River Café
River Café
River Café
RIVER CAFÉ RESTAURANT 开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 38欧元 开胃菜+主菜+甜点 43欧元 开胃菜 菜单外开胃菜 14欧元 主菜 菜单外主菜 26欧元 甜点 菜单外甜点 14欧元 每周菜单 25欧元 周一至周五午餐 当日主菜 + 咖啡甜点
146 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France
套餐与每周菜单
2道菜套餐
Menu 2 Plats
开胃菜，主菜或主菜，甜点。不含酒水。
午餐或晚餐套餐，包括两道自选菜肴（开胃菜和主菜，或主菜和甜点）。以固定价格品尝厨师的时令菜肴。
€38
≈ $44.003道菜套餐
Menu 3 Plats
开胃菜，主菜，甜点。不含酒水。
包含开胃菜、主菜和甜点的全套套餐。适合享用完整法式传统餐点。
€43
≈ $50.00每周菜单
Semainier
周一至周五午餐。当日主菜 + 咖啡甜点。 周一：有机奥布拉克香肠，土豆泥 周二：炸鱼薯条，塔塔酱 周三：奶酪火腿三明治，孔泰奶酪和“巴黎王子”火腿 周四：番茄酥皮挞 周五：普罗旺斯式烤鱿鱼
每日更换的当日菜单。包括当日特色菜和咖啡甜点（咖啡配小甜点）。
€25
≈ $29.00开胃菜（推荐）
菜单外开胃菜 14欧元
普利亚布拉塔奶酪
Burrata des Pouilles
番茄菠萝冷汤
奶油意大利新鲜奶酪，配甜番茄菠萝冷汤。清爽奶油开胃菜。
€14
≈ $16.00西瓜和甜瓜沙拉
Salade de Pastèque et Melon
菲达奶酪，卡拉马塔橄榄
清爽沙拉，混合了夏季水果的甜味和菲达奶酪、橄榄的咸味。非常适合炎热天气。
€14
≈ $16.00牛肉薄片
Carpaccio de Bœuf
松露和芝麻菜调味
薄切生牛肉片腌制，配松露香酱和辛辣芝麻菜。鲜嫩芳香。
€14
≈ $16.00黄尾鱼他他
Tataki de Yellow Tail
腌制香菇
外面刚煎过，里面生的鲻鱼，配腌制日本香菇。柔滑的口感，带有鲜味。
€19
≈ $22.00三文鱼烟熏
Gravlax de Saumon
莳萝甜芥末酱
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼，配甜芥末酱。北欧特色，鲜嫩美味。
€14
≈ $16.00大虾和牛油果
Gambas et Avocat
鸡尾酒酱
大虾配奶油牛油果和经典鸡尾酒酱。清爽的口感和风味组合。
€14
≈ $16.00自制鳕鱼炸团
Accras de Morue "Maison"
辣椒芒果
辣味脆炸鳕鱼块，配甜辣芒果酱。加勒比风味开胃菜。
€14
≈ $16.00炸鱿鱼圈
Calamars Frits
奶油辣味
炸鱿鱼圈，配辛辣奶油酱。酥脆上瘾。
€14
≈ $16.00主菜（推荐）
菜单外主菜 26欧元
香煎鲈鱼
Filet de Bar Plancha
烤蔬菜和维尔吉酱
香煎鲈鱼柳，配烤蔬菜和橄榄油香草酱。清淡的地中海风味菜肴。
€26
≈ $30.00三文鱼炸猪排
Tonkatsu de Saumon
椰子香茅饭
日式炸三文鱼排（面包糠），配香茅椰子饭。外酥内嫩。
€26
≈ $30.00鲷鱼酸橘汁腌鱼
Ceviche de Dorade
绿色番茄，茴香和青苹果
用柑橘汁腌制的生鱼片，配青苹果和茴香增加脆度和清新感。酸甜清淡。
€26
≈ $30.00烤章鱼
Poulpe Snaké
黑米烩饭和格雷莫拉塔
快速烤制的章鱼触手，放在黑米烩饭上，用香菜-柠檬-大蒜混合调味。鲜嫩芳香。
€30
≈ $35.00意式通心粉烩海鲜饭
Rigatoni façon Paëlla
虾，鱿鱼和香肠
通心粉，配西班牙海鲜饭的典型食材：海鲜和辣味香肠。浓郁阳光风味的意面。
€26
≈ $30.00藜麦沙拉，脆嫩蔬菜
Quinoa en Salade, Légumes Croquants
牛油果和新鲜香草
营养丰富的藜麦沙拉，配脆嫩新鲜蔬菜和奶油牛油果。健康均衡。
€26
≈ $30.00凯撒沙拉
Salade Caesar
嫩鸡肉，面包丁和帕玛森奶酪
著名的美式沙拉，配罗马生菜、嫩鸡肉、金黄面包丁和帕玛森奶酪碎。淋上奶油凯撒酱。
€26
≈ $30.00牛肉他他
Tartare de Bœuf
自制炸薯条
切碎的生牛肉，调味后配极细薯条。法式小酒馆经典。
€26
≈ $30.00哭泣的老虎
Tigre qui Pleure
自制炸薯条
泰式腌制烤牛肉，配酸辣酱（“让老虎流泪”）。配细薯条。
€32
≈ $37.00炖小牛肉，浓郁酸甜酱汁
