Sushi Gourmet






前菜
毛豆
EDAMAME
青豆
未成熟的毛豆,装在豆荚里,略带咸味。在日本是一种健康经典的开胃菜。挤压豆荚吃里面的豆子。
冷奴
HIYA YAKKO
冷豆腐
冷豆腐,配磨碎的姜末、葱花和鲣鱼片。清爽轻盈的菜肴。
金枪鱼纳豆
MAGURO NATTO
生金枪鱼和发酵大豆
切块生金枪鱼和纳豆(发酵大豆)的混合物。纳豆具有粘稠的质地和独特的浓郁风味。富含鲜味。
醋拌菜
SUNOMONO
醋拌生鱼片拼盘
醋拌海鲜沙拉。酸甜清爽的味道,能激发食欲。
醋拌蟹肉
KANISU
醋拌海藻和黄瓜(配蟹肉)
蟹肉黄瓜醋拌沙拉。清爽,轻盈,酥脆。
三文鱼籽配萝卜泥
IKURA OROSHI
三文鱼籽配萝卜泥
腌制三文鱼籽配磨碎的白萝卜(大根)。萝卜的辛辣味平衡了鱼籽的浓郁。
醋拌海藻
UZAKU
烤鳗鱼和醋拌黄瓜
烤鳗鱼配醋拌黄瓜。烤鳗鱼的烟熏味与黄瓜的清爽味完美结合。
南蛮渍
NANBANZUKE
醋渍鱼
炸鱼用醋酱和蔬菜腌制。酸甜口味。
鳕鱼肝
ANKIMO
鳕鱼肝
蒸鳕鱼肝,常被比作海中的鹅肝。口感丰富细腻。
白米饭
Riz nature
米饭
蒸熟的日本白米饭碗。
醋饭
Riz vinaigré
寿司饭
用米醋、糖和盐调味的米饭。这是制作寿司的基础。
味噌汤
Soupe de Miso
味噌汤
传统的味噌汤,用鲣鱼高汤和发酵豆酱(味噌)制成。通常含有豆腐和海藻。
姜
Gingembre
腌制姜片,用于清洁味蕾。
烤鸡肉串(1串)- 每串
鸡肉
Poulet
鸡肉
烤鸡肉块串,淋上美味的照烧酱。
鸭肉
Canard
鸭肉
烤鸭串,肉质鲜嫩,味道浓郁。
鸡肉丸子
Boulette de poulet
鸡肉丸子
鸡肉丸子。由剁碎调味的鸡肉制成的串,口感松软美味。
奶酪牛肉
Fromage avec bœuf
牛肉芝士卷
烤牛肉薄片包裹的融化奶酪串。
套餐・单点 - 所有菜肴均可按午餐菜单价格单点
寿司
SUSHI
(寿司和卷物)
经典的寿司(鱼配米饭)和卷物(寿司卷)拼盘。非常适合尝试不同风味。
皇家寿司
SUSHI ROYAL
(优质寿司、卷物)
优质寿司和卷物精选,包括更名贵的鱼类。
三文鱼寿司
SUSHI SAUMON
(三文鱼寿司和卷物)
专为三文鱼爱好者设计的拼盘,包含三文鱼寿司和卷物。
刺身
SASHIMI
(生鱼片)
新鲜生鱼片拼盘,不配米饭。品尝鱼的原味。
皇家刺身
SASHIMI ROYAL
(优质生鱼片)
高品质生鱼片拼盘,精选最佳鱼块。
三文鱼刺身
SASHIMI SAUMON
(三文鱼片)
仅包含三文鱼寿司和卷物的拼盘。
散寿司
CHIRASHI
(醋饭中的生鱼片)
醋饭碗上铺有色彩鲜艳的生鱼片。一份完整且视觉上诱人的菜肴。
皇家散寿司
CHIRASHI ROYAL
(优质米饭中的鱼)
散寿司的豪华版,精选优质鱼类和海鲜。
三文鱼散寿司
CHIRASHI SAUMON
醋饭碗上铺有生三文鱼片。
鳗鱼散寿司
CHIRASHI UNAGI
(烤鳗鱼配醋饭碗)
米饭碗上铺有淋上甜咸酱汁的烤鳗鱼。浓郁美味。
混合
MIX
(寿司、卷物和生鱼片拼盘)
