Sin An Kiang (新安江) Since 1970

Sin An Kiang (新安江) Since 1970

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Sin An Kiang (新安江) Since 1970

中泰特色菜。Ling's 自1970年起。

8 Av. de la République, 75011 Paris, France

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菜单
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菜单
点心 / 蒸点
前菜 / 开胃菜
泰式特色菜
家禽
肉类
蔬菜
面条和米饭
特色菜/新品
酒单
菜单

套餐

自制蒸点套餐

Menu Vapeur Fait Maison

虾饺 + 北京饺子(鸡肉)+ 猪肉春卷

自制蒸点拼盘,配米饭。包括虾饺、鸡肉饺子和脆皮春卷。

14~

中式晚餐套餐

Menu Chinois (Soir)

前菜 + 主菜 + 配菜

经典中式套餐,包含前菜、主菜和配菜,可从精选热门菜肴中选择。

14~

亚洲套餐

Menu Asiatique

前菜 + 主菜 + 配菜 + 甜点

丰盛的亚洲全餐,包含四道菜。可从各种前菜、主菜(咖喱、炒菜)、配菜和甜点中选择。

20~

自制蒸点午餐套餐

Menu Vapeur (Midi)

仅限午餐,节假日除外。虾饺 + 北京饺子(鸡肉)+ 猪肉春卷 + 扬州炒饭或白米饭。

清淡午餐套餐,包括蒸点和春卷拼盘,配米饭。

12.90~

中式午餐套餐

Menu Chinois (Midi)

仅限午餐,节假日除外。自选前菜:鸡肉沙拉、猪肉春卷、北京汤、鸡肉粉丝汤。自选主菜:咖喱鸡、脆皮鸡、焦糖猪肉、糖醋猪肉。配菜:白米饭或扬州炒饭。

经典中式午餐套餐。选择一份前菜、一份主菜和一份米饭。

12.90
$15.00

中式套餐(晚市 18€)

Menu Chinois (Soir 18€)

自选前菜 + 自选主菜 + 自选甜点。

晚餐全餐,包含前菜、主菜和甜点。

18
$21.00

泰式套餐

Menu Thaïlandais

自选前菜 + 自选主菜。

泰式风味探索套餐,包含一份自选前菜和一份自选主菜。

16
$19.00
点心 / 蒸点

B1. 虾饺(4个)(虾饺)

B1. Raviolis aux crevettes (4 pcs) (Ha-Kao)

蒸虾饺

半透明蒸饺,内馅为虾。饺子皮薄而略有弹性,突显虾的鲜味。

7.50
$9.00

B2. 猪肉饺子(4个)(烧卖)

B2. Bouchées au porc (4 pcs) (Siou-Mai)

蒸虾肉丸

开口蒸饺,内馅多汁的猪肉馅,有时也加虾。口感紧实,味道鲜美。

7.50
$9.00

B3. 鸡肉饺子(4个)

B3. Raviolis au poulet (4 pcs)

蒸鸡肉饺子

蒸鸡肉饺子。

7.50
$9.00

B5. 上海小笼包(4个)

B5. Petites brioches Shanghaïennes (Xiao long Bao) (4 pcs)

上海小笼包(猪肉)

著名的上海小笼包,内含猪肉馅和美味的热汤。请小心食用。

7.50
$9.00

B6. 煎饺 - 饺子(4个)

B6. Raviolis grillés - Gyoza (4 pcs)

(国天)烤北京饺子

日式煎饺,一面煎一面蒸,内馅为肉和蔬菜。酥脆又软糯。

7.50
$9.00

B8. 蔬菜饺子(4个)

B8. Raviolis aux légumes (4 pcs)

蔬菜饺子

蔬菜蒸饺。

7.50
$9.00

B9. 虾饺(4个)

B9. Bouchées aux crevettes (4 pcs)

蒸虾丸

蒸虾丸,鲜嫩多汁。

7.50
$9.00

B11. 香菜海鲜饺子(4个)

B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre (4 pcs)

海鲜饺子

海鲜饺子配香菜。

7.50
$9.00

B12. 炸虾饺(4个)

B12. Raviolis aux crevettes frits (4 pcs)

(龙海饺)炸虾饺

炸饺子,内馅为虾。炸至金黄酥脆。

7.50
$9.00

B14. 点心拼盘

B14. Assortiment de Dim-Sum

点心拼盘

蒸点品尝拼盘,包含各种饺子和蒸点。非常适合品尝不同风味。

13.50
$16.00

B15. 超手(4个)

B15. CHAO SHOU (4 pcs)

