Shabushabunabe Washoku Koshitsuizakaya Seiryu Tamachi














曾在东京电视台“昼めし旅”节目中介绍过的店铺。可以品尝到丰富多彩的创意料理和种类繁多的酒水。
Minato City, Shibaura, 3 Chome−6−8 3階
大份韩式辣酱炸鸡
Bigピリ辛ヤンニャム
用辛辣的韩式辣酱拌制的菜肴。分量十足,非常适合作为下酒菜。
大份冷豆腐
Big冷奴
大份冰镇豆腐。可搭配药味清爽食用。
拍黄瓜
きゅうりのたたき
将拍打过的黄瓜入味。芝麻油和盐味酱汁的香味能激发食欲。
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇新鲜番茄片。虽然简单,但能品尝到食材本身的甜味。
炸薯条
フライドポテト
酥脆炸制的经典炸薯条。口感粉糯,非常适合搭配任何酒水。
大将特制泡菜
大将本気のキムチ
大将精心制作的正宗泡菜。辣味和鲜味的平衡感好,非常适合搭配米饭和酒水。
厚炸豆腐
厚揚げ
表面烤得香喷喷的厚炸豆腐。内部松软,可搭配姜汁酱油等食用。
山药月见细丝
長芋月見千切り
将切成细丝的山药放上蛋黄的一道菜。可以品尝到爽脆的口感和鸡蛋浓郁的味道。
海葡萄
海ブドウ
冲绳特产海藻,带有独特的Q弹口感。可搭配橙醋等清爽食用。
渔夫海带醋拌
漁師のもずく酢
用三杯醋拌制新鲜海带。口感滑溜,酸味清爽。
笹かまぼこ
笹かまぼこ
烤制成笹子形状的鱼糕。可以品尝到鱼糜温和的甜味和弹牙的口感。
毛豆
茶豆
一种风味浓郁的毛豆。煮好后带有香气和甜味,是搭配啤酒的绝佳选择。
章鱼芥末
たこわさ
将生章鱼用芥末拌制的珍味。辛辣的味道和章鱼的口感非常下酒。
鸡臀肉
ぼんじり
使用鸡尾骨周围的肉制作的烤鸡肉串。脂肪丰富,口感多汁。
烤鸡肉串(鸡腿肉)
焼とり もも串
使用鸡腿肉制作的经典烤鸡肉串。脂肪适中,口感有弹性,是风味浓郁的部位。
烤鸡肉串(葱段鸡肉)
焼とり ねぎま
鸡肉和葱段交替串起的烤鸡肉串。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味非常搭配。
猪梅花肉串炸
豚ロース串カツ
将猪梅花肉裹上面糊炸制的串炸。可以品尝到酥脆的面糊和猪肉油脂的甘甜。
鹌鹑蛋串
うずら串
将鹌鹑蛋串起来烹制的菜肴。一口大小,方便食用,非常适合作为下酒菜。
炸藕饼
れんこんいそべ揚げ
将藕片裹上海苔面糊炸制的料理。特点是藕片的爽脆口感和海苔的香味。
藕饼
れんこん挟み揚げ
将切片的藕中间夹入肉馅等食材后炸制的料理。分量十足,可以品尝到口感的对比。
烤香菇
しいたけ焼き
将厚实的香菇烤得香喷喷的一道菜。香菇特有的鲜味和香气充盈口腔。
烤沙丁鱼夹明太子
いわし明太
将明太子塞入鲭鱼腹部后烤制的料理。脂肪丰富的鲭鱼和微辣的明太子是绝妙的搭配。
烤沙丁鱼夹明太子
さば明太
将鲭鱼肉夹入明太子后烤制的菜肴。鲭鱼的油脂和明太子的咸味非常适合搭配米饭和酒水。
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
使用大量海鲜制作的韩式煎饼。外酥内软糯,口感丰富。
寿喜烧炒面
すき焼きそば
用寿喜烧的甜咸酱汁调味的炒面。牛肉的鲜味与面条融合,味道浓郁。
牛油果猪肉香肠
アボガド豚ウインナー
使用名为“牛油果猪肉”的品牌猪肉制作的香肠。可以品尝到多汁、鲜味浓郁的猪肉风味。
猪肉千层炸鸡
豚ミルフィーユ唐揚
将薄切猪肉叠层炸制的炸鸡。肉汁从层叠的肉中溢出,口感柔软。
鸡肉盐味柠檬炸鸡
鶏塩レモン唐揚
用盐味柠檬风味清爽调味的炸鸡。清爽的酸味抑制了油腻感,可以吃很多块。
杂菜粉丝煲
チャプチェ
将粉丝、蔬菜和肉用甜辣酱炒制的韩国家常菜。可以品尝到芝麻油的香气和粉丝的弹牙口感。