三者兼备:寿司、卷物和生鱼片都在同一个套餐中。
皇家混合拼盘
MIX ROYAL
优质寿司、卷物和生鱼片的大型混合拼盘。
三文鱼混合拼盘
MIX SAUMON
全三文鱼寿司、卷物和生鱼片拼盘。
寿司卷拼盘
MAKI MORIAWASE
(寿司卷拼盘)
各种卷物(寿司卷)的混合拼盘。
烤鸡肉串
YAKITORI
(烤串拼盘)
由烤串组成的套餐。
烤鳗鱼
UNAGI KABAYAKI
(烤鳗鱼配米饭碗)
照烧风味烤淡水鳗鱼(甜酱油),配米饭。一种因耐力而备受推崇的传统菜肴。
美食
GOURMET
(寿司和卷物)
美食套餐,精选寿司和卷物。
寿司(1块)- 生鱼片 - 寿司(每件)
日式煎蛋卷
Omelette japonaise
玉子烧
甜咸日式煎蛋卷,配醋饭。
鲭鱼
Chinchard
竹荚鱼
竹荚鱼。肉质紧实,味道鲜美,常配姜丝。
鲭鱼
Maquereau
鲭鱼
醋腌鲭鱼。味道浓郁。
金枪鱼
Thon
金枪鱼
金枪鱼。瘦红金枪鱼寿司,最经典的寿司。
三文鱼
Saumon
三文鱼
三文鱼。生三文鱼寿司,肥美细腻。
虾
Crevette
虾
虾。煮熟的虾,口感紧实,略带甜味。
鲷鱼
Daurade
鲷鱼
鲷鱼。肉质细腻精致的白鱼。
鲈鱼
Bar
鲈鱼
鲈鱼。味道温和的白鱼,质地略微紧实。
鱿鱼
Seiche
鱿鱼
鱿鱼。生鱿鱼,口感脆嫩,味道温和。
章鱼
Poulpe
章鱼
章鱼。煮熟的章鱼,口感紧实,带有海鲜味。
甜虾
Crevette douce
甜虾
甜虾。生虾以其天然的甜味和细腻的口感而闻名。
三文鱼籽
Oeufs de Saumon
三文鱼籽
三文鱼籽。大颗的腌制三文鱼籽在口中爆开,释放出咸鲜的海味。
大比目鱼
Turbot
比目鱼
比目鱼。白色细腻的扁平鱼,质地略有弹性。
肥金枪鱼
Thon gras
肥金枪鱼
肥金枪鱼。金枪鱼的肥美部分,因其卓越的细腻口感而备受推崇。
烤鳗鱼
Anguille grillée
鳗鱼
烤鳗鱼淋上甜酱汁,热腾腾地铺在米饭上。
细卷 手卷(1份)- 1卷切成6块或1个手卷
铁火卷
TEKKA MAKI
铁火卷(6块金枪鱼)
用生金枪鱼填充的米饭和海苔卷。
三文鱼卷
SHAKE MAKI
三文鱼卷(6块三文鱼)
经典生三文鱼卷。
加州卷
CALIFORNIA MAKI
加州卷(6块,牛油果、黄瓜、蟹肉棒)
反卷(米饭在外)配牛油果、黄瓜和蟹肉棒。
三文鱼牛油果卷
SAUMON AVOCAT MAKI
三文鱼牛油果卷(6块,三文鱼、牛油果)
三文鱼牛油果卷,配新鲜三文鱼和奶油牛油果。
蟹肉牛油果卷
KANI AVOCAT MAKI
蟹肉牛油果卷(6块,蟹肉、牛油果)
蟹肉牛油果卷,配蟹肉和牛油果。
三文鱼籽卷
IKURA MAKI
三文鱼籽卷(6块三文鱼籽)
配有腌制三文鱼籽的寿司卷。
烤鳗鱼卷
UNAGI MAKI
烤鳗鱼卷(6块烤鳗鱼)
配有美味烤鳗鱼的寿司卷。
葱花金枪鱼卷
NEGI TORO MAKI
葱花肥金枪鱼卷(6块肥金枪鱼)
配有切碎的肥金枪鱼和葱花的寿司卷。
太卷
FUTOMAKI
太卷(4大块,黄瓜、日式煎蛋卷)
传统的大卷,包含多种食材(通常是蔬菜和煎蛋卷)。