(特制手工馄饨)配辣芝麻酱。虾饺配辣芝麻酱。

手工馄饨饺子配香辣芝麻酱。

7.50
$9.00
前菜 / 开胃菜

3. 家常虾饺汤

3. Potage aux crevettes tapées maison

家常虾汤

家常虾汤,汤底浓郁。

7
$8.00

5. 虾饺汤

5. Potage de raviolis aux crevettes

虾饺汤(馄饨虾汤)

清汤配虾饺(馄饨)和蔬菜。

7
$8.00

6. 北京汤(辣)

6. Potage Pékinois (épicé)

酸辣汤(北京汤)

传统酸辣汤,富含豆腐、蘑菇和鸡蛋等食材。

7
$8.00

7. 鸡肉粉丝汤

7. Potage au poulet aux vermicelles chinois

鸡肉粉丝汤

鸡肉粉丝汤,汤底鲜美。

7
$8.00

11. 家常面汤

11. Potage aux nouilles maison

家常面汤

汤中配有自制新鲜面条,汤底鲜美。

7
$8.00

12. 幸运盘(热)

12. Assiette Porte-Bonheur (chaud)

幸运盘(热)

什锦热点心拼盘,通常包括春卷、炸物等。

15
$17.00

13. 中国虾沙拉

13. Salade Chinoise aux crevettes

中国虾沙拉

清爽的蔬菜沙拉配蟹肉。

8
$9.00

14. 中国蟹肉沙拉

14. Salade Chinoise au crabe

中国蟹肉沙拉

蟹肉蔬菜沙拉。

9
$10.00

16. 猪肉春卷(4件)

16. Pâtes impériaux (nems au porc) (4 pièces)

猪肉春卷

酥脆的炸春卷,内馅为猪肉末、粉丝和蔬菜。

7.50
$9.00

17. 蔬菜春卷(4件)

17. Nems aux légumes (4 pièces)

素食春卷

素食春卷,内馅为蔬菜,炸至金黄。

7.50
$9.00

18. 鸡肉春卷(4件)

18. Nems au poulet (4 pièces)

鸡肉春卷

炸春卷配鸡肉末和蔬菜。

7.50
$9.00

19. 鲜虾春卷(冷)

19. Rouleau de printemps aux crevettes (froid)

鲜虾春卷(冷)

新鲜未炸的春卷(夏卷),用米纸包裹,内含虾、香草和粉丝。

7.50
$9.00

20. 鲜虾春卷(4件)

20. Nems aux crevettes (4 pièces)

鲜虾春卷

炸虾春卷。

8
$9.00

21. 菠萝春卷(冷)

21. Rouleau de printemps d'ananas (froid)

菠萝春卷(冷)