炖猪五花肉
ラフテー
将带皮的猪五花肉炖煮至软烂入味的一道冲绳乡土料理。炖煮得非常软烂,入口即化。
炖猪脚(冲绳风味)
てびちマース煮
将猪脚(Tebichi)用盐(Maasu)简单炖煮的冲绳料理。Q弹的丰富胶原蛋白是其魅力。
烤猪脚
焼てびち
将炖煮软烂的猪脚香烤而成的料理。外酥内软糯,口感丰富。
品牌猪肉烧卖
ブランド豚のしゅうまい
使用精选品牌猪肉制作的奢华烧卖。肉的鲜味浓缩,多汁。
牛油果猪肉生火腿
アボガド豚生ハム
使用“牛油果猪肉”制作的生火腿。口感湿润,鲜味浓郁,非常适合搭配葡萄酒。
日式厚蛋烧
だし巻き卵
用高汤充分浸润后烤制的厚蛋烧。可以品尝到蓬松的口感和温和的高汤风味。
自制烤猪肉
自家製ローストポーク
在店里精心烤制的自制烤猪肉。可以品尝到湿润的肉质和浓缩的鲜味。
山形猪肉铁板烧
山形豚ジュージュー焼き
将山形猪肉在铁板上豪迈烤制的料理。趁热上桌,肉烤制的滋滋声和香气都能激发食欲。
菠萝猪肉铁板烧
パイナップルポークジュージュー焼き
使用食用菠萝长大的猪肉制作的铁板烧。肉质柔软,带有甜味的脂肪是其特点。
阿古猪肉铁板烧
あぐー豚ジュージュー焼き
使用冲绳名牌猪肉“阿古猪”制作的铁板烧。可以尽情品尝到浓郁的鲜味和入口即化的脂肪。
大蒜锡纸烤
にんにくホイル焼き
将大蒜用锡纸包裹后蒸烤的一道菜。口感粉糯,可以品尝到大蒜特有的甜味。
韩式辣酱土豆芝士焗
ヤンニャムポテトチーズオーブン焼き
将带有甜辣韩式辣酱的土豆放入烤箱焗烤,上面铺满芝士。浓郁的风味令人回味无穷。
凤尾鱼炸薯条
アンチョビフライドポテト
将炸薯条加入凤尾鱼风味的菜肴。带有咸味和浓郁的风味,非常下酒。
金枪鱼大炸肉饼
マグロビッグメンチ
使用金枪鱼肉末制作的大型炸肉饼。与肉类不同,充满了鱼的鲜味,分量十足。
安格斯牛肋眼牛排
リブロースアンガスステーキ
使用安格斯牛肋眼肉制作的牛排。红肉和脂肪的比例恰到好处,可以品尝到肉的原味。
阿古猪肉蒸笼蒸
あぐー豚せいろ蒸し
将阿古猪肉用蒸笼蒸制的料理。去除多余的油脂,可以简单品尝到猪肉的甘甜和鲜味。
所有套餐均包含2小时无限畅饮(加500日元可升级为高级无限畅饮)。
山形猪肉涮涮锅套餐
山形豚しゃぶしゃぶコース
以山形猪肉涮涮锅为主的共8道菜的套餐。包含2小时无限畅饮,非常适合宴会。
麻辣锅塔套餐
しびれ鍋タワーコース
品尝堆成塔状、配料丰富的“麻辣锅”的套餐。麻辣味令人上瘾。
博多风味水炊锅套餐
博多水炊きコース
用鸡肉风味浓郁的汤汁品尝的博多风味水炊锅套餐。以鸡肉料理为主。
特选牛肉寿喜烧套餐
特選牛すき焼きコース
以特选牛肉寿喜烧为主的套餐。可以品尝用甜咸酱汁炖煮的牛肉和蔬菜。
阿古猪肉套餐
あぐー豚コース
以冲绳名牌猪肉“阿古猪”为主的套餐。主菜可选择涮涮锅或寿喜烧。
千层锅套餐
ミルフィーユ鍋コース
以猪肉和白菜叠层制作的千层锅为主的套餐。外观华丽,蔬菜和肉的鲜味融入汤中。
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
一种带有浓郁醇厚和华丽香气的优质啤酒。可以搭配绵密的泡沫一同享用。
The MALT'S
ザ・モルツ
能品尝到麦芽香味的标准啤酒。瓶装。
All-Free
オールフリー
零酒精、零卡路里的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围。
香迪加夫
シャンディガフ
将啤酒和姜汁汽水混合制成的啤酒鸡尾酒。抑制了啤酒的苦味,口感易于饮用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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