ร้านจิ้มจุ่มซุ้มไผ่

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Shuò Zhùn Shùn Pái
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Shuò Zhùn Shùn Pái

ร้านจิ้มจุ่มซุ้มไผ่

3.5

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青木瓜沙拉
炖/咖喱
肉碎沙拉 / น้ำตก (一种泰式沙拉)
沙拉
烤/炸物
推荐菜 / 其他
蒸火锅
烤鱼套餐
饮品
米饭
加料 (Add-ons)
青木瓜沙拉

ตำโคราช (一种泰式青木瓜沙拉)

ตำโคราช

将各种水果混合捣碎,味道酸甜,酸甜为主,微辣。搭配新鲜蔬菜。

฿60
$2.00

丛林沙拉

ตำป่า

浓郁的青木瓜沙拉,加入多种配料,如竹笋、腌菜、蛤蜊和金合欢种子,味道辛辣,香草和发酵鱼酱的风味浓郁。

฿60
$2.00

腌木瓜沙拉配咸蛋玉米

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

爽脆的甜玉米沙拉配咸蛋,味道以甜为主,与咸蛋的咸味和沙拉酱的酸辣味形成对比,易于食用,适合不太能吃辣的人。

฿60
$2.00

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

咸蟹和煮熟的发酵鱼酱腌木瓜沙拉,味道咸辣浓郁,有独特发酵鱼酱的香气,脆脆的木瓜丝搭配米粉或糯米饭。

฿50
$2.00

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配咸蟹,增加独特的咸味和风味,搭配烤花生和虾米。

฿50
$2.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜,与青木瓜沙拉配料混合,味道清爽,爽脆多汁,适合解腻。

฿50
$2.00

豇豆沙拉

ตำถั่ว

将新鲜豇豆捣碎,与浓郁的青木瓜沙拉酱混合,口感爽脆,带有豇豆的天然甜味。

฿50
$2.00

米粉沙拉

ตำขนมจีน

米粉与浓郁的青木瓜沙拉酱混合,米粉柔软,充分吸收酱汁的味道,通常加入发酵鱼酱以增加风味。

฿50
$2.00

莲花茎沙拉

ตำไหลบัว

使用特别爽脆的新鲜莲花茎捣碎,搭配青木瓜沙拉酱,口感爽脆,与发酵鱼酱搭配得很好。

฿60
$2.00

腌木瓜沙拉配鱼肉香肠

ตำหมูยอ

青木瓜沙拉配鱼肉香肠,味道辛辣,搭配鱼肉香肠的软糯口感。

฿70
$2.00

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配腌海螺

ตำปูปลาร้า หอยดอง

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉加腌海螺,腌海螺的酸咸味与发酵鱼酱的浓郁风味相结合,适合喜欢重口味和发酵风味的人。

