ส้มตำภูไท




托盘凉拌木瓜沙拉
ตำถาด
托盘式凉拌木瓜沙拉,配有多种配菜,如泰式米粉、炸猪皮、煮鸡蛋和新鲜蔬菜,味道辛辣过瘾,适合多人分享。
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
东北风味火锅,香草汤底味道醇厚,配有腌制嫩猪肉、粉丝和新鲜蔬菜,趁热搭配美味的蘸酱。
猪肉+猪肝火锅
จิ้มจุ่มหมู+ตับ
火锅套餐,包括腌制猪肉和新鲜猪肝,在热香草汤中煮熟,猪肝甜嫩,搭配新鲜蔬菜和蘸酱。
海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
新鲜海鲜火锅,如虾、鱿鱼,在香草汤中,海鲜的甜味与香草的香气混合。
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมมิตร
大型火锅套餐,包含猪肉和多种海鲜,一次满足所有美味需求,适合聚会。
凉拌蓝蟹
ยำปูม้า
鲜辣凉拌蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,拌入酸辣的凉拌汁,充满柠檬和香草的香气。
凉拌泰式米粉
ยำขนมจีน
凉拌泰式米粉,用发酵鱼酱调味,味道辛辣浓郁,配有各种配料,如鲭鱼、豆角,味道酸、咸、辣、鲜。
炸鸡翅配鱼露
ปีกกลางทอดน้ำปลา
用鱼露腌制的鸡翅中段,炸至金黄酥脆,味道咸甜,带有鱼露的香气,可作为零食或搭配糯米饭。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片,淋上酸辣的凉拌汁,搭配冰镇爽脆的芥蓝梗,有助于中和辣味。
泰式凉拌木瓜沙拉-螃蟹-发酵鱼酱
ตำไทย-ปู-ปลาร้า
这款凉拌木瓜沙拉融合了泰式凉拌木瓜沙拉的酸甜口味,以及发酵鱼酱和腌制咸蟹的咸香和浓郁风味,味道醇厚,ครบทุกรส。
泰式凉拌木瓜沙拉+螃蟹
ตำไทย+ปู
泰式凉拌木瓜沙拉,酸甜口味,加入腌制咸蟹增加咸香,木瓜丝爽脆新鲜,撒上花生和干虾。
咸蛋凉拌木瓜沙拉
ตำไข่เค็ม
泰式凉拌木瓜沙拉配咸蛋,酸甜口味与咸蛋黄的咸香浓郁形成对比,口感浓郁。
凉拌腌贻贝
ตำหอยดอง
凉拌腌贻贝,酸咸味为主,带有腌贻贝独特的香味,适合喜欢浓郁口味的人。
凉拌木瓜沙拉(混合泰式米粉和木瓜丝)
ตำซั่ว
凉拌木瓜沙拉配发酵鱼酱和泰式米粉,搅拌均匀,味道浓郁,发酵鱼酱味十足,泰式米粉充分吸收凉拌木瓜沙拉酱。
丛林凉拌木瓜沙拉
ตำป่า
配料丰富的凉拌木瓜沙拉,包含多种蔬菜,如竹笋、腌制白菜、银合欢籽和田螺,味道辛辣,香草味浓郁。
科拉特凉拌木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式凉拌木瓜沙拉,加入发酵鱼酱增加浓郁度,口味介于泰式凉拌木瓜沙拉和泰式发酵鱼酱凉拌木瓜沙拉之间,酸甜咸味适中。
水果凉拌木瓜沙拉
ตำผลไม้
酸甜口味的凉拌木瓜沙拉,用时令新鲜水果代替木瓜丝,如苹果、番石榴、葡萄,清爽可口,口感酥脆。
竹笋凉拌木瓜沙拉
ตำหน่อไม้
用煮熟的竹笋代替木瓜丝的凉拌木瓜沙拉,用发酵鱼酱、烤米粉和辣椒粉调味,味道香浓辛辣。
凉拌蓝蟹
ตำปูม้า
凉拌木瓜沙拉配鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜,与辛辣的凉拌木瓜沙拉酱搭配得当,酸、辣、咸,是海鲜爱好者的热门菜肴。
玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
酸甜口味的凉拌木瓜沙拉,用煮熟的甜玉米代替木瓜丝,玉米的甜脆口感与辛辣的凉拌汁完美搭配。
咸蛋玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
香脆甜玉米凉拌木瓜沙拉,加入咸蛋黄增加浓郁咸香,味道酸甜咸ครบทุกรส,美味可口,令人愉悦。
凉拌鲜虾
ตำกุ้งสด
辛辣的凉拌木瓜沙拉配鲜虾,虾肉鲜嫩Q弹,虾的甜味与凉拌木瓜沙拉的酸辣咸味形成鲜明对比。
猪肉肠凉拌木瓜沙拉
ตำหมูยอ
辛辣的凉拌木瓜沙拉,加入大块紧实的猪肉肠,增加咀嚼口感,与浓郁的凉拌木瓜沙拉酱味道相得益彰。
凉拌鲜虾玉米
ตำข้าวโพดกุ้งสด
甜玉米凉拌木瓜沙拉,加入鲜虾,增加鲜虾的Q弹口感,味道甜脆新鲜,酸辣可口。
凉拌豆角 - 凉拌黄瓜
