Restaurant asian wen's food

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Restaurant asian wen's food

41 Rue de Belleville, 75019 Paris, France

4.8

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4.8
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菜单
位置
评价
开胃菜
菜肴
汤面
鲜面条
蒸点
米饭
开胃菜

E1. 什锦煎盘 (11个)

E1. 什锦煎盘 Duo grillés (11pcs)

(小笼包1个,煎猪肉饺子10个)

烤饺子和迷你包子的组合。底部酥脆,内馅多汁。蘸酱油醋汁食用。

12.80
$15.00

E3. 鸡肉春卷 (4个)

E3. 鸡肉春卷 Nêms au poulet (4pcs)

鸡肉春卷 (4个)

炸春卷配鸡肉。外皮酥脆金黄。热食,常配生菜叶和薄荷叶。

5
$6.00

E4. 炸虾饺 (4个)

E4. 炸龙虾角 Raviolis crevettes frits (4pcs)

炸虾饺 (4个)

炸虾饺。饺子皮炸至金黄。美味的开胃菜,适合分享。

5.50
$6.00

E5. 炸虾 (4个)

E5. 炸虾 Tempura aux crevettes (4pcs)

炸虾 (4个)

虾仁裹上轻盈的面糊炸制。外脆内嫩。

6
$7.00

E11. 海带沙拉

E11. 海带沙拉 Salade d'algues chinoises

调味脆海带沙拉。海味清新,带有芝麻味。清爽的冷盘开胃菜。

7
$8.00

E12. 凉拌黑木耳

E12. 黑木耳沙拉 Salade de champignons noirs

凉拌黑木耳(又名马蹄菌)。口感爽脆,配以清淡的醋味调料。

7
$8.00
菜肴

P1. 清蒸鲈鱼

P1. 蒸鱼 Bar à la vapeur

整条蒸鲈鱼。鱼肉鲜嫩多汁。用酱油、姜和葱调味。

18
$21.00

P2. 葱爆豆干

P2. 豆腐干洋葱 Tofu fumé sauté aux oignons

熏豆腐与洋葱炒制。豆腐质地坚实,有独特的烟熏味。美味的素食菜肴。

8
$9.00

P3. 蒜蓉金针菇

P3. 蒜蓉金针菇 Enoki à l'ail

蒜香金针菇

金针菇与大量大蒜一起烹制。口感细长爽脆。大蒜味浓郁。

9.80
$11.00

P4. 蒜苗炒牛肉或鸡肉

P4. 蒜苗炒牛肉或鸡肉 Boeuf ou poulet sauté aux jeunes pousses d'ail

肉片与青蒜苗炒制。蒜的香气和微辣的味道。配米饭食用。

11.90~

P5. 蒜苗炒豆干

P5. 蒜苗炒豆腐干 Tofu fumé sauté aux jeunes pousses d'ail

熏豆腐与青蒜苗炒制。熏豆腐的味道与青蒜的清新相结合。

10.90
$13.00

1. 鱼香茄子

1. 鱼香茄子 Aubergine braisée sauce yuxiang

茄子用“鱼香味”酱汁炖煮,实际上是蒜、姜、醋和辣椒的混合物。味道酸甜微辣。

8
$9.00

2. 麻婆豆腐

2. 麻婆豆腐 Mapo-tofu

豆腐块用辣酱和发酵豆酱炖煮。四川经典菜肴,浓郁辛辣。

8
$9.00

3. 时蔬炒

3. 清炒时蔬 Légumes saison sautés

时令绿叶蔬菜快速炒制。口感爽脆清淡。简单的调味以保留蔬菜的原味。

8
$9.00

4. 葱爆牛肉 / 鸡肉

4. 洋葱牛肉 / 鸡肉 Boeuf / poulet sauté aux oignons

肉片与大量洋葱炒制。洋葱焦糖化后,酱汁味道鲜美,略带甜味。

10~
汤面

我们的面条是手工制作的,并用蔬菜汁天然着色

T1. 素汤面

T1. 素汤面 Soupe de nouilles aux légumes

(豆腐、蔬菜和香菜)

