Ristorante Riccio di Mare

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Ristorante Riccio di Mare
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Ristorante Riccio di Mare

Viale delle Orchidee, 72, 00171 Roma RM, Italy

4.2

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饮料
披萨
开胃菜
炸物
烤面包片
头盘
主菜
配菜
甜点
冰淇淋
咖啡和利口酒
饮料

饮品

矿泉水 1.5 升

Acqua minerale 1,5 l

大瓶矿泉水,有气或无气。适合分享。

2
$2.00

矿泉水 1/2 升

Acqua minerale 1/2 l

小瓶矿泉水,有气或无气。适合单人饮用。

1.50
$2.00

可口可乐、芬达、雪碧(33厘升)

Coca Cola, Aranciata, Sprite (33cl)

罐装或瓶装无酒精碳酸饮料。甜美清爽,需冷饮。

2
$2.00

啤酒(33厘升)

Birra (33cl)

小杯淡啤酒。口感清淡解渴,非常适合搭配披萨。

2
$2.00

瓶装啤酒

Birra in bottiglia

瓶装啤酒精选。通常是口味均衡的拉格或皮尔森。

3
$3.00

小杯啤酒(0.2升)

Birra piccola (0,2 lt.)

小杯生啤。清爽,泡沫细腻。

2
$2.00

中杯啤酒(0.4升)

Birra media (0,4 lt.)

中杯生啤。搭配完整餐点的标准份量。

3.50
$4.00

白葡萄酒(1升)

Vino bianco (1 lt.)

一升装的家酿白葡萄酒。清爽轻盈,适合搭配整餐。

8
$9.00
披萨

佛卡夏

Focaccia

白色披萨基底,烤制,配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。酥脆简单。

3
$3.00

红色

Rossa

白色披萨,仅配番茄、橄榄油和牛至。无马苏里拉奶酪,口感清淡。

4
$5.00

玛丽娜拉

Marinara

经典披萨配番茄、大蒜、橄榄油和牛至。咸鲜芳香。

4
$5.00

玛格丽特

Margherita

披萨之王,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡。

5
$6.00

那不勒斯

Napoli

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道浓郁咸鲜。

6
$7.00

蘑菇

Funghi

披萨配番茄和马苏里拉奶酪基底,配以切片蘑菇。

6
$7.00

意式杂烩

Capricciosa

丰富的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。风味组合。

6
$7.00

玛格丽特披萨配香肠

Margherita con salsicce

玛格丽特披萨基底,加入碎香肠。美味丰盛。

6
$7.00

白雪公主(马苏里拉奶酪和樱桃番茄)

Biancaneve (mozzarella e pachino)

白色披萨,无番茄酱,配马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。

6
$7.00

配香肠

Con würstel

儿童喜爱的经典披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和香肠圈。

6
$7.00

配橄榄酱

Con crema di olive

披萨配以美味的黑橄榄或绿橄榄酱。浓郁的地中海风味。

6
$7.00

四季

Quattro stagioni

四分披萨,四个扇区有不同的配料:通常是蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。

6
$7.00

四种奶酪

Quattro formaggi

白色披萨,配四种融化奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕尔马干酪)。奶油味。

6
$7.00

配炸薯条

Con patate fritte

披萨配番茄和马苏里拉奶酪,饰以香脆的炸薯条。

6
$7.00

朝鲜蓟奶油

Crema di carciofi

精致的披萨,配以朝鲜蓟奶油酱。口感柔和,带有蔬菜风味。

6
$7.00

火腿和芝麻菜

Prosciutto e rughetta

披萨配马苏里拉奶酪基底(通常是白色),上面撒上生火腿和新鲜芝麻菜。

6
$7.00

Pazza(烤蔬菜、辣椒、茄子和西葫芦)

Pazza (verdure grigliate, peperoni, melanzane e zucchine)