独特的鲜春卷,结合了菠萝的甜味和春卷的口感。

7.50
$9.00
泰式特色菜

T1. 泰式香茅虾汤

T1. Potage aux crevettes à la citronnelle Thaï

泰式虾汤

经典的泰式冬阴功汤,配虾,带有香茅、南姜和辣椒的香味。酸辣口味。

7.50
$9.00

T2. 泰式香茅鸡汤

T2. Potage au poulet à la citronnelle Thaï

泰式鸡汤

鸡汤(冬卡鸡或类似)配香茅和泰式香草。

7.50
$9.00

T6. 泰式香茅牛肉沙拉

T6. Salade de boeuf à la citronnelle Thaï

泰式牛肉沙拉

烤或炒牛肉片,混合新鲜香草、香茅和辛辣的青柠酱。

8
$9.00

T7. 泰式香茅虾沙拉

T7. Salade aux crevettes à la citronnelle Thaï

泰式虾沙拉

清爽辣味虾沙拉,配香茅和泰式香草。

8
$9.00

T8. 青木瓜沙拉

T8. Salade de papaye verte

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉:切碎的青木瓜,辣椒,青柠,鱼露和花生。酥脆,酸辣。

8
$9.00

T9. 泰式香茅菠萝沙拉

T9. Salade d'ananas à la citronnelle Thaï

泰式菠萝沙拉

清爽的菠萝沙拉配泰式香料。

8
$9.00

T10. 素食河粉

T10. Bo Bun végétarien

素食河粉

温热的米粉沙拉配蔬菜、新鲜香草、花生和素食春卷。

14
$16.00

T11. 牛肉河粉

T11. Bo Bun au boeuf

牛肉河粉

越南全餐(常在此处归类为泰式),配米粉、炒牛肉、生菜、香草和春卷。

14
$16.00

T11. 罗勒炒扇贝

T11. Noix de Saint Jacques sautées au basilic

罗勒扇贝

鲜嫩的扇贝在锅中与新鲜罗勒和香料一起炒制。

20.50
$24.00

T12. 罗勒炒虾

T12. Crevettes sautées au basilic

罗勒虾

泰式罗勒炒虾。

12.50
$14.00

T14. 椰汁辣味虾

T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante

椰汁辣虾

虾仁在浓郁的椰奶酱中烹制,带有辣椒的辛辣味。

13
$15.00

T16. 椰汁辣味三文鱼

T16. Saumon en sauce à la noix de coco piquante

椰汁辣味三文鱼

三文鱼片淋上浓郁辛辣的椰奶酱。

14
$16.00

T17. 泰式咖喱鱼片

T17. Filets de poisson au curry Thaï

泰式咖喱鱼片

鱼片在香浓的泰式咖喱酱中烹制。

11
$13.00

T18. 罗勒炒牛肉

T18. Boeuf sauté au basilic

罗勒牛肉

泰式罗勒辣椒炒牛肉丝。

13.50
$16.00

T19. 泰式咖喱牛肉

T19. Boeuf au curry Thaï

泰式咖喱牛肉

牛肉在泰式咖喱(红或绿)酱中炖煮或炒制。

13.50
$16.00

T20. 炒牛肉洛克洛克

T20. Boeuf sauté Loc-Lac

牛肉洛克洛克

嫩牛肉丁腌制后炒制,传统上配番茄饭和鸡蛋。

13.50
$16.00

T21. 椰汁辣味鸡

T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante

椰汁辣味鸡

鸡肉块配奶油椰奶酱。

12
$14.00

T22. 罗勒炒鸭

T22. Canard sauté au basilic

罗勒鸭

泰式罗勒炒鸭片。

11
$13.00

T22B. 椰汁辣味鸭

T22B. Canard en sauce à la noix de coco piquante

椰汁辣味鸭

鸭肉配浓郁辛辣的椰奶酱。

12
$14.00

T23. 泰式香茅烤鸡

T23. Poulet grillé à la citronnelle Thaï

泰式烤鸡

腌制香茅烤鸡。

11
$13.00
家禽

51. 辣子鸡

51. Poulet sauté pimenté

辣子鸡

炒鸡丁配蔬菜和辣椒。

10
$12.00

54. 柠檬鸡

54. Poulet au citron

柠檬鸡

鸡肉,通常裹粉油炸,淋上柠檬酸甜酱。

10.50
$12.00

57. 五香脆皮鸡

57. Poulet croustillant aux cinq parfums

五香脆皮鸡

五香脆皮鸡,味道浓郁。

10
$12.00

58. 咖喱鸡

58. Poulet au curry

咖喱鸡

黄咖喱鸡。

10
$12.00

61. 烤鸭

61. Canard laqué

烤鸭

烤鸭,皮脆肉嫩。

13
$15.00

63. 椒盐鸭

63. Canard au sel et au poivre

椒盐鸭

椒盐炸鸭块。

11.50
$13.00

67. 辣味炒鸭

67. Canard sauté pimenté

辣味鸭

辣味炒鸭。

11.50
$13.00

70. 椒盐田鸡腿

70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre

椒盐炸蛙腿

炸田鸡腿,用盐和胡椒调味。

13
$15.00
肉类

73. 洋葱牛肉

73. Boeuf aux oignons

洋葱牛肉

炒牛肉片配大量焦糖洋葱。

10.50
$12.00

74. 辣味炒牛肉

74. Boeuf sauté pimenté

辣味炒牛肉

辣味炒牛肉。

10.50
$12.00

75. 黑椒炒牛肉

75. Boeuf sauté au poivre noir

黑椒牛肉

嫩牛肉在浓郁的黑胡椒酱中炒制。

13.50
$16.00

81. 焦糖牛肉

81. Boeuf au caramel

焦糖酱牛肉

牛肉在甜咸的焦糖酱中烹制。

11
$13.00

83. 糖醋猪肉

83. Porc à la sauce aigre-douce

糖醋猪肉

猪肉丸淋上红色的甜酸酱,配菠萝和彩椒。

10
$12.00

85. 麻婆豆腐(猪肉末)

