Sapori di Parma




套餐:开胃菜+主菜,或主菜+甜点
Formule : Entrée + Plat, ou Plat + dessert
晚间及节假日菜单
一种套餐,允许您从菜单中选择一份开胃菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。非常适合固定价格的完整餐点。
番茄马苏里拉沙拉
Salade tomate et mozzarella
简单清爽的沙拉,由番茄和马苏里拉奶酪组成。用橄榄油和罗勒调味。
意大利熟食拼盘
Charcuterie d'Italie
各种传统的意大利熟食,如萨拉米或生火腿。咸香可口,是餐前开胃的完美选择。
帕尔马火腿
Jambon de Parme
来自帕尔马地区的意大利陈年原产火腿,切成薄片。嫩滑、入口即化、咸味适中。
风干牛肉配芝麻菜和帕玛森芝士
Bresaola Roquette et Parmesan
薄切意大利风干牛肉片,配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士碎。清淡精致的菜肴。
今日特色菜
Plat du jour
厨师当天特制的特色菜。根据时令食材和当季灵感而变化。
肉酱千层面
Lasagne Bolognese
烤制的层叠意大利面,配肉酱、白酱和奶酪。浓郁、焗烤、令人满足。
里可塔菠菜意式方饺
Cannelloni Ricotta et epinards
大管面,内填里可塔奶酪和菠菜混合物,淋上酱汁焗烤。奶油质地,味道温和。
厨师烩饭
Risotto du Chef
奶油意大利烩饭,根据厨师的灵感制作。食谱会定期更换。
索伦蒂娜或阿马特里切风味土豆团子
Gnocchi Sorrentina ou Amatriciana
柔软的土豆面团球。配以番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒(Sorrentina)酱,或配以番茄酱和腌猪脸肉(Amatriciana)酱。
帕尔马茄子
Aubergine à la Parmigiana
炸茄子层叠焗烤,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。入口即化,风味浓郁。
青酱千层面
Lasagne au Pesto
素食千层面,用意大利青酱、白酱和奶酪制作。芳香浓郁。
培根蛋面
Spaghetti Carbonara
意大利面配以奶油状的鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒和腌猪脸肉(Guanciale)酱汁。浓郁可口。
瓦尔泰利纳披萨面
Pizzoccheri della Valtellina
意大利山区特有的荞麦短面,配土豆、卷心菜和大量融化的奶酪烹制。乡村风味,非常丰盛。
辣味管面
Penne arrabbiata
短面配辣味蒜香番茄酱。简单的一道菜,带点辛辣味。
管面番茄酱
Penne Pomodoro
短面配经典的罗勒番茄酱。简单、清淡、传统。
博洛尼亚肉酱宽面
Tagliatelle alla Bolognese
鸡蛋长扁面,配以慢炖肉酱和番茄的浓郁酱汁。意大利经典菜肴。
今日特色肉类
Plat de viande du jour
厨师当天烹制的精选肉类。请询问服务员了解详情。
意式奶冻
Panna cotta
配巧克力酱、红色水果酱、焦糖酱或咖啡酱
意大利甜点,由凝胶状甜奶油制成。丝滑的口感,入口即化,配有您选择的淋酱。
苹果派配冰淇淋
Tarte aux pommes avec glace
苹果派配冰淇淋。冷热结合的美味。
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干、奶油马斯卡彭和可可粉组成。甜美芳香。
冰淇淋
Glaces
巧克力味、意大利冰淇淋味、酸奶和红色水果味、开心果味或柠檬酒味
各种口味的冰淇淋或冰沙。清爽,是餐后甜点的完美选择。
水
Eau Plat
瓶装无气矿泉水。
苏打水
Eau pétillante
瓶装气泡矿泉水。
可乐
Coca
经典可乐汽水,甜而有气泡。
零度可乐
Coca Zéro
经典可乐汽水的无糖版本。
芬达
Fanta
橙味起泡饮料。
奥兰治那
Orangina
含橙肉的橙味汽水。
绿洲
Oasis
清爽甜美的果味饮料。
立顿茶
Lipton Thé
桃子味或柠檬味
甜味冰茶,有多种水果口味可供选择。
杏子汁
Jus d'abricot
杏子果汁,甜美柔滑。
鲜榨橙汁或柠檬汁
Jus d'orange ou citron pressé
新鲜榨取的果汁。富含维生素,非常清爽。
无酒精克罗迪诺
Crodino sans alcool
无酒精意大利开胃酒,含有草本和柑橘风味。独特的苦甜口味。
奇诺托
Chinotto
意大利黑色柑橘汽水,由奇诺托制成。独特的苦甜口味。
莫雷蒂啤酒
Bière Moretti
经典的意大利拉格啤酒。平衡清爽的口感。
Peroni 无酒精啤酒
Bière Peroni sans alcool
著名意大利啤酒 Peroni 的无酒精版本。
一杯红、白或桃红葡萄酒
Verre de vin rouge, blanc ou rosé
一杯家常酒,有红、白或桃红葡萄酒可供选择,搭配餐点。
一杯普罗塞克
Verre de prosecco
一杯意大利起泡酒。清淡、果味浓郁、节日气氛。
阿佩罗尔斯普利茨
Aperol Spritz
流行的意大利开胃鸡尾酒,由普罗塞克、阿佩罗尔和苏打水制成。苦甜,鲜橙色。
内格罗尼
Negroni
经典的鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利制成。烈性、苦涩、芳香。
柠檬酒
Limoncello
甜美的意大利柠檬利口酒,香气浓郁。餐后冰镇饮用。
格拉巴酒
Grappa
传统的意大利葡萄渣烈酒。烈性且芳香的餐后酒。
蒙特内格罗
Montenegro
传统的意大利草本利口酒。苦甜而复杂的风味。
浓缩咖啡
Café espresso
小杯浓郁的意大利浓缩咖啡。
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配绵密奶泡。
热巧克力
Chocolat Chaud
可可和牛奶热饮。甜美而令人满足。
茶
Té
茶叶冲泡。热饮。
花草茶
Tisane
不含咖啡因的花草茶。舒缓且助消化。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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