Saikotei

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肉类

1.咕噜肉

1.古老肉 スブタ

糖醋里脊。炸猪肉和蔬菜裹上糖醋酱汁的广式经典菜肴。酸甜浓郁的酱汁衬托出猪肉的鲜味,与米饭是绝配。

¥1,500
$10.00

2.炒肉片

2.炒肉片 肉のウマニ

红烧肉。将猪肉和蔬菜用酱油味浓郁的酱汁炖煮而成。浓稠的酱汁与食材完美结合,味道浓郁。

¥1,300
$8.00

3.青椒肉丝

3.青椒肉絲 ピーマンと肉イタメ

青椒肉丝。细切猪肉、青椒、笋等炒制而成,是中华料理的代表作。蔬菜的爽脆口感和蚝油等酱汁的香味是特色。

¥1,500
$10.00

4.青豆肉丁

4.青豆肉丁 青豆と肉イタメ

青豆肉丁。将切成丁的猪肉和青豆炒制而成。豆子的甜味和肉的鲜味和谐地融合在一起,色彩鲜艳。

¥1,500
$10.00

5.炸香肉片

5.炸香肉片 肉の天ぷら

炸猪肉。将猪肉裹上面糊炸制而成的中华风味天妇罗。香料的香味令人食欲大开,可以直接食用。

¥1,500
$10.00

6.炸肉丸

6.炸肉丸 肉ダンゴ

炸肉丸。外酥内嫩,多汁可口,分量十足。

¥1,500
$10.00

7.生菜肉松

7.生菜肉松 挽肉と野菜イタメ

炒制调味肉末和蔬菜。常用来包着生菜等叶菜食用,口感清爽而浓郁。

¥1,500
$10.00

8.叉烧

8.叉焼 ヤキブタ

叉烧。用特制酱汁腌制后慢烤的猪肉。越嚼越能品尝到肉的鲜味和酱汁的甜辣风味。

¥1,200
$8.00

9.烧卖 4个

9.焼賣 シュウマイ 4ヶ

蒸饺。将肉末和蔬菜等包入皮中蒸制而成。多汁的肉汁和蓬松的口感是特色。

¥480
$3.00
鸡肉类

10.鸡球

10.炸滑鶏球 トリのウマニ

鸡肉蔬菜烩。将鸡肉和蔬菜用酱汁炖煮而成。鸡肉的嫩滑和蔬菜的口感与浓稠的汤汁非常搭配。

¥1,500
$10.00

11.腰果鸡丁

11.腰果鶏丁 ナッツとトリイタメ

鸡肉腰果炒。坚果的酥脆口感和鸡肉的鲜味完美结合。

¥1,500
$10.00

12.炸子鸡

12.炸子肥鶏 南風唐揚げ

炸鸡。用特制面糊炸制的鸡肉料理。与普通炸鸡不同,带有南国风味和香料的味道。

¥1,500
$10.00

13.炸鸡

13.乾烹鶏 トリの唐揚げ

炸鸡。用酱油和香料腌制后炸制的经典菜肴。多汁的肉和酥脆的外壳是特色。

¥1,500
$10.00

14.糖醋鸡球

14.酢熘鶏球 トリの甘酢煮

糖醋鸡丁。将丸状鸡肉用糖醋酱汁炖煮而成。酸甜平衡,口感清爽,非常下饭。

¥1,800
$12.00

15.炸鸡片

15.炸鶏片 トリの天ぷら

炸鸡片。将切片的鸡肉裹上面糊炸制而成。口感轻盈,鸡肉的清淡鲜味十足。

¥1,500
$10.00

16.鸡肉卷

16.網油鶏捲 トリの捲揚げ

鸡肉卷。将鸡肉卷入网油等中炸制而成。外酥内嫩,脂香四溢。

¥2,000
$13.00

17.白切鸡

17.白切肥鶏 トリの白ユデ

白切鸡。将鸡肉简单煮熟,用特制酱汁食用。可以直接品尝到鸡肉本身的原味和湿润的口感。

¥1,500
