ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)




ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)
自助餐 699+ 服务费 10% 共计 769.- 限制用餐时间 1小时45分钟。
1. 河虾
1. กุ้งแม่น้ำ
新鲜大河虾,肉质紧实甘甜弹牙,虾黄丰富,适合在火锅中煮至恰到好处,搭配美味的海鲜酱。
2. 斑节虾
2. กั้งกระดาน
肉质甘甜软嫩的斑节虾,是稀有的海鲜,味道类似虾和蟹的混合。煮熟后剥壳食用,品尝纯正海鲜风味。
3. 蟹肉棒
3. ปูอัด
优质蟹肉棒,口感嫩滑味道鲜美,可直接食用或稍微烫一下即可。
4. 鱿鱼
4. ปลาหมึก
切块新鲜鱿鱼,口感爽脆不韧,在热汤中稍微烫熟以保持其天然甜味。
5. 白虾
5. กุ้งขาว
新鲜白虾,煮熟后呈橙色,肉质甘甜弹牙,是火锅的受欢迎食材。
6. 甜螺
6. หอยหวาน
新鲜甜螺,肉质弹牙甘甜,如其名。煮熟后蘸酱食用,风味更佳。
7. 新西兰青口贝
7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
大号新西兰青口贝,肉质饱满,鲜甜多汁,充满海鲜风味。
8. 鱿鱼
8. แมงกะพรุน
清洗干净的鱿鱼,口感爽脆耐嚼,建议稍微烫一下以获得最佳口感。
9. 多利鱼
9. ปลาดอรี่
白色嫩滑的鳕鱼片,无刺,易于食用,搭配各种汤底。
10. 雪花牛肉
10. เนื้อหิมะ
一头牛可以做3份。
雪花纹理分布均匀的特殊牛肉部位,入口即化,是限量供应的优质肉品。
11. 猪耳
11. สืบยายส่าง
一头牛可以做5份。
精选牛肉部位,味道浓郁,口感独特,每头牛产量有限。
12. 牛舌
12. ลิ้นวัว
一头牛可以做6份。
薄切牛舌,烫熟后口感爽脆弹牙,带有独特的香气,深受肉类爱好者喜爱。
13. 翼板肉
13. ใบพาย
一头牛可以做12份。
翼板肉,带有少量筋,口感嫩滑耐嚼,肉味浓郁。
14. 牛前腿肉
14. เนื้อน่องหน้า
一头牛可以做10份。
前腿肉,肌肉和脂肪适中,适合喜欢有嚼劲的肉质的人。
15. 牛后腿肉
15. เนื้อน่องหลัง
一头牛可以做4份。
稀有的后腿肉,口感嫩滑,味道浓郁,由于经常运动,肉质紧实。
16. 嫩肉
16. เนื้อนุ่ม
特制嫩牛肉,口感嫩滑,味道鲜美入味,易于烫熟。
17. 五花肉片
17. สามชั้นสไลด์
薄切五花肉片,肥瘦相间,层次分明。烫熟后脂肪融化,增加鲜嫩多汁的口感。
18. 猪颈肉片
18. สันคอหมูสไลด์
猪颈肉片,肥瘦相间呈大理石纹路,肉质软嫩弹牙,肥而不腻。
19. 嫩猪肉
19. เนื้อหมูนุ่ม
嫩滑猪肉片,调味适中,口感嫩滑,适合儿童和成人。
20. 排骨
20. ซี่โครงหมู
带肉排骨,适合长时间炖煮,使汤底甘甜,肉质脱骨。
21. 猪火腿
21. แฮมหมู
厚切嫩滑猪火腿,咸甜适中,易于食用。
22. 猪肝
22. ตับหมู
新鲜猪肝片,建议稍微烫熟以保持嫩滑甘甜的口感,避免过硬。
23. 猪腰
23. เซี่ยงจี้หมู
猪腰,清洗干净,烫熟后口感爽脆,味道独特。
24. 猪血
24. เลือดหมู
软糯的猪血块,煮入汤中可增加风味和食欲,口感滑嫩。
25. 猪喉管
25. หลอดลมหมู
猪喉管或猪上颚,口感爽脆耐嚼,是稀有部位。
26. 鸭胗
26. ไส้เป็ด
清洗干净的鸭胗,呈奶白色,烫熟后口感爽脆弹牙,适合搭配麻辣汤。
27. 鸭血
27. เลือดเป็ด
软嫩细腻的鸭血块,无腥味,能很好地吸收汤底的味道。
28. 牛尾
28. เนื้อหางวัว
带筋膜的牛尾肉,口感爽脆,味道浓郁,适合炖煮。
29. 西冷牛肉
29. เนื้อสันนอก
