Rib Room & Bar Steakhouse

一种优质的和牛牛肉，以其丰富的雪花纹理和浓郁的风味而闻名。干式熟成六周，以浓缩风味并使肉质嫩化。用炭火烤制，带有烟熏味。

一种新鲜沙拉，特色是辛辣的芝麻菜叶。搭配甜的半干番茄、酸苹果和咸的蒙塔西奥奶酪。用香醋调味，带来浓郁的口感。

经典的法式开胃菜，由浓郁的肉酱包裹在酥皮中烘烤而成。包含鸭肉、奢华的松露和顺滑的鹅肝。搭配酸爽的自制腌菜，以中和浓郁的味道。

经典的罗马生菜和面包丁沙拉，用帕玛森奶酪、柠檬汁、橄榄油、鸡蛋、伍斯特酱和黑胡椒调味。在餐桌旁独特制作，带来新鲜互动体验。

法式蜗牛，配以浓郁的蒜香欧芹黄油酱。佐以酸面包、油封蒜和骨髓。一种带有泥土风味的美味佳肴。

一种由蟹肉、面包屑和调味料制成的美味蟹肉饼，炸至金黄。配以清爽的腌制和生蔬菜沙拉。佐以两种独特的蘸酱。

一块肥鹅肝，香煎至外脆内滑。放在杏鲍菇挞上，带来泥土的对比。淋上浓郁的鸭汁。

来自日本北海道的大型甜扇贝，煎至金黄。搭配脆米饭增加口感。配以用西班牙藏红花制成的顺滑芳香酱。

生牛肉末，用洋葱、续随子、胡椒、伍斯特酱和其他调味料调味。在您的桌边新鲜制作。配以酥脆的炸薯条、沙拉和吐司。

优质法国生蚝，以其细腻、咸鲜的风味和紧实的肉质而闻名。在冰床上冷藏以保持新鲜。搭配提供的调味品，如柠檬或红酒醋汁。

一种浓郁的奶油汤，突出了牛肝菌的泥土和坚果风味。用芳香的黑松露油增强。包含蘑菇饺子以增加口感。

一种由过滤龙虾汤制成的顺滑奶油汤。浓郁的海鲜风味，质地如天鹅绒般。配以龙虾酱，增添奢华感。

一种用焦糖洋葱和牛肉汤制成的美味汤。顶部配面包和一层厚厚的融化陈年康泰奶酪。一种令人舒适的经典，带有甜味和咸味。

经典的法式菜肴，鸡肉用葡萄酒、烟熏五花肉、蘑菇和大蒜炖制。配以嫩滑的融化土豆和酥脆的金针菇天妇罗。浓郁的红酒酱将各种风味融合在一起。

嫩鸭胸肉，干式熟成以浓缩风味并改善质地。配以甜橙釉面胡萝卜和金桔蜜饯。淋上由苦橙制成的 Bigarade 酱。

两种羊肉部位，包括羊排和羊腿肉。配以红酒风味的顺滑芹菜根泥。搭配味噌釉面食材和腌制鹰嘴豆，带来现代风味。

来自苏格兰的优质三文鱼柳，香煎至完美。配以Fideua，一种类似西班牙海鲜饭的面食。配以蓝腹虾和温和的帕德龙辣椒。

一种细腻的白肉鱼柳，以其黄油般的质地而闻名。用咸味白味噌酱和酥脆的开心果腌制或搭配。配以豌豆泥，撒上海藻灰。

整只缅因龙虾，以其甜美紧实的肉质而闻名。可选择简单烤制以突出其天然风味，或选择焗龙虾（Thermidor）风格，配以浓郁的奶油酱和奶酪外壳。一种奢华的海鲜主菜。

一种宏伟的海鲜珍宝。包括河虾、龙虾、扇贝、海螺、虎虾和章鱼。采用各种方法烹制，如烤制和烘烤，以展示每种食材。

新鲜自制意大利面条，配以浓郁酱汁。含有多汁的龙虾肉和 Newburg 酱，一种奶油海鲜酱，由黄油、奶油和雪利酒制成。奢华而令人满足。

经典的意大利面食，配以奶油鸡蛋和奶酪酱。采用咸味意式培根（腌制猪肚）和酥脆的帕玛森奶酪脆片制成。浓郁、咸香、令人舒适。

嫩牛里脊裹上碎胡椒粒，在奶油酱中烹制。在餐桌旁制作，带来戏剧性的用餐体验。辛辣、奶油味浓郁。

经典的牛排菜肴，牛里脊肉用蘑菇、白兰地和调味料制成的酱汁煎制。通常在餐桌旁火焰烹制。带有白兰地的甜味，咸香可口。

西冷牛排配著名的巴黎咖啡馆黄油酱，该酱汁香草味浓郁且咸香。配以炸薯条和核桃酱的鲜拌沙拉。经典的法式小酒馆风味。

