Sugita餐厅

用红椒粉调味的辣味腌制猪肉香肠。咸味、烟熏味和鲜味。通常作为开胃菜。

一种炸制开胃卷，外皮酥脆，内馅鲜美。外脆内热，风味十足。

切碎的生肉（通常是牛肉），用酱料和香料调味。口感柔软如入口即化，鲜味浓郁。

鲣鱼（Katsuo），通常为炙烤（tataki）或生食。肉质紧实，具有浓郁的海洋鲜味，可与金枪鱼媲美但更丰富。

鱼类的软卵（精囊），如鳕鱼或河豚鱼，称为白子。口感如奶油般柔滑，味道温和如牛奶。

牛舌，一种受欢迎的烤肉部位。通常切片烤制，外脆内嫩。浓郁的牛肉风味。

一种日式三明治，特色是酥炸肉排（可能是优质牛肉）夹在涂有酱料的软白面包之间。酥脆可口。

来自腰部的优质牛肉。以嫩度和脂肪分布均衡而闻名。多汁且风味浓郁。

来自后腿的瘦牛肉。比腰部肉质更紧实，但提供深沉浓郁的牛肉风味。

牛里脊牛排，最嫩的牛肉部位，脂肪很少。口感柔软如黄油，风味较温和。

可能指蒜蓉炒饭，是牛排套餐中的主食。用芳香大蒜和鲜味调味料炒制的米饭。

起泡酒。清爽、气泡感强、酸度高。可作为清爽的味蕾清洁剂或甜点搭配。

果肉柔软、种子可食用的甜美水果。新鲜食用或作为清淡的甜点。

一种日本柑橘类水果。多汁、甜美，略带酸味，类似于葡萄柚或西柚。非常清爽。

长tooth石斑鱼（Kue），日本珍贵的白肉鱼。肉质紧实，呈片状，味道鲜美细腻。

切碎的生肉配以调味料。口感顺滑，鲜味浓郁。

来自天草地区的高级食材，可能是天草大王鸡肉或海鲜。以其卓越的品质和浓郁的口味而闻名。

一种著名的和牛品牌。具有浓郁的脂肪纹理，带来黄油般入口即化的口感和丰富的鲜味。

一道温热的汤。旨在舒缓肠胃，并在较浓郁的菜肴之间清洁味蕾。

炸肉排三明治，用裹粉油炸的肉排（katsu）和软面包制成。经典日式小吃的豪华版本。

来自臀部的瘦牛肉牛排。提供丰盛的肉味，比肥肉部位更有嚼劲。

特色为“Houna”食材或风格的排骨。带骨肉，烹制至嫩滑可口，脂肪含量丰富。

蒸或炒饭，作为最后一道咸味菜肴，确保用餐令人满意地结束。

冷冻甜点，如冰沙或冰淇淋。带来清爽甜美的结尾。

餐后饮用的热茶。有助于消化，清洁口腔。