ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

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Chābù Tàijiǔ Lèrd Lèrd (Chākǎ Rǔcháwǎ) 1
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Chābù Tàijiǔ Lèrd Lèrd (Chākǎ Rǔcháwǎ)
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Chābù Tàijiǔ Lèrd Lèrd (Chākǎ Rǔcháwǎ)

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

自助餐 699+ 服务费 10% 共计 769.- 限制用餐时间 1小时45分钟。

4.3

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海鲜 (Seafood)
优质鲜牛肉 (Premium Beef)
牛肉/猪肉 (Beef/Pork)
蔬菜和主食 (Vegetable & Staple Food)
饮品 (Drink)
汤底 (Soup)
优质丸子 (Premium Meatballs)
特色菜单 (Special Menu)
海鲜 (Seafood)

1. 河虾

1. กุ้งแม่น้ำ

新鲜大河虾,肉质紧实甘甜弹牙,虾黄丰富,适合在火锅中煮至恰到好处,搭配美味的海鲜酱。

฿1,099
$34.00

2. 斑节虾

2. กั้งกระดาน

肉质甘甜软嫩的斑节虾,是稀有的海鲜,味道类似虾和蟹的混合。煮熟后剥壳食用,品尝纯正海鲜风味。

฿980
$30.00

3. 蟹肉棒

3. ปูอัด

优质蟹肉棒,口感嫩滑味道鲜美,可直接食用或稍微烫一下即可。

฿60
$2.00

4. 鱿鱼

4. ปลาหมึก

切块新鲜鱿鱼,口感爽脆不韧,在热汤中稍微烫熟以保持其天然甜味。

฿100
$3.00

5. 白虾

5. กุ้งขาว

新鲜白虾,煮熟后呈橙色,肉质甘甜弹牙,是火锅的受欢迎食材。

฿100
$3.00

6. 甜螺

6. หอยหวาน

新鲜甜螺,肉质弹牙甘甜,如其名。煮熟后蘸酱食用,风味更佳。

฿120
$4.00

7. 新西兰青口贝

7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

大号新西兰青口贝,肉质饱满,鲜甜多汁,充满海鲜风味。

฿140
$4.00

8. 鱿鱼

8. แมงกะพรุน

清洗干净的鱿鱼,口感爽脆耐嚼,建议稍微烫一下以获得最佳口感。

฿80
$2.00

9. 多利鱼

9. ปลาดอรี่

白色嫩滑的鳕鱼片,无刺,易于食用,搭配各种汤底。

฿100
$3.00
优质鲜牛肉 (Premium Beef)

10. 雪花牛肉

10. เนื้อหิมะ

一头牛可以做3份。

雪花纹理分布均匀的特殊牛肉部位,入口即化,是限量供应的优质肉品。

฿250
$8.00

11. 猪耳

11. สืบยายส่าง

一头牛可以做5份。

精选牛肉部位,味道浓郁,口感独特,每头牛产量有限。

฿220
$7.00

12. 牛舌

12. ลิ้นวัว

一头牛可以做6份。

薄切牛舌,烫熟后口感爽脆弹牙,带有独特的香气,深受肉类爱好者喜爱。

฿200
$6.00

13. 翼板肉

13. ใบพาย

一头牛可以做12份。

翼板肉,带有少量筋,口感嫩滑耐嚼,肉味浓郁。

฿180
$6.00

14. 牛前腿肉

14. เนื้อน่องหน้า

一头牛可以做10份。

前腿肉,肌肉和脂肪适中,适合喜欢有嚼劲的肉质的人。

฿200
$6.00

15. 牛后腿肉

15. เนื้อน่องหลัง

一头牛可以做4份。

稀有的后腿肉,口感嫩滑,味道浓郁,由于经常运动,肉质紧实。

฿230
$7.00

16. 嫩肉

16. เนื้อนุ่ม

特制嫩牛肉,口感嫩滑,味道鲜美入味,易于烫熟。

฿150
$5.00
牛肉/猪肉 (Beef/Pork)