85. Porc haché aux pâtes de soja (Mapo Tofu)

麻婆豆腐

川菜:豆腐在辣豆瓣酱中炖煮,配猪肉末。

10
$12.00

88. 椒盐猪排

88. Travers de porc au sel et au poivre

椒盐排骨

椒盐炸猪排。

11
$13.00

89. 厨师酱汁炸猪排

89. Boeuf pané à la sauce du chef

厨师酱汁炸牛肉

酥脆炸猪排配秘制酱汁。

13.50
$16.00
蔬菜

90. 辣椒茄子

90. Aubergines aux piments

辣茄子

茄子配辣酱。

5.50
$6.00

91. 炒迷你芦笋

91. Mini asperge sautés

炸芦笋

炒嫩绿芦笋尖。

9
$10.00

92. 炒什锦蔬菜

92. Légumes Chop-Suey

炒什锦蔬菜

时令蔬菜炒什锦。

6.50
$8.00

94. 炒牛肉面

94. Nouilles sautées au boeuf

炸牛肉面

炒面配牛肉块和蔬菜。

6.50
$8.00
面条和米饭

98. 炒面

98. Nouilles sautées

炒面

简单的炒鸡蛋面,通常配豆芽。

5.50
$6.00

99. 虾仁炒面

99. Nouilles sautées aux crevettes

虾仁炒面

虾仁炒面。

6.50
$8.00

100. 白米饭

100. Riz nature

白米饭

蒸白米饭。

2
$2.00

101. 扬州炒饭

101. Riz cantonais

虾仁炒饭

炒饭配鸡蛋、豌豆、火腿和虾。

4.50
$5.00

103. 蟹肉炒饭

103. Riz sauté au crabe

蟹肉炒饭

蟹肉炒饭。

6.50
$8.00

104. 温州米粉

104. Vermicelles de riz Wenzhounaise

家常炒河粉

温州特色:细米粉炒制。

8
$9.00

105. 家常炒粉丝

105. Vermicelles sautés maison

家常炒粉丝

厨师特制炒粉丝。

7.50
$9.00

T28. 菠萝炒饭

T28. Riz sauté à l'ananas frais

菠萝炒饭

菠萝炒饭配半个菠萝。

14
$16.00

T29. 泰式炒饭

T29. Riz sauté Thaïlandaise

泰式炒饭

泰式炒饭,通常配酱油和蔬菜。

6.50
$8.00

T30. 糯米饭

T30. Riz gluant

糯米饭

传统蒸糯米饭,通常用手食用。

5
$6.00

T31. 泰式蔬菜(空心菜)

T31. Légumes thaï (Liseron d'eau)

泰式蔬菜(空心菜)

蒜蓉辣椒炒空心菜。

10
$12.00

T32. 蔬菜泰式炒河粉

T32. Pad Thai aux légumes

蔬菜泰式炒河粉

蔬菜炒米粉,配花生和青柠(无肉)。

12.50
$14.00
特色菜/新品

N1. 泰式炒河粉(虾或鸡肉)

N1. Pad Thaï aux crevettes ou au poulet

仅限午餐,周末和节假日除外。 可选泰式炒河粉 + 咖啡。 泰式炒河粉配虾或鸡肉 + 咖啡。

午餐套餐包括一份泰式炒河粉(炒米粉)和一杯咖啡。

12.50~

N2. 我们的便当KIANG + 咖啡

N2. NOTRE BENTO KIANG+ CAFE

便当是一种独特的呈现菜肴的方式,在日本非常受欢迎。

日式便当套餐,配咖啡。

14
$16.00

N3. 我们的便当IZUMI + 咖啡

N3. NOTRE BENTO IZUMI + CAFE

便当是一种独特的呈现菜肴的方式,在日本非常受欢迎。

另一种日式便当套餐,配咖啡。

14
$16.00

N4. 我们的牛肉河粉 + 咖啡

N4. NOTRE BÔ BÚN AU BOEUF + CAFE

非常受欢迎的越南菜。主要由沙拉和米粉组成,配有炒牛肉、春卷和蔬菜,淋上鱼露。

午餐套餐,包括一大碗牛肉河粉和一杯咖啡。

12
$14.00

N5. 我们的牛肉乌冬面 + 咖啡

N5. NOTRE UDON AU BOEUF + CAFE

乌冬面汤配牛肉洋葱和2块炸虾。

午餐套餐,包括一份日式乌冬面配牛肉、天妇罗和咖啡。

12
$14.00
酒单

波尔多红葡萄酒,尚东酒庄(红)

Bordeaux, Château Gantonnet (Rouge)

波尔多红葡萄酒。

4.20~

博若莱村庄红葡萄酒,乔治杜博夫(红)

Beaujolais Village, George Duboeuf (Rouge)

清淡的博若莱红葡萄酒。

13.50~

Muscadet Sèvre et Madame, Clos des Orfeuilles(白)

Muscadet Sèvre et Madame, Clos des Orfeuilles (Blanc)

卢瓦尔河谷干白葡萄酒。

4.20~

阿尔萨斯雷司令,图尔克海姆酒窖(白)

Riesling, Caves de Turckheim (Blanc)

芳香优雅的阿尔萨斯白葡萄酒。

14.50~

波尔多桃红葡萄酒,尚东酒庄(桃红)

Bordeaux, Château Gantonnet (Rosé)

波尔多红葡萄酒。

4.20~

普罗旺斯桃红葡萄酒,金鸡酒庄(桃红)

Côtes de Provence, Coq d'Or (Rosé)

普罗旺斯桃红葡萄酒。

14.50~
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花生过敏警告

含鱼类

含贝类

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