ตำถั่ว-ตำแตง
选择爽脆的豆角凉拌木瓜沙拉或多汁的黄瓜凉拌木瓜沙拉,用发酵鱼酱和新鲜辣椒调味,味道辛辣浓郁。
鸡肉/猪肉凉拌木瓜沙拉
ตำไก่ตกครก+หมูตกครก
凉拌木瓜沙拉中加入烤鸡肉或烤猪肉,带有烤肉的香气,与美味的凉拌木瓜沙拉酱混合。
生方便面凉拌木瓜沙拉
ตำมาม่าดิบ
创新的凉拌木瓜沙拉,使用生方便面作为面条,口感爽脆,乐趣无穷,拌入辛辣的凉拌木瓜沙拉调料。
超级凉拌木瓜沙拉
ตำซุปเปอร์
特别辛辣的凉拌木瓜沙拉,加入炖煮至软烂的鸡爪,易于吸吮,味道浓郁,满足超级汤爱好者的口味。
凉拌粉丝猪肉末+猪肉肠
ยำวุ้นเส้นหมูสับ+หมูยอ
Q弹的粉丝凉拌,加入猪肉末和猪肉肠,用酸辣凉拌汁调味,充满新鲜柠檬和芹菜的香气。
什锦粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
什锦粉丝凉拌,包含猪肉末、猪肉肠、虾和鱿鱼,味道酸、辣、咸、甜ครบทุกรส。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
美味的凉拌菜,混合了多种食材,包括肉类和海鲜,拌入辛辣的凉拌汁。
凉拌烤猪颈肉
ยำคอหมูย่าง
将香喷喷的烤猪颈肉与黄瓜、洋葱和番茄凉拌,凉拌汁的味道渗入烤肉中,味道醇厚。
凉拌方便面
ยำมาม่า
煮熟的方便面凉拌,面条Q弹,调味辛辣,配有各种配料,是受欢迎的简便菜肴。
什锦蘑菇凉拌
ยำเห็ดรวม
健康的凉拌菜,包含多种煮熟的蘑菇,蘑菇口感爽脆,与酸辣凉拌汁搭配得当。
凉拌咸蛋
ยำไข่เค็ม
咸蛋切块,与香草调料凉拌,咸蛋的咸味与凉拌汁的酸辣味形成完美对比。
凉拌煮鸡蛋
ยำไข่ต้ม
溏心煮鸡蛋,淋上美味的凉拌汁,流动的蛋黄有助于减轻辣味,增加浓郁的口感。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,米粒软糯,香气扑鼻,装在竹筒里,适合搭配凉拌木瓜沙拉、辣拌肉和烤鸡。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭,米粒饱满,软硬适中,适合搭配各种菜肴的米饭爱好者。
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜煮熟的泰式米粉,每份适量,搭配凉拌木瓜沙拉或各种咖喱酱,米粉口感顺滑。
煮熟的米粉
เส้นหมี่ลวก
煮熟的白色米粉,撒上香炸蒜,作为配菜搭配凉拌木瓜沙拉和凉拌菜。
炸猪油渣
กากหมู
新鲜炸制的猪油渣,口感酥脆,味道油咸,撒在凉拌木瓜沙拉上或单独食用都很美味。
煮鸡蛋
ไข่ต้ม
煮熟的鸡蛋,剥壳即食,可解辣或增加餐食的蛋白质。
咸蛋
ไข่เค็ม
腌制咸鸭蛋,蛋白咸香,蛋黄油润,可搭配粥或凉拌木瓜沙拉。
猪肉-牛肉酸辣汤
ต้มแซบหมู-เนื้อ
辛辣的酸辣汤,可选猪肉或牛肉,用辣椒、柠檬和香草调味,热饮顺滑。
猪软骨酸辣汤
ต้มแซบซี่โครงหมู
酸辣猪软骨汤,口感爽脆,汤汁酸辣,充满冬阴功香料味。
猪杂酸辣汤
ต้มแซบเครื่องในหมู
多种猪杂酸辣汤,如猪肠、猪肝、猪肚,清洗干净,无腥味。
牛杂酸辣汤
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
献给肉食爱好者的酸辣牛杂汤,炖煮至软嫩的牛杂,汤汁浓郁,充满香草风味。
烤鸡肉酸辣汤
ต้มแซบไก่ย่าง
香喷喷的烤鸡肉做成酸辣汤,带有烤肉的香气,味道新颖但浓郁。
烤猪颈肉酸辣汤
ต้มแซบคอหมูย่าง
酸辣猪颈肉汤,加入肥瘦相间的烤猪颈肉,汤汁带有烤肉的油香,酸辣可口,浓郁美味。
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
酸辣烤鲶鱼汤,香气浓郁,带有烤干辣椒和烤红葱头的香味,味道酸、咸、辣、热。
超级汤
ต้มซุปเปอร์
超级鸡爪汤,炖煮至入口即化,用泰国小辣椒和新鲜柠檬调味,味道酸辣过瘾。
苦味汤
ต้มขม
牛肉杂烩汤,加入牛胆,带有泰国东北部正宗的微苦味,充满香草和烤米粉的香气。
猪肉-牛肉-鸡肉杂烩汤
แกงอ่อมหมู-เนื้อ-ไก่
东北风味杂烩汤,可选肉类,汤汁浓郁,充满莳萝和发酵鱼酱的香气,味道醇厚。
什锦蘑菇汤
แกงเห็ดรวม
浓郁黑色的罗勒汤,包含多种蘑菇,味道自然甘甜,充满香草香气,有益健康。