手工面条汤配豆腐和新鲜蔬菜。汤清淡素食。

8.50~

T2. 牛肉汤面

T2. 牛肉汤面 Soupe de nouilles au boeuf

(牛肉片、蔬菜和香菜)

牛肉汤面。汤底浓郁,带有香菜香气。

9~

T3. 排骨汤面

T3. 排骨汤面 Soupe de nouilles aux travers de porc

(猪排骨、蔬菜和香菜)

面条汤配猪排骨。肉炖至软烂。汤味鲜美。

9~

T4. 虾仁汤面

T4. 虾汤面 Soupe de nouilles aux crevettes

(虾仁、蔬菜和香菜)

整虾面汤。清澈的汤底带有海鲜风味。

9.80~

T5. 温州鱼丸汤面

T5. 温州鱼丸汤面 Soupe de nouilles aux boulettes de poisson

(鱼丸、蔬菜和香菜)

温州特色,汤配自制鱼丸。口感弹牙,味道温和。

9.80~

T6. 烤鸭汤面

T6. 烤鸭汤面 Soupe de nouilles au canard laqué

(鸭肉、蔬菜和香菜)

面条汤配烤鸭块。鸭皮金黄,鸭肉带有香料味。

9~

T7. 鲜虾云吞汤面

T7. 云吞汤面 Soupe de nouilles aux raviolis crevettes

(虾饺、蔬菜和香菜)

经典云吞汤面配虾饺。汤清淡,令人舒适。

9~

T8. 酱油熏肉汤面

T8. 酱油肉汤面 Soupe de nouilles au porc fumé

(熏猪肉、蔬菜和香菜)

面条汤配酱油腌制熏猪肉。味道浓郁咸香。

9~

T9. 咸菜毛豆汤面

T9. 咸菜毛豆汤面 Soupe de nouilles aux légumes salés edamame

(毛豆、咸菜和香菜)

面条汤配腌制(咸)蔬菜和毛豆。鲜味浓郁。

9~

T10. 猪肉饺子汤 (10个)

T10. 猪肉饺子汤 Soupe de raviolis au porc (10pcs)

一碗汤,里面有足量的猪肉饺子。汤热而清淡。

9.90~

T11. 肉末汤面

T11. 猪肉碎汤面 Soupe de nouilles au porc haché

(猪肉末、蔬菜和香菜)

肉末炒面汤。肉末为汤底增添了浓郁的风味。

9~
鲜面条

无汤面 我们的面条是手工制作的,并用蔬菜汁天然着色

N1. 牛肉拌面

N1. 牛肉拌面 Pâtes fraîches au boeuf

(牛肉末、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

鲜面条配肉末和生蔬菜。自己拌匀以分布风味。

8.90~

N2. 鸡丝拌面

N2. 鸡丝拌面 Pâtes fraîches au poulet

(鸡肉片、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

冷面或温面,配手撕鸡肉和脆蔬菜。清淡均衡的菜肴。

8.90~

N3. 虾仁拌面

N3. 虾拌面 Pâtes fraîches aux crevettes

(虾仁、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

虾仁面条配各种生蔬菜。新鲜且色彩丰富。

9.90~

N4. 葱油猪肉拌面

N4. 猪肉拌面 Pâtes fraîches au porc

(猪肉末、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

肉末拌面,类似炸酱面(尽管这里的酱料可能不同)。味道鲜美,分量足。

8.90~

N5. 素豆腐拌面

N5. 素豆腐拌面 Pâtes fraîches au tofu

(豆腐、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

素食选择,配豆腐和新鲜蔬菜。清淡健康。

8~

N6. 温州鱼丸拌面

N6. 温州鱼丸拌面 Pâtes fraîches aux boulettes de poisson Wenzhou

(鱼丸、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

面条配温州特色不规则鱼丸。口感独特,带有海洋风味。

8.90~

N7. 乌冬面

N7. 乌冬拌面 Udon

(米粉、豆芽、胡萝卜、黄瓜和香菜)

