炭火烤肉内脏 南

轻松的烤肉套餐，包含豆芽拌菜、混合泡菜、今日沙拉、牛舌、牛横膈膜、5种内脏拼盘。推荐给想少量品尝各种部位的人。

内脏爱好者的套餐。包含豆芽拌菜、混合泡菜、肉类前菜、新鲜肝脏、牛舌、牛横膈膜牛排，以及南特制10种内脏拼盘。适合想充分品尝内脏深层风味的人。

可以品尝烤肉经典的套餐。包含豆芽拌菜、混合泡菜、今日沙拉、新鲜肝脏、2种牛舌拼盘、2种上等红肉拼盘、3种内脏拼盘、冷面。可以均衡地享受各种烤肉。

专注于牛舌和红肉的奢华套餐。包含豆芽拌菜、混合泡菜、今日沙拉、2种上等牛舌拼盘、3种上等红肉拼盘、盐味牛里脊、冷面。推荐给想尽情品尝上等牛舌和红肉的人。

本店招牌特别套餐。包含豆芽拌菜、混合泡菜、肉类前菜、新鲜肝脏、盐味牛里脊、厚切上等牛舌、3种特上红肉拼盘、3种内脏拼盘、冷面。可以体验南的顶级美味。

可以少量品尝多种内脏的拼盘。可以一次性品尝到每种内脏不同的口感和风味。是了解内脏深层风味的绝佳选择。

主厨精心挑选的内脏拼盘。具体内容请期待。推荐给想轻松尝试各种内脏的人。

主厨精心挑选的少量内脏拼盘。推荐给想少量品尝各种内脏的人。

猪大肠的一部分，具有独特的嚼劲和脂肪的鲜味。烤制后香气四溢，越嚼越有鲜味。与啤酒搭配绝佳。

牛的舌部，具有爽脆的口感和清淡的鲜味。推荐淋上柠檬汁或撒上盐清爽食用。

将猪大肠切成筒状的内脏。脂肪丰富，具有弹牙的口感。越嚼越有甜味，非常搭配米饭和啤酒。

将牛小肠整条提供，不切开。内侧的脂肪具有入口即化的口感和浓郁的鲜味。推荐用甜辣酱食用。

使用比普通内脏更优质的部位，更柔软，味道更浓郁。作为烤肉的经典，推荐给追求浓郁味道的人。

牛的喉部，具有独特的爽脆坚硬口感。越嚼越有鲜味。推荐给喜欢口感的人。

牛的第一胃，厚实，具有爽脆的口感。味道清淡但有高雅的鲜味，是烤肉中受欢迎的部位。请充分蘸酱食用。

牛的第四胃，脂肪和红肉比例适中，味道浓郁。有嚼劲，是内脏中非常受欢迎的部位。

猪乳房部位，富含胶原蛋白，具有独特的嚼劲和甜味。烤制后外脆内软。

猪颈肉部位，具有美丽的霜降和爽脆的口感。烤制后脂肪的甜味在口中蔓延。推荐用盐或柠檬简单调味。

在牛肚中间夹入脂肪的内脏。可以同时享受牛肚的嚼劲和脂肪的鲜味。烤制后脂肪融化，味道浓郁。

牛肝脏，富含铁质，营养丰富。新鲜的肝脏口感如融化般嫩滑，带有甜味和浓郁感。轻轻烤至五成熟食用。

牛的第三胃，具有薄褶皱状的独特口感。脂肪少，味道清淡，可以享受爽脆的嚼劲。推荐用柚子醋酱等清爽食用。

猪胃，具有弹性的嚼劲和清淡的味道。烤制后香气四溢，越嚼越有鲜味。也适合作为下酒菜。

猪心脏，具有坚实的弹性和无杂味的味道。富含铁质，烤制后可以享受令人愉悦的嚼劲。推荐用盐简单调味。

比普通肝脏更新鲜，口感更滑嫩，味道更浓郁的牛肝脏。独特的风味较少，即使不爱吃肝脏的人也推荐。轻轻烤至五成熟食用。

猪肝脏，比牛肝脏味道更清淡，口感更柔软。富含铁质，推荐烤至五成熟食用。

牛舌中特别柔软，带有美丽霜降的上等部位。具有独特的嚼劲和多汁的鲜味，推荐淋上柠檬汁或撒上盐清爽食用。

牛横膈膜的一部分，外观像红肉，但属于内脏肉。特点是柔软，脂肪适中，味道浓郁，非常搭配米饭。

厚切的牛排肉。外焦里嫩，可以充分享受肉的原味。是份量十足的一道菜。

厚切的上等牛舌。比普通牛舌更能品尝到奢华的口感和鲜味。推荐淋上柠檬汁简单烤制。

牛的舌部，具有爽脆的口感和清淡的鲜味。推荐淋上柠檬汁或撒上盐清爽食用。

牛的肋骨周围的肉，具有上等脂肪的甜味和柔软的肉质。烤制后脂肪融化，浓郁的味道在口中蔓延。是烤肉的经典。

牛肩至背部的肉，肉质细腻，带有高雅的脂肪平衡。柔软，肉的原味浓缩。轻轻烤至五成熟，蘸芥末酱油食用。

牛的肋骨肉，脂肪的鲜味浓郁，与米饭搭配绝佳。烤制后香气四溢，多汁的肉汁涌出。是烤肉中最受欢迎的部位。

牛背部的肉，肉质细腻，红肉的鲜味十足。脂肪和红肉的比例良好，是受到广泛年龄层喜爱的经典部位。

