Ristorante Figo Talenti
Ristorante Figo Talenti
开胃菜
火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
经典的意大利开胃菜，将新鲜甜瓜的甜味与陈年风干火腿的咸味相结合。清新轻盈。
€15
≈ $17.00卡普雷塞沙拉
CAPRESE
坎帕尼亚特色新鲜沙拉，配水牛芝士、番茄和罗勒。淋特级初榨橄榄油。
€10
≈ $12.00炸饭团
SUPPLÌ
罗马炸饭团，通常配肉酱，中心是融化的马苏里拉芝士。外脆内软。
€2.50
≈ $3.00西葫芦花
FIORI DI ZUCCA
（2块）
裹糊炸制的西葫芦花，内填马苏里拉芝士和凤尾鱼。罗马传统开胃菜，味道鲜美酥脆。
€5
≈ $6.00阿斯科利炸橄榄
OLIVE ASCOLANE
（6块）
巨型去核绿橄榄，内填混合肉末，裹面包屑炸制。马尔凯特色。
€5.50
≈ $6.00低温慢煮鸡蛋配松露
UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON TARTUFO
慢煮鸡蛋，蛋黄保持流心状态，配珍贵松露。浓郁芳香的菜肴。
€14
≈ $16.00番茄烤面包
BRUSCHETTA AL POMODORO
（2块）
烤面包片，配新鲜番茄丁、大蒜、罗勒和橄榄油。简单清新的开胃菜。
€3
≈ $3.00斯特拉恰泰拉芝士和番茄烤面包
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E POMODORINI
（2块）
烤面包，配斯特拉恰泰拉芝士（水牛芝士的奶油核心）和甜番茄。
€3.50
≈ $4.00斯特拉恰泰拉芝士和帕塔内格拉火腿烤面包
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E PATANEGRA
（2块）
烤面包，配奶油斯特拉恰泰拉芝士和珍贵Patanegra伊比利亚火腿。
€8
≈ $9.00科洛纳塔猪油烤面包
BRUSCHETTA CON LARDO DI COLONNATA
（2块）
烤面包片，配薄切陈年科洛纳塔猪油，在热面包上微微融化。
€5
≈ $6.00斯特拉恰泰拉芝士和凤尾鱼烤面包
BRUSCHETTA BURRATA E ALICI
（2块）
烤面包配奶油水牛芝士和咸凤尾鱼片。甜咸完美结合。
€3.50
≈ $4.00炸茄子丸子
POLPETTE DI MELANZANE FRITTE
炸茄子素丸子。
€6
≈ $7.00四种芝士丸子
POLPETTE 4 FORMAGGI
（3块）
浓郁美味的四种芝士丸子。
€6.50
≈ $8.00肉酱丸子
POLPETTE AL SUGO
（3块）
慢炖番茄酱经典肉丸。搭配面包享用，进行“舔盘”。
€6.50
≈ $8.00松露牛肝菌丸子
POLPETTE TARTUFO E PORCINI
（3块）
美味的丸子，配牛肝菌和松露，带来浓郁的泥土风味。
€7
≈ $8.00朝鲜蓟
CARCIOFO
猪脸颊肉馅饼配佩克里诺芝士奶油和薄荷
整颗朝鲜蓟，内填软香肠（Ciauscolo），配佩克里诺芝士融化和清新的薄荷味。
€10
≈ $12.00烤斯卡莫扎芝士
SCAMORZA ALLA PIASTRA
凤尾鱼/火腿/科洛纳塔猪油
烟熏意面芝士，烤至融化，配可选调味料。
€8
≈ $9.00帕塔内格拉
PATANEGRA
一份伊比利亚橡子火腿（Patanegra），这是世界上最珍贵的火腿之一，以其入口即化的甜美脂肪而闻名。
€22
≈ $25.00风干火腿和水牛芝士
PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA
咸味风干火腿和新鲜奶味水牛芝士的经典搭配。
€16
≈ $19.00茄子千层面
PARMIGIANA DI MELANZANE
炸茄子层，配番茄酱、马苏里拉芝士、帕玛森芝士和罗勒。
€6.50
≈ $8.00菲戈拼盘
TAGLIERE FIGO
精选冷切肉和芝士拼盘，适合分享。
€18
≈ $21.00帕尔马火腿 24个月
PROSCIUTTO PARMA 24M
帕尔马风干火腿24个月，口感甜美细腻。
€12
≈ $14.00水牛芝士 125克
BUFALA CAMPANA 125 GR.