一种奢华的法式牛排菜肴。由牛里脊肉片组成，顶部放香煎鹅肝（鸭肝）。放在切片土豆上，配以浓郁的松露和马德拉葡萄酒酱。

一种结合了红肉和海鲜的组合菜肴。包括烤谷饲牛里脊，搭配龙虾或虾。提供两种世界的最佳风味——咸香的牛肉和甜美的贝类。

谷饲安格斯牛肋眼牛排。因其丰富的雪花纹理和谷饲带来的浓郁牛肉风味而闻名。根据您的喜好烤制。

一种优质的安格斯牛里脊肉，谷饲 120 天。极其嫩滑，风味细腻。比肋眼牛排更瘦但非常柔软。

澳大利亚草饲西冷牛排。提供天然、精瘦的牛肉风味，雪花纹理良好（评分 4+）。质地紧实而嫩滑。

澳大利亚草饲肋眼牛排，雪花纹理明显（评分 4+）。多汁且风味十足，具有草饲牛肉的独特风味。

来自泰国沙功那空的优质和牛牛肉。谷饲 600 天，达到高雪花纹理（MBS 8 级）。极其嫩滑，带有黄油般的融化质地。

优质和牛肋眼牛排，谷饲 400 天。提供出色的嫩度和浓郁的咸牛肉风味。

和牛里脊，谷饲 400 天。异常嫩滑的牛肉，具有和牛典型的丰富风味。

来自屡获殊荣的 Jack's Creek 农场的优质澳大利亚和牛。肋眼牛排以其浓郁的雪花纹理和黄油般的质地而闻名。

来自著名的 Stockyard Black Label 的和牛里脊。F1 和牛结合了和牛的雪花纹理和安格斯牛的浓郁风味。极其嫩滑。

来自长崎的世界闻名 A5 日本和牛。最高等级的牛肉，提供无与伦比的雪花纹理，入口即化。浓郁、甜美、极其嫩滑。

一块巨大的带骨肋眼牛排，配长骨。谷饲 270 天，以获得卓越的雪花纹理。专为两人分享而设计。

整个土豆带皮烤至蓬松。通常配黄油、酸奶油或细香葱。

经典的法式土豆菜肴。将土豆片与牛奶或奶油、大蒜以及有时会加入奶酪一起烘烤。

新鲜西兰花头，蒸或焯水以保持脆度和颜色。

甜嫩的小胡萝卜，轻微烹制或釉面处理。

洋葱片裹上面糊或面包屑，炸至金黄酥脆。

经典的深炸土豆条。外酥内软。

厚切土豆角，通常用香草调味，烤或炸制。

菠菜用浓奶油酱烹制，有时加入肉豆蔻或大蒜。

用黄油、大蒜和香草炒蘑菇。

奶油土豆泥，融入黑松露的泥土香气和风味。

经典的土豆泥，搅打至完美顺滑奶油状。

一种清淡的沙拉，由嫩嫩的沙拉叶和简单的调味汁制成。

新鲜绿色芦笋尖，通常蒸、烤或炒制。

新鲜菠菜叶用少量油或黄油快速香煎。

一种美食级的通心粉奶酪。特色是意大利面用浓郁的龙虾酱和虾烤制。顶部覆盖康泰奶酪和帕玛森奶酪的混合物，并焗至金黄。

一种清爽的无酒精饮品，混合了酸蔓越莓和甜苹果汁。用青柠和糖浆调味，然后加入苏打水。

一款柑橘风味的无酒精鸡尾酒，含有西柚汁和柠檬。用花香接骨木花糖浆调味，并加入苏打水。

一款热带辛辣的无酒精鸡尾酒。由番石榴汁、新鲜薄荷和辛辣姜制成。加入姜汁汽水以增加气泡感。

一种草本无酒精鸡尾酒，颜色鲜艳，来自蝴蝶豌豆花。与苹果汁、青柠和芳香的迷迭香糖浆混合。

橙汁和蔓越莓汁的果味混合。用桃子糖浆调味，并加入雪碧以增加气泡和甜味。

一款色彩缤纷的饮品，混合了橙汁和菠萝汁。用蜂蜜和芬芳的茉莉花糖浆调味，用青柠平衡。

一款以覆盆子和黑莓果泥为基底的浆果风味无酒精鸡尾酒。酸柠汁中和了甜味，顶部加入雪碧。

一种色彩鲜艳的饮品，混合了橙汁和蓝蝴蝶豌豆茶。用柠檬和糖浆调味，加入姜汁汽水。

一种以洋甘菊茶为基底的舒缓花香无酒精鸡尾酒。用接骨木花糖浆调味，并加入辛辣的姜汁汽水。