Shibazakura

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芝樱
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芝樱

Shibazakura

※根据进货情况,食材・菜单可能有所变更。 ※关于本店使用的米饭产地信息,请询问服务人员。 ※标示价格已包含消费税。另外,结账时将加收服务费(10%〜15%)。

Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンスパークタワー東京地下 1階

4.2

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优待套餐
饮品 / Drink
日本酒 / JAPANESE SAKE
杯装葡萄酒单 / Glass Wine List
香槟
优待套餐

优待套餐 B套餐 《全套晚宴》

優待コース メニューB 《Full-Course Dinner》

前菜:毛豆豆腐、芥末高汤、什锦蔬菜、金时草浸菜、糸贺喜、炖煮星鳗、蛇腹黄瓜、醋渍茗荷、针生姜、调味醋 汤碗:鸡卵豆腐、帝王蟹、西葫芦、水蕨 刺身:什锦刺身拼盘、配菜蔬菜 烤物:蒸烤鲈鱼 蚬子酱 迷你番茄盐麹渍 摩洛哥豆 粉山椒 配菜:鱧鱼海苔炸、青唐辛子、舞茸、煎出汁、白萝卜泥 小锅:黑毛和牛寿喜烧、生鸡蛋 主食:玉米饭、切碎炙烤培根、味噌汤、酱菜 甜点:水果拼盘、甜点

使用了大量时令食材的豪华套餐料理。从前菜开始,包括刺身、烤物、炸物、黑毛和牛寿喜烧、主食、甜点等,依次提供能品味到日本四季风情的丰富料理。

¥9,000
$58.00

套餐菜单 "KIRI"

Course Menu "KIRI"

前菜:时令芝麻豆腐、煮青菜和面筋、日式蛤蜊甜酱 汤:清汤、鲷鱼葛粉、竹笋、面筋、葱、柚子 刺身:3种什锦刺身、芥末 烤物:信州三文鱼配嫩芽、炖煮蚕豆 调味:鸡肉丸子配日式辣椒、日式姜醋腌制 蒸物:樱花虾饺、青椒、柠檬 炖物:什锦炖菜、莲藕馒头、圣护院萝卜、面筋、蔬菜 主食:蛤蜊蒸饭、日式酱菜、味噌汤 甜点:水果和甜点

可享用时令风味的套餐料理。从芝麻豆腐、蛤蜊、真鲷汤、刺身、信州三文鱼烤物、樱花虾蒸物等,可品尝到精致的日式料理。

饮品 / Drink

推荐品鉴酒套餐

おすすめ利き酒セット

推荐清酒品鉴套餐 各45毫升

可品尝严选的三种日本酒的品鉴套餐。一次体验每种酒的香气和风味差异。

¥1,800
$12.00

生啤

生ビール

生啤

从服务器注入的新鲜啤酒。泡沫细腻,口感爽快。

¥1,350
$9.00

瓶装啤酒(小瓶)

瓶ビール(小瓶)

国产啤酒(小瓶)

国内知名厂商的小瓶装啤酒。可搭配餐点慢慢享用。

¥1,350
$9.00
日本酒 / JAPANESE SAKE

国稀 纯米大吟酿

国稀 純米大吟醸

北海道 国稀 吟酿

在北海道最北端的酒造酿造的日本酒。最大限度地发挥米饭的旨味,香气高雅华丽,口感深邃。

¥2,800~

旭岚 水神 特辛口

あさ開 水神 大辛口

岩手 旭岚 水神

岩手县的辛口纯米酒。口感清爽,米香浓郁,非常适合搭配餐点。

¥1,600~

南部美人

南部美人

岩手 南部美人

岩手县二户市的名酒。带有如水果般华丽的香气,口感柔和醇厚。

¥3,500~

浦霞 禅

浦霞 禅

宫城 浦霞 禅

宫城县盐灶市的名酒。香气高雅均衡,口感顺滑,是特色的纯米吟酿酒。

¥2,800~

江户开城 秋酒

江戸開城 秋酒

东京 江户开城 秋酒

在东京港区酿造的日本酒。是秋季限定的生储藏酒,可享受醇厚的旨味和熟成感。

¥1,900~

久保田 萬寿

久保田 萬寿

新泻 久保田 萬寿

新泻代表性的纯米大吟酿酒。华丽而厚重的香气,与柔和而饱满的口感和谐统一,是顶级的日本酒。

¥4,500~

矶自慢 翡翠

磯自慢 エメラルド

静冈 矶自慢 EMERALD

静冈县的名酒。带有如白葡萄酒般的果香,以及清澈细腻的口感,是特色的吟酿大吟酿。

¥3,800~
杯装葡萄酒单 / Glass Wine List

NV 海赛克香槟 蓝牌 布鲁特

NV Heidsieck & Co Monopole Blue Top Brut

海赛克香槟 蓝牌 布鲁特 带有苹果般的清爽香气,以及如同开启贝壳般的矿物质触感。口感干爽,酸度宜人。

历史悠久的香槟酒庄的入门级香槟。果味清新,口感均衡。

¥2,100~

2022 夏布利 特级园

2022 Chablis Vieilles Vignes

夏布利 特级园 带有新鲜苹果的香气,以及如同牡蛎壳般的矿物质感和如鲜奶油般的香气。口感干爽,酸度宜人。

法国勃艮第地区的白葡萄酒。使用老藤葡萄酿造,果味浓郁,矿物质感丰富。

¥1,700~

2019 莎当妮拉里沃

2019 Chateau Larrivaux

莎当妮拉里沃 甜味浓郁,酸度适中圆润,单宁细腻,是口感均衡的中等酒体。

法国波尔多地区的红葡萄酒。以梅洛为主调配,口感柔顺优雅。

¥1,800~
香槟

NV 罗斯柴尔德男爵 布鲁特

NV Barons de Rothschild Brut

罗斯柴尔德男爵 布鲁特 香气优雅,酸度宜人,口感丰富,气泡细腻绵密,能激发食欲的干型葡萄酒。

由著名罗斯柴尔德家族推出的香槟。大量使用霞多丽,口感细腻清新。

¥14,500
$93.00

NV 路易王妃 珍藏版 242

NV Louis Roederer Collection 242

路易王妃 珍藏版 香气优雅,酸度宜人,旨味丰富,口感饱满的干型葡萄酒。

老牌香槟酒庄的入门级香槟。混合了 रिजर्व葡萄酒,口感深邃而复杂。

¥17,800
$114.00

2012 唐培里侬香槟王

2012 Cuvée Dom Pérignon

唐培里侬香槟王 口感丰富,带有成熟苹果、蜂蜜和饼干般的优雅香气。

世界闻名的顶级香槟。仅使用单一年份的葡萄,经过长期陈酿,拥有深邃而完美的平衡。

¥65,000
$416.00
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