Sanlollo - Pizza & Cucina
















Via dei Latini, 57, 00185 Roma RM, Italy
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
帕尔马生火腿配甜瓜
经典的意大利开胃菜,将甜瓜的甜味与帕尔马生火腿的咸味相结合。清爽轻盈,非常适合开始用餐。
生火腿和水牛马苏里拉
Crudo e bufala
帕尔马生火腿和DOP水牛马苏里拉奶酪“La Fenice”
冷盘,配以帕尔马生火腿片和新鲜多汁的DOP水牛马苏里拉奶酪。传统的美味组合。
卡普雷塞
Caprese
DOP水牛马苏里拉奶酪“La Fenice”和番茄片
清爽的意大利三色沙拉,配以番茄片、DOP水牛马苏里拉奶酪和罗勒。通常淋橄榄油和牛至。
烤羊肉串(5串)
Arrosticini di pecora (5 pezzi)
5块
烤羊肉串,阿布鲁佐地区的特色菜。羊肉切成小块,味道鲜美多汁。
烤羊肉串(10串)
Arrosticini di pecora (10 pezzi)
10块
份量加大的烤羊肉串。美味可口,非常适合分享或作为清淡的主菜。
菊苣核桃沙拉
Insalata radicchio e noci
菊苣、核桃、橙子、帕尔马干酪碎
新鲜沙拉,带有菊苣的苦味、橙子的甜味、核桃的酥脆和帕尔马干酪的咸味。平衡的对比风味。
牛油果和马苏里拉奶酪沙拉
Insalata avocado e mozzarella
生菜、牛油果、水牛马苏里拉奶酪、黑橄榄、面包丁
富含牛油果和水牛马苏里拉奶酪的丰富奶油沙拉。配以黑橄榄和酥脆面包丁,口感丰富。
虾仁沙拉
Insalata gamberi
生菜、番茄、杏仁、牛油果、香煎虾仁、佛手柑油
新鲜海鲜沙拉,配以香煎虾仁、牛油果和酥脆杏仁。所有食材都用独特的佛手柑油调味,散发出柑橘香气。
地中海沙拉
Insalata Mediterranea
帕奇诺番茄,干番茄,金枪鱼,菲达奶酪,黑橄榄
灵感来自地中海风味的美味沙拉,配以金枪鱼、希腊菲达奶酪和两种番茄。黑橄榄增添了浓郁的风味。
均为自制
经典饭团
Supplì classico
罗马特色炸米饭团,内有番茄和融化的马苏里拉奶酪心。外酥内软。
'Nduja香肠饭团
Supplì alla 'nduja
配Spilinga 'Nduja香肠的饭团
经典饭团的辣味变种,加入了'Nduja,一种柔软辛辣的卡拉布里亚腌肉。味道浓郁可口。
炸南瓜花
Fiori di zucca pastellati
内填Pontino地区鲜花马苏里拉奶酪和凤尾鱼
裹面糊炸制的南瓜花,内填马苏里拉奶酪和少许凤尾鱼。罗马经典开胃菜,外酥内软。
土豆片
Sfoglie di patate
炸土豆片
切成薄片的土豆,炸至酥脆的自制薯片。简单而美味。
奶酪胡椒土豆片
Sfoglie di patate "cacio e pepe"
炸土豆片(奶酪胡椒味)
手工土豆片,配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。重现了著名的罗马意面风味。
炸马苏里拉奶酪
Mozzarella in carrozza
炸马苏里拉奶酪配炒菊苣
裹上面包屑炸制的马苏里拉奶酪三明治,金黄酥脆,内里拉丝。配以蔬菜(菊苣)以平衡油炸口感。
西西里炸物
Fritto siciliano
鹰嘴豆粉饼(4块),土豆可乐饼
西西里特色炸物拼盘,包括Panelle(鹰嘴豆粉炸饼)和土豆可乐饼。美味的西西里街头小吃。
蒙塔纳拉
Montanara
配坎帕尼亚“La Fenice”水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
小炸披萨,上面配番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒。饼底松软,略带酥脆。
炸西葫芦条配韭菜蛋黄酱
Bastoncini di Zucchine con Maionese all'erba cipollina
炸西葫芦条
切成条状的西葫芦,裹上面包屑炸制。配以韭菜蛋黄酱蘸食。
炸面团配帕尔马生火腿和Squacquerone奶酪
Gnocco fritto con crudo di Parma e squacquerone