฿60
$2.00

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配生虾

ตำปูปลาร้า กุ้งสด

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配生虾,虾肉鲜甜弹牙,与青木瓜沙拉的咸辣味完美搭配。

฿80
$2.00

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配海螺

ตำปูปลาร้า หอยแครง

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配煮熟的海螺,海螺甜而脆,与浓郁的发酵鱼酱搭配。

฿100
$3.00

莲花茎沙拉配海螺

ตำไหลบัว หอยแครง

爽脆的莲花茎与煮熟的海螺一起捣碎,两者在口中都具有爽脆的口感,调味辛辣。

฿100
$3.00

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配蓝蟹

ตำปูปลาร้า ปูม้า

腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,吸收了青木瓜沙拉酱的味道,增加了高级感和美味。

฿100
$3.00

莲花茎沙拉配蓝蟹

ตำไหลบัวปูม้า

爽脆的莲花茎与新鲜海螺捣碎,海螺的甜味与莲花茎的爽脆以及辛辣的沙拉酱相结合。

฿100
$3.00

莲花茎沙拉配生虾

ตำไหลบัวกุ้งสด

爽脆的莲花茎与弹牙的生虾一起捣碎,是一种受欢迎的菜肴,口感丰富,味道辛辣。

฿100
$3.00

什锦水果沙拉

ตำผลไม้รวม

将各种酸甜水果捣碎混合,味道清爽,酸甜为主,微辣。

฿80
$2.00

莲花茎、海螺、蓝蟹、生虾沙拉

ตำหอยแครงปูม้ากุ้งสด

生海鲜什锦拼盘,包括海螺、蓝蟹和生虾,用浓郁的青木瓜沙拉酱调味,适合海鲜爱好者。

฿150
$5.00

超级鸡爪沙拉

ตำขาไก่ซุปเปอร์

超级鸡爪汤,用青木瓜沙拉风格调味,或加入煮至软烂的鸡爪的青木瓜沙拉,味道酸辣刺激。

฿100
$3.00

托盘式青木瓜沙拉

ตำถาด

托盘式青木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、炸猪皮、水煮蛋、新鲜蔬菜和鱼肉香肠,适合多人分享。

฿150
$5.00

泰式腌木瓜沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋,增加奶油味和咸味,与甜味形成对比,是一种非常受欢迎的易入口菜肴。

฿60
$2.00

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用未成熟的芒果丝代替木瓜,味道酸辣刺激,搭配辛辣的调味料,通常加入炸花生或花生。

฿60
$2.00
炖/咖喱

软骨牛杂汤

ต้มแซ่บดูกอ่อน

将软骨猪骨汤炖至软烂,用辣椒、柠檬和香草调味,味道酸辣热爽,易入口,软骨可以嚼。

฿70
$2.00

超级汤

ต้มซุปเปอร์

炖煮至软烂的鸡爪在浓郁的汤中,用新鲜辣椒和柠檬汁调味,味道酸辣刺激。

฿70
$2.00

牛杂酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

炖煮至软烂的牛杂汤,用东北风味调味,加入南姜、香茅、柠檬叶和干辣椒,味道浓郁,香草味十足。

฿80
$2.00

牛蹄筋汤

ต้มแซ่บคากิ

用牛蹄筋(含筋和皮)炖煮至软嫩有弹性,用辛辣的调味料调味,可以很好地中和牛蹄筋的油腻感。

฿70
$2.00

猪肉咖喱汤

แกงอ่อม หมู

东北家常汤,汤汁浓稠,加入猪肉和多种香草蔬菜,特别是具有独特香气的莳萝,味道咸辣浓郁,带有发酵鱼酱的风味。

฿70
$2.00

牛肉咖喱汤

แกงอ่อม เนื้อ

牛肉咖喱汤,牛肉的香气与咖喱酱和莳萝的香气相得益彰,味道浓郁,是地道的东北风味。

฿80
$2.00

冬阴功鲈鱼汤

ต้มยำปลากะพง

用新鲜鲈鱼制作的冬阴功汤,用香茅、柠檬叶、辣椒和柠檬汁调味,味道酸辣清爽,鱼肉鲜嫩。

฿80
$2.00

虾和鱿鱼冬阴功汤

ต้มยำกุ้งหมึก

海鲜冬阴功汤,包含虾和鱿鱼,味道辛辣,有冬阴功香料的香气,搭配热米饭。

฿80
$2.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวม

什锦冬阴功汤,包含多种肉类,味道醇厚,酸、辣、咸味俱全。

฿80
$2.00
肉碎沙拉 / น้ำตก (一种泰式沙拉)

猪肉碎沙拉

ลาบหมู

煮熟的猪肉碎,拌以烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬汁,加入红葱头和薄荷叶。味道有烤米粉的香气,辛辣。

