Restaurant Bon Ga












信息 韩国料理大量使用芝麻油、芝麻、大豆和鸡蛋。因此,对于有食物过敏的顾客,请在点餐前告知我们。 肉类来源 牛肉:法国或德国 牛排和牛肋排:法国 猪肉:法国 鸡肉:比利时(清真) 鸭肉:法国 羊肉:欧盟或英国
6 Rue Montgallet, 75012 Paris, France
前菜
蒜香豆腐
Tofu à la sauce de l'ail
豆腐蒜香酱
嫩豆腐淋上香蒜酱油。清淡可口,质地细腻。
海鲜煎饼
Crêpe aux fruits de mer
海鲜煎饼
酥脆的韩式煎饼,内含各种海鲜和葱。味道鲜美,非常适合分享,常蘸醋酱油食用。
海鲜炒年糕(辣酱)
Gateau de riz aux fruits de mer sauté à la sauce piquante
海鲜炒年糕(辣酱或芝士)
软糯的年糕(tteok)与海鲜一起用辣酱(gochujang)炖煮。一种受欢迎的菜肴,口感独特,既柔软又有嚼劲。
泡菜煎饼
Crêpe aux kimchi
泡菜煎饼(辣)
酥脆的橙红色煎饼,内含发酵泡菜。味道辛辣、酸爽,富含鲜味。
煎饺(6个)
Ravioli grillés (6 pièces)
煎饺
韩式煎饺,内馅为肉和蔬菜。外皮金黄酥脆,内馅多汁。
炒粉丝蔬菜(可加或不加牛肉)
Vermicelle sauté aux légumes et Avec ou sans boeuf
炒粉丝蔬菜(可加或不加牛肉)
透明红薯粉条(Japchae),用蔬菜和芝麻油炒制。甜咸口味,口感弹牙。
烧烤 / 구이류
韩式烤牛肉(腌制酱汁)
Barbecue coréen boeuf à la sauce marinée
韩式烤牛肉(腌制酱汁)
薄切腌制牛肉,用甜酱油腌制(Bulgogi)。在桌边烤制,口感鲜嫩,焦糖化。
盐椒烤牛排
Grillade d'entrecôte au sel et poivre
烤牛腩排
优质烤牛排,原味烤制,以品尝肉的原味。仅用盐和胡椒调味,经常蘸芝麻油食用。
韩式烤牛舌(腌制酱汁)
Barbecue langue de boeuf à la sauce marinée
韩式烤牛舌(腌制酱汁)
薄切腌制牛舌。烹饪后口感独特,略带脆爽和鲜嫩。
洛杉矶式烤牛肉排(腌制酱汁)
Biftecks de boeuf grillé style LA à la sauce marinée
洛杉矶式烤牛肋排(腌制酱汁)
侧切带骨牛肋排,用甜酱油腌制后烤制。肉质多汁,味道浓郁,适合用手食用。
韩式烤鸭胸(腌制酱汁)
Barbecue magret de canard à la sauce marinée
韩式烤鸭胸(腌制酱汁)
腌制鸭胸肉,口感丰富鲜美。鸭油在烤架上融化,使肉质鲜嫩。
韩式烤羊肉(腌制酱汁)
Barbecue agneau à la sauce marinée
韩式烤羊肉(腌制酱汁)
腌制烤羊肉。韩式腌料能柔化羊肉的浓烈味道,使其口感鲜嫩。
韩式烤鸡腿(腌制酱汁)
Barbecue cuisse de poulet à la sauce marinée
韩式烤鸡腿(腌制酱汁)
去骨腌制鸡腿肉块。烤至金黄多汁,常带有微甜或辛辣味。
烤虾
Barbecue de crevette
烤虾
整只虾在烤架上烤制。烤制能增强海鲜的天然甜味。
烤扇贝
Barbecue saint-jacques
烤扇贝
新鲜烤扇贝。口感鲜嫩,味道细腻,直接烤制更添风味。
拌饭类 / 비빔밥
鱼籽饭
Riz aux oeuf de poisson
鱼籽饭(热石锅)
