Sam & So


Sam 的肉丸
Les boulettes de Sam
(每份 4 个)(素食、鸡肉/茄子、西葫芦...)
四份自制肉丸,有素食或肉类/蔬菜可选。口感嫩滑美味。可作为热开胃菜享用。
单份砖皮卷
Brick à la pièce
薄而酥脆的砖皮叶,内馅油炸。马格里布特色菜,口感非常酥脆。通常用手食用。
鹰嘴豆泥、黑种草籽、橄榄油
Houmous, graines de nigelles, huile d'olive
奶油芝麻酱(芝麻酱)鹰嘴豆泥,饰以黑种草籽和橄榄油。温和的坚果味。非常适合涂抹在面包上。
茄子泥、石榴
Purée d'aubergines, grenades
烤茄子泥,配新鲜石榴籽。入口即化,带有独特的烟熏味。清爽轻盈的开胃菜。
孜然胡萝卜
Carottes au cumin
(香菜、橄榄油、大蒜)
煮胡萝卜沙拉,用孜然、大蒜和香菜腌制。温和辛辣的风味。东方美食的经典开胃菜。
绿色塔布勒沙拉
Taboulé vert
(欧芹、新鲜薄荷、碎小麦、柠檬、橄榄油)配 2 个沙拉三明治
非常新鲜的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的欧芹、薄荷和大麦组成。柠檬和草本风味。配酥脆的沙拉三明治。
阿尔及利亚塔布勒沙拉
Taboulé algérien
(蒸粗麦粉、新鲜薄荷、杏仁、核桃、葡萄干)配 2 个 Sam 肉丸
以蒸粗麦粉为基底的沙拉,配以干果(杏仁、核桃、葡萄干)。颗粒感轻盈。配自制肉丸。
鸡肉腌制、蜜饯洋葱、烤杏仁砖皮卷,放在沙拉床上
Pastila au poulet mariné, oignons confits, amandes grillées sur un lit de salade
摩洛哥甜咸特色菜,由酥脆的砖皮叶制成,内馅为鸡肉和杏仁。香料和甜味混合。配沙拉。
三种砖皮卷拼盘
Un assortiment de trois Bricks
(山羊奶酪蜂蜜杏仁或牛肉或素食或鸡肉、蜜饯柠檬、菠菜、杏仁)放在沙拉床上
三种馅料的砖皮卷拼盘(奶酪、肉类或蔬菜)。口感非常酥脆。配沙拉以增加清爽感。
藜麦沙拉
Salade de Quinoa
新鲜薄荷 – 石榴 – 烤松子 – 牛油果 – 柠檬、橄榄油
藜麦、牛油果和干果的完整健康沙拉。松子和石榴带来清爽的口感。用橄榄油和柠檬调味。
三份自选小吃(橱窗展示)- 1 个 Sam 肉丸 - 1 个砖皮卷
3 mezzés au choix (en vitrine) - 1 boulette de Sam - 1 brick
每份额外小吃 2 欧元
发现拼盘,由三种自选开胃菜组成,配有肉丸和砖皮卷。非常适合品尝多种风味。各种口感和味道。
时令开胃菜 + 今日主菜
Entrée + Plat du jour selon la saison
今日套餐包括一份开胃菜和一份主菜,根据时令食材而定。新鲜市场美食。
蜜饯柠檬塔吉锅
Tajine Citron Confit
(鸡肉、橄榄、蜜饯洋葱)
传统的摩洛哥炖鸡,用蜜饯柠檬和橄榄慢炖而成。奶油状酱汁,味道酸咸。非常热地供应。
干果塔吉锅
Tajine aux fruits secs
(鸡肉、混合干果、蜜饯洋葱、烤杏仁)
甜咸菜肴,将嫩鸡肉与干果和杏仁混合。风味浓郁,香甜芬芳。节日特色菜。
肉丸塔吉锅
Tajine Kefta
(牛肉丸、新鲜番茄、鸡蛋)
牛肉丸,在浓郁的番茄酱中炖煮,通常配有鸡蛋。温馨丰盛的菜肴。搭配面包享用。
烤蔬菜羊腿塔吉锅
Tajine souri d'agneau façon méchoui aux légumes grillés
慢炖至入口即化的羊腿,配烤蔬菜。浓郁的烤肉风味。丰盛精致的菜肴。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.7
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