新鲜坎帕尼亚PDO水牛芝士，整块供应。
€6
≈ $7.00头盘
培根蛋面
CARBONARA
罗马标志性菜肴，配鸡蛋、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺芝士和黑胡椒。奶油味浓郁。
€11
≈ $13.00阿马特里切风味意面
AMATRICIANA
意大利面配番茄酱、猪脸颊肉、罗马佩克里诺芝士和胡椒。美味微辣。
€11
≈ $13.00芝士胡椒意面
CACIO E PEPE
意大利面配罗马佩克里诺芝士奶油和大量新鲜磨碎的黑胡椒。
€11
≈ $13.00格里西亚风味意面
GRICIA
被认为是培根蛋面和阿马特里切风味意面的前身：意大利面配猪脸颊肉、佩克里诺芝士和胡椒，不含鸡蛋或番茄。
€11
≈ $13.00内拉诺风味宽面
FETTUCCINA AL NERANO
配西葫芦和Monaco普罗沃洛内芝士
长面配炸西葫芦和Monaco普罗沃洛内芝士，索伦托半岛的特色菜。
€14
≈ $16.00宽面配朝鲜蓟和猪脸颊肉
FETTUCCINE CARCIOFI E GUANCIALE
新鲜蛋面，配炒朝鲜蓟和脆猪脸颊肉。
€15
≈ $17.00土豆团子
GNOCCHI
芦笋奶油、脆猪脸颊肉和斯特拉恰泰拉芝士
土豆团子配芦笋奶油酱，配猪脸颊肉和斯特拉恰泰拉芝士。
€15
≈ $17.00宽面配牛肝菌
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
新鲜意大利面，配香煎珍贵牛肝菌。浓郁的森林风味。
€18
≈ $21.00肉酱宽面
PAPPARDELLE AL RAGÙ
宽蛋面，配慢炖浓郁肉酱。
€14
≈ $16.00松露意大利细面
TAGLIOLINO AL TARTUFO
薄片新鲜意大利面，配松露，带来独特而珍贵的香气。
€25
≈ $29.00添加黑松露
AGGIUNTA DI TARTUFO NERO
（7克）按当日报价
额外一份新鲜磨碎的黑松露，可添加到菜肴中。
请询问周日特色菜
CHIEDI IL PIATTO DELLA DOMENICA
请询问周日特色菜
当日特色菜，仅周日供应。详情请咨询服务员。
沙拉
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
混合生菜、帕玛森芝士碎火鸡肉、面包丁、牧场酱
混合沙拉配火鸡肉、帕玛森芝士碎和面包丁，淋牧场奶油酱。
€12
≈ $14.00菠菜沙拉
SPINACI SALAD
烟熏三文鱼、菲达芝士、牛油果、柠檬油醋汁
新鲜菠菜沙拉，配烟熏三文鱼、菲达芝士和牛油果，淋柠檬油醋汁。
€12
≈ $14.00混合沙拉
MIX SALAD
田园沙拉、混合生菜
简单的时令什锦蔬菜沙拉。
€7
≈ $8.00主菜
金枪鱼酱小牛肉
VITELLO TONNATO
冷盘，由煮熟的薄切小牛肉片组成，淋上金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼制成的奶油酱。
€15
≈ $17.00炖牛脸颊肉
GUANCIA DI MANZO BRASATA
配土豆泥和西兰花
非常嫩的肉块，用葡萄酒或肉汤慢炖，配土豆泥和西兰花。
€18
≈ $21.00烤牛肉
ROASTBEEF
牛臀肉配土豆泥
烤牛肉切片，配土豆泥。内部保持粉红色。
€16
≈ $19.00菲力牛肉条
STRACCETTI DI FILETTO
芝麻菜和帕奇诺番茄
香煎菲力牛肉条，配新鲜芝麻菜和番茄。
€16
≈ $19.00罗马风味煎小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
薄切小牛肉片，配风干火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。
€14
≈ $16.00绿胡椒菲力牛排
FILETTO AL PEPE VERDE
珍贵的菲力牛肉，配绿胡椒奶油酱。