17. 五花肉片

17. สามชั้นสไลด์

薄切五花肉片,肥瘦相间,层次分明。烫熟后脂肪融化,增加鲜嫩多汁的口感。

฿120
$4.00

18. 猪颈肉片

18. สันคอหมูสไลด์

猪颈肉片,肥瘦相间呈大理石纹路,肉质软嫩弹牙,肥而不腻。

฿100
$3.00

19. 嫩猪肉

19. เนื้อหมูนุ่ม

嫩滑猪肉片,调味适中,口感嫩滑,适合儿童和成人。

฿100
$3.00

20. 排骨

20. ซี่โครงหมู

带肉排骨,适合长时间炖煮,使汤底甘甜,肉质脱骨。

฿100
$3.00

21. 猪火腿

21. แฮมหมู

厚切嫩滑猪火腿,咸甜适中,易于食用。

฿180
$6.00

22. 猪肝

22. ตับหมู

新鲜猪肝片,建议稍微烫熟以保持嫩滑甘甜的口感,避免过硬。

฿80
$2.00

23. 猪腰

23. เซี่ยงจี้หมู

猪腰,清洗干净,烫熟后口感爽脆,味道独特。

฿80
$2.00

24. 猪血

24. เลือดหมู

软糯的猪血块,煮入汤中可增加风味和食欲,口感滑嫩。

฿60
$2.00

25. 猪喉管

25. หลอดลมหมู

猪喉管或猪上颚,口感爽脆耐嚼,是稀有部位。

฿200
$6.00

26. 鸭胗

26. ไส้เป็ด

清洗干净的鸭胗,呈奶白色,烫熟后口感爽脆弹牙,适合搭配麻辣汤。

฿180
$6.00

27. 鸭血

27. เลือดเป็ด

软嫩细腻的鸭血块,无腥味,能很好地吸收汤底的味道。

฿80
$2.00

28. 牛尾

28. เนื้อหางวัว

带筋膜的牛尾肉,口感爽脆,味道浓郁,适合炖煮。

฿220
$7.00

29. 西冷牛肉

29. เนื้อสันนอก

西冷牛肉,肉质紧实脂肪少,牛肉味浓郁,适合喜欢纯肉口感的人。

฿150
$5.00

30. 牛筋

30. เอ็นแก้ว

透明爽脆的牛筋,煮至软糯入口即化,富含胶原蛋白。

฿160
$5.00

31. 牛百叶

31. กระเพาะวัว

清洗干净的牛肚,肉质厚实软糯,耐嚼,能很好地吸收汤底的味道。

฿160
$5.00

32. 黑牛肚(片)

32. สไบนางดำ (แผ่น)

黑牛肚片,口感爽脆,比白肚味道更浓郁。

฿200
$6.00

33. 白牛肚

33. สไบนางขาว

洁白爽脆的白牛肚,口感弹牙易嚼,适合蘸食或用于火锅。

฿160
$5.00

34. 黑牛肚(丝)

34. สไบนางดำ (เส้น)

切丝黑牛肚,易于食用,口感爽脆,搭配浓郁蘸料。

฿160
$5.00
蔬菜和主食 (Vegetable & Staple Food)

