Serica antipasti & wine

用新鲜生鱼切碎并调味制成的菜肴，常加入香草、香料或柑橘。冷食，味道清爽，质地柔软。

鱿鱼（卡拉马里）配四川花椒塔塔酱。提供酥韧的鱿鱼口感，搭配带有独特麻辣味的奶油酱。

新鲜芦笋裹上面糊炸至酥脆。配以由辣根和香草制成的辛辣芳香酱。

炸饭团，内含菠菜。配以番茄和辣椒粉制成的咸味酱汁。外酥内软。

煮熟的茄子沙拉，通常用油醋汁或香草调味。口感柔软，味道咸香浓郁。

扇贝用番茄、香草和水（香鱼风格）的清汤煮制。精致的意大利海鲜菜肴，味道咸香芳 aromatic。

一种由南瓜泥和奶油制成的浓稠浓汤。甜美、咸香，令人舒适。

奶酪拼盘，通常配以饼干、水果或坚果。非常适合分享和品尝不同的奶酪风味。

小份奶酪选择，适合轻食或少人享用。包含各种风味和质地。

切片腌制肉类拼盘，如萨拉米或意大利熏火腿。咸香可口，通常搭配面包或奶酪食用。

蒜油意式细面（Aglio e Olio）配虾。经典的意大利菜肴，味道浓郁，蒜香十足。

宽面（Tagliatelle）配啤酒炖鸭肉。浓郁丰盛的菜肴，将咸味肉类与意面相结合。

奶油意式烩饭，以大蒜和辣椒调味，上面放有虾。米饭口感柔软，与酥脆的配料和辛辣的味道形成对比。

冷意面拌柚子胡椒（一种日式柑橘辣椒酱）和鱿鱼。清爽、浓郁，略带辛辣。

烤西冷牛排配奶油土豆泥和浓郁的红酒酱（波尔多酱）。肉质鲜嫩，风味浓郁。

香料烤鸡配甜南瓜泥和松露酱。辛辣、甜美和泥土风味的美味组合。

烤石斑鱼配由蛋黄和茴香酒（茴香味利口酒）制成的泡沫酱。鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁芳香。

经典意大利甜点的改良版，以马斯卡彭奶油和浸泡过的开心果味饼干层层叠叠。浓郁、奶油般、坚果味。