Restaurant Brasserie De la Place






07 Pl. Jean Grandel, 92230 Gennevilliers, France
套餐
Formule
开胃菜 + 当日特色菜 或 当日特色菜 + 甜点
午餐或晚餐套餐,可选择两道菜。非常适合完整而快速的一餐。
套餐
Formule
开胃菜 + 当日特色菜 + 甜点
全套菜单包括一份开胃菜、当日特色菜和一份甜点。是品尝主厨美食的完美选择。
当日特色菜
Plat du jour
当日特色菜,根据主厨的灵感和市场上的食材烹制。每日更换。
肋眼牛排
Entrecôte
一块多汁嫩滑的牛排,按您的喜好烤制。风味浓郁多汁。通常搭配薯条或蔬菜。
牛排
Bavette
长纤维牛肉块,风味浓郁,半熟时非常嫩滑。深受红肉爱好者喜爱的独特口感。
羊肉串 (02)
Brochettes d'agneau (02)
腌制羊肉块串烤。肉质鲜嫩,带有烤羊肉特有的风味。
鸡肉串 (02)
Brochettes de Poulet (02)
腌制鸡肉块串烤。肉质鲜嫩。
鸡胸肉
Escalope de Poulet
薄片鸡胸肉,煎或烤。瘦肉嫩滑。
烤鸡
Poulet Rôti
烤箱烤鸡肉块,皮金黄酥脆。经典而令人舒适。
羊肉肠 (02)
Merguez (02)
马格里布特色辣味牛肉和羊肉香肠。味道浓郁,质地紧实。
巴黎沙拉
Salade Parisienne
绿沙拉、番茄、金枪鱼、鸡蛋、格鲁耶尔奶酪和火腿
丰盛的什锦沙拉,配有蛋白质(鸡蛋、火腿、金枪鱼)和奶酪。清爽且营养。
金枪鱼沙拉
Salade de Thon
绿沙拉、番茄、金枪鱼、土豆和橄榄
以金枪鱼为主的什锦沙拉,配土豆增加饱腹感。
农家沙拉
Salade Fermière
绿沙拉、番茄、鸡蛋、格鲁耶尔奶酪、鸡肉和玉米
什锦沙拉配鸡肉和玉米,提供酥脆和嫩滑的口感组合。
自制薯条
Frites maison
炸薯条。外脆内软。
青豆
Haricots vert
细长的绿色蔬菜,蒸或炒。清淡健康。
蒸土豆
Pommes vapeur
蒸土豆,口感细腻,味道天然。
米饭
Riz
煮米饭,中性配菜,适合搭配肉类和酱汁。
意大利面
Pates
作为配菜的意大利面。
绿沙拉
Salade verte
新鲜的生菜叶,通常配以清淡的油醋汁。
胡椒
Poivre
奶油酱,加入碎胡椒调味。
洛克福
Roquefort
浓郁的洛克福蓝纹奶酪酱,味道浓烈而咸。
诺曼底
Normande
奶油酱,常配蘑菇和苹果酒或卡尔瓦多斯酒。
芥末
Moutarde
芥末酱,辛辣而浓稠。
当日馅饼
Tarte du Jour
根据当天情况变化的甜点,由面团和甜馅料(水果、奶油)组成。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
浓郁的巧克力慕斯。质地轻盈。
焦糖布丁
Crème Caramel
蛋奶冻淋上焦糖酱。质地柔滑。
水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜水果混合,冷藏供应。
冰淇淋 (3球)
Glaces (3 Boules)
三球冰淇淋或雪葩,口味多样。
皇家蒸粗麦粉
Couscous Royal
鸡肉、牛肉、羊肉肠、羊肉串
完美的套餐:蒸粗麦粉、蔬菜和各种肉类(鸡肉、牛肉、羊肉肠、羊肉)。
梅舒维蒸粗麦粉
Couscous Mechoui
慢烤羊肉(梅舒维)蒸粗麦粉,肉质鲜嫩芬芳。
羊肉串蒸粗麦粉
Couscous Brochettes d'agneau
蒸粗麦粉和蔬菜配烤羊肉串。
羊肉肠蒸粗麦粉 (04)
Couscous Merguez (04)
四根辣味羊肉肠蒸粗麦粉。
牛肉蒸粗麦粉
Couscous Boeuf
炖牛肉块蒸粗麦粉。
鸡肉串蒸粗麦粉 (02)
Couscous Brochettes de Poulet (02)
蒸粗麦粉和蔬菜配两串烤鸡肉串。
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous Poulet
经典蒸粗麦粉配炖鸡肉块。
素食蒸粗麦粉
Couscous Végétarien
不含肉的蒸粗粗麦粉版本,突出蒸粗麦粉和各种蔬菜汤(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)。
里卡德
Ricard
法国非常受欢迎的茴香开胃酒。加水和冰块饮用。
帕斯提斯
Pastis
茴香和甘草利口酒,类似于里卡德。加水后会变浑浊,清爽。
红色马提尼
Martini Rouge
深红色甜味意大利味美思,带有草本和香料香气。
白色马提尼
Martini Blanc
白色意大利味美思,比红色味美思更甜,带有香草味。
红波特酒
Porto Rouge
葡萄牙加强型葡萄酒,浓郁甜美,可作为开胃酒。
白波特酒
Porto Blanc
加强型白葡萄酒,冷饮。
威士忌
Whisky
由谷物蒸馏而成的烈酒。可单独饮用或加冰饮用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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