Sagaken Misemura Fumotoakatori Tamachiten










Sagaken Misemura Fumotoakatori Tamachiten
提供使用佐贺县“麓赤鸡”制作的料理的居酒屋。可以品尝到串烧和佐贺的本地酒。
Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 3 Chome−11−10 恵谷ビル B1
三濑鸡7串拼盘
みつせ鶏7本盛り
串烧拼盘
使用佐贺县名牌鸡“三濑鸡”制作的5种串烧拼盘。可以一次品尝到各种部位的口感和鲜味的超值套餐。用炭火香烤而成。
三濑鸡5串拼盘
みつせ鶏5本盛り
串烧拼盘
三濑鸡的5种串烧拼盘。精选人气和推荐部位提供。也推荐给初次光临的客人。
鸡肝牛排
レバテキ
名物
将新鲜的鸡肝表面轻轻炙烤的牛排风料理。特点是浓郁的口感和入口即化的质地。通常搭配麻油和葱食用。
鸡腿肉
ハッテキ
名物
使用鸡心制作的牛排风料理。可以品尝到Q弹的口感和清淡的鲜味。是搭配酒的绝佳选择。
芝麻鸡胸肉
胡麻ささみ
名物
清淡的鸡胸肉搭配芝麻。鸡胸肉的嫩滑与芝麻的香味非常搭配。健康清爽的味道。
鸡肉烧卖
鶏しゅうまい
名物
使用鸡肉末制作的蒸烧卖。与猪肉相比口感更清淡,能品尝到鸡肉温和的甜味。多汁松软的口感。
鸡胗
砂肝
鸡的胃袋的一部分,串烧的特点是其独特而爽脆的口感。脂肪少,味道清淡,通常用盐烤食用。
鸡胸肉梅子酱
むね梅肉
鸡胸肉配梅子酱的串烧。鸡胸肉的清淡味道以梅子的酸味作为点缀。可以清爽享用的一品。
鸡肝
レバー
鸡肝串烧。特点是浓郁的口感和顺滑的质地。与酱汁搭配极佳,可以品尝到独特的风味。
鸡臀肉
ボン尻
鸡尾骨周围的肉,脂肪丰富多汁的串烧。可以品尝到Q弹的弹性和入口即化的脂肪甜味。
鸡软骨
やげん軟骨
鸡胸骨尖端的柔软软骨。特点是爽脆的口感,越嚼越能品尝到鲜味。推荐用盐味简单品尝。
鸡心
ハツ
鸡心串烧。虽然有Q弹的弹性,但口感脆嫩。味道不浓烈,可以品尝到浓郁的鲜味。
桃子
もも
使用鸡腿肉制作的烤鸡肉经典部位。脂肪适中,口感多汁浓郁。
鸡胸肉芥末
ささみ山葵
脂肪少而肉质柔嫩的鸡胸肉串,上面放有芥末。鸡胸肉清淡的味道与芥末的辛辣相得益彰,是成熟的味道。
鸡肉葱段
ねぎま
鸡肉和葱交替串起的烤串。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味及香味绝妙搭配,是烤鸡的代表性菜品。
极品鸡颈肉
極上せせり
使用鸡颈肉(せせり)制作的串烧。因为是经常活动的部位,所以肉质紧实,可以品尝到弹性的口感和浓缩的鲜味。
鸡肉丸子
ねり
鸡肉丸子串烧。将肉末与调味料和蔬菜混合捏制而成。特点是口感松软多汁。
德米芝士鸡肉丸子
デミチーズねり
在鸡肉丸子上加上德米格拉斯酱和奶酪的创意串烧。可以品尝到西式浓郁的味道。
鸡肉肥肉
鶏トロ
稀有部位串烧
位于鸡胸肉和鸡腿肉之间的肩部肉。脂肪丰富多汁,同时又带有鸡胸肉般的清爽感,是稀有部位。
肥鸡皮
トロ皮
稀有部位串烧
比普通鸡皮更厚,脂肪味道更浓郁的部位。表面酥脆,内部有嚼劲的口感。
鸡腿肉
ソリレス
稀有部位串烧
鸡腿根部凹陷处的稀有红肉。每只鸡只能取少量。具有独特的弹性和浓郁的鲜味。
鸡颈肉
つなぎ
稀有部位串烧
连接心脏(鸡心)和肝脏(鸡肝)的大动脉部分。含有脂肪,可以品尝到独特而爽脆的口感的稀有部位。
鸡横膈膜紫苏叶
はらみ大葉
稀有部位串烧
将鸡横膈膜与紫苏叶一起烤制的串烧。鸡横膈膜的鲜嫩多汁与紫苏叶的清爽香气非常搭配。
冷番茄(芝麻)
冷やしトマト(ゴマ)
冰镇新鲜番茄片。配有芝麻酱或芝麻,可以品尝到番茄的酸味和芝麻的浓郁口感。
盐渍黄瓜
塩もみきゅうり
用盐揉搓黄瓜入味制成的简单小菜。口感清脆爽口,是餐间小憩的绝佳选择。
芥末毛豆
わさび枝豆
将煮熟的毛豆浸泡在芥末风味调味液中。毛豆的甜味和芥末的刺激让人欲罢不能的下酒菜。
牛油果刺身
アボカドのお刺身
将熟透的牛油果切片,像生鱼片一样用芥末酱油等食用。可以品尝到浓郁柔滑的口感。
茼蒿生拌菜
春菊生ナムル
使用新鲜茼蒿制作的韩式拌菜(南蛮)。茼蒿特有的微苦和香气与麻油基底的酱汁非常搭配。
莲藕辣白菜
蓮根カクテキ
使用莲藕制作的辣白菜(一种大根泡菜)。可以品尝到莲藕爽脆的口感和泡菜的辣味。