辣拌猪肉
ลาบหมู
猪肉末炒熟,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,带有罗勒香气,味道酸、咸、辣适中。
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
猪肉切块,以辣拌肉的方式调味,汁水浓郁,带有烤米粉和烤肉的香气。
烤鸡肉瀑布沙拉
น้ำตกไก่ย่าง
香喷喷的烤鸡肉做成瀑布沙拉,调味辛辣,与嫩鸡肉和烤鸡皮搭配得当。
牛肉瀑布沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片,以瀑布沙拉的方式调味,味道辛辣,烤米粉香气浓郁,搭配热糯米饭。
粉丝辣拌肉
ลาบวุ้นเส้น
煮熟的粉丝做成辣拌肉,加入猪肉末,调味辛辣,粉丝Q弹,充分吸收辣拌肉的味道。
辣拌鲶鱼
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨切碎,炒至干香,以辣拌肉的方式调味,香草和鱼肉味浓郁。
方便面辣拌肉
ลาบมาม่า
用方便面代替粉丝,以辣拌肉的方式调味,加入猪肉末,味道浓郁,面条Q弹。
辣拌鸭肉
ลาบเป็ด
剁碎的鸭肉,以辣拌肉的方式调味,加入鸭杂和炸鸭皮,撒上炸辣椒,味道辛辣浓郁,香气十足。
辣拌猪肝
ตับหวาน
煮熟的猪肝,嫩度适中,不硬不软,以辣拌肉的方式调味,猪肝的甜味与酸辣味形成对比。
索克莱(一种泰式辣汤)
ซกเล็ก
生牛肉辣拌肉,加入生血,用辣拌肉调料和苦涩的牛胆调味,是泰国东北部地道的热门菜肴。
猪肉-牛肉白灼
ลวกจิ้มหมู-เนื้อ
煮熟的猪肉或牛肉片,撒上炸蒜,搭配美味的蘸酱,品尝纯粹的肉味。
凉拌竹笋
ซุปหน่อไม้
煮熟的切丝竹笋,用罗勒汁、烤米粉、辣椒粉和芝麻调味,味道醇厚,充满香草香气。
烤鸡
ไก่ย่าง
用香草香料腌制的鸡肉,在炭火上烤至皮脆肉嫩,香气四溢,搭配凉拌木瓜沙拉和糯米饭。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
用文火慢烤的鲜嫩鲶鱼,烤至熟透,鱼肉白嫩鲜甜,搭配蝎子酱或辣椒粉酱。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制猪颈肉,烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,肥瘦相间,切块食用,搭配蘸酱。
烤肉
เนื้อย่าง
烤肥牛肉,带有牛肉和腌料的香气,口感有嚼劲,耐嚼,适合牛肉爱好者。
烤/炸猪肠
ไส้ย่าง+ไส้ทอด
腌制猪小肠,可选香烤或外酥内软的炸制,无腥味,可作为下酒菜。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干后油炸的猪肉片,咸甜适中,口感有嚼劲,耐嚼,搭配辣椒酱。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干腌制的牛肉,炸至香气四溢,味道浓郁,适合休闲食用或搭配糯米饭。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
薄面糊炸制的鸡翅,在热油中炸至金黄酥脆,内部熟嫩。
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌,口感爽脆,软嫩弹牙,不粘牙,带有淡淡的炭烤香气。
饮用水 (小)
น้ำเปล่า (เล็ก)
小瓶装纯净水,清爽解渴。
饮用水 (大)
น้ำเปล่า (ใหญ่)
大瓶装纯净水,适合多人分享。
汽水 (小)
น้ำอัดลม (เล็ก)
小瓶装碳酸饮料,甜味,气泡足,清爽,有助于解辣。
一升装汽水
น้ำอัดลมลิตร
一升装大瓶碳酸饮料,适合大桌,性价比高。
利奥啤酒
ลีโอ
利奥啤酒,口感柔和,易于饮用,与辛辣食物搭配得当。
象牌啤酒
ช้าง
象牌啤酒,味道浓郁,清爽,受欢迎。
苏打水
โซดา
清爽的苏打水,可用于混合饮料或单独饮用。
冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块,用于保持饮料清爽冰凉。
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