฿70
$2.00

牛肉碎沙拉

ลาบเนื้อ

牛肉碎用肉碎沙拉调味,有牛肉的香气与东北香草和香料相结合。

฿80
$2.00

虾肉碎沙拉

ลาบกุ้ง

虾碎或小虾用肉碎沙拉调味,虾肉甜弹,与肉碎沙拉的酸辣味完美搭配。

฿80
$2.00

鱿鱼沙拉

ลาบหมึก

煮熟的鱿鱼碎,用肉碎沙拉调味,口感有嚼劲,有烤米粉和辣椒粉的香气。

฿80
$2.00

猪肠沙拉

ลาบไส้ตัน

煮熟的脆猪肠,用肉碎沙拉调味,口感有嚼劲,爽脆,味道辛辣。

฿80
$2.00

鲶鱼碎沙拉

ลาบปลาดุก

将烤鲶鱼去骨取肉,切碎后用肉碎沙拉调味,鱼肉松软,有烤制和香草的香气。

฿70
$2.00

鸭肉碎沙拉

ลาบเป็ด

煮熟的鸭肉碎,用肉碎沙拉调味,加入鸭内脏和炸脆的鸭皮作为顶部装饰,香料味浓郁,能有效去除鸭肉的腥味。

฿80
$2.00

苦味凉拌菜

ก้อยขม

生牛肉碎用鱼胆调味,略带苦味,加入烤米粉和香草,是生牛肉爱好者的热门菜肴。

฿80
$2.00

猪肉 น้ำตก (一种泰式沙拉)

น้ำตกหมู

切片的烤猪颈肉,用肉碎沙拉(น้ำตก)调味,有烤猪肉的香气与辛辣的调味料相结合。

฿70
$2.00

牛肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)

น้ำตกเนื้อ

肥瘦相间的烤牛肉,切片后用肉碎沙拉调味,肉质软嫩多汁,味道浓郁,有烤米粉的香气。

฿80
$2.00

猪肝沙拉

ตับหวานหมู

煮至恰到好处(不过硬)的猪肝,用肉碎沙拉调味,肝脏甜嫩,与酸辣味搭配。

฿70
$2.00

牛肉肝沙拉

ตับหวานเนื้อ

煮至中等熟度的牛肝,用肉碎沙拉调味,口感甜美多汁,充满牛肉风味。

฿80
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

将切成丝的竹笋用南姜叶煮熟,用烤米粉、辣椒粉和发酵鱼酱调味,有南姜叶和香草的香气。

฿70
$2.00
沙拉

方便面沙拉

ยำมาม่า

方便面沙拉,加入猪肉碎和各种配料,味道酸辣浓郁,面条有嚼劲。

฿70
$2.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

清爽有嚼劲的粉丝沙拉,加入猪肉碎、虾或鱿鱼,用美味的沙拉酱调味,易于食用。

฿70
$2.00

什锦沙拉

ยำรวม

混合了多种食材的沙拉,如鱼肉香肠、香肠和海鲜,酱汁味道醇厚。

฿70
$2.00

猪肠沙拉

ยำไส้ตัน

煮熟的猪肠用香草调味成沙拉,猪肠口感爽脆,搭配辛辣的沙拉酱。

฿80
$2.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

将香喷喷的烤猪颈肉与各种蔬菜如黄瓜、番茄、洋葱拌在一起,味道酸甜易入口。

฿70
$2.00

鱼肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

弹牙的鱼肉香肠沙拉,用辛辣的调味料和香草调味,是一种受欢迎的小吃。

฿70
$2.00
烤/炸物

烤猪舌

ลิ้นหมูย่าง

用香料腌制的猪舌烤至香气四溢,口感软嫩有弹性,不粘牙,搭配美味แจว酱。

฿70
$2.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

肥瘦相间的猪颈肉,腌制后烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,搭配糯米饭和แจว酱。

฿70
$2.00

烤猪肠

ไส้หมูย่าง

精心清洗的猪肠,烤至外皮酥脆干燥,但内部仍然柔软,无腥味。

฿70
$2.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

大火烤制的肥瘦相间的牛肉,外焦内嫩,牛肉香气浓郁。

฿80
$2.00

เสือร้องไห้ (一种泰式烤牛肉)

เสือร้องไห้

肥瘦相间的牛胸肉,烤至脂肪焦香四溢,味道浓郁,口感有嚼劲,令人愉悦。

฿80
$2.00

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条鲶鱼在炭火上烤制,肉质甜美香浓,搭配辣椒酱或青木瓜沙拉。

