Sushi brochette




















2 All. Courbet, 93250 Villemomble, France
卷心菜沙拉
SALADE CHOU
切碎的白卷心菜沙拉,腌制而成,口感爽脆,略带酸味。通常配有甜酸酱和芝麻。
鸡肉沙拉
SALADE POULET
鸡肉沙拉。
熟金枪鱼鞑靼
TARTARE THON CUIT
牛油果米饭
碎熟金枪鱼,做成鞑靼,配米饭和牛油果。
三文鱼鞑靼
TARTARE SAUMON
牛油果米饭
腌制新鲜生三文鱼块,放在米饭上,配牛油果。
鸡肉蛋黄酱鞑靼
TARTARE POULET MAYO
牛油果米饭
用蛋黄酱拌匀的鸡肉块,配米饭和牛油果。
虾
CREVETTE
卷心菜牛油果沙拉
鲜虾沙拉,配卷心菜和牛油果。
蟹肉虾
SURIMI CREVETTE
牛油果黄瓜番茄沙拉
蟹肉虾沙拉,配牛油果、黄瓜和番茄。
腌制三文鱼
SAUMON MARINE
腌制三文鱼片,鲜嫩多味。
半熟三文鱼
SAUMON MI-CUIT
三文鱼外层微煎,内里生食(照烧)。口感柔滑,带有微妙的烤味。
沙拉拼盘
ASSORTIMENT SALADES
卷心菜、虾、熟金枪鱼鞑靼、腌三文鱼、海藻、黄瓜
各种什锦沙拉,包括卷心菜、虾、熟金枪鱼、腌三文鱼和海藻。
炸虾
CREVETTE TEMPURA
6块
炸虾,裹着轻盈酥脆的日式面糊。
蔬菜饺子
GIOZA LÉGUMES
5块
日式煎饺,内馅为蔬菜。
味噌汤
SOUPE MISO
传统的日式汤,以发酵大豆酱(味噌)、豆腐、海藻和葱为基础。
虾春卷
NEM CREVETTE
5块
炸脆小卷,内馅为虾。
鸡肉春卷
NEM POULET
5块
炸脆小卷,内馅为鸡肉。
饺子汤
SOUPE RAVIOLI
热汤,内含饺子(馄饨)。
广式炒饭
RIZ CANTONNAIS
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。
牛肉广式炒饭
RIZ CANTONNAIS AU BŒUF
广式炒饭配牛肉块。
虾仁广式炒饭
RIZ CANTONNAIS AUX CREVETTES
广式炒饭配虾仁。
鸡肉广式炒饭
RIZ CANTONNAIS AU POULET
广式炒饭配鸡肉块。
牛肉锅炒面
NOUILLES SAUTEES AU BŒUF
锅炒面配牛肉和蔬菜。
虾仁锅炒面
NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES
锅炒面配虾和蔬菜。
鸡肉锅炒面
NOUILLES SAUTEES AU POULET
锅炒面配鸡肉和蔬菜。
三文鱼
saumon
三文鱼芝士
saumon fromage
金枪鱼
thon
鲈鱼
bar
鲷鱼
daurade
虾
crevette
三文鱼籽
œuf de saumon
鸡蛋烧(日式煎蛋卷)
tamago (omelette)
爱心寿司(裹三文鱼)
love sushi (enveloppé de saumon)
汤+沙拉+米饭(晚市加收2欧元)
午餐 1
MIDI 1
6块三文鱼加州卷+4块寿司(2块三文鱼+1块鲷鱼+1块金枪鱼)
午餐套餐,包含寿司和加州卷拼盘,配配菜。
午餐 2
MIDI 2
5串烤串(2串肉丸+1串鸡肉+2串芝士)
午餐套餐,包含烤鸡肉串(日式烤鸡)。
午餐 3
MIDI 3
6块三文鱼加州卷+2块三文鱼寿司+3串烤串(肉丸+芝士+鸡肉)
丰盛的午餐套餐,包含寿司、加州卷和烤串。
汤+沙拉+米饭 (将肉类烤串改为鱼类烤串,每串加1欧元。)
B 1
B 1
4串芝士
牛肉芝士烤串套餐,配汤、沙拉和米饭。
B 2
B 2
4串烤串(鸡肉+2串肉丸+1串芝士)
4串什锦烤串(鸡肉、肉丸、芝士)。
B 3
B 3