素食披萨,富含什锦烤蔬菜。色彩丰富,口感清淡。

6
$7.00

森林

Boscaiola

白色或红色披萨配蘑菇和香肠。非常美味的秋季搭配。

6
$7.00

魔鬼

Diavola

玛格丽特披萨配辣香肠。味道活泼微辣。

6
$7.00

火腿卡尔佐内

Calzone al prosciutto

半月形馅饼披萨,配马苏里拉奶酪和火腿。

6
$7.00

蘑菇卡尔佐内

Calzone ai funghi

半月形馅饼披萨,配马苏里拉奶酪和蘑菇。

6
$7.00

凤尾鱼卡尔佐内

Calzone con le alici

馅饼披萨,配马苏里拉奶酪和凤尾鱼。咸鲜风味。

6
$7.00

火腿烤面包片

Crostino al prosciutto

烤盘或盘装披萨,馅料为火腿和融化奶酪。口感酥脆。

6
$7.00

蘑菇烤面包片

Crostino ai funghi

变种烤面包片,馅料为蘑菇和奶酪。

6
$7.00

凤尾鱼烤面包片

Crostino con alici

美味烤面包片配融化奶酪和凤尾鱼。

6
$7.00

(不包含在披萨套餐中)

三文鱼

Salmone

披萨配烟熏三文鱼,通常是白色基底配马苏里拉奶酪或奶油。

8
$9.00

海鲜

Frutti di mare

红色披萨配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾)。海鲜风味。

8
$9.00

配牛肝菌

Con funghi porcini

优质披萨配牛肝菌,香气浓郁,味道鲜美。

8
$9.00

红衣主教卡尔佐内

Calzone cardinale

蘑菇、香肠和火腿

馅料丰富的披萨,配蘑菇、香肠和火腿。

8
$9.00

三文鱼烤面包片

Crostino al salmone

酥脆基底配融化奶酪和三文鱼。

8
$9.00

布法拉奶酪

Bufala

玛格丽特披萨的升级版,配有布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪。更浓郁、更奶香。

8
$9.00

菊苣和戈贡佐拉奶酪

Radicchio e gorgonzola

披萨味道浓郁:菊苣的苦味平衡了戈贡佐拉奶酪的甜辣。

8
$9.00

蘑菇和戈贡佐拉奶酪

Funghi e gorgonzola

蘑菇和蓝纹奶酪的奶油美味组合。

8
$9.00

烟熏奶酪和菊苣

Scamorza e radicchio

披萨配烟熏奶酪和菊苣。浓郁的烟熏风味。

8
$9.00

太阳蛋和香肠

Occhio di bue e salsiccia

中心带有一个煎蛋(太阳蛋)和香肠的披萨。营养丰富。

8
$9.00

Regina

Regina

布法拉奶酪、火腿和西葫芦

白色披萨,配布法拉奶酪、火腿和西葫芦。

8
$9.00

阿马特里切风味

Amatriciana

培根和佩克里诺奶酪

灵感来自意面:番茄、香脆培根和罗马佩克里诺奶酪。

8
$9.00

春天

Primavera

佛卡夏配芝麻菜、金枪鱼、玉米和樱桃番茄

新鲜佛卡夏式披萨,配以清淡的夏季食材。

8
$9.00

美味

Saporita

马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、香肠和牛肝菌

非常丰富的披萨,配以多种美味奶酪、肉类和优质蘑菇。

8
$9.00

美味

Golosa

番茄、金枪鱼、朝鲜蓟、洋葱

红色披萨,无马苏里拉奶酪,配以各种美味的配料。

8
$9.00

爆炸

Esplosiva

番茄、马苏里拉奶酪、香肠、洋葱、nduja、辣椒、橄榄

非常辣的披萨,配料丰富,包括卡拉布里亚的 nduja 抹酱。

8
$9.00

火腿和普罗沃拉奶酪

Prosciutto e provola

美味披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和火腿。

8
$9.00

淫欲

