รอยัล อินเดีย

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รอยัล อินเดีย

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开胃菜
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套餐 - 套餐
鸡肉
开胃菜

14. 萨摩萨

14. Samosa

酥脆的馅饼,里面塞满了土豆、豌豆、腰果、香料和香草,配罗望子酸辣酱

炸至酥脆的糕点袋,里面塞满了香料土豆和豌豆。外酥内软,馅料可口。配罗望子酸辣酱。

฿135
$4.00

15. 印度奶酪提卡

15. Paneer Tikka

用酸奶、姜蒜酱腌制的印度奶酪,在坦杜里炭泥炉中烹制

将腌制在酸奶和香料中的印度奶酪块烤制而成。烟熏味,可口,质地紧实。作为开胃菜。

฿440
$14.00

16. 虾坦杜里

16. Prawn Tandoori

用印度烤炉和印度香料烤制的虾

用酸奶和香料腌制的整只虾,在泥炉中烤制。烟熏味,多汁,略带焦香。搭配薄荷酸辣酱。

฿499
$15.00

17. 鸡肉芝士烤串

17. Chicken Seekh Kebab

在坦杜里炭泥炉中用特制香料烤制的鸡肉末

将调味鸡肉末塑成串状烤制而成。口感多汁,风味浓郁,形似香肠。可搭配馕饼或酸辣酱享用。

฿499
$15.00

18. 鸡肉提卡

18. Chicken Tikka

在坦杜里炭泥炉中烹制的腌制鸡肉块

将腌制在香料酸奶中的无骨鸡肉块烤制而成。烟熏味,嫩滑,呈橙红色。经典的开胃菜。

฿349
$11.00

19. 鸡腿坦杜里

19. Chicken Leg Tandoori

用酸奶和蒜泥腌制的鸡腿,在坦杜里炭泥炉中烹制

用酸奶和香料腌制的整只鸡腿,在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味,肉质嫩滑。用手或餐具食用。

฿299
$9.00

20. 扁豆汤

20. Dal Soup

黄扁豆汤

用黄扁豆制成的舒适汤。温和的香料味,可口,顺滑。热食作为开胃菜。

฿150
$5.00

21. 帕帕杜姆

21. Papadum

酥脆的印度薄饼

用扁豆粉制成的薄脆饼。咸而脆。非常适合蘸酸辣酱或单独食用。

฿45
$1.00

22. 帕尼普里

22. Pani Puri

酥脆的空心脆饼,里面填满香料土豆和罗望子水。甜、辣、酸的味道在口中迸发。一口吃掉整个脆饼。

฿180
$6.00
推荐

1. 羊肉末

1. Mutton Keema

用肉汁烹制的羊肉末

在浓郁的香料肉汁中炖煮的羊肉末。可口,质地丰盛。最好搭配馕饼或烤饼等扁平面包。

฿599
$19.00

2. 鲳鱼玛莎拉

2. Pomfret Masala

用印度香料烹制的整条鲳鱼

整条鲳鱼用浓稠辛辣的玛莎拉酱烹制。鱼肉酥嫩,带有浓郁的印度风味。请注意鱼骨。

฿990
$31.00

3. 鸡肉拼盘

3. Chicken Platter

用泥炉烹制的风味各异的鸡肉

各种烤鸡的组合。提供从辣到温和的不同风味。非常适合分享。

฿950
$29.00

4. 唐吉烤鸡

4. Tangri Kebab

用泥炉烹制的微辣鸡肉

用坦杜里烤炉腌制并烤制的鸡腿。肉质烟熏味浓郁,多汁,带骨。作为开胃菜。

5. 奶油唐吉烤鸡

5. Malai Tangri Kebab

用泥炉烹制的无辣鸡肉

用奶油芝士混合物腌制并烤制的鸡腿。温和,浓郁,嫩滑。比普通坦杜里辣度低。

套餐 - 套餐

23. 非素食套餐

23. Non Vegetarian Thali

鸡肉和虾咖喱、什锦蔬菜、印度香饭、蒜香馕饼和当天的甜点

一个包含鸡肉和虾咖喱、蔬菜、米饭、馕饼和甜点的套餐。在一盘中提供各种风味。一人份的完整餐点。

฿499
$15.00

24. 素食套餐

24. Vegetarian Thali

菠菜印度奶酪、当天的扁豆、什锦蔬菜、印度香饭、蒜香馕饼和当天的甜点

一个套餐,包括菠菜奶酪咖喱(Palak Paneer)、扁豆、蔬菜、米饭、馕饼和甜点。丰盛的素食盛宴。

฿459
$14.00
鸡肉

25. 鸡肉提卡玛莎拉

25. Chicken Tikka Masala

用番茄和洋葱酱烹制的烤鸡肉,并用印度香料调味

烤鸡块在奶油香料番茄洋葱酱中炖煮。色泽橙红,浓郁可口。搭配蒜香馕饼很棒。

฿349
$11.00

26. 黄油鸡

26. Butter Chicken

用顺滑的黄油酱烹制的烤鸡肉佳肴

坦杜里鸡肉在天鹅绒般顺滑的黄油番茄酱和奶油中烹制。微甜浓郁。非常受欢迎的菜肴。

฿349
$11.00

27. 鸡肉咖喱

27. Chicken Korma

用新鲜番茄、黄油和奶油烹制的无骨鸡肉

用酸奶、坚果和香料制成的温和奶油酱烹制的鸡肉。风味浓郁,带有坚果味。不太辣。

฿349
$11.00

28. 鸡肉菠菜

28. Chicken Sag

用菠菜烹制的鸡肉,并用印度香料调味

用香料菠菜酱烹制的鸡肉块。带有泥土味,可口,营养丰富。呈绿色。

฿349
$11.00

29. 卡代鸡

29. Kadai Chicken

用甜椒和洋葱在浓稠辛辣的番茄肉汁中烹制的鸡肉。风味浓郁,带有新鲜香料的辛辣味。半干质地。

฿349
$11.00

30. 鸡肉咖喱

30. Chicken Curry

用新鲜洋葱、番茄、姜蒜烹制的鸡肉,并用温和的印度香料调味

用传统的洋葱番茄酱,加入姜蒜炖煮的鸡肉。家常可口风味。搭配米饭很棒。

฿349
$11.00
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