干瓢卷
KANPYO MAKI
干瓢卷(6块腌制蔬菜)
素食寿司卷,配有腌制干葫芦条(干瓢)。
腌萝卜卷
OSHINKO MAKI
腌萝卜卷(6块腌萝卜)
配有脆腌萝卜(Takuan)的素食寿司卷。
纳豆卷
NATTO MAKI
纳豆卷(6块发酵大豆)
纳豆寿司卷(发酵大豆)。味道浓郁,口感拉丝。
黄瓜卷
KAPPA MAKI
黄瓜卷(6块黄瓜)
清爽的黄瓜寿司卷。
玉子烧卷
TAMAGO MAKI
玉子烧卷(6块日式煎蛋卷)
配有甜味日式煎蛋卷的寿司卷。
半份寿司
DEMI SUSHI
半份寿司拼盘
小份寿司拼盘。
半份三文鱼寿司
DEMI SUSHI SAUMON
半份三文鱼寿司
小份三文鱼寿司拼盘。
大拼盘
GRAND PLATEAU
寿司/刺身大桶拼盘(3人份)供3人享用。寿司、卷物、加州卷等
大型节日分享拼盘,包含3人份的各种寿司、生鱼片和卷物。
刺身 - 生鱼片
炙烤三文鱼
SHAKE TATAKI
三文鱼塔塔
切成小块或略微炙烤的三文鱼,调味。
竹荚鱼塔塔
AJI TATAKI
鲭鱼塔塔
切碎的鲭鱼配姜末和葱花。
炙烤鲣鱼
KATSUO TATAKI
鲣鱼塔塔
略微炙烤过的鲣鱼,外面熟里面生,配柚子酱。
鲷鱼刺身
TAI SASHIMI
生鲷鱼
非常薄的生鲷鱼片。白色细腻的肉。
比目鱼薄切
HIRAME USUZUKURI
大比目鱼生鱼片
非常薄的大比目鱼生鱼片,摆成生鱼片的样子。
鲈鱼薄切
SUZUKI USUZUKURI
鲈鱼生鱼片
非常薄的生鲈鱼片。
金枪鱼刺身
MAGURO SASHIMI
生金枪鱼
生红金枪鱼片。
三文鱼金枪鱼刺身
SHAKE MAGURO SASHIMI
三文鱼金枪鱼生鱼片
三文鱼和金枪鱼生鱼片混合拼盘。
肥金枪鱼刺身
TORO SASHIMI
肥金枪鱼生鱼片
肥金枪鱼片,金枪鱼最肥美细腻的部分。
鲭鱼刺身
SABA SASHIMI
生鲭鱼
腌制鲭鱼片。
半份刺身
DEMI SASHIMI
半份刺身拼盘
小份生鱼片拼盘。
半份三文鱼刺身
DEMI SASHIMI SAUMON
半份三文鱼刺身
仅包含生三文鱼的小份拼盘。
甜点
日式蛋糕
Gâteau Japonais
红豆:铜锣烧
两个小巧松软的煎饼,夹有甜红豆沙(Anko)。
冰淇淋
GLACE
经典日式风味或香草冰淇淋。
绿茶蛋糕卷
Gâteau Cake au Thé Vert
蛋糕
抹茶(粉状绿茶)风味蛋糕片。
绿茶海绵蛋糕卷
Gâteau Génoise roulé au Thé Vert
海绵蛋糕
轻盈的奶油抹茶绿茶卷蛋糕。
荔枝
Litchis
白色、半透明、甜美的异国水果。
水果沙拉
Salada de fruits
水果沙拉
切块新鲜水果混合。
芦荟块
Cubes Aloès
芦荟
糖浆浸泡的芦荟块。果冻状脆爽的质地,味道非常温和清爽。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.4
351 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...