西冷牛肉,肉质紧实脂肪少,牛肉味浓郁,适合喜欢纯肉口感的人。
30. 牛筋
30. เอ็นแก้ว
透明爽脆的牛筋,煮至软糯入口即化,富含胶原蛋白。
31. 牛百叶
31. กระเพาะวัว
清洗干净的牛肚,肉质厚实软糯,耐嚼,能很好地吸收汤底的味道。
32. 黑牛肚(片)
32. สไบนางดำ (แผ่น)
黑牛肚片,口感爽脆,比白肚味道更浓郁。
33. 白牛肚
33. สไบนางขาว
洁白爽脆的白牛肚,口感弹牙易嚼,适合蘸食或用于火锅。
34. 黑牛肚(丝)
34. สไบนางดำ (เส้น)
切丝黑牛肚,易于食用,口感爽脆,搭配浓郁蘸料。
35. 小娃娃菜
35. ผักกาดเบบี้หางหงส์
小号娃娃菜,口感爽脆甘甜,易于煮熟。
36. 大白菜
36. ผักกาดขาว
新鲜甜脆的大白菜,有助于使汤底自然甘甜。
37. 生菜
37. ผักกาดหอม
新鲜翠绿的生菜叶,可用于包裹肉类或烫食。
38. 生菜
38. ผักกาดแก้ว
爽脆多汁的生菜叶,带来清爽的口感。
39. 台湾蔬菜
39. ผักไต้หวัน
爽脆的绿叶蔬菜,茎部饱满,略带甜味和奶香味。
40. 水菜
40. ผักน้ำ
水菜或西洋菜,味道独特,营养价值高。
41. 芥蓝
41. ยอดกวางตุ้ง
嫩滑的芥蓝菜梗,口感爽脆,无苦涩味。
42. 广东菜心
42. คะน้าฮ่องกง
粗壮的广东菜心,口感爽脆弹牙,味道甜美不苦涩。
43. 菠菜
43. ปวยเล้ง
深绿色菠菜叶,煮熟后口感嫩滑,富含铁质。
44. 空心菜
44. ผักบุ้ง
受欢迎的泰国空心菜,口感爽脆,适合搭配各种汤底。
45. 茼蒿
45. ผักตั้งโอ๋
茼蒿具有独特的香气,能增加汤底的香味。
46. 香菜
46. ผักชี
香菜,用于撒面或烫食以增加风味。
47. 罗马生菜
47. ผักคอส
爽脆的长罗马生菜叶,适合生吃或稍微烫熟。
48. 卷心菜
48. กะหล่ำปลี
切块卷心菜,煮熟后甜软,煮越久越美味。
49. 芹菜
49. ขึ้นฉ่าย
长茎芹菜,气味独特芳香,有助于去除肉类的腥味。
50. 苦瓜
50. มะระ
切片苦瓜,先苦后甜,有助于解腻。
51. 冬瓜
51. ฟักแฟง
嫩滑多汁的冬瓜,入口即化。
52. 南瓜
52. ฟักทอง
肉质紧实的南瓜,味道甜糯,营养丰富。
53. 西兰花
53. บรอกโคลี
新鲜爽脆的西兰花,口感独特,咀嚼感十足。
54. 白萝卜
54. หัวไชเท้า
切片白萝卜,使汤底甘甜清爽。
55. 玉米
55. ข้าวโพด
金黄色甜玉米粒,饱满多汁,味道香甜。
56. 芋头
56. เผือก
香芋肉质酥松,味道香甜可口,煮至软糯更佳。
57. 土豆
57. มันฝรั่ง
土豆片,煮熟后口感细腻软糯,味道清淡但有奶香味。
58. 莲藕
58. รากบัว
切片莲藕,口感爽脆,即使煮熟后仍保持脆度。
59. 胡萝卜
59. แครอท
鲜橙胡萝卜,为火锅增添色彩和甜味。
60. 海带
60. สาหร่ายวากาเมะ
深绿色海带,口感嫩滑,带有淡淡的海鲜香气。
61. 黑木耳
61. เห็ดหูหนูดำ
爽脆的黑木耳,耐嚼,有益健康。
62. 金针菇
62. เห็ดเข็มทอง
小朵的金针菇,口感弹牙,咀嚼感十足。
63. 香菇
63. เห็ดหอม
新鲜香菇,香气独特,口感嫩滑耐嚼。
64. 杏鲍菇
64. เห็ดออรินจิ
大片杏鲍菇,口感紧实,类似肉类,带有天然的甜味。
65. 豆皮
65. ฟองเต้าหู้
薄而有嚼劲的豆皮卷,能很好地吸收汤底。
66. 鱼豆腐
66. เต้าหู้ปลา
鱼肉豆腐,口感弹牙细腻,味道鲜美。
67. 豆腐
67. เต้าหู้
嫩滑细腻的白豆腐,味道清淡,适合搭配浓郁蘸料。
68. 冻豆腐
68. เต้าหู้แช่แข็ง