牛的横膈膜部位，外观像红肉，但特点是柔软多汁，味道浓郁。可以品尝到独特的口感和鲜味。

猪舌，比牛舌味道更清淡，具有爽脆的口感。价格实惠，推荐给想轻松品尝牛舌的人。推荐用盐和胡椒简单调味。

将柔软的鸡腿肉切成烤肉用。特点是健康清淡，也受儿童喜爱。与各种酱汁搭配良好。

猪胃的生鱼片，具有爽脆的口感。新鲜的猪胃经过精心处理，搭配特制酱汁或柚子醋酱清爽食用。非常适合作为下酒菜。

牛的第三胃的生鱼片，具有独特的褶皱外观和爽脆的口感。脂肪少，味道清淡，通常搭配醋味噌或芝麻油盐食用。

牛的第二胃的生鱼片，因其蜂巢状的外观而得名。比牛百叶更柔软，具有独特的风味。推荐用芝麻油或酱油简单品尝。

牛的第一胃的生鱼片，厚实，具有爽脆的口感。经过精心处理，可以用生姜酱油或柚子醋酱清爽食用。是讲究新鲜度的一道菜。

多种新鲜内脏生鱼片的拼盘。可以一次性品尝到各种内脏的口感和风味。是内脏爱好者的奢华拼盘。

当天采购的新鲜内脏生鱼片拼盘。内容因日期而异，可以品尝到当季的味道。详情请咨询店员。

用上等牛肚制成的生鱼片，比普通牛肚更厚，可以品尝到爽脆的口感。可以充分品尝到新鲜牛肚的鲜味。

发酵的白菜泡菜，辣味中带有鲜味和酸味。非常适合在烤肉间隙作为小吃，或搭配米饭食用。是韩式料理的经典。

将萝卜切成方块，用辣椒等腌制而成的泡菜。具有爽脆的口感，辣味中带有萝卜的甜味。可以品尝到与白菜泡菜不同的风味。

用辣椒等腌制的黄瓜泡菜。具有黄瓜的清爽风味和爽脆的口感，辣度适中，易于食用。

白菜泡菜、辣萝卜泡菜、黄瓜泡菜三种泡菜一次性品尝的拼盘。请比较不同的味道和口感。

将煮熟的蔬菜用芝麻油或盐拌匀的韩式凉拌菜。爽脆的口感和芝麻油的香气令人食欲大开。也非常适合作为烤肉的间隙小吃。

三种韩式拌菜的拼盘。可以品尝到不同蔬菜的风味和口感。色彩丰富，也推荐作为前菜。

用芝麻油基底的酱汁拌匀的生菜等叶类蔬菜制成的韩式沙拉。浓郁的芝麻油香气和爽脆的蔬菜令人食欲大开。与烤肉搭配也绝佳。

新鲜的叶类蔬菜，用于包裹烤肉食用。可以去除肉的油腻感，并摄取丰富的膳食纤维。搭配味噌或泡菜一起享用。

将冰镇豆腐放上配料食用的简单料理。具有豆香和滑嫩的口感，是清爽的解腻小吃。

用芝麻油和盐调味的香脆海苔。口感酥脆，咸味适中，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

用泡菜酱拌匀的鳕鱼胃，是韩国的珍味。具有爽脆的口感和微辣的味道，是佐酒佳品。

轻轻盐水煮的毛豆。味道简单，咸度适中，是啤酒的经典配菜。去壳后即可食用。

搭配烤肉的现煮米饭。吸收肉类鲜味的简单白米饭，也是收尾的绝佳选择。请选择您喜欢的份量。

在热米饭上打入生鸡蛋，淋上酱油食用的日式经典料理。简单却能品尝到鸡蛋浓郁的味道，是收尾的完美选择，味道温和。

在滚烫的石锅中放入米饭、拌菜、肉、鸡蛋等拌成的韩式拌饭。可以享受锅巴的香气以及混合食材产生的各种口感。请充分搅拌后食用。

将米饭和食材放入汤中炖煮的韩式杂烩粥。味道温热温和，是烤肉收尾的绝佳选择。可以在不给胃造成负担的情况下获得饱腹感。

具有冰冷汤底和劲道面条的韩式冷面。非常适合在烤肉后清新口腔。加入醋改变味道也是一种选择。

将牛肉、蔬菜、鸡蛋等放入炖煮的辣味韩式杂烩粥。辣味中带有浓郁的鲜味，能温暖身体。适合喜欢吃辣的人。

将炖煮的牛排肉和蔬菜的汤与米饭混合制成的韩式杂烩粥。牛排肉的浓郁鲜味融入汤中，非常搭配米饭。辣度适中，易于食用。

使用大量海带制作的清淡汤。可以清新烤肉油腻的口中。味道温和，也受儿童喜爱。

蓬松的鸡蛋带来温和味道的汤。清淡却有浓郁感，老少皆宜。也是烤肉收尾的绝佳选择。

将牛肉和各种蔬菜、鸡蛋炖煮而成的辣味韩式汤。具有浓郁的鲜味和刺激的辣味，能从内到外温暖身体。也可以加入米饭做成汤饭。

将牛排肉慢炖而成的浓郁鲜味韩式汤。辣度适中，肉的鲜味充分融入其中。也可以搭配米饭一起享用。

搭配米饭或料理食用的新鲜海苔，口感酥脆。香气诱人。卷肉或放入汤中也很美味。