사조참치 본점






사조참치 본점
所有菜单均为一人份,含增值税。
107-39 Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
VVIP
VVIP
精选新鲜金枪鱼高级部位的生鱼片。特点是味道柔和肥美,口感入口即化。在韩国蘸酱油或辣酱油食用,适合搭配烧酒或清酒。
VIP
VIP
可以品尝到各种金枪鱼部位的生鱼片。可以品尝到新鲜清淡的金枪鱼风味,蘸酱油或辣酱油食用。非常适合搭配烧酒或清酒。
特别
스페셜
由精选金枪鱼部位组成的生鱼片。特点是味道新鲜清爽,适合品尝金枪鱼本身的风味。韩国式吃法是蘸辣酱油或酱油加芥末。
Sajo 金枪鱼
사조 참치
最基本的金枪鱼生鱼片,可以以合理的价格品尝到各种部位的金枪鱼。可以品尝到新鲜金枪鱼的味道和弹牙的口感。可以搭配海苔一起食用,或蘸酱油和芥末。
VIP套餐
VIP 정식
由各种高级料理组成的特别午餐套餐。可以品尝到生鱼片、烤肉、汤等多种多样的菜肴,提供丰盛而令人满意的用餐体验。适合招待重要客人或特殊场合。
特选套餐
특 정식
提供新鲜海鲜和各种配菜的午餐套餐。主菜搭配热汤和米饭,提供均衡的餐点。推荐给想要丰盛满意午餐的人。
烤黄花鱼套餐
보리굴비정식
将干透的烤黄花鱼浸泡在米水中去除腥味后烤制而成的套餐。其特点是咸香可口,口感有嚼劲,风味浓郁。将米饭拌入冷绿茶水中,搭配烤黄花鱼一起食用,味道更佳。
盐渍鲭鱼
자반고등어
将盐渍的鲭鱼烤至金黄的烤鱼。其特点是咸香可口,肉质鲜嫩。作为米饭的配菜尤其受欢迎,搭配热米饭一起享用更佳。
鱼腩寿司
도로 초밥
采用金枪鱼腹部最高级的鱼腩(Toro)制作的寿司。特点是入口即化,口感肥美。稍微放点芥末蘸酱油食用,可以品尝到鱼腩本身浓郁的风味。
特选寿司
특 초밥
包含各种新鲜海鲜的寿司套餐。熟成鱼的鲜味与米饭的搭配很好。蘸酱油和芥末食用,适合作为午餐轻松享用。
酱油渍虾
간장 새우
将新鲜的虾用特制酱油腌制而成。咸甜的酱油味深深渗入虾肉中,鲜味十足。去壳后搭配米饭食用,或作为下酒菜也很不错。
犬牙鱼烤
메로 구이
将肥美油润的犬牙鱼肉烤至金黄。其特点是味道清淡而香浓,肉质鲜嫩,入口即化。淋上少许柠檬汁,味道更添清爽。
犬牙鱼套餐(汤)
메로 정식(탕)
犬牙鱼烤搭配清淡的犬牙鱼汤套餐。犬牙鱼的香浓可口味道与清爽的汤完美结合。搭配米饭,是丰盛的一餐。
鲜大头鱼汤
생대구탕
用新鲜大头鱼清炖而成的汤。特点是汤味清爽利口,大头鱼肉质鲜嫩。也适合作为醒酒汤,或作为丰盛的餐点享用。
生鱼片拌饭
회 덮밥
将新鲜生鱼片和各种蔬菜放在米饭上,用辣酱油拌匀的一碗料理。酸甜的味道和爽脆的蔬菜口感相得益彰,非常美味。拌匀后大口享用更佳。
鱼卵汤
알 탕
这是一种用各种鱼卵和内脏炖煮而成的辣汤。其特点是汤味辛辣爽口,您可以享受鱼卵爆裂的口感。搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。
鲽鱼香草汤
도다리쑥국
用春季的鲽鱼和香草一起清炖而成的汤。鲽鱼的清淡味道和香草的芬芳相结合,味道清爽利口。作为春季滋补品很受欢迎,热饮搭配米饭享用。
the fish soup (clear soup)
민어탕 (지리)
用新鲜大黄鱼清炖而成的汤。特点是大黄鱼的鲜味浓郁,汤味清爽可口。被誉为夏季滋补佳品,搭配米饭享用,丰盛美味。
鲷鱼汤(清汤)
도미탕 (지리)
用新鲜鲷鱼清炖而成的汤。特点是鲷鱼特有的清爽利口味道,肉质鲜嫩。也适合作为醒酒汤,推荐给喜欢清淡汤品的人。
水鲂鱼汤(清汤)
물메기탕 (지리)