粗面条(乌冬面)配生蔬菜。口感软糯,令人满足。

9.80~

N8. 花生酱拌面

N8. 花生酱拌面 Pâtes fraîches aux sauces cacahuètes

(豆芽、胡萝卜、黄瓜、香菜、芝麻和花生)

面条淋上浓郁的花生芝麻酱。坚果味浓郁,口感顺滑。

11.80~

N9. 番茄鸡蛋面

N9. 番茄鸡蛋打卤面 Pâtes fraîches à la sauce tomate omelettes

经典的家常中国菜:面条配番茄和炒鸡蛋酱。味道温和,令人舒适。

N10. 葱油拌面

N10. 葱油拌面 Pâtes fraîches à l'huile de ciboulette

(葱油、豆芽、胡萝卜、黄瓜、香菜和一个鸡蛋)

面条拌以炸葱油。简单但香气浓郁,配一个鸡蛋。

10.90~
蒸点

V1. 虾饺 (4个)

V1. 虾饺 HAKAO - Raviolis aux crevettes (4pcs)

虾饺 (4个)

经典蒸饺,皮薄透明,馅料为虾仁。口感细腻柔软。

5.80
$7.00

V2. 虾烧卖 (4个)

V2. 虾烧卖 Bouchées aux crevettes (4pcs)

虾饼 (4个)

开口蒸烧卖,馅料为虾肉和猪肉混合。味道鲜美多汁。

5.80
$7.00

V3. 牛肉烧卖 (4个)

V3. 牛肉烧卖 Bouchées au boeuf (4pcs)

牛肉饼 (4个)

烧卖变种,馅料为牛肉。口感嫩滑,香气浓郁。

5.80
$7.00

V4. 扇贝饺 (4个)

V4. 干贝饺 Raviolis st jacques (4pcs)

扇贝饺 (4个)

扇贝饺,馅料为扇贝。海鲜风味细腻。

5.80
$7.00

V5. 水晶虾饺 (4个)

V5. 水晶包 Raviolis crecettes (4pcs)

水晶虾饺 (4个)

皮薄透明的蒸包(水晶包)。馅料通常是咸的。

5.80
$7.00

V6. 鲜肉小笼包 (4个)

V6. 蒸小笼包 Mini brioche au porc à la vapeur (4pcs)

猪肉小笼包。里面含有少量热汤。咬的时候小心!

5.80
$7.00

V7. 鲜肉锅贴 (6个)

V7. 煎小笼包 Mini brioche au porc grillée (6pcs)

煎猪肉包(生煎包)。底部酥脆金黄,顶部柔软,内馅多汁。

7.90
$9.00
米饭

R1. 白饭

R1. 白饭 Riz blanc

白米饭

一碗蒸白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。

2.50
$3.00

R2. 广式炒饭

R2. 广东炒饭 Riz cantonais

广式炒饭

锅炒米饭,配鸡蛋、豌豆和火腿或猪肉丁。经典受欢迎的菜肴。

6.90
$8.00

R3. 禄乐饭

R3. 碌叻饭 Riz Loc Lac

(番茄酱炒饭、炒牛肉和1个鸡蛋)

越南风味菜肴,配番茄饭,上面是嫩牛肉块(禄乐牛肉)和鸡蛋。

12.90
$15.00

R4. 葱油鸡排饭

R4. 油淋鸡饭 Poulet croustillant avec riz nature

香脆鸡排饭

白米饭配香脆炸鸡,常淋上蒜姜酱油醋汁。

11
$13.00

R5. 菠萝虾仁炒饭

R5. 菠萝炒饭 Riz sauté aux crevettes et à l'ananas

虾仁菠萝炒饭

菠萝虾仁甜酸炒饭。异国风味,香气浓郁。

10.80
$13.00
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