Su Ji Jiao Zi Guan

以大火快炒牛肉片與大量蔥段，鍋氣十足。牛肉鮮嫩，蔥香濃郁，口味鹹香下飯。

牛肉片與青椒切絲同炒。青椒的清脆口感與牛肉的軟嫩形成對比，口味家常。

裹粉油炸的蝦仁，外皮酥脆，內部蝦肉彈牙。通常蘸取椒鹽粉食用，適合當作下酒菜。

清炒蝦仁，保留海鮮的原味。口感清爽脆嫩，通常搭配蔥段或簡單蔬菜點綴。

將蝦仁混入蛋液中滑炒。蛋香濃郁，蝦仁鮮甜，口感滑嫩，是一道經典的家常菜。

加入切碎蔥花的煎蛋。外表金黃微焦，內部軟嫩，充滿濃郁的蛋香與蔥香味。

台灣經典家常菜，將鹹香脆口的蘿蔔乾（菜脯）拌入蛋液煎熟。口感外酥內嫩，鹹甜適中。

番茄與雞蛋塊同炒，通常帶有酸甜的醬汁。口感濕潤滑順，酸甜開胃，非常適合拌飯。

油炸至金黃酥脆的豆腐塊，外酥內嫩。通常搭配蒜蓉醬油膏食用。

軟嫩豆腐搭配辣豆瓣醬與絞肉燒製。口味麻辣鮮香，醬汁濃郁，是下飯首選。

炸過的豬里肌肉條，拌炒椒鹽粉與辛香料。外皮酥脆，肉質紮實，口味鹹香微辣。

炸過的豬里肌肉裹上酸甜的糖醋醬汁。色澤紅亮，口感外脆內軟，酸甜可口。

油炸排骨塊拌炒椒鹽與蒜末。排骨焦香酥脆，鹹味適中，適合啃食。

排骨塊裹上濃郁的糖醋醬。肉質帶有嚼勁，酸甜風味能解膩開胃。

豆干切絲與豬肉絲同炒，通常加入醬油調味。豆干口感Q彈，肉絲鮮嫩，是一道經典下飯菜。

通常指結合三種食材的家常炒菜，具體內容視店家而定，口味鹹香豐富。

結合蝦仁、蛤蜊與花枝三種海鮮的炒菜。海味鮮濃，口感豐富多樣。

雞肉丁與大量乾辣椒拌炒。雞肉鮮嫩多汁，帶有強烈的香辣味，非常下飯。

雞肉丁搭配乾辣椒與花生米快炒。口味酸甜帶辣，花生香脆，雞肉滑嫩。

新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭爆炒。蛤蜊肉飽滿鮮甜，帶有九層塔的特殊香氣。

清炒當季時蔬。口感清脆，保留蔬菜的自然甜味，口味清淡健康。

無刺魚片淋上酸醋醬汁。魚肉細緻滑嫩，口味酸爽，非常開胃。

鮮魚搭配辣豆瓣醬燒製。魚肉吸附濃郁的紅燒醬汁，口味微辣鹹香，風味濃厚。

將魚先煎後以醬油紅燒。色澤紅潤，魚肉鮮嫩入味，是傳統的中式魚料理。

整條魚炸酥後淋上酸甜糖醋醬。外皮酥脆，魚肉鮮美，酸甜醬汁深受喜愛。

韓式風格的鹹煎餅，通常含有海鮮或蔬菜。外層煎得酥脆，內層帶有彈性。

類似韓式雜菜（Japchae），以地瓜粉製成的冬粉與蔬菜、肉絲拌炒，口感Q彈，帶有麻油香。

著名的冷盤料理，通常是手撕雞肉淋上特製的酸醋蒜味醬汁。肉質涼爽鮮嫩，皮Q彈，酸香開胃。

清爽的涼拌菜，通常使用大白菜心切絲，拌入酸甜醬汁與花生、豆干等配料。口感爽脆解膩。

包含多種食材的綜合火鍋，如肉類、海鮮、蔬菜與火鍋料。湯頭豐富鮮美，適合多人分享。

以炸過的魚頭為主角熬煮的火鍋，通常搭配大白菜等蔬菜。湯頭濃郁鮮甜，魚頭肉質細緻。

以醃漬酸白菜為底的火鍋，湯頭酸香自然，通常搭配五花肉片。口感清爽解膩，越煮越香。

以韭菜與豬肉餡包裹的水餃。皮薄餡大，咬下後韭菜香氣四溢，多汁鮮美。

水餃放入酸辣湯中食用。既能吃到飽滿的水餃，又能喝到酸辣開胃的濃湯。

搭配清爽高湯的水餃。湯頭清淡更能襯托出水餃本身的鮮味。

類似酸辣湯麵但不酸不辣的勾芡湯麵，含有肉片、木耳、雞蛋等豐富配料。口感溫潤滑順。

湯頭麻辣鮮香的麵食，加入多種海鮮配料。重口味愛好者的首選，吃起來過癮。

以鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲為澆頭的湯麵。湯頭清爽中帶有榨菜的獨特風味。

加入多種配料如肉片、蔬菜、海鮮等的湯麵。食材豐富，營養均衡，湯頭鮮美。

以多種配料如肉類、蔬菜、海鮮等大火快炒的麵條。麵條吸附醬汁，鍋氣十足。

簡單經典的湯麵，佐以炒過的豬肉絲與青菜。口味家常，清淡不油膩。

豬肉絲與蔬菜搭配麵條快炒。醬香濃郁，肉絲軟嫩，麵條帶有嚼勁。

乾麵淋上特製的豆瓣肉燥醬（炸醬），通常搭配小黃瓜絲。拌勻後醬香濃郁，鹹香可口。

豬肉絲與米飯大火快炒。米飯粒粒分明，帶有肉香與蛋香，簡單而美味。

加入切丁火腿的炒飯。火腿的鹹香味與蛋炒飯完美融合，深受大眾喜愛。

加入鮮脆蝦仁的炒飯。口感豐富，海鮮的鮮甜讓炒飯風味更上一層樓。

僅使用雞蛋與蔥花的基礎炒飯。最能考驗廚師功力，米飯乾爽鬆軟，蛋香單純迷人。

白飯淋上含有三種海鮮（通常為蝦、魷魚、蛤蜊等）的勾芡醬汁。口感濕潤，鮮味十足。

經典的中式濃湯，含有豆腐、木耳、筍絲、蛋花等。口味酸辣並重，勾芡滑順。

以玉米醬與蛋花煮成的濃湯。口味香甜，口感濃稠，深受小孩喜愛。

清淡的高湯加入打散的蛋液煮成。蛋花柔嫩，湯頭清爽簡單。

以新鮮番茄與豆腐煮成的清湯。湯頭帶有番茄的微酸與自然甜味，清爽解膩。

加入綠色蔬菜與豆腐的清湯。營養均衡，口味清淡，適合搭配重口味的主菜。

以榨菜絲與豬肉絲煮成的湯。榨菜的鹹鮮味融入湯中，喝起來鮮美開胃。

匯集三種海鮮食材煮成的湯品。湯頭充滿海鮮的精華，鮮甜可口。

新鮮蛤蜊加入薑絲煮成的清湯。蛤蜊肉質飽滿，湯頭鮮美，薑絲能去腥暖胃。