Restaurant Chez Toulaye


纯炸香蕉
ALLOCO SINPLE
炸香蕉。外酥内软。独特的咸甜风味。
炸香蕉配整条鱼(罗非鱼)
ALLOCO POISSON ENTIER (TILAPIA)
炸香蕉配整条炸或烤罗非鱼。一道菜肴,融合了香蕉的甜味和鱼的咸味。
鸡肉 YASSA
YASSA POULET
用柠檬、洋葱和芥末腌制后炖制的鸡肉。配白米饭和浓郁的焦糖洋葱酸甜酱。
米饭配鱼(整条罗非鱼)
RIT POISSON (ENTIER TILAPIA)
米饭配整条罗非鱼。鱼通常是炸或烤的。
KANDJA 汤
SOUPE KANDJA
秋葵和棕榈油炖菜,常配鱼和肉。口感顺滑微粘,配白米饭。
牛肉 MAFE
MAFE VIANDE
在浓郁的花生酱中炖制的肉块。浓郁的坚果味,配米饭。
木火烤鸡
POULET AU FEUT DE BOI
木火烤鸡,带有独特的烟熏风味。需预订。
炸香蕉配鸡肉
ALLOCO POULET
炸香蕉配炸鸡块。咸甜风味经典融合。
鱼肉或鸡肉 Attiéké
ATTIEKE POISSON OU POULET
发酵木薯粉(Attiéké),口感轻盈微酸。配炸鱼或炸鸡。
鱼肉 YASSA
YASSA POISSON
用柠檬和洋葱腌制后烹制的鱼。配米饭和酸洋葱酱。
红鱼鸡肉 Thieboudienne
THIEBOU POISSON ET POULET ROUGE
米饭用浓郁的番茄酱和蔬菜烹制(红 Thieboudienne),配鱼或鸡。塞内加尔国菜,美味辛辣。
白鱼肉或鸡肉 Thieboudienne
THIEBOU BLANC POISSON OU POULET
不加番茄的 Thieboudienne(白色)。米饭配蔬菜,佐以鱼或鸡。
Pastelle
PASTELLE
炸小饺子,内馅为鱼和香料。酥脆可口,作为开胃小吃。
NEME
NEME
炸春卷(Nems),内馅为肉末和粉丝。热腾腾酥脆。
炸香蕉配鱼
ALLOCO POISSON
炸香蕉配炸鱼块。简单受欢迎的菜肴。
大瓶 Bissap 和姜汁
GRAND BISAPE ET GINGEMBRE
大瓶手工果汁。可选:Bissap(芙蓉花,红而酸)或姜汁(辛辣清爽)。
小瓶 Bissap 和姜汁
PETITE BISAPE ET GINGEMBRE
小瓶手工果汁。可选:Bissap(芙蓉花,红而酸)或姜汁(辛辣清爽)。
THIAKIRI DEGUE
THIAKIRI DEGUE
西非传统甜点,由小米蒸粗麦粉与甜酸奶、奶油或酪乳混合制成。口感奶油般柔滑。
鸡肉 Thieboudienne
THEBOU POULET
塞内加尔式米饭(Thieboudienne)配鸡肉。香米和炖蔬菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.2
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