฿50
$2.00

炸牛肉

เนื้อทอด

用大蒜和胡椒腌制的牛肉,炸至香气四溢,适合作为小吃或搭配糯米饭。

฿80
$2.00

炸猪肉

หมูทอด

用酱汁腌制的猪肉炸至外酥内软,味道咸香可口,令人愉悦。

฿70
$2.00

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用香料腌制的鸭嘴,炸至酥脆,骨头和肉都可以食用。

฿70
$2.00

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用盐或鱼露腌制的鸡翅,炸至皮脆肉嫩多汁。

฿70
$2.00

炸五花肉配鱼露

สามชั้นทอดน้ำปลา

用优质鱼露腌制的五花肉,炸至外酥内软,散发鱼露香气,咸味适中。

฿100
$3.00
推荐菜 / 其他

生虾蘸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾浸泡在调味鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,配以新鲜苦瓜和蒜。

฿100
$3.00

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮熟的腌制猪肉淋上酸辣沙拉酱,搭配爽脆的羽衣甘蓝梗。

฿100
$3.00

ซอยจุ๊ (一种泰式生牛肉沙拉)

ซอยจุ

切成适当大小的生牛肉和牛杂,配以苦味แจว酱(含牛胆),是东北生牛肉爱好者的热门菜肴。

฿150
$5.00
蒸火锅

蒸火锅 猪肉

จิ้มจุ่ม หมู

东北风味火锅,包含香草汤底、腌制猪肉、鸡蛋、粉丝和新鲜蔬菜套餐,配美味蘸酱。

฿150
$5.00

蒸火锅 海鲜

จิ้มจุ่ม ทะเล

以海鲜为主的蒸火锅套餐,如虾、鱿鱼,配以汤底和新鲜蔬菜。

฿170
$5.00

蒸火锅 猪肉

จิ้มจุ่ม เนื้อ

适合牛肉爱好者的蒸火锅套餐,嫩滑的腌制牛肉在香草汤中涮煮。

฿170
$5.00

什锦蒸火锅

จิ้มจุ่ม รวม

大型蒸火锅套餐,包含猪肉、牛肉和海鲜。

฿180
$6.00
烤鱼套餐

仅周六至周日供应

罗非鱼

ปลาทับทิม

盐烤罗非鱼,肉质甜美新鲜,配以米粉、新鲜蔬菜和海鲜蘸酱/花生酱,用于卷食。

฿200
$6.00

鲈鱼

ปลากระพง

大条盐烤鲈鱼,肉质紧实,配以米纸卷、蔬菜和美味蘸酱。

฿250
$8.00
饮品

Singha (啤酒品牌)

สิงห์

Singha 啤酒,口感柔和的泰国拉格啤酒。

฿85
$3.00

Chang (啤酒品牌)

ช้าง

Chang 啤酒,口感浓郁的泰国拉格啤酒。

฿75
$2.00

Leo (啤酒品牌)

ลีโอ

Leo 啤酒,受欢迎的啤酒,口感易饮。

฿75
$2.00

苏打水

โซดา

苏打水,用于混合饮品

฿15
$0.00

可乐

โค้ก

可乐味碳酸饮料

฿15
$0.00

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10
$0.00

冰块

น้ำแข็ง

桶装冰块,用于饮品

฿20
$1.00
米饭

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的蒸糯米饭,装在竹筒里,通常搭配青木瓜沙拉和肉碎沙拉。

฿15
$0.00

米饭

ข้าวสวย

蒸好的茉莉香米饭

฿15
$0.00

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉,搭配青木瓜沙拉或鱼酱。

฿15
$0.00
加料 (Add-ons)

每份加猪肉

เพิ่มหมู จานละ

用于添加到蒸火锅中的新鲜猪肉套餐

฿80
$2.00

每份加海鲜

เพิ่มทะเล จานละ

用于添加到蒸火锅中的新鲜海鲜套餐

฿100
$3.00

每份加牛肉

เพิ่มเนื้อ จานละ

用于添加到蒸火锅中的生牛肉套餐

฿100
$3.00

每份加什锦

เพิ่มรวม จานละ

用于添加到蒸火锅中的什锦肉类套餐

฿100
$3.00

每份加蔬菜

เพิ่มผักชุดละ

用于添加到蒸火锅中的什锦新鲜蔬菜套餐

฿50
$2.00
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