Sumiyaki Gonpachi Sakura Shinmachi

自家制冷豆腐，可享受大豆浓郁的风味。特点是口感如奶油般顺滑。请简单地搭配酱油和配料享用。

用盐昆布拌新鲜卷心菜。卷心菜的爽脆口感和昆布的鲜味令人回味无穷。是搭配酒类的绝佳小吃。

盐水煮大豆。虽然简单但能感受到豆子的甜味，是经典的下酒菜。将豆子从豆荚中挤出来吃。

使用当季食材制作的日式传统腌菜拼盘。咸味和酸味浓郁，是完美的餐间小吃。也能享受因蔬菜种类不同而产生的口感差异。

将金枪鱼泥（葱吞拿鱼泥）和鲨鱼软骨用梅子酱拌制而成的珍味。软骨的Q弹口感、梅子的酸味和金枪鱼的脂肪甜味是绝妙的搭配。非常适合搭配日本酒。

使用口感粘糯的芋头制作的土豆沙拉。黑芝麻的香气和芥末的微辣是点缀。与普通土豆沙拉不同，是成熟的风味。

使用蛤蜊、芝麻菜、九条葱等制作的和风沙拉。可以享受新鲜蔬菜的爽脆口感和蛤蜊的鲜味。用清爽的淡味酱汁调味。

添加了裙带菜、梅子和樱花虾的绿沙拉。梅子的酸味和樱花虾的咸味衬托出蔬菜的甜味。是富含矿物质的健康菜肴。

可添加到沙拉中的手工浓郁豆腐。加入沙拉中可以增加份量和奶油般的浓郁口感。

将浓郁的品牌鸡蛋和鸡肉用甜咸酱汁炖煮后盖在米饭上。鸡蛋的软糯感和鸡肉的鲜味与米饭交织在一起。是日本代表性的盖饭料理之一。

将炭烤的鸡肉放在米饭上。特制酱汁浸透的米饭和鸡肉是绝配。炭烤的香气令人食欲大增。

将甜咸调味的鸡绞肉放在米饭上。绞肉的鲜味与米饭非常搭配。虽然简单但味道深邃，推荐用勺子搅拌后食用。

豪华地铺满了炸虾、鱿鱼、蔬菜等天妇罗的盖饭。酥脆的外壳和甜咸的天妇罗酱汁非常下饭。可以一次品尝到各种食材的味道和口感。

奢华地盛放了4只炸虾的天妇罗饭。推荐给想充分享受Q弹虾肉口感的您。请与浸透了酱汁的米饭一起豪爽地享用。

在滚烫的石锅中提供的高菜拌饭。特点是微辣的高菜和石锅产生的锅巴的香味。请趁热充分搅拌后享用。

涂上酱油后表面烤得香脆的饭团。外脆内软，可以享受米饭的口感。烤酱油的香气刺激食欲。

煮得饱满的日本白米饭。

高汤制作的热味噌汤。

增加米饭或盖饭份量的选项。

餐后清爽的冰淇淋或雪芭。种类请询问服务员。

浓郁顺滑的手工布丁。鸡蛋的风味和焦糖酱的微苦是绝妙的组合。

南瓜和椰奶混合的亚洲风味甜点汤。内有Q弹的白玉团子，温热而甜美。

将独特的弹力葛饼和黄豆粉冰淇淋混合的和风甜点。淋上黑糖蜜，与香浓的黄豆粉是绝配。

使用当季食材制作的天妇罗拼盘。由厨师当日推荐并炸制。请享受酥脆的外壳和食材的原味。

5只Q弹炸虾天妇罗。是虾爱好者的必点菜。请搭配天妇罗酱汁或盐享用。

将虾泥炸制而成，口感松软，虾的鲜味十足。柚子香气浓郁的辣味辣椒酱是点睛之笔。

充满怀旧风味的土豆可乐饼。将融入猪肉鲜味的土豆包裹在酥脆的外壳中。与浓郁的酱汁搭配绝佳。

整块厚炸豆腐，份量十足。外酥内热，可以享受豆腐的口感。推荐搭配姜汁酱油清爽地食用。

将作为下酒菜经典的鱿鱼丝做成天妇罗。炸过后香味更浓，越嚼鱿鱼的鲜味越发扩散。非常适合搭配啤酒。

用甜咸酱汁腌制后炸制的日式炸鸡。外酥内嫩，肉汁四溢。请挤上柠檬清爽地享用。

将饺子皮和馅料进行创意改良，制成披萨风格的创意料理。可以享受酥脆的口感和饺子的风味。是可以作为下酒菜享用的披萨。

将猪五花肉长时间慢炖而成。入口即化，甜咸的味道渗透到肉的内部。肥肉的甘甜和瘦肉的鲜美在口中融化。

将充分吸收高汤的厚蛋烧。特点是口感蓬松多汁，高汤香气充满口腔。通常搭配萝卜泥食用。