热米饭配爆裂的鱼籽。口感丰富,带有海鲜风味。
三文鱼饭
Riz aux saumon
三文鱼饭
三文鱼石锅拌饭,配新鲜或煮熟的三文鱼和各种蔬菜。一份完整均衡的菜肴。
海鲜石锅拌饭
Riz aux fruits de mer dans un bol en pierre chaude
海鲜石锅拌饭(热石锅)
海鲜石锅拌饭(热石锅)。锅底的米饭会变得酥脆。食用前请搅拌。
蔬菜饭(鸡蛋或芝士)
Riz aux légumes (oeuf ou fromage)
蔬菜饭(鸡蛋或芝士)
经典素食石锅拌饭,配调味蔬菜(namul)。配鸡蛋或融化的芝士,更添美味。
韩式生拌牛肉石锅拌饭
Bibimbap au boeuf tartar
韩式生拌牛肉石锅拌饭(热石锅)
石锅拌饭,上面放有调味的生牛肉(Yukhoe)。石锅的温度可能会稍微煮熟牛肉。浓郁鲜嫩。
汤菜 / 찌개류(所有炖菜均配一碗白米饭和小菜)
大酱炖菜
Ragoût de pâté de soja
大酱炖菜
传统炖菜(Doenjang-jjigae),以发酵大酱、豆腐和蔬菜为基础。味道浓郁,带有泥土气息,令人舒适。
泡菜炖菜
Ragoût de kimchi
泡菜炖菜
用陈年泡菜制作的辛辣酸爽炖菜,常配猪肉和豆腐。韩式经典。
豆腐炖菜
Ragoût de tofu
豆腐炖菜
辣嫩豆腐炖菜(Sundubu-jjigae),常配海鲜或肉类和鸡蛋。口感顺滑,汤汁辛辣。
饺子汤
Soupe aux raviolis
饺子汤
清淡鲜美的汤,内含韩式饺子(Mandu)、蔬菜,有时还有打散的鸡蛋。温和滋补。
辣牛肉汤
Potage piquant au boeuf
辣汤(辣)
辣牛肉汤(Yukgaejang),配撕碎的牛肉、蔬菜和蕨菜。浓郁、红色且香气四溢。
鱼类 / 생선류
自制辣酱烤鲷鱼
Dorade à la sauce maison piquante
辣酱烤鲷鱼
整条或鱼片鲷鱼,配厨师特制辣酱。白嫩的鱼肉与辛辣的酱汁形成鲜明对比。
香煎鲭鱼
Maquereau à la poêle
酱油鲭鱼
香煎鲭鱼,鱼皮酥脆,鱼肉肥美鲜味。通常仅用盐调味或配少许酱油。
烤三文鱼
Saumon grillé
烤三文鱼
烤三文鱼排,富含Omega-3。口感细腻,味道鲜美。
烤鳗鱼
Anguille grillé
烤鳗鱼
烤鳗鱼,淋上甜咸酱汁。肉质丰富,鲜嫩,因其滋补功效而备受推崇。
中午套餐 / 점심메뉴 配小菜。
A套餐
Menu A
饺子汤(Mandu-guk)。 配3个饺子和小菜。
午餐套餐,包括一份韩式饺子汤,配额外3个煎饺和韩式小菜(配菜)。
B套餐
Menu B
主菜选择。 配一碗白米饭、3个饺子和小菜。
午餐套餐,包含一份主菜(辣肉、炖菜或拌饭),配米饭、饺子和配菜。
C套餐
Menu C
主菜选择。 配一碗白米饭、3个饺子和小菜。
午餐套餐,提供辣牛肉汤或海鲜石锅拌饭,配饺子和韩式小菜。
D套餐
Menu D
韩式烤牛肉。 配一碗白米饭、3个饺子和小菜。
午餐套餐,包含著名的韩式烤牛肉(Bulgogi),配米饭、煎饺和配菜。
米饭
Riz
蒸白米饭。
泡菜
Kimchi
额外的辣味发酵卷心菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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Moderate
6 Rue Montgallet, 75012 Paris, France
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