€24
≈ $28.00煎小牛肉
SCALOPPINA
葡萄酒或柠檬风味
裹面粉煎制的小牛肉片，配白葡萄酒或柠檬酱。
€14~
炸小牛肉片
FETTINA DI VITELLA PANATA
配炸薯条
裹面包屑炸制的小牛肉排，配炸薯条。经典的舒适食物。
€16
≈ $19.00烤鸡肉
TAGLIATA DI POLLO
菊苣和塔吉亚斯橄榄
烤鸡胸肉切条，配菊苣和橄榄。
€16
≈ $19.00配菜
香煎牛肝菌
FUNGHI PORCINI IN PADELLA
香煎新鲜牛肝菌，配大蒜和欧芹。
€12
≈ $14.00牛肝菌薄片
CARPACCIO DI PORCINI
配芹菜和帕玛森芝士
生牛肝菌切薄片，配芹菜和帕玛森芝士碎。
€12
≈ $14.00炒菊苣
SCAROLA RIPASSATA
煮熟的菊苣，然后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制，有时加入橄榄和刺山柑。
€6
≈ $7.00烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE
茄子、西葫芦、辣椒
什锦时令烤蔬菜。
€6
≈ $7.00弗里吉泰利
FRIGGITELLI
炸小青椒。罗马和意大利南部特色菜。
€6
≈ $7.00罗马绿菜花
BROCCOLETTI
炒绿叶蔬菜，略带苦味，味道鲜美。
€6
≈ $7.00罗马绿菜花
BROCCOLETTI ROMANI
罗马地区特有的西兰花品种。
€6
≈ $7.00芦笋
ASPARAGI
煮熟的绿芦笋，通常配橄榄油和柠檬或黄油。
€8
≈ $9.00菊苣
CICORIA
用大蒜和辣椒炒制的微苦绿叶蔬菜。
€6
≈ $7.00烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆块，配迷迭香。
€6
≈ $7.00炸薯条
PATATE FRITTE
炸土豆条，酥脆咸香。
€6
≈ $7.00白披萨
森林风味
BOSCAIOLA
马苏里拉芝士、蘑菇、香肠
白披萨，配马苏里拉芝士、蘑菇和香肠。美味而淳朴。
€7.50
≈ $9.00蔬菜披萨
ORTOLANA
马苏里拉芝士、茄子、西葫芦、辣椒
白披萨，配马苏里拉芝士和什锦烤蔬菜。
€6.50
≈ $8.00西葫芦花
FIORI DI ZUCCA
马苏里拉芝士、西葫芦花、凤尾鱼
罗马经典白披萨，配西葫芦花和凤尾鱼。
€7.50
≈ $9.00四种芝士披萨
QUATTRO FORMAGGI
马苏里拉芝士、帕玛森芝士、戈贡佐拉芝士、普罗沃洛芝士
四种芝士的丰富白披萨。奶油味浓郁。
€7.50
≈ $9.00曼德里奥内
MANDRIONE
马苏里拉芝士、土豆、香肠、松露
特色白披萨，配土豆、香肠和独特的松露香气。
€8.50
≈ $10.00菲戈披萨
PIZZA FIGO
马苏里拉芝士、戈贡佐拉芝士、意大利熏肉、核桃
招牌披萨，配戈贡佐拉芝士、烟熏意大利熏肉和脆核桃。
€8.50
≈ $10.00超级菲戈
SUPER FIGO
马苏里拉芝士、蘑菇、芝麻菜、菊苣、斯特拉奇诺芝士
富含新鲜蔬菜和奶油斯特拉奇诺芝士的白披萨。
€7.50
≈ $9.00罗马绿菜花
BROCCOLETTI
罗马绿菜花和香肠
白披萨配香肠和炒罗马绿菜花。非常受欢迎的传统搭配。
€7.50
≈ $9.00生食
CRUDA
风干火腿、斯特拉恰泰拉芝士、黄色樱桃番茄和罗勒
白披萨，配新鲜食材：火腿、斯特拉恰泰拉芝士和黄色樱桃番茄。
€8.50
≈ $10.00水牛芝士披萨
BUFALINA
水牛芝士、帕奇诺番茄、罗勒
玛格丽特白披萨的升级版，配水牛芝士和帕奇诺番茄。
€8.50
≈ $10.00特色披萨
意大利
ITALY
番茄、水牛芝士、罗勒酱、罗勒
三色披萨，配红番茄、白水牛芝士和绿罗勒酱。
€10
≈ $12.00帕塔内格拉
PATANEGRA
帕塔内格拉火腿、水牛芝士、罗马绿菜花