Fondant de Veau, Jus Corsé Acidulé
自制土豆泥
慢炖小牛肉，非常鲜嫩，淋上浓郁酱汁。配奶油土豆泥。
€26
≈ $30.00甜点（推荐）
菜单外甜点 14欧元
24个月陈年孔泰奶酪
Comté AOC 24 mois
汝拉地区压榨熟成奶酪，熟成两年，带有浓郁的果味和坚果香气。原味或配面包。
€14
≈ $16.00漂浮岛
Ile Flottante
焦糖流心和蛋奶酱
蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上，中心是焦糖。轻盈甜美的甜点。
€14
≈ $16.00士力架风味巧克力慕斯
Mousse au Chocolat façon Snickers
浓郁巧克力慕斯，配花生和焦糖，让人想起著名的巧克力棒。美味怀旧。
€14
≈ $16.00波旁香草焦糖布丁，火焰烹制
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Flambée
香草奶油甜点，上面有一层薄薄的脆焦糖。上桌时火焰烹制，增加香气。
€14
≈ $16.00Sandro 的招牌巴巴
L'Incontournable Baba de Sandro
鲜奶油和3 rivières朗姆酒
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕，配鲜奶油。经典湿润芳香的甜点。
€14
≈ $16.00李子烤饼
Clafoutis aux Mirabelles
乡村甜点，由水果在厚厚的煎饼面糊中烤制而成。李子带来甜酸味。
€14
≈ $16.00圣代，焦糖酱和花生
Sundae, Coulis Caramel et Cacahuètes
奶油冰淇淋配浓郁焦糖酱和花生碎。美式冰淇淋甜点。
€14
≈ $16.00Pédone 手工冰淇淋，3球
Pédone Glacier Artisanal, 3 Boules
香草、百香果、覆盆子、芒果、柠檬、巧克力
三种手工冰淇淋或雪葩。经典和水果口味可选。
€14
≈ $16.00一份美味的咖啡甜点
Un Beau Café Gourmand
咖啡配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。
€14
≈ $16.00鲈鱼
Charles Heidsieck 香槟一杯
Coupe de Charles Heidsieck
干型香槟储备 12厘升
大品牌干型香槟，气泡细腻，带有烤面包和水果的优雅香气。
€13
≈ $15.00阿佩罗尼格罗尼
Apérol Spritz
阿佩罗尼格罗尼，普罗塞克和苏打水 12厘升
鲜橙色的意大利鸡尾酒，以苦艾酒、普罗塞克起泡酒和苏打水为基底。苦而清爽。
€10
≈ $12.00莫吉托
Mojito
Bacardi Carta Blanca, 青柠汁, 糖, 新鲜薄荷, 苏打水
经典的古巴鸡尾酒，以白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和糖为基底。非常解渴。
€12
≈ $14.00莫斯科骡子
Moscow Mule
Ketel One, 青柠汁, Fentimans 姜汁啤酒
伏特加、青柠和辛辣姜汁啤酒鸡尾酒。冰镇饮用，通常在铜杯中。
€12
≈ $14.00玛伊泰
Maï Taï
Appleton, Neisson, Bacardi Carta Oro, 杏仁糖浆, 君度橙酒和青柠汁
复杂的 tiki 鸡尾酒，混合多种朗姆酒、橙子和杏仁利口酒。浓烈果味。
€12
≈ $14.00Pamp It Up
Pamp It Up
Château Minuty Prestige, Pampelle, Perrier
清爽鸡尾酒，以桃红葡萄酒、西柚利口酒和苏打水为基底。清淡酸甜。
€11
≈ $13.00分享
松露布拉塔奶酪
Burrata aux Truffes
（100克）芝麻菜和榛子
中心呈奶油状的马苏里拉奶酪球，带有松露风味。配辛辣芝麻菜和酥脆榛子。
€13
≈ $15.00炸虾和香菜
Croq'crevette & Coriandre
9 欧元
香菜味脆虾小点。适合开胃。
€9
≈ $10.00烤茄子泥，希腊酸奶和石榴
Caviar d'Aubergine, Yaourt Grec & Grenade
烤茄子泥，拌入浓郁酸奶，撒上新鲜石榴籽。地中海风味蘸酱。
€9
≈ $10.00酥脆鱿鱼圈
Calamars Croustillants
奶油辣酱
裹面糊炸至金黄的鱿鱼圈。配辛辣奶油酱。
€12
≈ $14.00鲜虾，蛋黄酱
Crevettes Roses, Mayo