Lussuria

菊苣、牛肝菌、芝麻菜、帕尔马干酪和蛋黄酱

白色披萨,配料丰富,蛋黄酱带来奶油般的口感。

8
$9.00

皇帝

Imperatore

牛肝菌、火鸡胸肉、布法拉奶酪和芝麻菜

精致披萨配火鸡片、布法拉奶酪和蘑菇。

8
$9.00

培根蛋酱

Carbonara

马苏里拉奶酪、鸡蛋和培根

白色披萨,模仿培根蛋酱意面的配料:奶油状鸡蛋和培根。

8
$9.00

帕尔马干酪

Parmigiana

茄子和帕尔马干酪

披萨配炸或烤茄子和大量磨碎的帕尔马干酪。

8
$9.00

乡村

Contadina

香肠、烤土豆和马苏里拉奶酪

乡村风味且丰盛的披萨,配土豆和香肠,经典搭配。

8
$9.00

西葫芦丝配三文鱼

Zucchine julienne al salmone

精致的披萨,配有切成薄片的西葫芦和三文鱼。

8
$9.00

西葫芦丝配凤尾鱼

Zucchine julienne con alici

披萨配西葫芦丝和咸凤尾鱼以形成对比。

8
$9.00
开胃菜

意大利

Italiano

经典的意大利冷切肉和奶酪拼盘,通常配油浸蔬菜。

8
$9.00

素食

Vegetale

什锦烤、焗或生蔬菜开胃菜。

8
$9.00

火腿配蘑菇烤面包片

Prosciutto con crostino ai funghi

生火腿片配蘑菇烤面包片。

8
$9.00

虾和芝麻菜

Gamberi e rughetta

芝麻菜床上的新鲜虾沙拉。

10
$12.00

三文鱼卡尔帕乔

Carpaccio al salmone

极薄的三文鱼片,生食,配橄榄油和柠檬。

10
$12.00

贻贝烩

Soutè di cozze

锅炒新鲜贻贝,配橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒。

10
$12.00

贻贝和蛤蜊烩

Soutè di cozze e vongole

锅炒什锦海鲜,调味浓郁。

12
$14.00

“海胆”

"Riccio di mare"

浓郁碘味的海鲜特色。可能是新鲜海胆肉。

10
$12.00

鲜虾鸡尾酒

Cocktail di gamberetti

煮熟的虾仁,配粉红酱(蛋黄酱和番茄酱)。

10
$12.00

什锦奶酪

Misto di formaggi

当地奶酪精选,新鲜和陈年。

8
$9.00
炸物

阿斯科利橄榄(6个)

Olive ascolane (6 pz.)

巨型青橄榄,酿入肉馅,裹面包屑炸制。外脆内软。

3
$3.00

炸蔬菜

Fritto vegetale

什锦蔬菜天妇罗。

3
$3.00

南瓜花(1朵)

Fiori di zucca (1 pz.)

酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼的南瓜花,裹面糊炸制。罗马经典。

2
$2.00

炸饭团

Supplì

番茄米球,内有融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。

1
$1.00

炸丸子

Crocchetta

压碎的土豆团子,裹面包屑炸制。柔软美味。

1
$1.00

蟹钳(3个)

Chele di granchio (3 pz.)

裹面包屑炸制的番茄米球,内有拉丝马苏里拉奶酪,配蟹钳。

3
$3.00

鳕鱼片(1块)

Filetti di baccalà (1 pz.)

脱盐鳕鱼片,裹面糊炸至金黄。

3
$3.00
烤面包片

烤面包片(自选)

Bruschetta a piacere

烤面包片配新鲜番茄或其他自选配料。

2
$2.00

三文鱼烤面包片(每片)

Bruschetta al salmone (al pz.)

烤面包片配烟熏三文鱼。

3
$3.00

Colonnata 猪油烤面包片(每片)

Bruschetta al lardo di colonnata (al pz.)