35. 小娃娃菜

35. ผักกาดเบบี้หางหงส์

小号娃娃菜,口感爽脆甘甜,易于煮熟。

฿60
$2.00

36. 大白菜

36. ผักกาดขาว

新鲜甜脆的大白菜,有助于使汤底自然甘甜。

฿60
$2.00

37. 生菜

37. ผักกาดหอม

新鲜翠绿的生菜叶,可用于包裹肉类或烫食。

฿50
$2.00

38. 生菜

38. ผักกาดแก้ว

爽脆多汁的生菜叶,带来清爽的口感。

฿80
$2.00

39. 台湾蔬菜

39. ผักไต้หวัน

爽脆的绿叶蔬菜,茎部饱满,略带甜味和奶香味。

฿60
$2.00

40. 水菜

40. ผักน้ำ

水菜或西洋菜,味道独特,营养价值高。

฿120
$4.00

41. 芥蓝

41. ยอดกวางตุ้ง

嫩滑的芥蓝菜梗,口感爽脆,无苦涩味。

฿80
$2.00

42. 广东菜心

42. คะน้าฮ่องกง

粗壮的广东菜心,口感爽脆弹牙,味道甜美不苦涩。

฿80
$2.00

43. 菠菜

43. ปวยเล้ง

深绿色菠菜叶,煮熟后口感嫩滑,富含铁质。

฿80
$2.00

44. 空心菜

44. ผักบุ้ง

受欢迎的泰国空心菜,口感爽脆,适合搭配各种汤底。

฿80
$2.00

45. 茼蒿

45. ผักตั้งโอ๋

茼蒿具有独特的香气,能增加汤底的香味。

฿100
$3.00

46. 香菜

46. ผักชี

香菜,用于撒面或烫食以增加风味。

฿80
$2.00

47. 罗马生菜

47. ผักคอส

爽脆的长罗马生菜叶,适合生吃或稍微烫熟。

฿100
$3.00

48. 卷心菜

48. กะหล่ำปลี

切块卷心菜,煮熟后甜软,煮越久越美味。

฿50
$2.00

49. 芹菜

49. ขึ้นฉ่าย

长茎芹菜,气味独特芳香,有助于去除肉类的腥味。

฿50
$2.00

50. 苦瓜

50. มะระ

切片苦瓜,先苦后甜,有助于解腻。

฿60
$2.00

51. 冬瓜

51. ฟักแฟง

嫩滑多汁的冬瓜,入口即化。

฿50
$2.00

52. 南瓜

52. ฟักทอง

肉质紧实的南瓜,味道甜糯,营养丰富。

฿60
$2.00

53. 西兰花

53. บรอกโคลี

新鲜爽脆的西兰花,口感独特,咀嚼感十足。

฿60
$2.00

54. 白萝卜

54. หัวไชเท้า

切片白萝卜,使汤底甘甜清爽。

฿50
$2.00

55. 玉米

55. ข้าวโพด

金黄色甜玉米粒,饱满多汁,味道香甜。

฿50
$2.00

56. 芋头

56. เผือก

香芋肉质酥松,味道香甜可口,煮至软糯更佳。

฿60
$2.00

57. 土豆

57. มันฝรั่ง

土豆片,煮熟后口感细腻软糯,味道清淡但有奶香味。

฿60
$2.00

58. 莲藕

58. รากบัว

切片莲藕,口感爽脆,即使煮熟后仍保持脆度。

฿80
$2.00

59. 胡萝卜

59. แครอท

鲜橙胡萝卜,为火锅增添色彩和甜味。

฿50
$2.00

60. 海带

60. สาหร่ายวากาเมะ

深绿色海带,口感嫩滑,带有淡淡的海鲜香气。

฿60
$2.00

61. 黑木耳

61. เห็ดหูหนูดำ

爽脆的黑木耳,耐嚼,有益健康。

฿50
$2.00

62. 金针菇

62. เห็ดเข็มทอง

小朵的金针菇,口感弹牙,咀嚼感十足。

฿60
$2.00

63. 香菇

63. เห็ดหอม

新鲜香菇,香气独特,口感嫩滑耐嚼。

฿50
$2.00

64. 杏鲍菇

64. เห็ดออรินจิ

大片杏鲍菇,口感紧实,类似肉类,带有天然的甜味。

฿60
$2.00

65. 豆皮

65. ฟองเต้าหู้

薄而有嚼劲的豆皮卷,能很好地吸收汤底。

฿60
$2.00

66. 鱼豆腐

66. เต้าหู้ปลา

鱼肉豆腐,口感弹牙细腻,味道鲜美。

฿60
$2.00

67. 豆腐

67. เต้าหู้

嫩滑细腻的白豆腐,味道清淡,适合搭配浓郁蘸料。

฿50
$2.00

68. 冻豆腐

68. เต้าหู้แช่แข็ง

多孔的冻豆腐,煮后会吸收汤汁,咬下去汁水四溢。

฿50
$2.00

69. 炸豆皮

69. ฟองเต้าหู้ทอด

炸过的豆皮卷,稍微烫一下会变软,并保留其香浓味道。

฿80
$2.00

70. 炸豆皮卷

70. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน

螺旋状炸豆皮卷,形状美观,易于食用。

฿100
$3.00

71. 鸡蛋豆腐

71. เต้าหู้ไข่

鸡蛋豆腐,口感嫩滑,带有淡淡的蛋香。

฿50
$2.00

72. 芝士豆腐

72. เต้าหู้ชีส

内含融化芝士的豆腐丸,奶酪的咸香与豆腐的鲜美完美结合。

฿80
$2.00

73. 玉米芝士豆腐

73. เต้าหู้ข้าวโพดชีส

玉米芝士豆腐,带有玉米的甜味和芝士的咸香。

฿80
$2.00

74. 虾籽豆腐

74. เต้าหู้ไข่กุ้ง

弹牙豆腐混合爽脆的虾籽,增加咀嚼口感。

฿80
$2.00

75. 卡通豆腐

75. เต้าหู้ตัวการ์ตูน

可爱的卡通造型鱼豆腐,口感嫩滑易食,深受儿童喜爱。

฿80
$2.00

76. 粉丝

76. วุ้นเส้น

透明弹牙的粉丝,不易煮烂,适合放入火锅。

฿50
$2.00

77. 宽面

77. เส้นใหญ่

白色宽面条,口感嫩滑,易于食用。

฿50
$2.00

78. 乌冬面

78. เส้นอุดง

日式乌冬面,粗圆面条,口感弹牙,咀嚼感十足。

฿60
$2.00

79. 弹牙面

79. เส้นหนึบ

红薯粉条,扁平透明,口感弹牙耐嚼,非常有趣。

฿100
$3.00

80. 鸡蛋面

80. เส้นบะหมี่ไข่

金黄色鸡蛋面,带有蛋香,面条软硬适中。

฿50
$2.00

81. 鸡蛋

81. ไข่ไก่

新鲜鸡蛋,可打入汤中增加浓稠度,或用于蘸食烫熟的肉类。

฿15
$0.00

82. 米饭

82. ข้าว

热腾腾的米饭,米粒饱满,与火锅搭配绝佳。

฿15
$0.00
饮品 (Drink)

立顿茶

ชาลิปตัน

柠檬味调味茶,酸甜可口,清爽。

฿30
$1.00

乌龙茶

ชาอูหลง

瓶装乌龙茶,茶香浓郁,口感温和,解腻效果好。

฿45~

纯净水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水。

฿20
$1.00

Mirinda 橙色汽水

น้ำส้ม มิรินด้า

橙味碳酸饮料,甜而有气泡,清爽。

฿30
$1.00

Mirinda 绿色汽水

น้ำเขียว มิรินด้า

奶油苏打味碳酸饮料,香甜爽口,清爽。

฿30
$1.00

Mirinda 红色汽水

น้ำแดง มิรินด้า

草莓味碳酸饮料,甜而有气泡。

฿30
$1.00

百事可乐

เป๊ปซี่

可乐味碳酸饮料,甜而有气泡,清爽提神。

฿30~

七喜

เซเว่นอัพ

柠檬味碳酸饮料,无咖啡因,清爽。

฿30
$1.00

冬瓜茶

ตงกวาฉา (ชาฟักเขียว)

甜凉的冬瓜汁,带有红糖的香气,解渴消暑。

฿45
$1.00

หวังเหล่าจี๋

หวังเหล่าจี๋

中式草本饮品,味道甜凉独特,有助于清热解毒。

฿50
$2.00

荔枝

ลิ้นจี่

荔枝味果汁,香甜爽口。

฿30
$1.00

凉粉

เฉาก๊วย

即饮凉粉水,香甜爽口,解暑。

฿30
$1.00
汤底 (Soup)

麻辣汤+清汤

ซุปหม่าล่า+ซุปใส

鸳鸯锅,一半是麻辣汤,一半是清淡的清汤。

฿150
$5.00

麻辣汤

ซุปหม่าล่า

辛辣的麻辣汤,香料味浓郁,带有四川风味的麻辣口感。

฿100
$3.00

清汤

ซุปใส

清淡的汤底,带有骨汤的香甜,适合清爽饮用。

฿100
$3.00
优质丸子 (Premium Meatballs)

优质丸子,不在自助餐范围内。

83. 纯虾丸

83. ลูกชิ้นกุ้งล้วน

虾丸,由纯虾肉制成,口感弹牙爽脆,虾味十足。

฿180
$6.00

84. 乒乓牛肉丸

84. ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง

紧实弹牙的牛肉丸,牛肉味浓郁。

฿200
$6.00
特色菜单 (Special Menu)

A5神户牛肉和澳洲龙虾不在自助餐范围内。

85. 澳洲龙虾

85. กุ้งมังกร ออสเตรเลีย

大号澳洲龙虾,肉质紧实甘甜,可根据喜好选择多种烹饪方式。

฿1,280~

86. A5神户牛肉

86. เนื้อโกเบ A5

一头牛只能做两份。

顶级A5神户牛肉,脂肪分布细腻如艺术品,入口即化,牛肉中的极品。

฿1,480
$46.00
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