Royal India Phahurat








奶酪烤饼
Paneer Nan
塞满茅屋奶酪的全麦面饼
用 पनीर奶酪填充的印度发酵面饼。柔软有嚼劲,内馅浓郁咸香。趁热享用,蘸咖喱或单独食用。
羊肉印度香饭
Mutton Biryani
藏红花风味米饭,搭配羊肉烹制。
用香料羊肉和藏红花烹制的芳香米饭。浓郁、芳香、咸香。搭配酸奶或咖喱酱。
羊肉咖喱
Mutton Curry
羊肉块,用番茄酱、洋葱酱烹制,并用温和的香料调味。
嫩羊肉块,用浓郁的番茄洋葱肉汁炖制。微辣咸香。搭配烤饼或蒸米饭。
黄油鸡
Butter Chicken
用顺滑的黄油酱烹制的烤鸡。
嫩鸡肉块,用浓郁的黄油番茄酱炖制。微甜咸香,质地如丝般顺滑。搭配烤饼。
印度烤鸡
Chicken Tandoori
用酸奶、大蒜和姜腌制的鸡肉,然后在炭火炉中烹制。
用酸奶和香料腌制的鸡肉,在唐杜里烤炉中烤制。烟熏味,略带焦香,肉质鲜嫩,颜色鲜艳。搭配烤饼和薄荷酱食用。
印度烤鸡腿
Chicken Leg Tandoori
用酸奶、大蒜烹制的鸡腿,在炭火泥炉中烹制。
整只鸡腿用酸奶和香料腌制,然后在唐杜里烤炉中烤制。骨头上烟熏多汁的肉。可作为开胃菜或主菜享用。
鸡肉烤串
Chicken Tikka
用唐杜里泥炉烹制的腌制鸡肉块。
用香料和酸奶腌制的无骨鸡肉块,烤至完美。烟熏外皮和鲜嫩内里。配蘸酱。
Murgh Malai 鸡肉
Murgh Malai Chicken
用酸奶、姜、蒜泥、鲜奶油和奶油奶酪腌制的无骨鸡肉,然后在炭火中烹制。
用奶油奶酪、酸奶和温和香料腌制的奶油鸡肉烤串。柔软、浓郁,入口即化。不辣的开胃菜选择。
Pani Puri
Pani Puri
酥脆的空心面团球,里面填满了辛辣的土豆泥和酸甜的罗望子水。一种流行的街头小吃,风味十足。一口吃掉整个球。
Archari 鸡肉
Archari Chicken
用酸奶、姜、蒜泥腌制的鸡肉,加入热腌料香料,然后在唐杜里炭火中烹制。
用酸辣的腌料香料腌制的鸡肉烤串。独特的酸辣风味。在唐杜里烤炉中烤制。
鸡肉烤串
Seekh Kabab Chicken
用香料混合的鸡肉末,放在烤串上用炭火泥炉烹制。
用香料混合的鸡肉末,放在烤串上烤制。多汁美味,带有香草和香料。作为薄荷酱的开胃菜很棒。
奶酪烤串
Paneer Tikka
用酸奶、姜、蒜泥腌制的奶酪块,在炭火泥炉中烹制。
用香料和酸奶腌制的鲜 पनीर奶酪块,然后在烤架上烤制。烟熏味浓郁,中心柔软。经典的素食开胃菜。
萨摩萨
Samosa
用少量印度香料填充的土豆和豌豆脆皮馅饼。
油炸酥脆的口袋饼,里面填满了辛辣的土豆和豌豆。酥脆的外壳,内馅咸香软糯。蘸罗望子或薄荷酸辣酱食用。
Papadum
Papadum
扁豆脆饼,晒干后烤或炸。
用扁豆粉制成的薄脆饼干。轻盈酥脆。作为开胃菜或餐点配菜。
鸡肉咖喱
Chicken Curry
鸡肉咖喱,混合了鸡蛋和温和的香料。
经典的鸡肉菜肴,用香料肉汁炖制。咸香芳 aromatic。搭配米饭或面包。
鸡肉玛莎拉
Chicken Masala
鸡肉咖喱,混合了鸡蛋和温和的香料。
用浓稠的玛莎拉酱烹制的鸡肉。多种芳香香料混合制成的浓郁风味。最好搭配烤饼或印度薄饼。
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka Masala
用番茄洋葱酱和印度香料烹制的烤鸡。
烤鸡块炖在奶油状、香料番茄酱中。世界闻名的菜肴,烟熏和奶油风味平衡。搭配蒜蓉烤饼。
菠菜鸡肉
Chicken Saag
用菠菜和印度香料烹制的鸡肉。
用营养菠菜肉汁炖制的鸡肉。味道浓郁咸香,香料温和。搭配米饭或面包很健康美味。
黄油鸡
Butter Chicken
用顺滑的黄油酱烹制的烤鸡。
嫩鸡肉块,用浓郁的黄油番茄酱炖制。微甜咸香,质地如丝般顺滑。搭配烤饼。
鸡肉咖喱
Chicken Korma
用新鲜番茄、黄油和奶油烹制的鸡肉。
