Sushichoshimaru Hikarigaokaten

将新鲜的活鲍鱼奢华地做成天妇罗。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

将活鲍鱼做成寿司。可以享受弹牙的独特口感和海水的香味。

新鲜活鲍鱼刺身。请搭配肝酱油或芥末酱油，尽情品尝食材本身的鲜味。

秋季限定的日本酒。特点是经过一个夏天熟成而产生的醇厚而富有深度的味道。

香脆的焦糖和核桃口感令人愉悦的蛋糕。酸味的橙子酱是点睛之笔。

寿司之王，金枪鱼赤身。可以品尝到湿润的口感和金枪鱼特有的含铁鲜味。

将清淡的金枪鱼浸泡在洋葱酱油中。味道清爽而浓郁。

使用了比普通赤身更鲜艳、味道更浓郁的上等部位。

赤身鲜味与脂肪甜味平衡绝佳的部位。可以享受入口即化般的口感。

将中脂金枪鱼轻轻炙烤，用盐调味。炙烤可以激发脂肪的鲜味，并增添香味。

肥美的极品三文鱼。特点是入口即化般的口感和浓郁的甜味。

将肥美的三文鱼用盐炙烤。香味和脂肪的甜味在口中蔓延开来。

三文鱼中特别肥美的特大腩部位。味道非常浓郁。

厚实而甜美的扇贝柱。可以享受柔软粘糯的口感。

在扇贝上涂抹柚子味噌，轻轻炙烤。柚子的香气和味噌的浓郁突出了扇贝的甜味。

新鲜的真鲭鱼。搭配生姜、葱等调味料，可以清爽地品尝到青鱼特有的鲜味。

肥美的沙丁鱼。特点是入口即化般的柔软和浓郁的鲜味。

用酱汁（酱油）炖煮得松软的穴子。淋上甜咸的酱汁（酱油），味道温和。

使用整整一条大穴子制作的奢华料理。分量十足，可以充分享受穴子的鲜味。

煮熟的虾。弹牙的口感和越嚼越散发的虾的甜味是经典的美味。

可以一次品尝顶级本金枪鱼不同部位（特大腩、中脂、赤身）的奢华套餐。

将受欢迎的食材用盐和炙烤处理的3种拼盘。突出了香味和食材的甜味。

可以品尝不同种类虾的套餐。可以享受生虾的甜味和煮虾的口感差异。

用食材堆积到看不见米饭的名物寿司。食材量是普通寿司的数倍，视觉冲击力十足。

将更豪华的食材堆积成山的究极极品寿司。推荐给想要尽情享用海鲜的人。

将含芝士的鱼糕做成天妇罗。融化的芝士和鱼糕的搭配非常棒。

将新鲜的沙丁鱼做成酥脆的炸鱼。鱼肉鲜嫩多汁，充满了鱼的鲜味。

充满蛤蜊鲜味的味噌汤。非常适合作为寿司的收尾或搭配。

将肥美的金枪鱼“腩”与腌渍萝卜“腌黄瓜”搭配的盖饭。可以享受入口即化般的口感与嘎吱嘎吱的口感的对比。