Junglii


Junglii
自2019年起 Junglii是第一家也是正宗的印度街头食品餐厅。 我们的菜肴100%自制,选用优质新鲜食材;用心制作。♡ ♡ ♡
酸奶球 VG
DAHI BOOMS VG
酥脆的吹制小麦壳,基底为酸奶、罗望子酸辣酱和石榴(6个)
一种流行的印度街头小吃Dahi Puri的版本。酥脆的外壳,内馅为新鲜酸奶和甜酸的酸辣酱。一口爆发出各种风味。
素食咖喱角 VG
VEGGIE SAMOSA VG
炸蔬菜卷配双重酸辣酱(2个)
酥脆面糊炸制的三角形油炸点心。内馅为辛辣蔬菜混合物。配以蘸酱。
帕尼普里 VG
PANI PURI VG
酥脆的吹制小麦壳,内馅为压碎的土豆、黑鹰嘴豆,配以自制风味饮品(6个)
酥脆的空心球,可自行填充香料水(pani)。一口吃下,释放芳香液体。一种有趣清爽的体验。
土豆饼香料沙拉 VG
ALOO TIKI CHAAT VG
酥脆的土豆饼,配以香料酸奶、甜咸风味的酸辣酱、香菜和石榴
压碎的香辣土豆饼,煎至酥脆。淋上酸奶和各种酸辣酱。冷热、酥脆与柔软的混合。
鸡肉卷
CHICKEN ROLLA
炸制的酥脆鸡肉卷,内馅为土豆和芳香香料
炸制的酥脆卷,内馅为鸡肉和香辣土豆。外酥内软。非常适合作为开胃小吃。
火药鸡块
GUNPOWDER CHICKEN POPS
用香料混合物腌制的鸡肉块,炸至金黄酥脆
南印度“火药”香料混合调味的炸鸡块。浓郁辛辣的风味。
鸡肉提卡卡乔里
CHICKEN TIKKA KACHORI
酥脆金黄的饺子,内馅为芳香的鸡肉提卡和融化的奶酪,用印度香料腌制
炸制的圆形酥脆点心,内馅为美味的鸡肉提卡和奶酪混合物。传统小吃的现代变种。
JUNGLII 黄油鸡
JUNGLII BUTTER CHICKEN
用坦杜里烤炉烤制的鸡肉块,在番茄、黄油、腰果、鲜奶油和干葫芦巴的浓郁酱汁中慢炖
经典的印度黄油鸡。嫩鸡块配以浓郁、奶油般柔滑的番茄酱。微辣,非常令人满足。
羊肉罗根乔什
LAMB ROGAN JOSH
嫩羊肉块,淋上奶油般的咖喱酱,带有番茄、豆蔻和甜辣椒的风味
一种源自克什米尔的羊肉咖喱。酱汁芳香浓郁,慢炖以使肉质酥嫩。富含豆蔻等芳香香料。
萨利鸡肉咖喱
SALLI CHICKEN CURRY
鸡肉咖喱,以洋葱、番茄、月桂叶和香料为基底,配以酥脆的粉丝
一种帕西风味的鸡肉咖喱,上面覆盖着炸土豆丝(salli)。将美味的酱汁与酥脆的配料相结合。
奶油扁豆咖喱 VG
DAAL MAKHANI VG
黑扁豆和红芸豆,配以黄油、奶油和温和香料混合物,口感丝滑美味
黑扁豆慢炖,加入奶油和黄油。口感丝滑,味道浓郁。北印度素食的经典之作。
菠菜奶酪 VG
PALAK PANEER VG
印度奶酪块在柔滑的菠菜酱汁中慢炖,用大蒜、茴香籽和芳香香料调味
印度新鲜奶酪(paneer)配以辛辣的菠菜泥。健康美味,颜色翠绿。温和奶油。
鲜虾马萨拉
PRAWNS MASALA
去壳去虾线的虾仁,在番茄和香料酱汁中慢炖,撒上芝麻
在浓稠辛辣的马萨拉酱汁中烹制的虾。番茄和印度香料的浓郁风味。搭配米饭或烤饼是绝佳选择。
椰奶鱼肉咖喱
FISH COCONUT CURRY
鲷鱼柳在椰奶和月桂叶酱汁中慢炖
受沿海地区启发的鱼肉咖喱。温和芳香的椰奶酱汁。鱼肉保持鲜嫩,吸收热带风味。
羊肉科尔马
LAMB KORMA
嫩羊肉块,在酸奶、奶油、杏仁酱汁中慢炖,并用芳香香料混合物调味
莫卧儿皇家菜肴,配以柔滑的白色坚果(杏仁/腰果)和奶油酱汁。非常温和芳香,微辣。
JUNGLII 印度香米
JUNGLII BASMATI RICE
用豆蔻调味的印度香米
芳香长粒米,用豆蔻等整粒香料烹制。咖喱的必备配菜。
招牌卷心菜沙拉
SLAW HOUSE
红甘蓝沙拉,胡萝卜丝,甜菜根,蔓越莓干,杏仁,烤南瓜籽和黄豆,以及石榴
酥脆多彩的卷心菜沙拉的改良版。混合了坚果和干果的口感。清新健康。
绿色夏日
GREEN SUMMER
混合生菜、圣女果、黄瓜、萝卜、松子
什锦生菜沙拉,配以新鲜夏季蔬菜。清淡爽口,撒上松子增加酥脆感。
奶酪
FROMAGE
用融化的奶酪填充的印度烤饼。柔软可口,类似于热奶酪面包。
原味
NATURE
经典的印度烤饼,在陶炉(tandoor)壁上烤制。外酥内软。
香辣芝士
CHILLY CHEESE
用青辣椒调味的奶酪烤饼。奶酪的奶油感与香料的辛辣感完美平衡。
大蒜和香菜
AIL ET CORIANDRE
在烤制前撒上切碎的大蒜和新鲜香菜的烤饼。非常芳香美味。
芝麻
SESAME
撒上烤芝麻籽的烤饼。带来坚果风味和略带酥脆的口感。
可口可乐/零度 33 厘升
COCA / ZERO 33 cl
经典或无糖的可乐味碳酸饮料。冰镇供应。
依云 50 厘升
EVIAN 50 cl
天然矿泉水,无气泡。
圣培露 50 厘升
SAN PELLEGRINO 50 cl
天然矿泉水,带气泡。
冰茶 33 厘升
ICE TEA 33 cl
甜而清爽的冰茶。
浓缩咖啡/长咖啡
CAFÉ EXPRESSO / LONG
热黑咖啡。根据您的喜好选择浓缩或加长。
果汁 25 厘升
JUS 25 cl
杯装果汁。可选菠萝和芒果。
茶与花草茶
THÉS & INFUSION
注入热饮。精选红茶、绿茶或花草茶。
自制拉西
Lassi Maison
浓郁清爽的酸奶冰沙
传统的印度搅拌酸奶饮品。口感丝滑,类似于冰沙。非常适合在辛辣餐后舒缓味蕾。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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