Restaurant TALYA


沙威玛拼盘 + 饮品或咖啡
ASSIETTE CHAWARMA + BOISSON OU CAFÉ
沙威玛拼盘(牛肉或鸡肉)+ 饮品(33厘升)或咖啡
全套菜单,包括烤肉串(沙威玛)拼盘,配菜。含一杯清凉饮品或咖啡。
沙威玛拼盘 + 饮品或咖啡 + 甜点
ASSIETTE CHAWARMA + BOISSON OU CAFÉ + DESSERT
沙威玛拼盘(牛肉或鸡肉)+ 饮品(33厘升)或咖啡 + 甜点(果仁蜜饼或穆哈拉比亚)
丰盛套餐,包括沙威玛拼盘、饮品和自选传统黎巴嫩甜点。
自选拼盘 + 饮品或咖啡 + 甜点
ASSIETTE AU CHOIX + BOISSON OU CAFÉ + DESSERT
自选拼盘 + 饮品(33厘升)或咖啡 + 甜点(果仁蜜饼或穆哈拉比亚)
全套套餐,可选择主菜,配饮品和甜点。
仅限外带半份
鹰嘴豆泥
HOMMOUS
鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬
一种由鹰嘴豆泥和芝麻酱(芝麻酱)、大蒜和柠檬混合而成的奶油状鹰嘴豆泥。黎巴嫩经典菜肴,味道浓郁温和,可搭配面包食用。
穆塔巴尔
MOUTABBAL
茄子酱、芝麻酱、柠檬
也称为巴巴甘努什,是烤烟熏茄子泥,混合芝麻酱。口感奶油般顺滑,带有独特的烟熏味。
塔布勒沙拉
TABOULEH
番茄、欧芹、薄荷、碾碎的小麦、橄榄油、柠檬
一种非常清爽的沙拉,主要由切碎的平叶欧芹、薄荷、番茄和少量碾碎的小麦组成。简单用橄榄油和柠檬调味。
法图什沙拉
FATTOUCH
东方什锦沙拉,烤黎巴嫩面包,橄榄油,柠檬
一种色彩缤纷的乡村沙拉,配时令蔬菜和烤皮塔饼块以增加脆度。用漆树果粉调味,带有酸味。
拉赫布沙拉
SALATA EL RAHEB
烤茄子、辣椒、洋葱、橄榄油
被称为“僧侣沙拉”,它将融化的烤茄子与酥脆的新鲜蔬菜混合。
东方沙拉
SALATA SHARKIEH
番茄、生菜、黄瓜、柠檬、橄榄油
一种简单清爽的东方沙拉,由切成丁的新鲜蔬菜组成。
瓦拉克伊纳布
WARAK INAB
米饭、番茄、欧芹馅葡萄叶
手工卷制的葡萄叶,内馅为米饭和香草的素食混合物。口感柔嫩,略带柠檬味。
穆萨卡
MOUSSAKAA
茄子配番茄酱、鹰嘴豆
一道丰盛的冷炖菜,由炸茄子和番茄酱炖煮的鹰嘴豆组成。
卢比耶
LOUBIEH
番茄酱炖青豆
扁豆豆荚在番茄酱中慢炖,配橄榄油和洋葱。冷盘。
拉布内
LABNEH
用凝乳、大蒜和干薄荷制成的黎巴嫩白奶酪(蒜味或原味)
一种浓稠、奶油状的脱水新鲜奶酪,类似于希腊酸奶但更浓稠。用橄榄油调味,有时加蒜和薄荷。
穆哈玛拉
MOUHAMARA
辣味辣椒酱
一种辛辣的蘸酱,由烤红辣椒、核桃和面包屑制成,配石榴糖浆。甜、咸、微辣的味道。
巴米耶
BAMIEH
秋葵、大蒜、洋葱用番茄酱炖煮,配米饭
秋葵炖番茄酱,配香菜和大蒜。
按份或按件
沙拉三明治
FALAFEL
4个蚕豆和鹰嘴豆炸丸子
酥脆的炸丸子,由压碎的鹰嘴豆和蚕豆制成,混合香草和香料。街头小吃的必备品。
基贝
KEBBÉ
4个肉末丸子
椭圆形丸子,由碾碎的小麦和肉制成的外壳,内馅为辣肉末和松子。炸制酥脆。
斯菲哈
SFIHA
4个迷你肉馅黎巴嫩披萨
开放式小馅饼,内馅为肉末、番茄、洋葱和香料的美味混合物。
肉馅萨姆布西克
SAMBOUSSIK VIANDE
4个肉馅炸饺
半月形炸饺,内馅为肉末和洋葱。
肉馅杰尔内萨姆布西克
SAMBOUSSIK JERNÉ
4个奶酪馅炸饺
酥脆的酥皮饺,内馅为融化的白奶酪混合物。
拉卡特
RAAKAT
4个奶酪卷
酥脆的酥皮卷,内馅为奶酪,常配欧芹或薄荷。
法塔耶尔
FATTAYER
4个菠菜柠檬馅饺
小三角形酥皮点心,内馅为菠菜、洋葱和漆树果粉的酸味混合物。
肉馅烤饼
ARAYESS VIANDE
肉馅面包
用调味肉末填充后烤制的黎巴嫩面包,直到面包酥脆,肉煮熟。
苏茹克
SOUJOUK
辣香肠
辣味风干牛肉香肠,炒制后热食,常配番茄或柠檬。
马卡内克
MAKANEK
柠檬橄榄油小香肠
用香料调味的小型黎巴嫩香肠,用柠檬汁煎炒。
鸡肝
SAWDA DAJAJ
柠檬橄榄油炒鸡肝
嫩鸡肝用大蒜、柠檬汁和石榴糖浆炒制。
沙威玛鹰嘴豆泥
HOMMOUS CHAWARMA
腌制牛肉片
一道丰盛的菜肴,将浓郁的鹰嘴豆泥与热腾腾、美味的沙威玛肉混合在一起。
哈拉土豆
BATATA HARRA
大蒜、香菜和香料炒土豆
炸土豆块,然后用大蒜、新鲜香菜和辣椒炒制。酥脆辛辣。
鹰嘴豆法特
FATTEH HOMMOUS
