Restaurant Mogador












摩洛哥餐厅 Mogador 邀请世界美食爱好者尝试我们的菜肴,发现正宗的美食,让最挑剔的味蕾也能享受一次旅行。菜单上有各种风味浓郁的炖菜和蒸粗麦粉,您可以在享用薄荷茶的同时与家人一起享用。
78 Bd Colonel Fabien, 92240 Malakoff, France
❤ 39欧元 ❤ 配送时间:18点至22点
情人节套餐
Menu Saint Valentin
♥ 开胃酒 摩洛哥鸡尾酒 ♥ 开胃菜 肉丸鸡肉布里瓦特 ♥ 主菜 法西蒸粗麦粉* 三肉七蔬菜蒸粗麦粉 ♥ 甜点 橙子沙拉***配一角月牙饼 ♥ 赠送餐后酒 * 鸡腿配蒸粗麦粉和带有橙花、肉桂和蜂蜜香气的汤,以及葡萄干、焦糖洋葱和杏仁 ** 鸡肉串、煮羊肉和烤肉肠 *** 配枣子、肉桂和橙花
一份完整的情人节套餐,包括开胃酒、开胃菜、自选主菜、甜点和餐后酒。一次丰盛的节日摩洛哥美食体验。
哈里拉汤
Soupe harira
(传统摩洛哥汤)
浓郁丝滑的摩洛哥汤,以番茄、扁豆、鹰嘴豆和香料为基础。暖心芳香,常配以枣子和柠檬。
七蔬菜汤
Soupe aux sept légumes
用各种新鲜蔬菜制作的清淡健康的汤。非常适合作为餐前开胃。
查克丘卡
Chekchouka
(烤辣椒配番茄、洋葱和橄榄油)
煮熟的辣椒和番茄沙拉,用香料和橄榄油炖煮。口感软糯,带有轻微烟熏和甜味。
扎鲁克
Zaalouk
(茄子番茄和腌制柠檬)
摩洛哥茄子酱,用番茄、大蒜和腌制柠檬烹制。美味的开胃菜,可搭配面包享用。
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
(烤洋葱番茄和辣椒)
新鲜沙拉,由切碎的烤番茄、洋葱和辣椒组成。简单调味,口感清脆爽口。
4个布里瓦特拼盘
Assortiment de 4 briouates
(肉末、鸡肉、蔬菜和奶酪)
精选小巧酥脆的薄皮馅饼,馅料有肉末、鸡肉、蔬菜和奶酪。炸至金黄。
鸡肉派
Pastilla au poulet
(蜂蜜馅料,带有m'rozia香草和香料香气,包裹在烤至金黄的砖皮叶中)
传统的甜咸酥皮馅饼。鲜嫩的鸡肉和杏仁馅料,带有肉桂香气,包裹在酥脆的砖皮叶中。
肉丸扁豆拼盘
Assiette boulettes aux lentilles
炖肉末丸子配美味的扁豆酱。
肉丸拼盘
Assiette Kefta
(烤牛肉末配摩洛哥沙拉)
辣味烤牛肉末,烤至完美。配以新鲜的摩洛哥沙拉。
布里瓦特拼盘
Assiette Briouates
(4个布里瓦特配茄子扎鲁克)
酥脆馅饼(布里瓦特)配茄子酱(扎鲁克)。
烤串拼盘
Assiette Brochettes
(辣椒番茄炖鸡肉串配查克丘卡)
烤羊肉和鸡肉混合串,配以查克丘卡(炖辣椒和番茄)。
素食拼盘
Assiette Végétarienne
(茄子扎鲁克、辣椒查克丘卡和3个素食布里瓦特)
无肉全拼盘,提供各种素食特色菜:茄子酱、炖辣椒和蔬菜馅饼。
摩洛哥拼盘
Assiette Mogador
(辣椒查克丘卡、茄子扎鲁克和3个布里瓦特和2根烤肉肠)
丰盛的拼盘,包含煮熟的沙拉(辣椒、茄子)、酥脆的馅饼和辣味烤肉肠。
法西拼盘
Assiette Fassia
(鸡肉派配橙子沙拉)
甜咸双拼,包括酥脆的鸡肉派和清爽的橙子沙拉。
无花果核桃炖羊肉
Tagines d'agneau aux pruneaux et amandes
摩洛哥甜咸经典菜肴。鲜嫩羊肉配软糯西梅干,撒上杏仁碎。
胡萝卜西梅炖羊肉
Tagine d'agneau au carottes et abricot
炖羊肉,配以软糯的胡萝卜和西梅干,带来一丝果味的甜美。
茄子番茄炖羊肉
Tagine d'agneau aubergines et tomate
慢炖羊肉配茄子和浓郁的番茄酱。美味而顺滑的菜肴。
蔬菜炖羊肉
Tagine d' agneau aux légumes
丰盛均衡的菜肴,羊肉和各种时令蔬菜用香料慢炖。
腌制柠檬橄榄炖鸡肉
Tagine poulet au citron confit et olives
最著名的炖菜之一。鲜嫩鸡肉配酸味腌制柠檬和橄榄,配以姜黄和生姜的顺滑酱汁。
葡萄洋葱炖鸡肉
Tagine poulet au raisin et oignon
甜味炖菜,鸡肉配焦糖洋葱和葡萄干。
无花果核桃炖羊肉或鸡肉