6串烤串(2串鸡肉+2串肉丸+2串芝士)
6串经典烤串(鸡肉、肉丸、芝士)。
B 4
B 4
8串烤串(2串鸡肉+3串肉丸+3串芝士)
8串什锦烤串。
B 5
B 5
5串烤串(2串三文鱼+1串鲷鱼+1串大虾+1串扇贝)
海鲜和烤鱼烤串套餐。
B 6
B 6
烤三文鱼配什锦沙拉
烤三文鱼排,配大份沙拉。
汤+沙拉
MK 1
MK 1
6块三文鱼+6块金枪鱼+6块黄瓜
18块什锦寿司卷(三文鱼、金枪鱼、黄瓜)。
MK 2
MK 2
6块三文鱼+6块金枪鱼+6块蟹肉加州卷
寿司卷和加州卷拼盘。
MK 3
MK 3
6块黄瓜寿司卷+6块日式萝卜寿司卷+6块牛油果寿司卷
18块什锦素食寿司卷。
汤+沙拉
SU 1
SU 1
8块三文鱼寿司
8块三文鱼寿司拼盘。
SU 2
SU 2
4块三文鱼寿司+4块金枪鱼寿司
什锦三文鱼和金枪鱼寿司拼盘。
SU 3
SU 3
10块寿司(3块三文鱼+2块金枪鱼+2块鲈鱼/鲷鱼+1块虾+1块鸡蛋烧+1块三文鱼籽)
10块什锦寿司大拼盘。
汤+沙拉+米饭
MX 1
MX 1
4块寿司(三文鱼+金枪鱼+鲈鱼+鲷鱼)+12块刺身(3块三文鱼+3块金枪鱼+3块鲷鱼+3块鲈鱼)+6块三文鱼寿司卷
包含寿司、刺身和寿司卷的完整套餐。
MX 2
MX 2
5个蔬菜饺子+3串烤串(芝士+鸡肉+肉丸)
热食套餐,包含烤饺子和烤串。
MX 3
MX 3
5块三文鱼刺身+4块三文鱼寿司+6块三文鱼加州卷
100%三文鱼套餐:刺身、寿司和加州卷。
MX 4
MX 4
3块金枪鱼刺身+3块三文鱼刺身+2块金枪鱼寿司+2块三文鱼寿司+6块三文鱼牛油果加州卷
金枪鱼和三文鱼的各种形式的什锦套餐。
MX 5
MX 5
6块三文鱼加州卷+5串烤串(2串芝士+1串鸡肉+2串肉丸)
新鲜加州卷和热烤串的组合。
MX 6
MX 6
4块寿司+5串烤串(2串芝士+1串鸡肉+2串肉丸)
什锦寿司和烤串套餐。
MX 7
MX 7
9块刺身+5串烤串(2串芝士+1串鸡肉+2串肉丸)
刺身(无米饭的生鱼片)和烤串套餐。
MX 8
MX 8
3块三文鱼美味寿司卷+3块寿司+9块刺身+5串烤串(2串芝士+1串鸡肉+2串肉丸)
非常丰盛的什锦套餐,包括特色菜、寿司、刺身和烤串。
MX 9
MX 9
6块寿司(2块三文鱼+1块金枪鱼+1块鲈鱼+1块鲷鱼+1块虾)+6块三文鱼牛油果加州卷
寿司和加州卷拼盘。
MX 10
MX 10
8块寿司(3块三文鱼+2块金枪鱼+2块鲈鱼/鲷鱼+1块虾)+6块三文鱼寿司卷
寿司和寿司卷拼盘。
WHY NOT 双人套餐(2人份)
WHY NOT DUO (2 PERSONNES)
6块三文鱼美味寿司卷+6块三文鱼寿司卷+6块金枪鱼寿司卷+4块福图卷+6块牛油果蟹肉加州卷。2份汤+2份沙拉+2份米饭
2人份的分享拼盘,包含各种寿司卷(寿司卷、福图卷、加州卷)。
WHY NOT 寿司(2人份)
WHY NOT SUSHI (2 PERSONNES)
20块寿司(6块三文鱼+4块金枪鱼+2块鲈鱼+2块鲷鱼+2块虾+2块爱心寿司+2块三文鱼籽)。2份汤+2份沙拉+2份米饭
2人份的20块什锦寿司大拼盘。
WHY NOT 越南套餐(2人份)
WHY NOT NGO (2 PERSONNES)
10块寿司(4块三文鱼+2块金枪鱼+2块虾+2块鲈鱼)+6块牛油果蟹肉加州卷+6块牛油果三文鱼鸡蛋卷+6块牛油果三文鱼美味卷+12块寿司卷(6块三文鱼寿司卷+3块金枪鱼寿司卷+3块牛油果寿司卷+3块黄瓜寿司卷)+4块特制福图卷:鱼籽+炸虾+牛油果。2份汤+2份沙拉+2份米饭
2人份的尊享拼盘,提供各种寿司和特别创意。
WHY NOT 船型拼盘(2人份)
WHY NOT BATEAU (2 PERSONNES)
