Sichuan Cuisine: The Ancestors Mabodofu






Sichuan Cuisine: The Ancestors Mabodofu
午餐套餐 午餐时间 11:00 ~ 15:00 免费米饭・免费大份面 汤、水饺、溏心蛋、腌菜、沙拉、无限量供应(套餐菜单)
Suginami City, Eifuku, 4 Chome−4−1 フロール永福
麻辣刀削面
マーラー刀削麺 (麻辣刀削面)
麻辣刀削面。汤底选用花椒(麻辣)和辣椒油。面条粗犷劲道,直接削入锅中。
黑芝麻担担刀削面
黒ごま担々刀削麺 (黑芝麻担担刀削面)
黑芝麻担担刀削面。浓郁坚果风味的黑芝麻汤底,配以香辣肉末。
牛肉刀削面
牛肉刀削麺 (牛肉刀削面)
刀削面配炖得软烂的牛肉块。汤底鲜美浓郁,类似于台湾牛肉面。
蔬菜刀削面
野菜刀削麺 (蔬菜刀削面)
刀削面配大量什锦蔬菜。清淡健康的选项,配以清澈鲜美的汤。
麻婆豆腐刀削面
マーボー豆腐刀削麺 (麻婆豆腐刀削面)
刀削面配麻婆豆腐。软嫩的豆腐和香辣的肉末酱汁与劲道的面条完美融合。
叉烧刀削面
チャーシュー刀削麺 (叉烧刀削面)
刀削面配叉烧肉片。鲜美且饱腹。
砂锅乌冬面
土鍋うどん (土锅乌冬面)
乌冬面在砂锅中热气腾腾地上桌。汤汁浓郁醇厚,通常包含蔬菜和肉类。
梅子扣肉盖饭
梅入り角煮丼 (扣肉盖饭)
梅子扣肉盖饭。浓郁软嫩的五花肉搭配酸梅。
中华凉面
冷やし中華 (中华凉面)
经典日式冷中华面。配以黄瓜、火腿、鸡蛋等五彩缤纷的配料,淋上清爽的酱油醋汁。
韩式冷面
韓国冷麺 (韩国冷面)
韩式冷面。劲道的荞麦面配以冰凉爽口的牛肉汤,常配有泡菜和鸡蛋。
冷担担面
冷やし汁なし担々麺 (冷担担面)
无汤冷担担面。面条拌以香辣芝麻酱和肉末,冷食。
香菜担担面
パクチー担々麺 (香菜担担面)
香菜担担面。面条上铺满香菜。清新的香草味与浓郁香辣的芝麻汤底相得益彰。
麻婆面
マーボ麺 (麻婆面)
拉面配麻婆豆腐酱。炖豆腐和汤面相结合的丰盛菜肴。
川味担担面
四川担々麺 (担担面)
川味担担面。香辣汤底配以芝麻酱和辣椒油,上面放有调味肉末。
担担刀削面
坦々刀削麺 (担担刀削面)
担担刀削面。劲道的面条配以浓郁、坚果风味且香辣的汤底。
蔬菜汤面
野菜タン麺 (蔬菜汤面)
蔬菜汤面。配有大量炒蔬菜。汤底通常是清澈的咸味汤。
豆芽面
もやし麺 (豆芽面)
拉面配炒豆芽。酥脆的口感和鲜美的味道。
海鲜面
海鮮麺 (海鲜汤面)
海鲜面。在鲜美的汤中包含虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜。
酸辣粉
スーラー春雨 (酸辣粉)
酸辣粉。以酸醋和辣椒汤底为特色。
五目面
五目麺 (五目面)
五目面。通常包含肉类、海鲜和蔬菜的酱汁面。
上海炒面
上海焼きソバ (上海炒面)
上海炒面。用酱油为基础的美味酱汁炒制蔬菜和肉类。
牛腩面
牛バラ麺 (牛腩面)
牛腩面。嫩炖的牛腩盖在汤面上。
什锦煎面
五目硬焼きソバ (什锦煎面)
脆炸面条配以浓稠的酱汁,其中包含混合肉类、海鲜和蔬菜。
上海汤面
上海タン麺 (上海汤面)
上海风味汤面。通常是清淡的肉汤配蔬菜和肉类。
馄饨面
ワンタン麺 (馄饨面)
馄饨面。面条配以清汤中的嫩猪肉饺子。
叉烧面
チャーシュー麺 (叉烧面)
拉面配叉烧肉片。
口水鸡
よだれ鶏 (口水鸡)
口水鸡。冰镇的嫩鸡配以香辣的辣椒油和花椒酱汁。鲜嫩入味。
八宝菜
ハッポウサイ (八宝菜)
八宝菜。各种肉类(如猪肉、虾)和蔬菜(如卷心菜、胡萝卜、蘑菇)的混合,用美味的酱汁炒制。
麻婆茄子
マーボー茄子 (麻婆茄子)
麻婆茄子。用与麻婆豆腐相似的香辣酱汁炒制肉末和茄子。
韭菜猪肝
ニラレバー (韭菜猪肝)
韭菜炒猪肝。用美味的酱油调味料炒制的增强体力的菜肴。
宫保虾球
エビチリソース (干烧虾仁)
宫保虾球。鲜嫩的虾仁用甜辣的番茄辣椒酱炒制。
麻婆豆腐
マーボー豆腐 (麻婆豆腐)
麻婆豆腐。豆腐块用香辣的豆酱、肉末和花椒烹制。
川味鸡丁
鶏肉の四川風炒め (辣炒鸡丁)
川味宫保鸡丁。用辣椒和香料炒制的鸡丁。
辣炒海鲜
海鮮辛炒め (辣炒海鲜)
辣炒海鲜。混合海鲜用辣酱炒制。
水煮猪肉
豚肉の激辛煮込み (水煮猪肉)
水煮猪肉。猪肉片在非常辣的油汤中煮熟,配有辣椒和花椒。
炸鸡块
唐揚げ (炸鸡块)
日式炸鸡。腌制后炸至酥脆。
猪肉炒泡菜
豚肉とキムチ炒め (泡菜炒猪肉)
猪肉炒泡菜。用发酵的泡菜和猪肉片炒制的香辣美味菜肴。
生啤酒
生ビール (Draft Beer)
冰镇生啤酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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