Shānlā mèi pǔ kè

猪肉用香料腌制后炸至外酥内软。味道咸鲜醇厚。通常搭配热糯米饭或蘸酱食用以增加风味。

一道辛辣的沙拉，汇集了新鲜的海鲜，如虾和鱿鱼，用辣椒、柠檬和鱼露调味，味道酸、辣、咸、微甜，完美平衡。

酥炸调味鸡块，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，散发着腌料的香气。味道醇厚，易于食用。适合作为零食或配菜。

著名的辛辣草药汤，加入新鲜虾、蘑菇、南姜、香茅和柠檬叶。味道酸辣浓烈，香茅味浓郁。

新鲜血蛤煮至恰到好处的熟度，口感弹牙鲜甜多汁。搭配辛辣的海鲜蘸酱，酸辣的味道能解腻并提升风味。

浓郁的椰奶咖喱，散发着绿咖喱酱的香气。加入嫩鸡肉和茄子。味道甜、咸、微辣，并带有九层塔的香气。

猪肉用大火与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒。味道辛辣、咸鲜，罗勒香气浓郁。这是一道非常受欢迎的单品菜。

将鸡肉块与调味料和罗勒叶一起炒至入味。味道浓郁，辛辣，香草味浓。搭配热米饭非常美味。