ซ้งเป็ดพะโล้ วังหิน

ซ้งเป็ดพะโล้ วังหิน

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Song Pet Palo Wang Hin

ซ้งเป็ดพะโล้ วังหิน

4.4

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位置
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沙拉
五香
蔬菜
沙拉

咸蛋黄沙拉

ยำไข่แดง

辛辣沙拉配咸蛋黄,咸鲜的味道与酸辣的沙拉酱完美搭配。

฿90
$3.00

咸蛋沙拉

ยำไข่เค็ม

切块的咸蛋黄,与美味的沙拉酱和香料混合。

฿80
$2.00

炸荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋沙拉,酸咸辣味俱全。

฿150
$5.00

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

Q弹的皮蛋,搭配辛辣酱汁和腌姜以解腻。

฿130
$4.00

腌制白菜沙拉

ยำผักกาดกระป๋อง

腌制的罐头白菜沙拉,用辣椒和柠檬调味,味道酸辣。

฿60
$2.00

咸鱼沙拉

ยำปลาเค็ม

炸咸鱼,用香料沙拉拌制,咸味与酸味完美结合,令人食欲大开。

฿100
$3.00

虾米沙拉

ยำกุ้งแห้ง

大而肉质紧实的虾米,用辛辣沙拉酱拌制,带有泰式沙拉的香气。

฿100
$3.00

豆角沙拉

ยำถั่วพู

爽脆的豆角丝,用辣椒酱、椰奶和配料拌制,味道浓郁。

฿150
$5.00

三脆沙拉

ยำสามกรอบ

三种炸物拼盘,如鱼肚、鱿鱼、腰果,用美味沙拉拌制。

฿180
$6.00

田鸡沙拉

ยำกบ

煮熟的田鸡肉,用香料沙拉拌制,味道辛辣。

฿140
$4.00

香肠沙拉

ยำกุนเชียง

炸香肠片,拌以黄瓜和大葱,味道甜咸,酸甜可口。

฿150
$5.00

炸鱼沙拉

ยำปลาสลิด

炸咸鱼肉,用美味沙拉和切碎的芒果(时令)拌制。

฿150
$5.00

炸空心菜沙拉

ยำผักบุ้งกรอบ

炸空心菜,配单独的沙拉酱或淋上。

฿180
$6.00

空心菜沙拉

ยำผักกระเฉด

嫩空心菜梗焯水,用浓郁的辣椒酱拌制,可加入各种肉类。

฿170
$5.00

金针菇沙拉

ยำเห็ดเข็มทอง

煮至恰到好处的金针菇,与肉末和虾一起拌成酸辣清爽的沙拉。

฿170
$5.00

海鲜粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นทะเล

软糯的粉丝,与新鲜海鲜(如虾、鱿鱼)拌制,味道酸辣。

฿170
$5.00

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

新鲜什锦海鲜,用辛辣沙拉酱拌制,带有柠檬和新鲜辣椒的香气。

฿180
$6.00

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

烤鲶鱼炸至酥脆,搭配酸芒果酱。

฿160
$5.00

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

煮至半熟的血蛤,肉质鲜甜,用香料和酸辣沙拉酱拌制。

฿160
$5.00

脆猪肉片沙拉

ยำหมูแผ่น

炸脆猪肉片,用甜咸酱汁拌制,酸辣可口。

฿150