热烤面包,上面融化着一片珍贵的香料猪油。

3
$3.00
头盘

辣味番茄意面

Penne all'arrabbiata

短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。

8
$9.00

朝鲜蓟奶油意面

Penne alla crema di carciofi

短意面配朝鲜蓟奶油酱。

8
$9.00

番茄意面

Fettuccine al pomodoro

鸡蛋面配简单的番茄酱和罗勒。

8
$9.00

培根蛋酱意大利面

Spaghetti alla carbonara

罗马经典:意大利面配鸡蛋、佩克罗诺奶酪、香脆的猪脸颊肉和黑胡椒。

8
$9.00

阿马特里切风味粗管面

Bucatini all'amatriciana

管状意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

8
$9.00

戈贡佐拉奶酪土豆团子

Gnocchi al gorgonzola

土豆团子配融化的戈贡佐拉奶酪奶油酱。

8
$9.00

土豆团子配鲜蛤

Gnocchi con vongole veraci

土豆团子配鲜蛤,清炒或微辣。

12
$14.00

纸包意大利面

Spaghetti al cartoccio

纸包海鲜意大利面,在烤箱中烤制以保留香气。

10
$12.00

鲜蛤意大利面

Spaghetti alle vongole veraci

海鲜意大利面配鲜蛤,大蒜和欧芹。

12
$14.00

Penne alla pirata

Penne alla pirata

通常搭配什锦海鲜酱的意面,有时带点辣味。

10
$12.00

海陆意面

Fettuccine mare e monti

意面配混合的陆地(蘑菇)和海洋(虾或海鲜)酱料。

10
$12.00

三文鱼意面

Fettuccine al salmone

奶油酱(奶油)配烟熏三文鱼的意面。

10
$12.00

虎虾意面

Fettuccine con mazzancolle

意面配虎虾(一种类似虾但更优质的甲壳类动物)。

10
$12.00

牛肝菌意面

Fettuccine ai funghi porcini

牛肝菌酱意面,美味且带有森林香气。

8
$9.00

肉酱意面

Fettuccine al ragù

意面配经典的慢炖肉酱。

10
$12.00

虾酱烩饭

Riso alla crema di scampi

奶油烩饭,配以斯堪比虾。

10
$12.00

渔夫烩饭

Riso alla pescatora

海鲜烩饭,配以海鲜和甲壳类动物,用鱼汤烹制。

10
$12.00

海鲜意面

Tonnarelli allo scoglio

粗面条配浓郁的海鲜酱。

10
$12.00
主菜

芝麻菜意面条

Straccetti con rughetta

锅炒牛肉细条,配新鲜芝麻菜。

10
$12.00

蘑菇意面条

Straccetti con funghi

用蘑菇烹制的牛肉条。

10
$12.00

烤牛排

Bistecca ai ferri

烤牛肉片,仅用盐和橄榄油调味。

14
$16.00

牛肉卡尔帕乔

Carpaccio di carne

生腌牛肉片,配帕尔马干酪片和芝麻菜。

10
$12.00

绿胡椒牛排

Filetto al pepe verde

优质嫩牛肉片,配绿胡椒奶油酱。

16
$19.00

卡普雷塞

Caprese

新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的清爽拼盘。

8
$9.00

马苏里拉奶酪配火腿

Mozzarella al prosciutto

新鲜马苏里拉奶酪配生火腿片。

10
$12.00

烟熏奶酪(自选)