多孔的冻豆腐,煮后会吸收汤汁,咬下去汁水四溢。
69. 炸豆皮
69. ฟองเต้าหู้ทอด
炸过的豆皮卷,稍微烫一下会变软,并保留其香浓味道。
70. 炸豆皮卷
70. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน
螺旋状炸豆皮卷,形状美观,易于食用。
71. 鸡蛋豆腐
71. เต้าหู้ไข่
鸡蛋豆腐,口感嫩滑,带有淡淡的蛋香。
72. 芝士豆腐
72. เต้าหู้ชีส
内含融化芝士的豆腐丸,奶酪的咸香与豆腐的鲜美完美结合。
73. 玉米芝士豆腐
73. เต้าหู้ข้าวโพดชีส
玉米芝士豆腐,带有玉米的甜味和芝士的咸香。
74. 虾籽豆腐
74. เต้าหู้ไข่กุ้ง
弹牙豆腐混合爽脆的虾籽,增加咀嚼口感。
75. 卡通豆腐
75. เต้าหู้ตัวการ์ตูน
可爱的卡通造型鱼豆腐,口感嫩滑易食,深受儿童喜爱。
76. 粉丝
76. วุ้นเส้น
透明弹牙的粉丝,不易煮烂,适合放入火锅。
77. 宽面
77. เส้นใหญ่
白色宽面条,口感嫩滑,易于食用。
78. 乌冬面
78. เส้นอุดง
日式乌冬面,粗圆面条,口感弹牙,咀嚼感十足。
79. 弹牙面
79. เส้นหนึบ
红薯粉条,扁平透明,口感弹牙耐嚼,非常有趣。
80. 鸡蛋面
80. เส้นบะหมี่ไข่
金黄色鸡蛋面,带有蛋香,面条软硬适中。
81. 鸡蛋
81. ไข่ไก่
新鲜鸡蛋,可打入汤中增加浓稠度,或用于蘸食烫熟的肉类。
82. 米饭
82. ข้าว
热腾腾的米饭,米粒饱满,与火锅搭配绝佳。
立顿茶
ชาลิปตัน
柠檬味调味茶,酸甜可口,清爽。
乌龙茶
ชาอูหลง
瓶装乌龙茶,茶香浓郁,口感温和,解腻效果好。
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水。
Mirinda 橙色汽水
น้ำส้ม มิรินด้า
橙味碳酸饮料,甜而有气泡,清爽。
Mirinda 绿色汽水
น้ำเขียว มิรินด้า
奶油苏打味碳酸饮料,香甜爽口,清爽。
Mirinda 红色汽水
น้ำแดง มิรินด้า
草莓味碳酸饮料,甜而有气泡。
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐味碳酸饮料,甜而有气泡,清爽提神。
七喜
เซเว่นอัพ
柠檬味碳酸饮料,无咖啡因,清爽。
冬瓜茶
ตงกวาฉา (ชาฟักเขียว)
甜凉的冬瓜汁,带有红糖的香气,解渴消暑。
หวังเหล่าจี๋
หวังเหล่าจี๋
中式草本饮品,味道甜凉独特,有助于清热解毒。
荔枝
ลิ้นจี่
荔枝味果汁,香甜爽口。
凉粉
เฉาก๊วย
即饮凉粉水,香甜爽口,解暑。
麻辣汤+清汤
ซุปหม่าล่า+ซุปใส
鸳鸯锅,一半是麻辣汤,一半是清淡的清汤。
麻辣汤
ซุปหม่าล่า
辛辣的麻辣汤,香料味浓郁,带有四川风味的麻辣口感。
清汤
ซุปใส
清淡的汤底,带有骨汤的香甜,适合清爽饮用。
优质丸子,不在自助餐范围内。
83. 纯虾丸
83. ลูกชิ้นกุ้งล้วน
虾丸,由纯虾肉制成,口感弹牙爽脆,虾味十足。
84. 乒乓牛肉丸
84. ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง
紧实弹牙的牛肉丸,牛肉味浓郁。
A5神户牛肉和澳洲龙虾不在自助餐范围内。
85. 澳洲龙虾
85. กุ้งมังกร ออสเตรเลีย
大号澳洲龙虾,肉质紧实甘甜,可根据喜好选择多种烹饪方式。
86. A5神户牛肉
86. เนื้อโกเบ A5
一头牛只能做两份。
顶级A5神户牛肉,脂肪分布细腻如艺术品,入口即化,牛肉中的极品。
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