Tagine d'agneau ou poulet aux figues et noix
精致的菜肴,配以甜无花果和酥脆核桃,可选羊肉或鸡肉。
蔬菜炖鸡肉
Tagine poulet aux légumes
鸡肉配各种市场蔬菜炖煮,带有温和香料。清淡美味。
马格杜尔炖菜
Tagine Maghdour
(炖蛋、蔬菜和烤肉,可选:肉丸、烤肉肠或鸡肉或羊肉串)
丰盛的炖菜配鸡蛋和蔬菜,配以自选烤肉。非常丰盛的一道菜。
素食炖菜
Tagine végétarien
各种时令蔬菜用摩洛哥香草和香料慢炖。
肉丸炖菜
Tagine aux boulettes
肉末丸子(Kefta)在浓郁的番茄酱中炖煮,通常用香草和香料调味。
鱼肉炖菜
Tagine au poisson
(视供应情况而定)
每日鲜鱼,用香料腌制(chermoula)、蔬菜和橄榄炖制。
我们所有的蒸粗麦粉都配有蒸粗麦粉、蔬菜汤、鹰嘴豆、葡萄干和哈里萨辣酱。
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
细蒸粗麦粉配以丰富的蔬菜汤、鹰嘴豆和葡萄干。健康芳香的菜肴。
烤肉肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
(3根烤肉肠)
蒸粗麦粉配辣味烤肉肠,配以蒸粗麦粉和蔬菜汤。
鸡腿蒸粗麦粉
Couscous aux cuisses de poulet
蒸粗麦粉配鲜嫩鸡腿肉,配以传统配菜。
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous d'agneau
蒸粗麦粉配鲜嫩羊肉块,配以轻盈的蒸粗麦粉和芳香的汤。
羊肉或鸡肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau ou poulet
蒸粗麦粉配自选烤串(羊肉或鸡肉),为菜肴增添烟熏风味。
肉丸蒸粗麦粉
Couscous kefta
(烤牛肉末)
蒸粗麦粉配辣味烤牛肉末(肉丸)。
肉丸蒸粗麦粉
Couscous aux boulettes
(炖牛肉末)
蒸粗麦粉配炖在美味酱汁中的牛肉末丸子。
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
(羊肉串、羊肉、鸡肉、肉丸和烤肉肠)
终极盛宴:蒸粗麦粉配全套肉类(烤串、羊肉、鸡肉、肉丸、烤肉肠)。
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous méchoui
(烤羊肩肉)
节日蒸粗麦粉,配以慢烤的羊肩肉,鲜嫩酥脆。
无花果葡萄干炖鸡肉或羊肉
Couscous T'faya au poulet ou agneau
(蒸粗麦粉和汤,带有橙花、蜂蜜、肉桂、芝麻、葡萄干、焦糖洋葱和杏仁的香气。)
精致的甜咸特色菜。蒸粗麦粉配洋葱果酱和葡萄干(Tfaya),带有肉桂和橙花香气。
2根烤肉肠
2 merguez
两份辣味烤肉肠的额外份量。
2个肉丸
2 Boulettes
两份肉丸的额外份量。
2串烤鸡肉
2 Brochettes poulet
两份烤鸡肉串的额外份量。
2串烤羊肉
2 Brochettes agneau
两份烤羊肉串的额外份量。
绿沙拉配自选配菜:东方风味米饭、炒土豆、炸薯条、香料蒸粗麦粉、摩洛哥沙拉或扁豆
烤羊肉
Méchoui
(烤羊肉400克)
烤羊肉块(400克),鲜嫩多汁,配以绿沙拉和自选配菜。
混合烤肉
Grillade mixte
(羊肉串和羊排、鸡肉、肉丸和烤肉肠)
丰盛的烤肉拼盘:烤串、羊排、鸡肉、肉丸和烤肉肠。适合品尝各种口味。
烤羊肉或鸡肉串(腌制)
Brochettes d'agneau ou poulet marinées
腌制烤肉串,可选羊肉或鸡肉。鲜嫩芳香。
肉丸串
Brochette kefta
(烤牛肉末)
用香料和香草调味的烤牛肉末串。
烤肉肠拼盘
Assiette de merguez
(3块)
三根烤肉肠,辣味多汁,配自选配菜。
儿童套餐
Menu Enfant
主菜 + 饮品 + 配菜
儿童套餐,包括主菜(烤肉)、饮品和自选配菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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