$10.00
虾类

18.炒虾仁

18.炒蝦仁 エビのウマニ

鲜虾蔬菜盖浇饭。用盐味或酱油味酱汁炒制,鲜虾的甜味和口感突出。

¥1,800
$12.00

19.炸明虾

19.炸明蝦 エビの天ぷら

裹上面糊炸制的大虾。酥脆的面糊和弹牙的大虾口感绝佳。

¥1,800
$12.00

20.煎虾禄

20.煎蝦禄 エビのイタメ煮

烤虾盖浇饭。将带壳虾烤香后炖煮,浓郁的酱汁与虾壳的焦香完美融合,风味独特。

¥2,000
$13.00

21.青豆小虾

21.青豆細蝦 青豆と小エビ

青豆小虾。炒制小虾和青豆等。小虾的甜味和豆子的口感营造出温和的味道。

¥1,500
$10.00

22.干烧虾仁

22.乾焼蝦仁 エビチリソース煮

糖醋辣虾球。酸甜微辣的酱汁包裹着大虾,是下饭佐酒的佳品。

¥1,500
$10.00

23.糖醋虾仁

23.酢熘蝦仁 エビ甘酢煮

糖醋虾仁。将大虾裹上糖醋酱汁炖煮而成。酸味去除了虾的腥味,口感清爽。

¥2,000
$13.00

24.花油虾卷

24.花油蝦捲 エビ捲揚げ

虾卷。将虾泥等卷入油纸或网油中炸制而成。酥脆的外皮和内部的虾味是特色。

¥2,000
$13.00
其他

25.芙蓉蟹

25.芙蓉蟹 カニタマ

蟹肉芙蓉。将蟹肉和鸡蛋炒制蓬松,淋上糖醋酱汁等。鸡蛋的柔软和蟹肉的风味温和。

¥1,500
$10.00

26.三鲜烩

26.三仙大会 五目ウマニ

三鲜大会。肉类、海鲜、蔬菜等丰富食材炖煮而成。多种食材的鲜味融入汤中,是一道奢华的菜肴。

¥1,800
$12.00

27.蟹肉卷

27.網油蟹捲 カニの捲揚げ

蟹肉卷。将蟹肉卷入网油等中炸制而成。酥脆的口感伴随着蟹肉的芳香在口中扩散。

¥2,000
$13.00

28.炒鲍片

28.炒鮑片 アワビのウマニ

炒鲍片。将高级食材鲍鱼切片,用鲜味十足的酱汁炖煮的奢华料理。可以品尝到鲍鱼独特的弹性和滑嫩的口感。

¥4,000
$26.00

29.炒鱿鱼

29.炒魷魚 イカのウマニ

鱿鱼炒蔬菜。鱿鱼的弹牙口感和海鲜风味浓郁的酱汁是特色。

¥1,500
$10.00

30.海蜇

30.海淋 クラゲの酢物

凉拌海蜇。将爽脆的海蜇用糖醋调味。清爽可口,适合作为开胃菜或佐餐。

¥1,500
$10.00
汤类

31.三丝鱼翅汤

31.三絲魚翅 フカヒレスープ

鱼翅汤。使用高级食材鱼翅制成的浓稠汤品。鱼翅的纤维口感和浓郁的汤味带来奢华的享受。

¥2,000
$13.00

32.三鲜汤

32.三鮮湯 五目スープ

什锦汤。包含肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料的汤。食材的鲜味融入汤中,味道浓郁。

¥900
$6.00

33.玉米汤

33.粟米湯 コーンスープ

玉米浓汤。浓缩了玉米甜味的浓稠汤品。打入鸡蛋,口感温和,老少皆宜。

¥600
$4.00

34.蔬菜汤

34.菜湯 野菜スープ

蔬菜汤。使用时令蔬菜制作的清淡汤品。可以品尝到蔬菜的甜味和爽脆的口感。

¥500
$3.00

35.蛋花汤

35.蛋花湯 玉子スープ

