Restaurant Le Victoria Lounge

炸成小三角形的面团，里面塞满肉末或辛辣蔬菜。酥脆可口，是餐前开胃的完美选择。

鳕鱼球。这是用脱盐鳕鱼、香草和香料制成的小炸饼。内部柔软，外部金黄。

炸成小馅饼，通常塞满鱼和香料。常配辛辣番茄酱。

由生菜和番茄组成的简单新鲜沙拉。

配温热的油封禽胗的什锦沙拉。清爽与乡村风味的结合。

餐厅招牌沙拉，可能是一大盘由各种新鲜食材和蛋白质组成的沙拉。

亚洲风味的炸春卷，酥脆，内馅为虾或鸡肉。

经典的开胃菜，由新鲜牛油果配虾组成，通常配鸡尾酒酱。

三串烤肉，用香料腌制。美味且有烟熏味。

炖或烤的内脏菜肴，包括牛肚和牛筋。胶状质地，味道浓郁。

三串烤虾，用木火或烤架烤制，并用香料调味。

维多利亚酒廊风格的烤猪肉特色菜，用自制香料混合腌制。

简单烤制的猪肉块，多汁美味。

烤或炖鸡肉，通常用香料、大蒜和柠檬腌制。

烤鸡翅，酥脆可口，适合用手拿着吃。

带骨猪肉块，烤制后可啃食和品尝。

整条或鱼片烤制的鲷鱼。这是一种肉质呈白色、紧实细腻的鱼，非常受欢迎。

烤淡水鱼，通常整条供应，皮脆肉嫩。

烤鲷鱼，一种肉质细腻美味的海鱼。

烤鲈鱼（海鲈鱼）。一种高贵的鱼，肉质呈白色，片状且精瘦。

烤鲭鱼，一种味道浓郁的油性鱼，常配辛辣腌料。

烤鳎目鱼，一种因其肉质细腻紧实而备受推崇的扁平鱼。

用辛辣香料混合烤制的大虾（虎虾）。

烤农家鸡，比普通鸡肉更紧实、更美味。可能提供整只或半只。

用鲈鱼或鲷鱼、香草和当地香料制作的清淡辛辣鱼汤（炖菜）。

用牛尾长时间炖制并加入香料的浓郁胶状汤。

用鳎目鱼（一种肉质细腻的鱼）制作的清淡炖菜。

著名的喀麦隆炖菜（总经理）以鸡肉、炸芭蕉和各种蔬菜为基础。

用肉炖制的粘稠秋葵酱。通常与富富或其他糊状物一起食用。

用各种肉类、鱼类或海鲜制作的秋葵酱。

豪华版秋葵酱，配有各种蛋白质（肉类、鱼类、虾）。

喀麦隆国菜。以苦叶（ndolé）、花生酱和香料炖制而成，配肉。

用各种肉类和鱼类或虾制作的Ndolé。

富含虾和各种肉类的豪华版Ndolé。

用肉烹制的奶油状南瓜籽（当地称为花生）酱。

用南瓜籽酱配整条或切块的鲈鱼。

炒或炖的绿叶蔬菜（苋菜），配肉。

用熏鱼烹制的绿叶蔬菜（folon），带来深沉的木质风味。

混合了各种肉类和鱼类的folon叶子。

传统菜肴，可能根据原产地区以绿叶蔬菜或熏肉为基础。

黑鱼炖菜，喀麦隆巴萨人的典型菜肴。颜色来自燃烧的树皮和特殊香料。泥土味和芳香味。

喀麦隆特色菜，以切碎的okorobong叶子（eru）和水叶为基础，用棕榈油和肉烹制。

塞内加尔菜肴，用柠檬和洋葱腌制鸡肉，然后烤制。由于焦糖化的洋葱，味道酸甜。

亚萨鱼版本，用整条或鱼片制作，用柠檬和洋葱腌制。

西喀麦隆的丰富而丰盛的菜肴，由芭蕉、肉（通常是猪肉或牛肉）和香料炖制而成。

用香蕉叶蒸熟的豆子蛋糕（豇豆），用红棕榈油调味，呈黄橙色。

捣碎的芭蕉（或土豆）和红豆混合物，用棕榈油制成。

街头食品经典三件套：面粉油炸饼、红豆酱和玉米粥。

用芭蕉、花生和肉或鱼炖制的芭蕉菜肴。

捣成糊状的块茎，传统上配辛辣的黄酱。

选择传统淀粉（香蕉、木薯、米饭等）的额外配菜。

切块的时令新鲜水果混合。

清爽的冰淇淋或冰沙球。

由酥饼、奶油馅和新鲜草莓组成的糕点。

奶油柠檬馅的甜酸挞。

一杯咖啡配各种迷你甜点（小点心）。

儿童菜单，提供炸肉排或鸡肉，配薯条。