Self Longchamp


市场套餐
Menu du Marché
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐,包含两种菜肴的组合。新鲜时令市场菜肴。适合享用固定价格的完整餐点。
面包或黄油
Pain ou beurre
额外一份面包或黄油。经典的法式餐点配菜。
切块奶酪
Fromage à la coupe
精选陈年奶酪,按份供应。质地和风味因当日奶酪而异。常在餐后配面包食用。
前菜
Entrée
当日特色开胃菜,清淡开胃。为您的主菜做好准备。
甜点
Dessert
当日特色甜点或单点甜点。为餐点画上甜蜜的句号。
炸薯条
Assiette de frites
切成条状炸制的土豆。酥脆金黄。热食,带咸味。
什锦蔬菜
Légume panaché
什锦时令煮蔬菜。健康多彩,可作为配菜或清淡主菜。
米兰式火鸡片
Escalope de dinde milanaise
薄切火鸡片,裹上面包糠炸制。外酥内嫩。暖心菜肴,常配佐餐。
肉铺式牛肉饼
Steak haché façon bouchère
优质牛肉饼,厚实多汁。口感柔嫩,牛肉味浓郁。可根据喜好选择熟度。
农家散养鸡腿
Cuisse de poulet fermier
散养鸡腿肉,烤制或炖制。肉质紧实,味道鲜美。传统美味佳肴。
烤牛腰肉
Bavette d'Aloyau grillée
长纤维牛肉块,烤制。肉质鲜美多汁。通常建议半熟食用。
当日自制主菜
Plat du jour maison
厨师当日特色菜。食谱根据市场供应食材而变化。家常地道风味。
还有更多...
橙味或巧克力蛋糕
Gâteau à l'orange ou au chocolat
橙味或巧克力味湿润蛋糕。质地柔软香甜。适合甜食爱好者。
焦糖布丁
Crème caramel
蛋奶冻,淋上焦糖酱。质地光滑,清爽,入口即化。带有香草和焦糖的甜味。
苹果酥粒
Crumble aux pommes
煮熟的苹果,上面覆盖着酥脆的碎面团。果肉软糯,顶部酥脆,口感对比鲜明。温热食用。
草莓或覆盆子挞
Tartelette fraise ou framboise
小挞,上面铺有新鲜的红莓,配以奶油冻或酥饼底。清新果味。经典的糕点。
柠檬蛋白酥皮挞
Tarte citron meringuée
柠檬奶油挞,顶部覆盖着轻盈金黄的蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
意式奶冻
Panna cotta
甜味凝胶状奶油甜点。质地丝滑,略带颤动。常配红果酱。
阿尔萨斯挞
Tarte alsacienne
蛋奶冻挞(通常是苹果或李子),配以蛋奶糊和奶油。乡村风味,口感奶油般顺滑。
覆盆子芝士蛋糕
Cheesecake à la framboise
新鲜芝士蛋糕,饼干底,覆盆子酱。质地浓郁顺滑。味道浓郁微酸。
提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点,包含饼干、马斯卡彭奶酪和可可。口感奶油般顺滑,提神醒脑。带有咖啡和甜奶油的风味。
½ 泉水
½ eau de source
瓶装矿泉水 (50cl)。清爽纯净。
½ 气泡水
½ eau gazeuse
气泡水瓶装 (50cl)。气泡细腻,有助于消化。
苏打水 33 厘升
Soda 33 cl
标准甜味碳酸饮料。冰镇供应。
果汁 25 厘升
Jus de fruit 25 cl
一杯或一小瓶果汁。天然甜味。
苹果酒
Cidre
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。果味清淡。
Kronenbourg 25 厘升
Kronenbourg 25 cl
经典法式拉格金啤酒。清淡,解渴,带有微妙的苦味。
喜力啤酒 25 厘升
Heineken 25 cl
国际拉格金啤酒。口感清爽,平衡,略带果味。
IGP 葡萄酒壶 25 厘升
Carafe vin IGP 25 cl
小壶装餐酒(地理标志保护)。简单的佐餐酒。
IGP 葡萄酒壶 50 厘升
Carafe vin IGP 50 cl
大壶装餐酒(地理标志保护)。适合分享。
法国葡萄酒 25 厘升
Vin de France 25 cl
法式餐酒,壶装或杯装。标准品质。
波尔多 25 厘升
Bordeaux 25 cl
产自波尔多地区的红葡萄酒。通常结构饱满,单宁明显,带有黑色水果香气。
罗讷河谷葡萄酒 37.5 厘升
Côtes du Rhône 37,5 cl
罗讷河谷半瓶装葡萄酒。通常带有辛辣、果味和温暖的口感。
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。浓郁,黑色,芳香,装在小杯中。
无咖啡因
Déca
无咖啡因咖啡。咖啡风味,无咖啡因。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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