豪华披萨，配Patanegra伊比利亚火腿、奶油水牛芝士和西兰花（类似罗马绿菜花）。
€13
≈ $15.00阿马特里切风味意面
AMATRICIANA
焦糖洋葱、脆猪脸颊肉、佩克里诺芝士融化
对著名披萨意面的重新诠释：甜洋葱、猪脸颊肉和佩克里诺芝士奶油。
€12
≈ $14.00意大利香肠
MORTAZZA
意大利香肠、斯特拉恰泰拉芝士、布龙特开心果
美味的披萨，配意大利香肠、奶油芝士和开心果碎。
€10
≈ $12.00塔塔
TARTARE
牛肉塔塔
披萨配手工切碎的生牛肉。
€12
≈ $14.00红酱披萨
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄、马苏里拉芝士
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。
€6.50
≈ $8.00水牛芝士玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
番茄、水牛芝士
玛格丽特披萨的变种，配坎帕尼亚PDO水牛芝士。
€9
≈ $10.00'Nduja香肠
'NDUJA
番茄、水牛芝士、'Nduja香肠
辣味披萨，配卡拉布里亚'Nduja香肠（辣味可涂抹香肠）和水牛芝士。
€8
≈ $9.00那不勒斯
NAPOLI
番茄、马苏里拉芝士、凤尾鱼
美味的披萨，加入了凤尾鱼柳。
€7.50
≈ $9.00辣味披萨
DIAVOLA
番茄、马苏里拉芝士、辣味香肠
辣味香肠披萨。喜欢浓烈口味的经典选择。
€7.50
≈ $9.00蘑菇
FUNGHI
番茄、马苏里拉芝士、蘑菇
经典的蘑菇红酱披萨。
€7.50
≈ $9.00杂烩披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、风干火腿、鸡蛋、朝鲜蓟心、黑橄榄
丰富的披萨，配多种食材：蘑菇、火腿、鸡蛋、朝鲜蓟心和橄榄。
€8
≈ $9.00维苏威
VESUVIO
番茄、水牛芝士、风干火腿
水牛芝士和风干火腿披萨，风干火腿在出炉后加入。
€9
≈ $10.00佛卡夏
佛卡夏
FOCACCIA
迷迭香和橄榄油
简单的白披萨底，仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。
€3
≈ $3.00菲戈佛卡夏
FOCACCIA FIGO
斯特拉奇诺芝士、芝麻菜、帕奇诺番茄、风干火腿
佛卡夏面包，配新鲜食材：斯特拉奇诺芝士、芝麻菜、番茄和火腿。
€8
≈ $9.00佛卡夏配风干火腿
FOCACCIA CON CRUDO
配风干火腿
简易佛卡夏面包配风干火腿。
€6
≈ $7.00索伦托佛卡夏
FOCACCIA SORRENTINA
水牛芝士、帕奇诺番茄、风干火腿、帕玛森芝士碎
灵感来自南方风味的丰富佛卡夏，配水牛芝士、番茄、风干火腿和帕玛森芝士。
€9
≈ $10.00薄片
牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
配芝麻菜、帕玛森芝士碎和香醋酱
薄切生牛肉片，配芝麻菜、帕玛森芝士和香醋。清新精致。
€10
≈ $12.00牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
配普利亚水牛芝士和烤番茄
牛肉薄片配奶油水牛芝士和甜烤番茄。
€10
≈ $12.00牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
配薯片和松露油
牛肉薄片，配薯片脆感和松露香气。
€12
≈ $14.00塔塔
经典牛肉塔塔
TARTARE DI MANZO CLASSICA
高品质生牛肉，手工切碎并以传统方式调味。
€10
≈ $12.00牛肉塔塔配普利亚水牛芝士和烤番茄
TARTARE DI MANZO CON BURRATA PUGLIESE E POMODORINI CONFIT