艾米利亚地区特色菜,由炸过的蓬松面团制成,配以生火腿和软质Squacquerone奶酪。将三者混合食用。
卡拉布里亚水牛寿司
Susci Calabrese bufala
Capicollo香肠,水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜(4块)
创意卷饼,让人联想到寿司,但使用了卡拉布里亚食材:Capicollo香肠、水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜。
卡拉布里亚Silano寿司
Susci Calabrese Silano
Silana普罗沃拉奶酪,Spilinga 'Nduja香肠和焦糖洋葱(4块)
美味的奶酪(烟熏奶酪)、辣'Nduja香肠和焦糖洋葱的组合。浓郁的风味组合。
卡拉布里亚克罗托内寿司
Susci Calabrese Crotonese
干番茄,凤尾鱼和克罗托内奶酪(4块)
南部风味小吃:干番茄、咸凤尾鱼和陈年克罗托内佩克里诺奶酪。
卡拉布里亚Cardinale寿司
Susci Calabrese Cardinale
香肠、瑞可塔奶酪和橄榄(4块)
卷饼,内含香肠、新鲜瑞可塔奶酪和橄榄。开胃小吃,种类丰富。
配'Nduja香肠的烤面包
Bruschetta con 'Nduja
Sanlollo面包配Spilinga 'Nduja香肠
烤面包片,涂抹着Spilinga 'Nduja香肠,著名的卡拉布里亚辣味抹酱。
撕碎烤面包
Bruschetta stracciata
Sanlollo面包配水牛芝士和凤尾鱼
烤面包,涂抹着水牛芝士的奶油心(Stracciatella)和凤尾鱼片。甜咸交织的完美搭配。
经典烤面包
Bruschetta classica
Sanlollo面包配番茄,Rossano“Fratelli Renzo”单一品种甜橄榄油
传统的意大利烤面包,配以新鲜的切块番茄和高品质特级初榨橄榄油。简单而芳香。
蔬菜烤面包
Bruschetta verdure
烤茄子、西葫芦和辣椒
烤蔬菜(茄子、西葫芦、辣椒)混合烤面包。清淡可口。
橄榄酱烤面包
Bruschetta pate' di olive
烤面包片,涂抹着美味的黑橄榄或绿橄榄酱。
水
Acqua
微过滤天然/气泡水
水壶装饮用水,有气泡和无气泡两种。
可口可乐
CocaCola
经典/零度玻璃瓶装33cl
可乐味甜味碳酸饮料。装在经典的玻璃瓶中。
芬达
Fanta
玻璃瓶装33cl
橙味甜味碳酸饮料。
雪碧
Sprite
玻璃瓶装33cl
柠檬青柠味碳酸饮料,清澈爽口。
咖啡
Caffè
经典的意大利浓缩咖啡,浓郁芳香,装在小杯中。
阿马特里西纳
Amatriciana
100%意大利“Gustarosso”番茄酱,Amatriciano DOP猪脸颊肉,罗马DOP佩克里诺奶酪
意面,配以浓郁的番茄酱、酥脆猪脸颊肉和大量罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱。
卡波纳拉
Carbonara
罗马DOP佩克里诺奶酪,Amatriciano DOP猪脸颊肉,鸡蛋
著名的罗马意面,配以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制成的奶油酱,点缀着酥脆的猪脸颊肉。不含奶油。
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
罗马DOP佩克里诺奶酪,黑胡椒
简单美味的意面,配以佩克里诺奶酪和煮面水乳化而成的奶油酱,撒上大量现磨黑胡椒。
千层面
Lasagne
肉酱
层层叠叠的烤意面,配肉酱、白酱和奶酪。意大利传统菜肴,丰富而令人满足。
茄子通心粉
Mezze maniche alla norma
短意面,配番茄酱、炸茄子和磨碎的咸味瑞可塔奶酪。西西里特色菜,味道浓郁。
肉酱意大利宽面
Fettuccine al ragù
长形鸡蛋面,配以慢炖的经典肉酱。家常而丰盛的菜肴。
当日特色菜
Primo del giorno
(请询问服务员)
特色意面,根据当日新鲜食材而定。请询问服务员了解详情。
肋眼牛排配烤土豆
Entrecote con patate al forno
丹麦牛眼肉
