Restaurant asian wen's food


















E1. 什锦煎盘 (11个)
E1. 什锦煎盘 Duo grillés (11pcs)
(小笼包1个,煎猪肉饺子10个)
烤饺子和迷你包子的组合。底部酥脆,内馅多汁。蘸酱油醋汁食用。
E3. 鸡肉春卷 (4个)
E3. 鸡肉春卷 Nêms au poulet (4pcs)
鸡肉春卷 (4个)
炸春卷配鸡肉。外皮酥脆金黄。热食,常配生菜叶和薄荷叶。
E4. 炸虾饺 (4个)
E4. 炸龙虾角 Raviolis crevettes frits (4pcs)
炸虾饺 (4个)
炸虾饺。饺子皮炸至金黄。美味的开胃菜,适合分享。
E5. 炸虾 (4个)
E5. 炸虾 Tempura aux crevettes (4pcs)
炸虾 (4个)
虾仁裹上轻盈的面糊炸制。外脆内嫩。
E11. 海带沙拉
E11. 海带沙拉 Salade d'algues chinoises
调味脆海带沙拉。海味清新,带有芝麻味。清爽的冷盘开胃菜。
E12. 凉拌黑木耳
E12. 黑木耳沙拉 Salade de champignons noirs
凉拌黑木耳(又名马蹄菌)。口感爽脆,配以清淡的醋味调料。
P1. 清蒸鲈鱼
P1. 蒸鱼 Bar à la vapeur
整条蒸鲈鱼。鱼肉鲜嫩多汁。用酱油、姜和葱调味。
P2. 葱爆豆干
P2. 豆腐干洋葱 Tofu fumé sauté aux oignons
熏豆腐与洋葱炒制。豆腐质地坚实,有独特的烟熏味。美味的素食菜肴。
P3. 蒜蓉金针菇
P3. 蒜蓉金针菇 Enoki à l'ail
蒜香金针菇
金针菇与大量大蒜一起烹制。口感细长爽脆。大蒜味浓郁。
P4. 蒜苗炒牛肉或鸡肉
P4. 蒜苗炒牛肉或鸡肉 Boeuf ou poulet sauté aux jeunes pousses d'ail
肉片与青蒜苗炒制。蒜的香气和微辣的味道。配米饭食用。
P5. 蒜苗炒豆干
P5. 蒜苗炒豆腐干 Tofu fumé sauté aux jeunes pousses d'ail
熏豆腐与青蒜苗炒制。熏豆腐的味道与青蒜的清新相结合。
1. 鱼香茄子
1. 鱼香茄子 Aubergine braisée sauce yuxiang
茄子用“鱼香味”酱汁炖煮,实际上是蒜、姜、醋和辣椒的混合物。味道酸甜微辣。
2. 麻婆豆腐
2. 麻婆豆腐 Mapo-tofu
豆腐块用辣酱和发酵豆酱炖煮。四川经典菜肴,浓郁辛辣。
3. 时蔬炒
3. 清炒时蔬 Légumes saison sautés
时令绿叶蔬菜快速炒制。口感爽脆清淡。简单的调味以保留蔬菜的原味。
4. 葱爆牛肉 / 鸡肉
4. 洋葱牛肉 / 鸡肉 Boeuf / poulet sauté aux oignons
肉片与大量洋葱炒制。洋葱焦糖化后,酱汁味道鲜美,略带甜味。
我们的面条是手工制作的,并用蔬菜汁天然着色
T1. 素汤面
T1. 素汤面 Soupe de nouilles aux légumes
(豆腐、蔬菜和香菜)
手工面条汤配豆腐和新鲜蔬菜。汤清淡素食。
T2. 牛肉汤面
T2. 牛肉汤面 Soupe de nouilles au boeuf
(牛肉片、蔬菜和香菜)
牛肉汤面。汤底浓郁,带有香菜香气。
T3. 排骨汤面
T3. 排骨汤面 Soupe de nouilles aux travers de porc
(猪排骨、蔬菜和香菜)
面条汤配猪排骨。肉炖至软烂。汤味鲜美。
T4. 虾仁汤面
T4. 虾汤面 Soupe de nouilles aux crevettes
(虾仁、蔬菜和香菜)
整虾面汤。清澈的汤底带有海鲜风味。
T5. 温州鱼丸汤面
T5. 温州鱼丸汤面 Soupe de nouilles aux boulettes de poisson
(鱼丸、蔬菜和香菜)
温州特色,汤配自制鱼丸。口感弹牙,味道温和。
T6. 烤鸭汤面
T6. 烤鸭汤面 Soupe de nouilles au canard laqué
(鸭肉、蔬菜和香菜)
面条汤配烤鸭块。鸭皮金黄,鸭肉带有香料味。
T7. 鲜虾云吞汤面
T7. 云吞汤面 Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
(虾饺、蔬菜和香菜)
经典云吞汤面配虾饺。汤清淡,令人舒适。
T8. 酱油熏肉汤面
T8. 酱油肉汤面 Soupe de nouilles au porc fumé
(熏猪肉、蔬菜和香菜)
面条汤配酱油腌制熏猪肉。味道浓郁咸香。
T9. 咸菜毛豆汤面
T9. 咸菜毛豆汤面 Soupe de nouilles aux légumes salés edamame
(毛豆、咸菜和香菜)
面条汤配腌制(咸)蔬菜和毛豆。鲜味浓郁。
T10. 猪肉饺子汤 (10个)
T10. 猪肉饺子汤 Soupe de raviolis au porc (10pcs)
一碗汤,里面有足量的猪肉饺子。汤热而清淡。
T11. 肉末汤面
T11. 猪肉碎汤面 Soupe de nouilles au porc haché
(猪肉末、蔬菜和香菜)
肉末炒面汤。肉末为汤底增添了浓郁的风味。
无汤面 我们的面条是手工制作的,并用蔬菜汁天然着色
N1. 牛肉拌面