牛肉塔塔，配新鲜水牛芝士和烤番茄。
€10
≈ $12.00牛肉塔塔配洋葱、刺山柑、芥末和鹌鹑蛋
TARTARE DI MANZO CON CIPOLLA, CAPPERI, SENAPE E UOVA DI QUAGLIA
浓郁美味的塔塔，配经典调味料和一个生鹌鹑蛋。
€12
≈ $14.00烤串
烤牛肉串，用烧烤酱腌制
SPADA DI FILETTO DI MANZO MARINATO IN SALSA BARBECUE
腌制烤菲力牛肉串。
€11
≈ $13.00鸡肉串配酸奶和薄荷
SPADA DI POLLO CON YOGURT E MENTA
腌制鸡肉串，配清爽的酸奶薄荷酱。
€11
≈ $13.00汉堡
经典汉堡
CLASSIC BURGER
200克汉堡，配切达芝士、脆皮猪脸颊肉、生菜、番茄、番茄酱、蛋黄酱（配炸薯条）
经典汉堡，配切达芝士、脆皮培根、蔬菜和酱料。配炸薯条。
€12
≈ $14.00菲戈汉堡
FIGO BURGER
200克汉堡，配普利亚水牛芝士、烤番茄、菊苣、烟熏酱和蛋黄酱（配炸薯条）
豪华汉堡，配水牛芝士、蔬菜和烟熏酱。
€12
≈ $14.00'Nduja汉堡
'NDUJA BURGER
200克汉堡，配'Nduja香肠、水牛芝士、番茄、焦糖洋葱、番茄酱、火爆酱（配炸薯条）
辣味汉堡，配卡拉布里亚'Nduja香肠、水牛芝士和辣酱。
€12
≈ $14.00甜点
冰淇淋
GELATO
意大利手工冰淇淋。
€6
≈ $7.00经典提拉米苏
TIRAMISÙ CLASSICO
著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。
€6
≈ $7.00芝士蛋糕
CHEESECAKE
森林水果
芝士蛋糕配森林水果酱。
€6
≈ $7.00碎屑蛋糕
SBRICIOLATA
香缇奶油
酥脆的挞，内填香缇奶油。
€6
≈ $7.00奶油和森林水果挞
CROSTATINA CREMA E FRUTTI DI BOSCO
小挞，内填卡仕达奶油，饰以新鲜森林水果。
€6
≈ $7.00巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO
小份热巧克力熔岩蛋糕，通常带有流心。
€6
≈ $7.00森林风味
SOTTOBOSCO
巧克力慕斯和碎饼配蓝莓冰淇淋
复杂的甜点，配慕斯、酥脆巧克力碎和蓝莓冰淇淋。
€7
≈ $8.00西西里奶油卷
CANNOLO SICILIANO
酥脆的炸面团，内填甜瑞可塔芝士，西西里特色。
€6
≈ $7.00朗姆酒糖浆巴巴蛋糕
BABÀ CON BAGNA AL RUM
那不勒斯特色蘑菇形发酵蛋糕，浸泡在朗姆酒糖浆中。
€6
≈ $7.00时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
精选时令新鲜水果。
€6
≈ $7.00西瓜
COCOMERO
新鲜清爽的西瓜片。
€5
≈ $6.00饮品与啤酒
水
ACQUA
天然或气泡矿泉水。
€2
≈ $2.00可口可乐玻璃瓶 33厘升
COCA COLA VETRO 33CL
经典玻璃瓶装汽水。
€3
≈ $3.00苦酒
AMARI
意大利特色草本利口酒，餐后饮用。
€4
≈ $5.00咖啡
CAFFÈ
意式浓缩咖啡。
€1.50
≈ $2.00施帕腾
SPATEN
清淡的德国拉格啤酒，口感均衡，清爽宜人。
€2.50~
鹅岛
GOOSE ISLAND
芳香浓郁的美国IPA啤酒。
€3~
乐菲金啤酒
LEFFE BLONDE
比利时金发修道院啤酒，口感醇厚，略带香料味。
€4~
红狮啤酒
LÖWENBRÄU RED
红色的德国啤酒，麦芽味浓郁，口感圆润。
€3~
面包
面包篮
CESTINO DI PANE
新鲜面包篮，搭配餐点。
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