温热土豆沙拉
温ポテトサラダ
温热状态下供应的土豆沙拉。突显了土豆的粉糯感,与冷土豆沙拉有不同的风味。
芹菜浅腌
セロリの浅漬け
将芹菜短时间腌制而成的腌菜。保留了芹菜清爽的香气和爽脆的口感,可以清爽地食用。
烤鲭鱼
焼あご
将鲭鱼干烤制而成。越嚼越能品尝到浓缩的鱼的鲜味,是搭配日本酒的珍味。
鸡胗辣酱
砂肝チャンジャ
将鸡胗与辣味噌混合的辣酱风味下酒菜。爽脆的鸡胗口感和微辣的调味让人忍不住多喝几杯。
炙烤盐辛
炙り塩辛
将鱿鱼盐辛轻轻炙烤。炙烤后香味更浓,抑制了腥味,浓缩了鲜味。
鸡皮柚子醋
鶏皮ポン酢
将煮熟的鸡皮与柚子醋拌匀的经典下酒菜。Q弹的口感与柚子醋的酸味非常搭配,可以清爽地享用。
蓝纹奶酪稻荷烧
ブルーチーズ稲荷焼
将蓝纹奶酪放入油炸豆腐皮中烤制而成的创意料理。蓝纹奶酪独特的香味和咸味与香脆的油炸豆腐皮出人意料地搭配。
葡萄干坚果马斯卡彭
レーズンナッツマスカルポーネ
将马斯卡彭芝士与葡萄干和坚果混合制成。可以品尝到奶酪的甜味和坚果的口感,是甜点般的下酒菜。
出汁蛋卷
出汁巻玉子
用高汤充分浸润后烤制的蛋卷。特点是口感蓬松,口中散发出温和的高汤风味。
炸鸡块 2块
鶏のから揚げ 二個
将鸡肉预先调味后油炸的日本代表性鸡肉料理。外酥内嫩,可以品尝到多汁的鲜味。
骨头和花生
骨とピーナッツ
炸至酥脆的鸡骨和花生拼盘。可以像零食一样食用,是搭配酒的绝佳选择。
土豆炸薯条黄油蛋黄酱
ポテトフライバターマヨ
将炸薯条与黄油和蛋黄酱混合制成的浓郁调味品。热量高但令人回味无穷。
南蛮鸡
チキン南蛮
将炸鸡块浸入甜醋中,淋上塔塔酱的宫崎县发源料理。酸甜的酱汁和浓郁的酱料交织在一起,非常下饭下酒。
韩式鸡汤锅
タッカンマリ鍋
2-3人份
将整只鸡炖煮的韩式水炊锅。特点是鸡肉的鲜味融入白浊的汤中。味道简单却深邃,是暖身的料理。
韭菜海苔鸡油拌面
ニラのり鶏油そば
使用鸡油制作的无汤面(油拌面)。配有韭菜和海苔,鸡油的浓郁和香味令人食欲大开。
炭火炙烤亲子丼
炭火炙り親子丼
用炭火炙烤的鸡肉与鸡蛋一起炖煮的盖饭料理。炭火的香味、蓬松的鸡蛋和高汤浸润的米饭融为一体的一品。
丸芳露冰淇淋三明治
まるぼうろアイスサンド
用佐贺县的著名点心“丸芳露”夹冰淇淋的甜点。朴实的甜味饼皮与冰冷的冰淇淋的组合。
豆磨香草冰淇淋
豆挽きバニラアイス
似乎是上面撒有现磨咖啡豆等配料的香草冰淇淋。带有香气和口感作为点缀的甜点。
朝日超级干生啤
アサヒスーパードライ生
啤酒
日本最受欢迎的啤酒之一。特点是爽口的辛辣和清爽的口感。
一升瓶装葡萄酒(白/红)
ワンカップワイン(白/赤)
葡萄酒
杯装的方便葡萄酒。有白葡萄酒和红葡萄酒可选。
Nikka Frontier
ニッカフロンティア
使用Nikka威士忌品牌制作的海波(威士忌苏打)。带有烟熏香气和浓郁的麦芽风味。
天山酒粕海波
天山粕取ハイボール
使用蒸馏酒粕制成的“酒粕烧酒”制作的海波。可以品尝到独特的醇厚香气和碳酸的清爽。
魔界芋头海波
魔界の芋ハイボール
使用芋烧酒“魔界之邀”制作的海波。特点是芋头的甜香和碳酸的爽口。
农口麦烧酒海波
のんのこ麦ハイボール
使用麦烧酒“农口”制作的海波。麦子的香味和清爽的口感。
赤鸟居金酒海波
赤鳥居ジンハイボール
使用手工金酒“赤鸟居”制作的海波(金酒苏打)。带有丰富的植物香气和清爽的味道。
午餐时间 11:30〜14:00 (最后点餐 13:30)。米饭大份免费!!
炭火炙烤!! 親子丼
炭火炙り!! 親子丼
使用炭火香烤的鸡肉制作的亲子丼。浓郁的蛋液、高汤和炭火香气融为一体的奢华午餐。
南蛮鸡定食
チキン南蛮定食
淋上甜醋酱和大量塔塔酱的南蛮鸡定食。是能让米饭大增的份量十足的一品。
鸡腿肉炭火烤定食
鶏もも炭火焼定食
用炭火香烤的鸡腿肉定食。可以简单品尝到炭火特有的香味和肉的鲜味。
鸡腿肉山椒烤
鶏もも山椒焼き
用山椒风味烤制的鸡腿肉定食。山椒的微辣和清爽的香气能激发食欲。
午餐咖啡
ランチ珈琲
免费服务
午餐时间免费咖啡。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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