10块寿司(3块三文鱼+2块金枪鱼+2块鲈鱼+1块鲷鱼+2块虾)+25块刺身(9块三文鱼+6块金枪鱼+3块鲈鱼+4块鲷鱼+3块鲭鱼)+12块寿司卷(6块三文鱼+6块金枪鱼)+4块福图卷+6块三文鱼牛油果加州卷。2份汤+2份沙拉+2份米饭
2人份的船型拼盘,非常丰盛,包含大量刺身、寿司和寿司卷。
WHY NOT 家庭套餐(4人份)
WHY NOT FAMILY (4 PERSONNES)
20块刺身+12块寿司卷(三文鱼+金枪鱼)+牛油果/三文鱼美味卷+4块福图卷+12块寿司(4块三文鱼+2块金枪鱼+2块鲈鱼+2块鲷鱼+2块虾)+16串烤串(4串牛肉+4串鸡肉+4串芝士+2串三文鱼+2串大虾)。4份沙拉+4份汤+4份米饭
4人份的家庭盛宴,结合了各种生鱼和热烤串。
三味千层酥(6块)
mille feuilles 3 saveurs (par 6 pièces)
厨师的特别创意,叠放三种鱼的味道。
鹅肝无花果酱加州卷(6块)
california foie gras confiture de figue (par 6 pièces)
反卷寿司(米饭在外),内馅为鹅肝和甜无花果酱。
薄荷芝士美味卷
délice menthe fromage
新鲜卷,结合了薄荷和奶油芝士。
芝士薄荷美味卷
délice ciboulette fromage
奶油芝士卷,裹细香葱。
炸虾蛋黄酱绿卷
california green tempura mayonnaise
辣蟹肉加州卷,裹莳萝或绿草。
牛油果三文鱼绿卷
california green avocat saumon
三文鱼牛油果加州卷,裹香草。
牛油果金枪鱼绿卷
california green avocat thon
金枪鱼牛油果加州卷,裹香草。
辣蟹肉绿卷
california green crabe épicé
辣蟹肉加州卷,裹香草。
依云
Evian
天然静止矿泉水。
圣培露
San Pellegrino
天然气泡矿泉水。
巴黎水(33cl)
Perrier (33cl)
天然气泡矿泉水。
奥兰治那(25cl)
Orangina (25cl)
带果肉的橙味汽水。
可口可乐、健怡可乐、零度可乐(33cl)
Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro (33cl)
可乐味汽水。
水果汁(芒果、荔枝)(25cl)
Jus de fruit (mangue, lychees) (25cl)
甜美的亚洲水果汁。
日式绿茶或茉莉花茶
Thé Japonais ou jasmin
热茶,日式绿茶或茉莉花茶。
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
4个巧克力香蕉春卷
4 nems nutella banane
炸脆甜卷,内馅为香蕉和Nutella。
巧克力熔岩蛋糕
moelleux au chocolat
巧克力熔岩蛋糕。
椰子珍珠
perles de coco
热糯米团,内馅为甜奶油或花生酱,裹着椰丝。
白奶酪配红莓酱
fromage blanc au coulis de fruits rouges
新鲜清淡的奶酪甜点,配红莓酱。
糖水荔枝
lychees au sirop
热带水果(荔枝),浸在清淡的糖浆中。
新鲜菠萝或新鲜芒果
ananas frais ou mangue fraiche
新鲜水果片。
神秘果/橙子/柠檬/椰子冰沙
mystere / orange / citron / coco givré
冰淇淋或冰沙,通常装在天然外壳中(对于冰冻水果)或裹着。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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