（160克）
冷煮虾，简单配蛋黄酱。经典清爽。
€11
≈ $13.00Belondines 牡蛎 N°4
Huîtres Belondines N°4
在 Belon 熟成
在河中熟成的空心牡蛎，带有微妙的榛子味。生食，放在冰上。
€9~
特级牡蛎 N°3 "黑珍珠"
Huîtres Spéciales N°3 "Perles Noires"
Maison Cadoret
优质牡蛎，肉质饱满，海味浓郁，由 Cadoret 家族养殖。适合鉴赏家的精致美食。
€18~
帕尔马库拉泰洛
Culatello di Zibello de Parme
（80克）
意大利顶级风干火腿，来自猪后腿，长期熟成。风味温和，质地柔滑。
€20
≈ $23.00开端
嫩韭菜和榛子-帕玛森碎粒
Poireaux Fondants & Crumble Noisettes-Parmesan
烤榛子油醋汁
嫩煮韭菜，配特色油醋汁和酥脆咸味碎粒。美味的蔬菜开胃菜。
€11
≈ $13.00鸭肝酱
Terrine de Foie Gras de Canard
自制，水果酱
自制半熟鹅肝片，配甜咸水果配菜。浓郁柔滑。
€17
≈ $20.00牛肉他他
Tataki de Bœuf
香菜和香茅
快速煎制后中心仍为生的牛肉，用亚洲风味腌制。清新芳香。
€15
≈ $17.00南瓜浓汤
Velouté de Potimarron
高良姜和椰子泡沫
奶油南瓜浓汤，带有高良姜（辛辣根茎）和椰奶风味。温和滋补。
€10
≈ $12.00溏心炸蛋
Œuf Mollet en Croûte
孔泰奶酪和蘑菇奶油
溏心蛋包裹在金黄酥脆的外壳中，配浓郁的奶酪蘑菇酱。美味。
€13
≈ $15.00勃艮第蜗牛
Fricassée d'Escargots de Bourgogne
香肠和番茄
蜗牛，不用香草黄油而是用番茄酱和辣味香肠烹制。经典菜肴的原创变体。
€16
≈ $19.00纯素
生熟蔬菜
Légumes Crus & Cuits
马德拉斯咖喱
时令蔬菜拼盘，用不同方式烹制，用温和的印度香料调味。健康美味。
€16
≈ $19.00大地
炖羊肉
Fondant d'Agneau
慢炖南瓜和自制意式饺子
慢炖羊肉，非常鲜嫩，配甜南瓜和新鲜意式饺子。
€24
≈ $28.00哭泣的老虎
Tigre qui Pleure
自制炸薯条
泰式灵感菜肴：腌制烤牛肉切片，配酸辣酱和细薯条。
€30
≈ $35.00新式牛肉他他
Tartare de Bœuf New Style
甜豌豆、葱和香菜
改良版他他，配脆嫩绿叶蔬菜和新鲜香草。比经典更清淡芳香。
€17
≈ $20.00伊比利亚猪颈肉
Pluma Ibérique
烟熏土豆压块和菊芋
慢炖伊比利亚猪肉，非常鲜嫩入味，烤制后配土豆和根茎类蔬菜。
€25
≈ $29.00大块小牛肉
Belle Côte de Veau
配松露汁。自制炸薯条
烤大块小牛肉，配松露香酱和细薯条。高贵丰盛的菜肴。
€34
≈ $39.00海洋
烤章鱼
Poulpe à la Plancha
慢炖土豆，橄榄和番茄
烤章鱼，配软糯土豆和地中海风味配菜。鲜嫩阳光。
€28
≈ $32.00三文鱼炸猪排
Tonkatsu de Saumon
椰子香茅饭和是拉差酱
日式炸三文鱼排，配香茅椰子饭和辣酱。亚洲融合风味。
€21
≈ $24.00炖剑鱼和虾
Cocotte d'Espadon & Gambas
椰子香茅饭和是拉差酱
炖鱼和虾，配亚洲风味配菜（椰子、香茅）。浓郁芳香。
€23
≈ $27.00烤扇贝
Noix de Saint-Jacques Snackées
韭菜和松子-细香葱调味
刚煎过的扇贝，配烤菊苣和松子调味。精致。
€29
≈ $34.00鳕鱼 "黑鳕鱼" 式
Cabillaud façon "Black Cod"
姜味土豆泥
腌制并涂抹酱汁的鳕鱼（通常是味噌），灵感来自著名的日本食谱。配姜味土豆泥。
€26
≈ $30.00剑鱼排
Steak d'Espadon
（500克）两人份。烤小土豆和萨拉瓦克胡椒酱
大块烤剑鱼，适合分享，配小土豆和异国胡椒酱。（通常按人收费，请查看菜单）。
€27
≈ $31.00甜点
我们的糕点师 Sandro Recchia
陈年24个月孔泰奶酪
Comté Affiné 24 Mois
陈年孔泰奶酪，风味浓郁，有盐晶体。简单而美味。
€11
≈ $13.00时令新鲜水果
Fruits Frais de Saison
根据市场供应切块的水果拼盘。新鲜清淡。
€14
≈ $16.00芝士蛋糕和覆盆子
Cheese Cake & Framboises
奶油芝士蛋糕配饼干底，配酸甜覆盆子。英式经典。
€9
≈ $10.00巧克力狂热