打散的鸡蛋做成的简单汤品。温和的咸味非常适合餐后或清口。

¥300
$2.00
面类

36.扬州炒面

36.揚州窩麺 五目ソバ

什锦汤面。肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料,鲜味融入汤中,令人满足。

¥850
$5.00

37.天津面

37.天津麺 テンシンメン

蟹玉面。铺上蟹玉(蟹肉鸡蛋卷)的汤面。鸡蛋的甜味和酱汁与面条混合,味道温和。

¥800
$5.00

38.福州肉丝面

38.福州肉絲麺 肉細切りソバ

青椒肉丝面。将细切猪肉和蔬菜(青椒、笋等)炒制后铺在汤面上。青椒肉丝的配料与面条很搭。

¥750
$5.00

39.广式面

39.広東辨麺 カントンメン

广式汤面。铺满蔬菜的浓稠酱汁的广式汤面。热腾腾的酱汁与面条混合,可以一直吃到最后。

¥650
$4.00

40.鸡球面

40.鶏球麺 トリソバ

鸡肉汤面。鸡肉高汤熬制的汤底浓郁而不失温和。

¥750
$5.00

41.叉烧面

41.叉焼麺 チャーシュウメン

叉烧拉面。铺上自家制叉烧的拉面。肉的鲜味融入汤中,分量十足。

¥750
$5.00

42.虾姜面

42.蝦姜麺 エビソバ

鲜虾蔬菜盖浇面。用盐味酱汁炒制,鲜虾的鲜味和咸鲜的汤汁是绝配。

¥850
$5.00

43.滑肉面

43.滑肉麺 肉ソバ

叉烧面。以猪肉为配料的汤面。肉的鲜味和蔬菜的甜味融入汤中,味道简单而不腻。

¥700
$4.00

44.汤面

44.湯麺 タンメン

蔬菜汤面。铺满炒蔬菜的咸味汤面。蔬菜的甜味和咸味汤汁清淡健康。

¥650
$4.00

45.拉面

45.柳麺 ラーメン

鸡汤面。以鸡骨和猪骨为基础的酱油味简单中华拉面。具有怀旧的经典风味。

¥600
$4.00

46.鱼翅面

46.魚翅麺 フカヒレソバ

鱼翅汤面。铺上鱼翅的汤面。浓稠的汤汁与面条完美结合,是极致的享受。

¥2,000
$13.00

47.伊府面

47.伊府紋麺 イーフーメン

伊府面。用混入鸡蛋的面粉制成的扁平面条。具有独特的嚼劲和风味,常作为煮面提供。

¥1,000
$6.00

48.苏泊尔面

48.楚覇麺 ソハーメン

中国传统面食之一,与配料和面条一起享用。具体的调味和配料因店铺而异。

¥1,000
$6.00

49.什锦炒面

49.什錦炒麺 五目やきそば

什锦炒面。肉类、海鲜、蔬菜等什锦酱汁盖浇炒面。香炒的面条和浓稠的酱汁是绝配。

¥900
$6.00

50.鸡丁炒面

50.鶏丁炒麺 トリやきそば

鸡肉炒面。用鸡肉和蔬菜的酱汁盖浇炒面。鸡肉的清淡鲜味是特色,易于食用。

¥800
$5.00

51.肉丝炒面

51.肉絲炒麺 肉やきそば

肉丝炒面。细切猪肉和蔬菜的酱汁盖浇炒面。肉的鲜味和蔬菜的口感衬托出炒面的香味。

¥800
$5.00

52.虾仁炒面

52.蝦炒麺 エビやきそば

鲜虾蔬菜炒面。用盐味酱汁炒制鲜虾和蔬菜,鲜虾的弹牙口感和鲜艳的色彩令人食欲大开。

¥900
$6.00

53.广式炒面

53.広東炒麺 やきそば