$5.00

脆皮猪肉沙拉

ยำหมูกรอบ

大块脆皮猪肉,皮脆肉嫩,拌以酸辣酱汁。

฿150
$5.00

猪肚沙拉

ยำไส้ตัน

煮熟的猪肚,爽脆可口,用辣椒和柠檬拌制,味道辛辣无腥味。

฿160
$5.00

蓝蟹沙拉

ยำปูม้า

新鲜鲜甜的蓝蟹,用鱼露腌制或焯水,用酸辣酱汁拌制,带有柠檬香气。

฿350
$11.00

米粉鲭鱼沙拉

ยำขนมจีนปลาทู

软糯的米粉,搭配去骨的鲭鱼肉和特制的浓郁鱼露。

฿160
$5.00

芒果沙拉

ยำมะม่วง

切丝的青芒果,爽脆酸甜,拌以炸鱼或虾米,味道酸辣。

฿80
$2.00
五香

五香鸭,整只

เป็ดพะโล้ ตัว

整只五香鸭炖至入味,皮软肉紧,带有药材香气。

฿460
$14.00

五香鸭,半只

เป็ดพะโล้ ครึ่งตัว

半只五香鸭,适合2-3人享用。

฿230
$7.00

五香鸭

เป็ดพะโล้

切块的五香鸭肉,肉质软嫩多汁,味道浓郁。

฿150
$5.00

五香鸭,去皮

เป็ดพะโล้ ไม่หนัง

纯五香鸭肉,不含皮,适合喜欢纯肉的人。

฿160
$5.00

鸭肉+鸭肠+鸭血

เป็ด+ไส้เป็ด+เลือด

五香鸭拼盘,配爽脆鸭肠和软糯鸭血。

฿180
$6.00

鸭肉+鸭肠

เป็ด+ไส้เป็ด

五香鸭肉搭配爽脆的鸭肠,淋上香浓的五香汤汁。

฿170
$5.00

鸭肉+鸭血

เป็ด+เลือด

五香鸭肉搭配煮熟的软糯鸭血。

฿170
$5.00

鸭肉+鸭肠+猪肠

เป็ด+ไส้เป็ด+ไส้หมู

五香鸭拼盘,加入炖制的鸭肠和猪肠,增加多样性。

฿180
$6.00

鸭肠+鸭血

ไส้เป็ด+เลือด

爽脆的鸭肠和软糯的鸭血,在美味的五香汤中。

฿170
$5.00

五香鸭翅

ปีกเป็ดพะโล้

五香鸭翅,炖至软烂,易啃,入味。

฿70
$2.00

五香鸭脚

ตีนเป็ดพะโล้

鸭脚炖至入口即化,适合喜欢啃食的人。

฿70
$2.00

鸭肠

ไส้เป็ด

精心清洗的鸭肠,用五香料炖至爽脆不粘。

฿165
$5.00

猪肠

ไส้หมู

猪肠用五香料炖至软烂,无腥味,味道浓郁。

฿160
$5.00

猪肠+鸭肠

ไส้หมู+ไส้เป็ด

两种风格的内脏拼盘,有软嫩的猪肠和爽脆的鸭肠。

฿170
$5.00

猪肠+鸭血

ไส้หมู+เลือด

五香猪肠搭配软糯的鸭血块,充分吸收汤汁。

฿170
$5.00

猪肠+豆腐

ไส้หมู+เต้าหู้

五香猪肠搭配浓郁的五香豆腐。

฿170
$5.00

五香鸭颈

คอเป็ดพะโล้

切块的鸭颈肉,炖至香料入味,是绝佳的下酒菜。

฿60
$2.00

五香鸭头

ปากเป็ดพะโล้

五香炖鸭头,肉附骨,味道好,啃食有趣。

฿120
$4.00

五香鸭屁股

ตูดเป็ดพะโล้

五香鸭屁股,适合喜欢肥肉和香气的人。

฿60
$2.00

鸭杂

อะไหล่เป็ด

五香炖鸭的各个部位,如翅膀、腿、颈。

฿120
$4.00

เลือด

五香鸭血块,在五香汤中炖煮至软烂入味。

฿60
$2.00

五香豆腐

เต้าหู้พะโล้

浓郁的豆腐块在五香汤中炖煮,带有豆香和香料味。

฿50
$2.00

五香汤,袋装

น้ำพะโล้ ถุง

浓郁的五香汤,带有药材香气,可外带。

฿20
$1.00

五香猪脚

ขาหมูพะโล้

猪脚炖至入口即化,皮弹肉嫩,味道浓郁。

฿150
$5.00

猪蹄

คากิ