用酸奶、奶油和坚果制成的浓郁奶油酱炖制的鸡肉。温和、微甜、芳香。一种奢华的菜肴。
鸡肉印度咖喱(辣)
Chicken Vindaloo (Hot)
鸡肉和土豆用热辣的调味酱烹制。
一种辛辣的咖喱,带有葡萄牙风味,含有醋和红辣椒。味道尖锐、酸甜、非常辣。适合喜欢辣味的人。
原味烤饼
Plain Nan
原味全麦面饼。
在唐杜里烤炉中烘烤的柔软发酵面饼。有嚼劲,略带焦香。舀咖喱的完美工具。
黄油烤饼
Butter Nan
涂抹黄油的烤饼。
经典的烤饼,涂抹了大量的融化黄油。浓郁而美味。搭配任何辛辣菜肴都很棒。
土豆烤饼
Aloo Nan
塞满土豆的全麦面饼。
塞满辛辣土豆泥的烤饼。丰盛可口。可以单独食用或搭配酸奶。
洋葱烤饼
Onion Nan
塞满洋葱的全麦面饼。
塞满切碎的辛辣洋葱的烤饼。甜咸风味。为餐点增添口感很棒。
蒜蓉烤饼
Garlic Nan
塞满大蒜的全麦面饼。
撒有切碎蒜蓉和香菜的烤饼。芳香可口。搭配浓郁肉汁的绝佳配菜。
花椰菜烤饼
Gobi Parantha
塞满花椰菜泥的全麦面饼。
塞满辛辣花椰菜泥的全麦面饼。煎至金黄。营养丰富,令人满足。
土豆烤饼
Aloo Parantha
塞满土豆的全麦面饼。
用辛辣土豆泥填充的全麦面饼。用黄油或油煎至金黄。一种受欢迎的早餐食品。
奶酪烤饼
Paneer Nan
塞满茅屋奶酪的全麦面饼。
用 पनीर奶酪填充的印度发酵面饼。柔软有嚼劲,内馅浓郁咸香。趁热享用,蘸咖喱或单独食用。
奶酪烤饼
Paneer Parantha
塞满茅屋奶酪的全麦面饼。
塞满辛辣 पनीर奶酪的全麦面饼。浓郁可口。搭配腌菜和酸奶很美味。
原味米饭
Plain Rice
简单的蒸米饭。蓬松而洁白。是美味咖喱的中性基底。
鸡肉印度香饭
Chicken Biryani
藏红花风味米饭,搭配鸡肉烹制。
用香料鸡肉块烹制的芳香巴斯马蒂米饭。用藏红花和香草分层。本身就是一顿完整的饭。
羊肉印度香饭
Mutton Biryani
藏红花风味米饭,搭配羊肉烹制。
用香料羊肉和藏红花烹制的芳香米饭。浓郁、芳香、咸香。搭配酸奶或咖喱酱。
虾仁印度香饭
Prawn Biryani
藏红花风味米饭,搭配虾仁烹制。
用芳香香料烹制的鲜虾巴斯马蒂米饭。海鲜风味融入米饭。海鲜爱好者的美食。
Gulab Jamun
Gulab Jamun
油炸的奶酪和全麦面团球,浸泡在糖浆中。
甜软的奶酪球,油炸后浸泡在玫瑰香糖浆中。温热食用。非常受欢迎且令人满足的甜点。
Rasmalai
Rasmalai
用减脂牛奶制成的传统印度冰淇淋。比普通冰淇淋更浓稠、更奶油状。通常用开心果或豆蔻调味。
用甜稠牛奶浸泡的柔软奶酪饺子。用豆蔻和藏红花调味。奶油状、凉爽、细腻。
Kulfi
Kulfi
自制印度冰淇淋。
用减脂牛奶制成的传统印度冰淇淋。比普通冰淇淋更浓稠、更奶油状。通常用开心果或豆蔻调味。
饮用水
Drinking Water
清澈、清爽的瓶装水。保持水分的必需品。
软饮料
Soft Drink
雪碧、芬达橙味、可乐、健怡可乐
碳酸甜饮料。清爽起泡。冷饮。
印度冰茶
Indian Ice Tea
冰镇香料茶。传统玛莎拉茶的清爽版本。甜而芳香。
玛莎拉茶
Masala Tea
热香料牛奶茶。用小豆蔻、姜和丁香等芳香香料混合冲泡。温暖舒适。
Lassi
Lassi
传统的酸奶饮料。奶油状且清爽。可以是甜的或咸的。
柠檬水
Lemonade
新鲜柠檬汁与水和糖混合。甜、酸、非常清爽。冷饮。
水果酸奶饮
Fruit Lassi
芒果酸奶饮
用果浆(通常是芒果)混合的酸奶饮料。甜、浓稠、奶油状。是辛辣食物的完美冷却剂。
新加坡啤酒
Singha Beer
泰国拉格啤酒。清爽,带有麦芽风味。最好冷饮。
昌啤酒
Chang Beer
泰国著名拉格啤酒。以其浓郁的风味和清爽的余味而闻名。非常适合搭配辛辣食物。
喜力啤酒
Heineken Beer
(大份)
国际优质拉格啤酒。口感顺滑均衡,微苦。冷饮。