N1. 牛肉拌面 Pâtes fraîches au boeuf
(牛肉末、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
鲜面条配肉末和生蔬菜。自己拌匀以分布风味。
N2. 鸡丝拌面
N2. 鸡丝拌面 Pâtes fraîches au poulet
(鸡肉片、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
冷面或温面,配手撕鸡肉和脆蔬菜。清淡均衡的菜肴。
N3. 虾仁拌面
N3. 虾拌面 Pâtes fraîches aux crevettes
(虾仁、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
虾仁面条配各种生蔬菜。新鲜且色彩丰富。
N4. 葱油猪肉拌面
N4. 猪肉拌面 Pâtes fraîches au porc
(猪肉末、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
肉末拌面,类似炸酱面(尽管这里的酱料可能不同)。味道鲜美,分量足。
N5. 素豆腐拌面
N5. 素豆腐拌面 Pâtes fraîches au tofu
(豆腐、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
素食选择,配豆腐和新鲜蔬菜。清淡健康。
N6. 温州鱼丸拌面
N6. 温州鱼丸拌面 Pâtes fraîches aux boulettes de poisson Wenzhou
(鱼丸、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
面条配温州特色不规则鱼丸。口感独特,带有海洋风味。
N7. 乌冬面
N7. 乌冬拌面 Udon
(米粉、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)
粗面条(乌冬面)配生蔬菜。口感软糯,令人满足。
N8. 花生酱拌面
N8. 花生酱拌面 Pâtes fraîches aux sauces cacahuètes
(豆芽、胡萝卜、黄瓜、香菜、芝麻和花生)
面条淋上浓郁的花生芝麻酱。坚果味浓郁,口感顺滑。
N9. 番茄鸡蛋面
N9. 番茄鸡蛋打卤面 Pâtes fraîches à la sauce tomate omelettes
经典的家常中国菜:面条配番茄和炒鸡蛋酱。味道温和,令人舒适。
N10. 葱油拌面
N10. 葱油拌面 Pâtes fraîches à l'huile de ciboulette
(葱油、豆芽、胡萝卜、黄瓜、香菜和一个鸡蛋)
面条拌以炸葱油。简单但香气浓郁,配一个鸡蛋。
V1. 虾饺 (4个)
V1. 虾饺 HAKAO - Raviolis aux crevettes (4pcs)
虾饺 (4个)
经典蒸饺,皮薄透明,馅料为虾仁。口感细腻柔软。
V2. 虾烧卖 (4个)
V2. 虾烧卖 Bouchées aux crevettes (4pcs)
虾饼 (4个)
开口蒸烧卖,馅料为虾肉和猪肉混合。味道鲜美多汁。
V3. 牛肉烧卖 (4个)
V3. 牛肉烧卖 Bouchées au boeuf (4pcs)
牛肉饼 (4个)
烧卖变种,馅料为牛肉。口感嫩滑,香气浓郁。
V4. 扇贝饺 (4个)
V4. 干贝饺 Raviolis st jacques (4pcs)
扇贝饺 (4个)
扇贝饺,馅料为扇贝。海鲜风味细腻。
V5. 水晶虾饺 (4个)
V5. 水晶包 Raviolis crecettes (4pcs)
水晶虾饺 (4个)
皮薄透明的蒸包(水晶包)。馅料通常是咸的。
V6. 鲜肉小笼包 (4个)
V6. 蒸小笼包 Mini brioche au porc à la vapeur (4pcs)
猪肉小笼包。里面含有少量热汤。咬的时候小心!
V7. 鲜肉锅贴 (6个)
V7. 煎小笼包 Mini brioche au porc grillée (6pcs)
煎猪肉包(生煎包)。底部酥脆金黄,顶部柔软,内馅多汁。
R1. 白饭
R1. 白饭 Riz blanc
白米饭
一碗蒸白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
R2. 广式炒饭
R2. 广东炒饭 Riz cantonais
广式炒饭
锅炒米饭,配鸡蛋、豌豆和火腿或猪肉丁。经典受欢迎的菜肴。
R3. 禄乐饭
R3. 碌叻饭 Riz Loc Lac
(番茄酱炒饭、炒牛肉和1个鸡蛋)
越南风味菜肴,配番茄饭,上面是嫩牛肉块(禄乐牛肉)和鸡蛋。
R4. 葱油鸡排饭
R4. 油淋鸡饭 Poulet croustillant avec riz nature
香脆鸡排饭
白米饭配香脆炸鸡,常淋上蒜姜酱油醋汁。
R5. 菠萝虾仁炒饭
R5. 菠萝炒饭 Riz sauté aux crevettes et à l'ananas
虾仁菠萝炒饭
菠萝虾仁甜酸炒饭。异国风味,香气浓郁。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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