广式炒面。用广式调味制作的炒面。蔬菜丰富的酱汁与面条的搭配是本店最受欢迎的菜单。

¥700
$4.00

54.凉面

54.涼辨麺 冷しそば

冷面。将冷藏的面条淋上清爽的酱汁的冷面风格面食。适合炎热的季节或想要清爽口感时。

¥800
$5.00

55.什锦凉面

55.什錦涼辨麺 五目冷しそば

什锦冷面。铺上火腿、黄瓜、鸡蛋、海鲜等多种配料的豪华冷面。可以一次品尝到各种配料的口感和味道。

¥1,000
$6.00
米饭类

56.什锦盖浇饭

56.什砕会飯 五目中華丼

什锦盖浇饭。将肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料用酱汁勾芡后盖在米饭上。分量十足,可以品尝到多种味道。

¥950
$6.00

57.三鲜盖浇饭

57.三鮮飯 中華丼

中华盖浇饭。将猪肉和蔬菜炒制后勾芡,盖在米饭上。浓稠的酱汁与米饭是绝配。

¥700
$4.00

58.天津饭

58.天津飯 テンシンハン

天津饭。将蟹玉(蟹肉鸡蛋卷)盖在米饭上,淋上糖醋酱汁等。蓬松的鸡蛋和酱汁是绝配。

¥850
$5.00

59.鸡丁盖浇饭

59.鶏丁会飯 トリライス

鸡肉蔬菜盖浇饭。将鸡肉和蔬菜炖煮后盖在米饭上。鸡肉的鲜味融入酱汁中,非常下饭。

¥800
$5.00

60.肉丝盖浇饭

60.肉絲会飯 肉ライス

肉丝盖浇饭。将细切猪肉和蔬菜炒制后盖在米饭上。味道类似青椒肉丝盖浇饭,能补充体力。

¥800
$5.00

61.什锦炒饭

61.什錦炒飯 五目チャーハン

什锦炒饭。将叉烧、鸡蛋、葱、蔬菜等混合炒制而成的炒饭。米饭粒粒分明,配料的鲜味融为一体,是受欢迎的菜单。

¥800
$5.00

62.蟹肉炒饭

62.蟹炒飯 カニチャーハン

蟹肉炒饭。炒制过程中散发出蟹肉的香味和甜味,令人回味无穷。

¥850
$5.00

63.虾仁炒饭

63.蝦炒飯 エビチャーハン

鲜虾炒饭。虾的口感和咸度恰到好处,外观也很华丽。

¥850
$5.00

64.鸡丁炒饭

64.鶏炒飯 トリチャーハン

鸡丁炒饭。以鸡肉为原料的清淡炒饭。鸡肉的鲜味融入米饭中,味道简单而浓郁。

¥700
$4.00

65.炒饭

65.炒飯 チャーハン

炒饭。用鸡蛋、葱、叉烧等基本配料大火炒制而成。米粒粒分明,香味十足。

¥650
$4.00

66.白米饭

66.白飯 ライス

白米饭。热腾腾煮好的白米饭。是搭配菜肴不可或缺的一品。

¥250
$2.00

小份米饭

小ライス

少量米饭。适合搭配面食或只需要少量米饭时。

¥150
$1.00
开胃菜

可根据要求制作其他菜肴

凉菜小份

冷菜小盆

凉菜拼盘(小份)。包含海蜇、叉烧等多种冷菜,可品尝多种风味。

¥1,500
$10.00

凉菜中份

冷菜中盆

凉菜拼盘(中份)。适合多人分享,推荐作为宴会的开端。

¥3,000
$19.00

凉菜大份

冷菜大盆

凉菜拼盘(大份)。豪华阵容,分量十足,适合多人聚餐。

¥5,000
$32.00
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