ร้านเกี๊ยวจีน มโนรม




















ร้านเกี๊ยวจีน มโนรม
东坡肘子
ขาหมูตงโพ
中式炖肘子,肉质软糯入口即化,味道咸甜浓郁,香料味十足,常搭配馒头或米饭食用。
凉拌海带
ยำสาหร่าย
绿色海带丝凉拌,口感爽脆,味道酸甜并带有麻油香气,是受欢迎的开胃菜。
皮蛋豆腐
เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
中式开胃菜,由嫩豆腐和皮蛋组成,淋上调味料,味道咸鲜清爽。
凉拌黄瓜
ยำแตงกวา
脆爽的黄瓜与中式调味料混合,味道微酸、咸、辣,有助于解腻。
凉拌水母
ยำแมงกะพรุน
爽脆的水母,用麻油和香料调味,口感弹牙,带有麻油香气。
凉拌面
ยำก๋วยเตี๋ยว
粉丝或面条凉拌,味道酸、咸、辣俱全,加入各种配料,是本店特色。
猪肠韭菜煮
ไส้หมูกุ้ยช่ายลวก
猪肉韭菜馅水饺,面皮软糯,馅料饱满,带有韭菜香气,搭配醋食用。
炸猪肠韭菜
ไส้หมูกุ้ยช่ายทอด
猪肉韭菜馅饺子炸至外酥内软,内馅多汁。
猪肠白菜汤
ไส้หมูผักกาดขาวลวก
猪肉白菜馅水饺,味道甜美,带有白菜和猪肉的香味,面皮软糯易食。
炸猪肠白菜
ไส้หมูผักกาดขาวทอด
猪肉白菜馅炸饺,味道浓郁,带有炸香味。
猪肉+虾+韭菜煮
หมู+กุ้ง+กุ้ยช่ายลวก
猪肉、虾、韭菜馅水饺,虾的弹牙和猪肉的软糯,加上韭菜的香味。
猪肉+虾+韭菜炸
หมู+กุ้ง+กุ้ยช่ายทอด
什锦猪肉、虾、韭菜馅炸饺,外酥内软,味道浓郁。
小笼包
เสี่ยวหลงเปา
小包子,皮薄馅多,内含鲜美的肉汤,咬开时小心烫口,常搭配醋和姜丝食用。
蒸饺
อบเกี๊ยว
饺子蒸或煎至外皮微焦香,内馅多汁。
凉拌苦瓜
ยำมะระ
薄切生苦瓜凉拌,味道微苦,混合酸、咸、辣味,是开胃的健康菜肴。
豆瓣酱拌面
บะหมี่ราดเต้าเจี้ยว
干拌面淋上炒猪肉末的豆瓣酱(中式炸酱面风格),味道咸甜浓郁,食用前拌匀。
汤面
บะหมี่น้ำ
面条在热汤中,味道清淡,口感顺滑。
冻猪肉
หมูเย็น
炖煮后冷藏定型的猪肘,切成薄片冷食,口感Q弹,味道浓郁。
凉拌猪肚
ยำกระเพาะหมู
煮熟的猪肚切成一口大小,与浓郁的调味料凉拌,口感爽脆不韧。
椒盐烤鸡
ไก่อบพริกเกลือ
调味鸡肉烘干,与辣椒和盐一起炒,味道咸辣并带有香料味,适合下酒。
凉拌猪耳
ยำหูหมู
煮熟的猪耳朵切薄片,带有爽脆的软骨,与辛辣的凉拌酱汁混合。
什锦猪肉末
หมูสับทรงเครื่อง
调味猪肉末捏成丸子或饼状,蒸或炸后淋上什锦酱汁,味道浓郁。
炸猪肉末
หมูสับทอด
调味猪肉末捏成丸子炸至金黄,搭配辣椒酱或梅子酱。
糖醋鲈鱼
ปลากระพงเปรี้ยวหวาน
炸鲈鱼块淋上酸甜酱汁,酱汁中含有多种蔬菜,味道酸甜适中。
炒猪肚
ผัดกระเพาะหมู
猪肚与香料或蔬菜一起翻炒,口感爽脆,味道浓郁。
炒猪肝辣椒
ตับหมูผัดพริก
嫩猪肝与辣椒和调味料翻炒,味道辛辣,带有锅气。
炒猪肾
ผัดเซ่งจี้
猪肾切块与香料翻炒,去除腥味,口感爽脆。
炒菠菜
ผัดปวยเล้ง
新鲜菠菜大火快炒,少许调味带出蔬菜的天然甜味。
炒五花肉片
ผัดหมูสามชั้นแผ่น
薄切五花肉片与豆瓣酱及香料(回锅肉)翻炒,味道咸辣油香,是四川菜的经典菜肴。
川味蒸鸡
ไก่นึ่งซอสเสฉวน
嫩鸡蒸熟后淋上川味酱汁,味道辛辣并带有香料味,特点是味道浓郁。