用水鲂鱼炖煮而成的清爽汤。特点是水鲂鱼肉质鲜嫩,汤味鲜美,能有效解酒。冬季尤其受欢迎,搭配米饭或作为下酒菜都很不错。
杨李花酒
양 이화주
用大米酿制的韩国传统发酵酒,特点是口感浓稠如酸奶,味道甜酸。酒精度数相对较低,冷饮更佳。作为高级酒,可在餐前开胃或作为甜点酒享用。
济州
제주
济州岛地区生产的传统烧酒。特点是味道清澈,口感顺滑。通常搭配韩式料理,尤其适合搭配海鲜料理。
Ilpoom Jinro
일품진로
用蒸馏精选大米制成的优质蒸馏烧酒。特点是香气淡雅,口感柔和,经过熟成过程,风味浓郁。适合冷饮或加冰饮用。
覆盆子
복분자
用覆盆子发酵酿制而成的韩国传统果酒。特点是甜酸可口,颜色呈红色。非常适合搭配餐点或单独饮用。
梅花酒
매화수
以梅子为主要原料酿制的韩国代表性梅子酒。特点是味道甜酸,具有梅子特有的香气。适合轻松饮用,尤其适合搭配生鱼片或海鲜料理。
Sajo 金枪鱼酒
사조참치 주
金枪鱼专卖店特别提供的酒类。特点是口感清爽柔和,适合搭配金枪鱼。冷饮更能衬托金枪鱼生鱼片的风味。
NEW 夜关门酒苏利
NEW 야관문주수리
以夜关门(苏利)为原料酿制的韩国传统药酒。特点是具有独特的香气,口感清爽柔和。据说对健康有益,可热饮或冷饮。
东江山药酒
동강더덕주
以山药为主要原料酿制的韩国传统药酒。特点是具有山药特有的清香,味道微苦带甜。据说对身体有益,尤其有助于餐后消化。
大酱
대장부
用大米酿制的蒸馏烧酒,采用传统方法酿制,味道清爽浓郁。比普通烧酒口感更柔和,适合搭配各种韩式料理。冷饮更佳。
清河
청하
以大米为主要原料低温发酵酿制的韩国代表性清酒。特点是味道清澈,香气淡雅,口感顺滑,即使不常喝酒的人也能轻松享用。冷饮更佳。
百岁酒
백세주
用糯米、人参、松叶等12种韩药材酿制的韩国传统药酒。特点是药材香气淡雅,味道柔和甜美。据说对健康有益,可热饮或冷饮。
鱼鳍酒
히레사케
将热清酒中加入烤河豚鱼鳍,使其散发香气的日本酒。河豚鱼鳍的香味融入酒中,带来独特的风味和香气。热饮,尤其适合搭配生鱼片或海鲜料理。
啤酒
맥 주
具有清爽爽口特点的发酵酒。非常适合搭配各种食物,尤其适合搭配炸物或油腻的食物。冷饮,能有效解渴。
烧酒
소 주
韩国代表性蒸馏酒,特点是味道清澈,酒精度高。适合搭配各种食物,尤其适合搭配辣味韩式料理。通常冷饮。
饮料
음료
各种碳酸饮料、果汁等非酒精饮料。非常适合在用餐中或餐后清洁口腔。冷饮。
雪花
설화
用糯米和水精心发酵酿制的韩国优质米酒。特点是口感顺滑,香气在口中淡淡散开,堪称绝品。饮用前请摇匀沉淀物,尤其适合搭配韩式料理。
无尽藏
무진구라
用国产大米和酒曲以传统方式酿制的韩国纯米酒。特点是口感柔和,味道清爽。尤其适合搭配海鲜料理。冷饮更佳。
德古迈
덕코마이
日本传统清酒,特点是口感清爽柔和。冷饮能感受到更丰富的香气。非常适合搭配生鱼片或清淡的海鲜料理。
清河750
청하750
采用精选大米和三段低温发酵工艺酿制的韩国高级清酒。特点是口感顺滑,味道清爽。与柚子一起饮用更佳。冷饮更佳,与生鱼片或海鲜料理搭配效果好。
白鹿酒纯米大吟酿
하쿠시카 쥰마이긴죠팩
日本传统纯米大吟酿等级的清酒,特点是米饭的浓郁风味和顺滑的口感。冷饮更佳。非常适合搭配清淡的海鲜或生鱼片。
긴벤노 오또상
긴벤노 오또상
日本清酒,特点是鲜味浓郁,口感顺滑。非常适合搭配生鱼片等海鲜料理。推荐冷饮。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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