Passionnément Chocolat
巧克力爱好者必选的巧克力甜点。浓郁的口感。
€9
≈ $10.00千层酥
Millefeuille
Palmito 风味焦糖
酥脆的酥皮层与奶油交替，配焦糖。有层次感的法式甜点。
€10
≈ $12.00巴巴的狂热
Dingue du Baba
朗姆巴巴的变体。浸泡在酒精糖浆中的海绵蛋糕。
€9
≈ $10.00柠檬挞
Tarte Citron
柑橘果肉
酸甜的柠檬奶油挞，配新鲜柑橘瓣。清新提神。
€9
≈ $10.00红葡萄酒
罗讷河谷，勃艮第，博若莱，波尔多，法国葡萄酒
罗讷河丘 AOP Saint Esprits Delas 2021
Côtes Du Rhône AOP Saint Esprits Delas 2021
罗讷河谷红葡萄酒，通常辛辣果味。
€7~
圣尼古拉·德·布尔盖伊 AOP G. Hersard 2021
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP G. Hersard 2021
卢瓦尔河谷红葡萄酒，轻盈果味，带有红色水果香气。
€7~
布鲁伊 AOP 图尔城堡 2022
Brouilly AOP Château des Tours 2022
博若莱产区葡萄酒，柔顺美味的红葡萄酒。
€8~
黑皮诺 Doudet - Naudin 2021
Pinot Noir Doudet - Naudin 2021
法国葡萄酒
来自黑皮诺葡萄品种的轻盈优雅的红葡萄酒。
€9~
白葡萄酒
西南部，罗讷河谷，勃艮第，普罗旺斯，科西嘉，阿尔代什
Jurançon AOP 有机认证 Bayard 酒庄 "Symbiose"
Jurançon AOP Bio Domaine Bayard "Symbiose"
2021
西南地区白葡萄酒，通常干爽芳香或甜美。
€9~
夏布利 Jean-Marc Brocard 2022
Chablis Jean-Marc Brocard 2022
勃艮第干白葡萄酒，矿物质味，非常有名。
€10~
Menetou-Salon AOP 有机认证 Remoortere 2021
Menetou-Salon AOC BIO Remoortere 2021
卢瓦尔河谷白葡萄酒，清爽芳香（长相思）。
€11~
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘陵 AOP 圣波尔克罗尔岛酒庄 2022
Côtes de Provence AOP Domaine de l'Île-de-Porquerolles 2022
普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅，带有柑橘味。
€11~
普罗旺斯丘陵 ACPC 佩拉索尔城堡有机认证 2022
Côtes de Provence ACPC Château Peyrassol BIO 2022
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽果味。
€13~
La Winnerie Parisienne 有机认证 2021
La Winnerie Parisienne Bio 2021
法国葡萄酒
巴黎地区生产的葡萄酒，独特而本地。
€8~
香槟
Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieck Brut Réserve
经典平衡的香槟，适合作为开胃酒。
€15~
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer Brut Premier
大品牌香槟，细腻复杂。
€94
≈ $109.00Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012
Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012
特定年份的香槟，更具个性和成熟度。
€118
≈ $137.00Louis Roederer Cuvée "Cristal" 2014
Louis Roederer Cuvée "Cristal" 2014
珍藏级香槟，香槟奢华的象征。
€250
≈ $290.00Charles Heidsieck Rosé Réserve
Charles Heidsieck Rosé Réserve
桃红香槟，带有红色水果香气和精致色泽。
€89
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