炒猪里脊辣椒
ผัดพริกสันในหมู
猪里脊肉丝与辣椒翻炒,味道辛辣,肉质细嫩。
炸猪肉
เนื้อหมูชุบแป้งทอด
炸猪肉片,外酥内软,搭配蘸酱增添风味。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
大虾裹上面糊炸至金黄酥脆,虾肉鲜甜弹牙,面糊酥脆不油腻。
糖醋炸猪肉
หมูทอดเปรี้ยวหวาน
炸猪肉块与糖醋酱翻炒,加入菠萝和各种蔬菜,味道酸甜清爽。
炒鸡腿肉
ผัดน่องไก่
去骨鸡腿肉与调味酱汁翻炒,鸡肉鲜嫩多汁,味道浓郁。
苦瓜煎蛋
มะระทอดไข่
苦瓜煎蛋,苦瓜的微苦与鸡蛋的油香相得益彰,搭配热米饭食用甚佳。
什锦牛肉
เนื้อวัวทรงเครื่อง
牛肉与香料和特制酱汁一起炒或炖,味道浓郁入味。
什锦虾炒
ผัดกุ้งรวมมิตร
虾与多种蔬菜翻炒,味道浓郁,营养均衡。
糖醋排骨
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
炸排骨与糖醋酱翻炒,肉质酥烂脱骨,味道浓郁。
白菜
ผักกาดแก้ว
白菜大火快炒,口感爽脆,用蚝油和大蒜调味。
什锦豆腐炒
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
嫩豆腐与猪肉末及辣酱一起炒(麻婆豆腐),味道浓郁,带有川菜香料味。
炒排骨
ผัดซี่โครงหมู
炸排骨与调味料翻炒,味道咸香,带有香料味。
茄子豆瓣酱炒
มะเขือผัดเต้าเจี้ยว
茄子与豆瓣酱翻炒,茄子软糯入味,味道咸甜适中。
炸茄子
มะเขือชุบแป้งทอด
炸茄子块,外酥内软,可作为零食或搭配米饭食用。
炒土豆
ผัดมันฝรั่ง
土豆片炒制调味,简单的菜肴,保留土豆的原味。
白菜香菇炒
ผัดกวางตุ้งเห็ดหอม
白菜与香菇翻炒,口感爽脆,带有香菇的香气。
炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
中国白菜大火快炒,用豆瓣酱、辣椒和大蒜调味,味道浓郁。
炒猪肠辣椒
ผัดพริกไส้หมู
精心清洗的猪肠与辣椒一同翻炒,味道辛辣,口感有嚼劲。
炒上海粗面
ผัดก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
上海粗面与各种配料翻炒,面条软糯有嚼劲,味道浓郁。
炸茄子条
มะเขือเฟรนฟรายด์
茄子切成条状,类似炸薯条,炸至酥脆后与美味酱汁混合。
炒豆角辣椒
ผัดถั่วใส่พริก
长豆角与辣椒和调味料一起炒,炒至豆角软糯入味,味道浓郁。
番茄炒鸡蛋
ผัดมะเขือเทศใส่ไข่
番茄炒鸡蛋,味道酸甜适中,是中国家庭的常见菜肴。
鸡肉蘑菇汤
ซุปเห็ดไก่
鸡肉香菇清汤,味道清淡爽口,有助于滋补身体。
黄瓜鸡蛋汤
ซุปแตงกวาไข่
清汤黄瓜鸡蛋,味道清淡爽口,有助于解腻。
白萝卜汤
ซุปไชเท้า
白萝卜炖煮至软烂,汤味清甜,带有白萝卜和猪骨的香味。
豆腐汤
ซุปเต้าหู้
豆腐蔬菜猪肉末汤,味道清淡,适合所有年龄段。
炸芋泥
ไส้เผือกชุบแป้งทอด
小吃甜点,香甜的芋泥馅裹上面糊炸至外酥内软。
炸芋泥茄子
มะเขือทอดไส้เผือก
茄子酿入芋泥后油炸,是一种新颖美味的甜点或小吃。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
米饭与虾和鸡蛋一起炒,用调味料调味,炒至锅气十足,米饭粒粒分明不粘。