。清淡调味。
糖渍红洋葱和味噌馅饼
Tarte Confite Oignons Rouges & Miso
咸味馅饼,配糖渍红洋葱和味噌。温和的咸鲜味。
苏格兰烟熏三文鱼
Gravlax de Saumon Label Rouge
希腊酸奶和甜菜根三重奏
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。入口即化。配以新鲜酸奶和甜菜根。
半熟小腿肉
Quasi de Veau Mi Cuit
金枪鱼酱,黄西葫芦和刺山柑
嫩牛肉片,粉红色烹制。淋上金枪鱼酱(tonnato)并配以西葫芦。
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鱼籽酱、炸豆丸子 & 鹰嘴豆泥
什锦特色小吃:鹰嘴豆泥、炸丸子和鱼籽酱。
芝士蛋糕
Cheesecake
浓郁奶油状的饼干底芝士蛋糕。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡和马斯卡彭芝士的意大利甜点。慕斯质地和咖啡味。
沙丘
Les Dunes
泡芙配奶油和柠檬酱
泡芙配鲜奶油和酸甜柠檬酱。
玉米粉曲奇
Cookie gourmand à la polenta
烘焙饼干,因玉米粉而具有独特的质地。酥脆而柔软。
柠檬蛋糕
Cake citron
湿润的柠檬味蛋糕片。甜酸的味道。
苹果南瓜反烤挞
Tarte Tatin pomme potimarron
焦糖苹果和南瓜反烤挞。温热食用,配酥脆面团。
日式珍珠
Perles du Japon
用椰奶或牛奶煮的木薯珍珠。凝胶状和柔软的质地。
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋和饼干
Fondant Chocolat Glace Vanille Cookie
晚间甜点
巧克力熔岩蛋糕,配香草冰淇淋和饼干碎。
芝士蛋糕配酱
Cheesecake Coulis
红果酱或芒果百香果酱(晚间甜点)
新鲜奶酪蛋糕,配可选水果酱。
著名的分享装巧克力慕斯
La Fameuse Mousse au chocolat a partager
供2或4人享用
轻盈浓郁的可可巧克力慕斯。大份量,适合分享。
开心果冰淇淋
Glace Pistache
开心果味冰淇淋。冰冷而浓郁。
炒鸡蛋
Œufs brouillés
打散并温和烹制的鸡蛋,保持奶油状。简单而令人舒适的咸味菜肴。
吐司配黄油和果酱
Tartines beurre & confiture
新鲜面包片配黄油和果酱。
浓缩咖啡
Espresso
短而浓烈的黑咖啡。
美式咖啡,榛果咖啡
Allongé, Noisette
用热水稀释的浓缩咖啡(美式咖啡)或加一滴牛奶(榛果咖啡)。
美式咖啡(双份浓缩),Double Xp
Americano (double shot), Double Xp
用双份浓缩咖啡制作的大杯黑咖啡。
拿铁
Latte
浓缩咖啡和大量热牛奶的饮品。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
抹茶拿铁
Matcha latte
抹茶粉牛奶热饮。
澳白咖啡,摩卡奇诺
Flat White, Mocaccino
带有薄奶泡的拿铁(澳白咖啡)或巧克力牛奶咖啡(摩卡奇诺)。
热巧克力
Chocolat chaud
可可牛奶热饮。
咖啡馆附加费
Suppléments Cafétéria
可选燕麦奶或杏仁奶和糖浆
可选择用植物奶代替牛奶或添加糖浆。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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