用海苔和盐调味的炸薯条。海苔的香气刺激食欲，美味得让人停不下来。

将鸡绞肉做成棒状后炭烤而成。口感松软，可享受炭火的香味。可选配温泉蛋，风味更佳。

炭烤鸡皮串。表面香脆，咬下去能感受到油脂的甘甜。是搭配酒类的绝佳小吃。

鸡尾部根部的肉。脂肪丰富多汁，口感如融化般。是鸡肉中脂肪最多的部位之一。

鸡胃的一部分，特点是Q弹的独特口感。脂肪少，味道清淡，可以享受口感清爽的食用。

将新鲜芦笋用培根包裹后烤制。芦笋的清爽和培根的咸味及鲜味是绝妙的搭配。

将煮熟的鹌鹑蛋串起来烤制。一口大小，易于食用，炭烤后增添了香味。

将银杏去壳后串烤而成。特点是微苦和Q弹的口感，是成熟的风味。

日本的小青椒。辣味少，烤制后甜味和微苦味会更加突出。有时也会混有辣的。

推荐的烤串5种什锦套餐。适合犹豫不决或想品尝多种口味时。

鸡腿肉。脂肪适中，口感柔嫩多汁，风味浓郁。是烤鸡肉的经典部位。

鸡肝。特点是浓郁顺滑的口感和独特的风味。也富含铁等营养。

鸡翅部分。皮脆肉嫩，富含胶原蛋白。带骨，通常用手拿着吃。

鸡胸肉的一部分，脂肪少，味道清淡健康。搭配芥末或梅子酱，可以享受清爽的口感。

烤长葱。烤制后能引出葱的甜味，变得香浓。用味噌或盐简单品尝。

厚实有嚼劲的杏鲍菇炭烤。可以享受蘑菇的鲜味和独特的口感。

将卡门贝尔奶酪用培根包裹后烤制。融化的奶酪和酥脆培根的咸味是绝妙的组合。

使用高品质和牛制作的烤串。带油花的和牛口感柔嫩，肉汁在口中溢出。是奢华的一串。

用鹿儿岛县产黑猪制作的香肠炭烤。特点是外皮酥脆，内部充满肉汁。

将肥美的银鳕鱼腌在甜美的西京味噌中烤制而成。味噌的香味和鱼的脂肪甜味和谐融合，是搭配日本酒的绝佳菜肴。

以百香果风味的龙舌兰为基底，奢华地使用青柠制作的鸡尾酒。可以享受清爽的酸味和南国风情。

将辣椒浸泡在伏特加中，搭配仙人掌和芒果汁的独特鸡尾酒。在芒果的甜味中带有刺激性的辣味。

将烤制的水果浸泡在红酒基底的桑格利亚中。烤制后水果的甜味和香味会增加，可以与香料的香气一起享受深邃的风味。

将新鲜奇异果与起泡酒混合的鸡尾酒。特点是奇异果的果肉感和气泡的爽快感，非常适合干杯。

将苹果香气融入伏特加中，搭配新鲜奇异果的果味鸡尾酒。果味丰富，易于饮用。

用自家制姜汁汽水调制的莫斯科骡子，能充分感受到姜的辛辣。是一款辛辣刺激的大人风味。

用新鲜柠檬榨取的酸酒。柠檬的酸味和气泡清爽，非常适合搭配任何料理。

用新鲜葡萄柚榨取的酸酒。可以享受果肉的颗粒感和果味香气。

使用高知县产的香柚和蜂蜜制作的酸酒。特点是柚子的清爽香气和蜂蜜的温和甜味。

将寿司的姜片（生姜醋腌）与紫苏烧酒混合的独特酸酒。姜片的酸甜和紫苏的香气是令人上瘾的味道。

用香气高雅的台湾冻顶乌龙茶兑制的烧酒。口感清爽，能去除餐食的油腻。

将低盐分、甜味浓郁的蜂蜜腌梅子整颗放入的酸酒。通过边喝边捣碎梅子，可以调节酸度和咸度。

可以享受日本传统碳酸饮料“弹珠汽水”风味的酸酒。特点是令人怀念的清凉甜味。

用新鲜葡萄柚榨取的威士忌苏打海波。威士忌的香气和水果的酸味非常搭配。

用辛辣的自家制姜汁汽水兑制的威士忌海波。与市售品不同，是姜味十足的口感。

用静冈县产的浓郁绿茶兑制的烧酒。能充分感受到茶的涩味和鲜味，口感清爽。

将最高级的南高梅酿制的梅酒加入柚子汁制成的酒。梅子的甜味和柚子的清爽酸味和谐融合，风味十足。

以高品质日本酒（吟酿酒）为基底制作的桃子酒。可以享受如吃新鲜桃子般多汁清爽的风味。