Shinpachi Shokudo 池袋店

经典的日式早餐套餐，配有烤盐鲑鱼。配米饭、味噌汤和腌菜。鲑鱼皮脆肉嫩，味道鲜美。

丰盛的早餐套餐，配有炒猪五花肉和太阳蛋。浓郁而美味，最好将蛋黄与肉和米饭混合食用。

烤干鲭鱼套餐。“文化干”的干燥方法浓缩了鱼的鲜味，并赋予其坚实的质地。传统的日式早餐。

烤沙丁鱼早餐套餐。鱼肉鲜美营养，配有米饭和味噌汤的标准配菜。

三条烤沙丁鱼，不含米饭。小而油腻的鱼，味道浓郁，富含健康脂肪。

烤大号“殿样”沙丁鱼。比普通沙丁鱼肉更多，脂肪更厚。

烤阿特卡鲭鱼半份。非常受欢迎的居酒屋鱼类，肉质多汁，呈片状的白肉。

整条烤阿特卡鲭鱼。份量大，令人满意，非常适合分享或作为一顿大餐。

烤干竹荚鱼（鯵）。蝴蝶式剖开并晒干后烤制。

盐烤太平洋秋刀鱼。秋季时令鱼，特有的苦味内脏常与鱼肉一起食用。

烤鲑鱼腹肉条。肥美的腹部（harasu）部分异常鲜嫩多汁。

盐烤银鲑鱼（红鲑鱼）。味道温和，脂肪平衡感好。

厚切盐烤银鲑鱼。份量足的三文鱼。

肥鲱鱼。富含 Omega-3，烤制以带出鱼油。

干鲭鱼（文化干）。干燥过程去除了多余的水分，增强了风味。

鲭鱼用味醂（甜米酒）风干。烤制时带有微甜的焦糖风味。

红鱼干。白肉鱼，味道温和，质地坚实。

酒糟腌渍红鱼（kasuzuke）。腌料增添了独特的芳香和深沉的鲜味。

西京味噌（甜白味噌）腌渍鲑鱼。味噌在烤制时焦糖化，产生甜咸的味道。

西京味噌腌渍西班牙鲭鱼。经典的京都风味，口感细腻而甜美。