猪蹄或猪脚,有爽脆的筋,用五香料炖至软烂。

฿120
$4.00

马鲛鱼炸鱼露

ปลาอินทรีทอดน้ำปลา

厚切马鲛鱼炸至金黄酥脆,淋上浓郁的鱼露酱。

฿200
$6.00

炸咸鱼

ปลาสลิดทอด

炸咸鱼干,咸鲜可口。

฿100
$3.00

鲈鱼炸鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

整条大鲈鱼炸至酥脆,淋上美味的鱼露酱,配酸芒果沙拉。

฿380
$12.00

鲈鱼蒸柠檬

ปลากะพงนึ่งมะนาว

鲈鱼在酸辣柠檬汤中蒸制,带有蒜和辣椒的香气。

฿400
$12.00

鲈鱼蒸酱油

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

鲈鱼蒸上等酱油和姜丝,味道咸甜,香气浓郁。

฿400
$12.00

鲈鱼蒸酱油

ปลากะพงนึ่งแจ่ว

蒸鲈鱼配伊森风味辣酱。

฿400
$12.00

红烧软鱼

ปลาเนื้ออ่อนฉูฉี่

软鱼用红咖喱椰奶炖煮,味道浓郁,香料味十足。

฿220
$7.00

鲶鱼炸蒜蓉

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

炸软鱼撒上香喷喷的炸蒜蓉,可整条食用。

฿200
$6.00

炸香蕉鱼

ปลารากกล้วยทอด

炸小条香蕉鱼,酥脆可口,是绝佳的下酒菜。

฿130
$4.00

炸鲶鱼酱油

ปลาช่อนทอดซีอิ๊ว

炸鲶鱼肉裹上浓郁的酱油酱。

฿180
$6.00

炸鲶鱼炒芹菜

ปลาช่อนทอดผัดขึ้นช่าย

炸鲶鱼肉,与芹菜和豆酱一起炒,带有香草的香气。

฿170
$5.00

鱼肉炒芹菜

เนื้อปลาผัดขึ้นช่าย

大块鱼肉炒芹菜,味道咸鲜,带有豆酱香气。

฿200
$6.00

三味鲈鱼

ปลาตะพงสามรส

炸鲈鱼淋上三味酱,酸甜辣俱全。

฿420
$13.00

石斑鱼炸蒜蓉

ปลาเก๋าทอดกระเทียม

肉质紧实的炸石斑鱼,撒上大量炸蒜。

฿420
$13.00

石斑鱼蒸酱油

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว

大石斑鱼蒸日本或中国酱油,鱼肉鲜甜,搭配咸味酱汁。

฿430
$13.00

话梅蒸石斑鱼

ปลาเก๋านึ่งบ๊วย

石斑鱼蒸话梅和肉末,味道酸咸,带有话梅的香气。

฿430
$13.00

石斑鱼淋辣椒酱

ปลาเก๋าราดพริก

炸石斑鱼淋上辛辣的辣椒酱,辣甜适中。

฿420
$13.00

石斑鱼酱汁

ปลาเก๋าเจี๋ยน

炸石斑鱼淋上酱汁,配姜和葱,传统中式风味。

฿420
$13.00
蔬菜

红烧空心菜

ผักบุ้งไฟแดง

新鲜空心菜用猛火快速炒制,用豆酱、辣椒和蒜调味。

฿70
$2.00

空心菜炒脆皮猪肉

ผักบุ้งผัดหมูกรอบ

红烧空心菜搭配大块脆皮猪肉,更加美味。

฿110
$3.00

红烧空心菜

ผักกระเฉดไฟแดง

嫩空心菜梗红烧,味道咸辣,爽脆可口。

฿90
$3.00

空心菜炒脆皮猪肉

ผักกระเฉดผัดหมูกรอบ

空心菜炒脆皮猪肉,搭配浓郁的炒酱。

฿110
$3.00

炒芥蓝配咸蛋黄

แขนงผัดไข่เค็ม

嫩芥蓝苗或芥蓝,炒咸蛋黄,味道咸鲜浓郁。

฿110
$3.00

韭菜花炒豆腐肉末

กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ

韭菜花与炸豆腐和肉末一起炒制,味道甜香,易于食用。

฿110
$3.00

韭菜花炒脆皮猪肉

กุ้ยช่ายขาวผัดหมูกรอบ

爽脆香甜的韭菜花炒脆皮猪肉,口感令人愉悦。

฿110
$3.00

韭菜花炒鲜虾

กุ้ยช่ายขาวผัดกุ้ง

韭菜花炒鲜虾,味道清淡但浓郁。

฿140
$4.00

红烧金花菜

ขจรไฟแดง

新鲜金花菜用猛火炒制,天然甜香。

฿70
$2.00

炒金花菜配鸡蛋

ขจรผัดไข่

金花菜炒鸡蛋,简单美味又有益。

฿100
$3.00

大白菜炒鱼露

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

大白菜在高温锅中炒制,用优质鱼露调味,带有轻微的锅气香。

฿100
$3.00

红烧太阳花苗

ต้นอ่อนทานตะวันไฟแดง

爽脆的太阳花苗用猛火炒蚝油,味道咸鲜。

฿80
$2.00

炒太阳花苗配鸡蛋

ต้นอ่อนทานตะวันผัดไข่

炒太阳花苗配鸡蛋,味道浓郁,适合儿童。

฿100
$3.00

芦笋炒虾

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

爽脆的芦笋炒大虾,用蚝油调味。

฿150
$5.00

豆角

ใบปอ

豆角炒蒜蓉,略带苦味,是其独特之处,适合搭配粥。

฿100
$3.00

豆角炒肉末

ใบปอผัดหมูสับ

豆角炒肉末,以减少苦味并增加风味。

฿130
$4.00

杏鲍菇炒虾

เห็ดออรินจิผัดกุ้ง

弹牙的杏鲍菇炒蚝油,配鲜虾。

฿150
$5.00

金针菇炒虾

เห็ดเข็มทองผัดกุ้ง

爽脆的金针菇炒虾,味道浓郁。

฿150
$5.00

臭豆炒虾

สะตอผัดกุ้ง

大颗的臭豆炒虾酱或咖喱酱,配虾,味道浓郁,香气扑鼻。

฿150
$5.00

豌豆炒虾

ถั่วลันเตาผัดกุ้ง

甜脆的豌豆炒虾,是受欢迎的炒蔬菜。

฿150
$5.00

苦瓜炒鸡蛋

มะระผัดไข่

苦瓜炒鸡蛋,减少苦味,易于食用。

฿90
$3.00

西兰花炒虾

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

新鲜绿西兰花炒虾,富含维生素,味道鲜美。

฿150
$5.00

炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม

什锦时令蔬菜炒蚝油,蔬菜的天然甜味。

฿80
$2.00

豆芽炒豆腐肉末

ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ

豆芽与豆腐和肉末快速炒制,咸鲜可口,适合搭配米饭。

฿110
$3.00

红烧苦瓜苗

ยอดมะระไฟแดง

红烧苦瓜苗,爽脆可口,略带咸辣。

฿85
$3.00

苦瓜苗炒鸡蛋

ยอดมะระผัดไข่

苦瓜苗炒鸡蛋,味道浓郁,带有锅气香。

฿125
$4.00

羽衣甘蓝炒脆皮猪肉

คะน้าผัดหมูกรอบ

爽脆的羽衣甘蓝茎与脆皮猪肉一起炒制,用蚝油和辣椒调味。

฿110
$3.00

羽衣甘蓝炒咸鱼

คะน้าผัดปลาเค็ม

羽衣甘蓝炒咸鱼丝,带有独特的咸鱼香气。

฿160
$5.00

羽衣甘蓝炒咸蛋黄

คะน้าผัดไข่แดง

羽衣甘蓝与咸蛋黄混合炒制,味道浓郁,口感新颖。

฿110
$3.00
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