烤牛排(去骨肋眼肉),配烤土豆。肉质鲜嫩多汁。
炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
经典的什锦海鲜炸物,包括炸鱿鱼圈和整只炸虾,轻微裹粉油炸。可淋柠檬汁。
汉堡配烤土豆
Hamburger con patate al forno
牛肉汉堡
牛肉汉堡配烤土豆。
茄子千层面
Parmigiana di melanzane
层层叠叠的炸茄子,配以番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,烤制而成。丰富美味的素食菜肴。
烤羊肉串
Arrosticini di pecora
5块
烤羊肉串,阿布鲁佐地区的特色菜。羊肉切成小块,味道鲜美多汁。
烤羊肉串
Arrosticini di pecora
10块
双份烤羊肉串。
特罗佩阿2.0
Tropea 2.0
Pontino地区马苏里拉奶酪,特罗佩阿洋葱,卷式培根,DOP水牛芝士
白色美食披萨,配以甜红洋葱、美味培根和出炉后加入的奶油水牛芝士。
水牛芝士
Burrata
烤茄子,普利亚DOP水牛芝士和芝麻菜
披萨,突显普利亚水牛芝士的新鲜度,搭配烤茄子和芝麻菜,带来植物和胡椒的风味。
Sanlollo
Sanlollo
100%意大利“Gustarosso”番茄酱,Pontino地区鲜花马苏里拉奶酪,炸茄子,帕奇诺番茄,咸味瑞可塔奶酪,罗勒
招牌披萨,充满南部风味:番茄、炸茄子、樱桃番茄和磨碎的咸味瑞可塔奶酪。类似于披萨上的茄子意面。
阿马特里西纳
Amatriciana
100%意大利“Gustarosso”番茄酱,Amatriciano猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪
披萨,配以著名的Amatriciana意面配料:番茄酱、酥脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。
松露
Tartufo
Pontino地区鲜花马苏里拉奶酪,烤土豆,培根和烟熏Silana普罗沃拉奶酪,松露酱
白披萨,配松露酱、蘑菇、烟熏培根和普罗沃拉奶酪。浓郁的山区风味。
卡拉布里亚Pizzo松露
Tartufo di Pizzo Calabro
经典/柠檬/黑巧克力/甘草
著名的卡拉布里亚球形冰淇淋,内有流心。有多种口味可供选择,如经典的榛子/巧克力或水果和甘草口味。
意式奶冻
Panna Cotta
焦糖/巧克力/森林水果
细腻的奶油甜点,以奶油、牛奶和糖为基础。可选择搭配酱汁。
西西里卷筒
Cannolo Siciliano
瑞可塔奶酪和巧克力碎
酥脆的管状炸饼,内填甜瑞可塔奶酪和巧克力豆。西西里糕点的标志。
芝士蛋糕
Cheese Cake
焦糖/巧克力/森林水果
饼底饼干的清爽芝士蛋糕。可选择搭配甜味配料。
Nutella佛卡夏
Focaccia alla Nutella
热白披萨饼底,涂抹Nutella榛子酱。简单而美味的甜点,适合分享。
Nutella炸甜点
Coccole fritte con NUTELLA
炸小面团球,配Nutella。类似于炸天使。
开心果半冷冻甜点
Semifreddo al Pistacchio
清爽奶油甜点,带有开心果风味,类似于冰淇淋但更柔软。
榛子半冷冻甜点
Semifreddo alla Nocciola
清爽奶油甜点,带有浓郁的榛子风味。
提拉米苏
Tiramisù
意大利的经典甜点:浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层,撒上可可粉。
巧克力熔岩蛋糕
Tortino al cioccolato
内有温热的黑巧克力心
小烤蛋糕,内部藏有温热的融化巧克力心。趁热食用。
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片,作为清爽消化的餐后水果。
时令水果
Frutta di stagione
(请询问服务员)
精选时令新鲜水果。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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