Scamorza a piacere

烤或烤制的烟熏奶酪,配自选调味料。

10
$12.00

盐烤海鲈鱼

Spigola al sale

整条鱼用粗盐烤制,保持肉质湿润入味。

14
$16.00

海鲈鱼炖菜

Spigola al guazzetto

炖海鲈鱼配小番茄、橄榄油和香料。

18
$21.00

鲷鱼

Orata

烤或烤制的鲷鱼。肉质细腻。

16
$19.00

烤比目鱼配土豆

Rombo con patate

烤比目鱼配土豆。

18
$21.00

虾和虎虾

Scampi e mazzancolle

烤或锅炒的优质甲壳类海鲜。

13
$15.00

虎虾威士忌

Mazzancolle al whisky

用威士忌增香的虎虾,风味浓郁。

13
$15.00

烤鱿鱼

Calamari ai ferri

整只烤鱿鱼。清淡,带有海鲜风味。

13
$15.00

Luciana 式炖鱿鱼

Calamari alla Luciana

炖鱿鱼,配番茄、橄榄和刺山柑。

13
$15.00

什锦炸物

Frittura mista

经典的什锦海鲜炸物,配鱿鱼和虾。酥脆金黄。

13
$15.00

什锦烤鱼

Arrosto misto di pesce

什锦烤鱼和甲壳类海鲜。

15
$17.00
配菜

什锦沙拉

Insalata mista

混合生菜、番茄、胡萝卜和其他新鲜蔬菜。

4
$5.00

意式杂烩沙拉

Insalata capricciosa

沙拉配以奶酪、鸡蛋或火腿等美味食材。

5
$6.00

芝麻菜和帕尔马干酪沙拉

Insalata di rughetta e parmigiano

简单的芝麻菜沙拉配帕尔马干酪片。

4
$5.00

玉米沙拉

Insalata di mais

生菜沙拉配甜玉米。

4
$5.00

炸薯条

Patate fritte

炸薯条,金黄酥脆,撒上盐。

4
$5.00

煮熟的蔬菜

Verdure cotte

煮熟或炒熟的时令蔬菜(通常是菠菜或菊苣)。

4
$5.00

蘑菇沙拉

Insalata di funghi

生蘑菇沙拉,配橄榄油和柠檬。

4
$5.00
甜点

提拉米苏

Tiramisù

著名的意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。

4
$5.00

菠萝

Ananas

新鲜菠萝片,原味或加糖。

4
$5.00

意式奶冻

Panna cotta

奶油甜点,配焦糖或森林水果酱。

4
$5.00

碎屑蛋糕

Sbriciolata

类似挞的酥脆蛋糕,内填奶油或巧克力。

4
$5.00

草莓配奶油

Fragole con panna

新鲜草莓杯,饰以打发奶油。

4
$5.00

黑白泡芙

Profiteroles nero e bianco

填满奶油或卡仕达酱的泡芙,淋上黑白巧克力。

4
$5.00

千层酥

Millefoglie

酥皮层与卡仕达酱交替的酥脆蛋糕。

4
$5.00

奶奶的蛋糕

Torta della nonna

经典的脆皮糕点挞,内填卡仕达酱,顶部撒上松子。

4
$5.00

蛋糕(自选)

Torta a piacere

当日蛋糕切片(可选)

4
$5.00
冰淇淋

黑松露

Tartufo nero

球形巧克力冰淇淋,中心柔软,覆盖可可粉。

4
$5.00

白松露

Tartufo bianco

松露变种,配奶油或咖啡冰淇淋,撒上蛋白霜碎。

4
$5.00

柠檬冰糕

Sorbetto al limone

柠檬味冷甜点。清爽助消化。

4
$5.00

森林水果

Frutti di bosco

森林水果冰淇淋或半冷冻甜点。

4
$5.00

椰子冰淇淋

Gelato al cocco

椰子奶油冰淇淋,通常装在椰子壳中。

4
$5.00
咖啡和利口酒

咖啡

Caffè

经典的意大利浓缩咖啡。浓郁芳香。

1
$1.00

苦酒

Amari

消化草本利口酒,通常在餐后饮用。

3
$3.00

威士忌/格拉巴酒桶陈酿

Whisky/Grappa barrique

桶陈陈酿烈酒。口感复杂醇厚。

3.50
$4.00
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