La Cordonnerie 餐厅

精选新鲜生蔬菜（胡萝卜、番茄、卷心菜等）作为开胃菜。爽脆轻盈。可原味或配油醋汁食用。

新鲜切片黄瓜沙拉，淋上胡椒奶油酱。口感爽脆柔滑。经典清爽的开胃菜。

里昂干香肠片（Rosette），配黄油。典型的咸香肉味。搭配新鲜面包食用。

布列塔尼熏肠，由猪肠卷制而成（同心切法）。烟熏味浓郁，质地紧实。特色鲜明。

用鸭肉制成的乡村风格肉酱。浓郁可口，质地粗糙。涂抹在乡村面包上非常美味。

丰盛的冷切肉拼盘（火腿、香肠、肉酱）。适合品尝各种猪肉风味。可分享或作为丰盛的开胃菜。

小方饺，内馅为奶酪和欧芹，配以罗勒奶油酱。口感融化，味道细腻。多菲内地区典型的舒适菜肴。

香煎鹅肝热食，配少许巧克力。大胆融合了咸鲜的鹅肝和巧克力的微苦。口感柔滑浓郁。

鳕鱼龙蒿沙拉。清新芳香，带有茴香味。清淡的开胃菜。

腌制后用香料烤制的马林鱼排。肉质紧实，接近剑鱼，味道浓郁。作为主菜热食。

慢炖火鸡肉，配普罗旺斯香草（百里香、迷迭香、牛至）酱汁。肉质鲜嫩，酱汁芳香。经典的家常炖菜。

烤奥布拉克牛肉肋眼牛排。肉质细嫩，风味浓郁。通常配薯条或蔬菜。

香煎奥布拉克牛肉肋眼牛排，淋上白葡萄酒和糖渍葱头酱汁。浓郁芳香。经典的法式小酒馆风味。

法式小牛肉排，配奶油蘑菇酱。味道温和，肉质鲜嫩。诺曼底地区特色菜。

烤羊鞍。具有羊肉特有的风味，肉质粉嫩多汁。深受喜爱美味肉类的食客欢迎。

获5A认证（优质保证）的猪杂香肠，烤制，配手工芥末酱。气味非常浓烈，味道浓郁。仅限经验丰富的食客。

简单的绿色沙拉，配油醋汁。清爽轻盈。常作为配菜点。

精选陈年法国奶酪。配面包。传统上在甜点前或代替甜点食用。

轻盈的梨子慕斯，点缀意大利糖渍樱桃（Amarena）。甜美果香。冷食。

浓郁的巧克力蛋糕，内有熔岩流心（或创意反向造型）。巧克力味浓郁，温热。适合甜食爱好者。

煮熟并焦糖化的香蕉，上桌时用朗姆酒火焰烹制。温热，甜美，芳香。

三种水果冰沙。餐后清爽轻盈。选择您喜欢的口味。

传统奶油冰淇淋。柔滑香甜。

含酒精的冰淇淋杯，由苹果冰糕淋上卡尔瓦多斯（苹果白兰地）组成。非常清爽，有助于消化。

法国经典：柠檬冰糕淋上冰镇伏特加。清洁味蕾，帮助消化。

浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合小份品尝。

天然甜葡萄酒，甜美且加强。莫里为红色果味，莫斯卡托为白色花香。非常适合搭配甜点。

加斯科涅地区餐酒（白或红，视章节而定）。通常清爽，果味浓郁，易饮。

梅洛品种红葡萄酒。圆润果味，带有红色水果香气。

博若莱红葡萄酒（佳美品种）。酒体轻盈，单宁少，果味浓郁。

卢瓦尔河谷白葡萄酒。干型，清爽，矿物质感。

勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。花香和淡淡的果香。

阿基坦地区桃红葡萄酒。清爽解渴。

著名的普罗旺斯桃红葡萄酒（此处为瓶装）。色泽非常浅，干型，带有柑橘、花香的芳香。

罗讷河谷白葡萄酒。浓郁而醇厚。

勃艮第干白葡萄酒。以其矿物质感和清爽（霞多丽）而闻名。

勃艮第红葡萄酒。优雅，带有红色水果香气（黑皮诺）。

具有浓郁梨子风味的烈酒或甜酒。餐后冷饮或冰饮。

一杯香槟起泡酒。节日和优雅的饮品。

经典的美国可乐汽水。

浓缩咖啡（或无咖啡因咖啡）。餐后传统饮品。