鹰嘴豆、酸奶酱、芝麻酱、柠檬、大蒜、烤面包
一道舒适的菜肴,由烤面包层、热鹰嘴豆和奶油状的酸奶和芝麻酱组成,常配松子。
萨菲哈
SAFIHA
肉末饼
烤制的薄饼,上面铺有调味肉末。类似于无奶酪的披萨。
扎塔尔薄饼
MANOUCHÉ ZAATAR
3个百里香饼
涂有橄榄油和扎塔尔(百里香、芝麻、漆树果粉)混合物的黎巴嫩薄饼。
奶酪薄饼
MANOUCHÉ JEBNA
奶酪
烤制的黎巴嫩薄饼,上面铺有融化的白奶酪。
穆萨坎
MUSAKHAN
4件
薄饼卷,内馅为撕碎的鸡肉、焦糖洋葱、漆树果粉和橄榄油。
扁豆汤
SOUPE AUX LENTILLES
时令。
浓郁滋养的扁豆汤,用红扁豆、孜然和柠檬制成。
最少2人
双人份开胃菜拼盘(2人份)
MEZZÉ 2 (POUR 2 PERSONNES)
4个蚕豆和鹰嘴豆炸丸子
丰盛的冷热开胃菜拼盘,适合分享。是品尝黎巴嫩美食多样性的理想选择。
三人份开胃菜拼盘(3人份)
MEZZÉ 3 (POUR 3 PERSONNES)
4种蔬菜(欧芹、番茄、柠檬、大蒜、薄荷、辣椒)
三人份的特色菜大拼盘。
四人份开胃菜拼盘(4人份)
MEZZÉ 4 (POUR 4 PERSONNES)
4个迷你肉馅黎巴嫩披萨
四人份冷热开胃菜盛宴。
素食开胃菜拼盘(2人份)
MEZZÉ VÉGÉTARIEN (POUR 2 PERSONNES)
14种冷热开胃菜拼盘(8种冷盘,6种热盘)
精选无肉特色菜,包括沙拉、蘸酱和蔬菜或奶酪炸丸子。
沙拉三明治拼盘
ASSIETTE FALAFEL
热冷拼盘。
主菜,包括酥脆的沙拉三明治,配一系列冷热配菜。
塔利亚拼盘
ASSIETTE TALYA
热冷拼盘。
招牌拼盘,提供各种特色菜的组合。
鸡肉串
CHICHE TAOUK
两串腌制鸡肉
用柠檬、大蒜和酸奶腌制后烤制的鸡胸肉串。鲜嫩多汁。
卡夫塔
KAFTA
两串牛肉末、洋葱、欧芹
用香草和香料调味的肉末串,在烧烤架上烤制。
牛肉沙威玛
CHAWARMA BŒUF
腌制牛肉片
用香料腌制后在垂直烤肉架上烤制的薄牛肉片。
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
腌制鸡肉片
用大蒜和柠檬腌制后慢烤的薄鸡肉片。
什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
牛肉或鸡肉沙威玛、卡夫塔、鸡肉串
一道结合了两种沙威玛肉(牛肉和鸡肉)以及烤肉的拼盘。
什锦烤肉
GRILLADES MIXTES
烤肉拼盘:烤串和卡夫塔。
可口可乐、橙味汽水或零度可乐 33厘升
COCA-COLA, ORIG OU ZERO 33CL
碳酸可乐味饮料。
百事可乐、芬达或雪碧 33厘升
PERRIER, FANTA OU SPRITE
精选苏打水或气泡水。
冰茶
ICE TEA
甜而清爽的冰茶。
施维普斯 25厘升
SCHWEPPES 25CL
汤力水或柑橘味苏打水。
七喜、七喜莫吉托 33厘升
7UP, 7UP MOJITO 33CL
柠檬青柠味苏打水。
平瓶装水 50厘升
EAU PLATE 50CL
瓶装矿泉水。
果汁
JUS DE FRUIT
橙子、苹果 25厘升
经典果汁。
绿洲 33厘升
OASIS 33CL
水果味平底饮料。
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓缩咖啡。
双份浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO
双份浓缩咖啡。
薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
绿茶配鲜薄荷,加糖。传统饮品,助消化。
花草茶
INFUSION
马鞭草或洋甘菊
无咖啡因草本热饮。
马穆尔
MAAMOUL
枣或开心果
粗麦粉黄油饼干,内馅为枣或开心果。入口即化,带有橙花水香味。
穆哈拉比亚
MOUHALABIA
橙花东方布丁
奶油状牛奶布丁,带有橙花水香味,常配碎开心果。
果仁蜜饼
BAKLAWA
3块干果酥皮点心
由薄酥皮制成的糕点,内馅为碎核桃,淋上甜糖浆。
茶或咖啡配甜点
THE OU CAFE GOURMAND
配3种迷你甜点
咖啡或茶配三款迷你糕点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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