rân gà-praao kŏng tâe-râe (lĭw an-an)

猪肉末罗勒饭 用干辣椒炒至香气四溢，味道辛辣浓郁，遵循古法。猪肉末炒至入味。

鸡胸肉罗勒饭 鸡胸肉切成一口大小的块，与干辣椒和罗勒叶一起炒制，味道浓郁，脂肪含量低。

牛肉末罗勒饭 牛肉与干辣椒一起炒制，香气浓郁，味道辛辣，与热米饭搭配绝佳。

脆皮猪肉罗勒饭 大块脆皮猪肉与罗勒酱和干辣椒一起炒，保持猪皮的酥脆。

鱿鱼罗勒饭 新鲜鱿鱼切块，大火与干辣椒一起炒，味道辛辣够味。

虾仁罗勒饭 鲜虾炒罗勒干辣椒酱，罗勒香气浓郁，味道醇厚。

什锦海鲜罗勒饭 包含虾和鱿鱼，与浓郁的干辣椒罗勒酱一起炒制。

什锦海鲜猪肉罗勒饭 包含猪肉和海鲜等多种食材，一起炒制，带来多重风味。

皮蛋猪肉末罗勒饭 皮蛋炸或炒后与罗勒酱混合，皮蛋的浓郁味道与罗勒的辣味形成对比。

鸡蛋在热油中煎炸，蛋白酥脆，蛋黄半熟或全熟。常与罗勒饭搭配以解辣。

打散的鸡蛋在热油中炸至金黄蓬松，香气扑鼻，易于食用。

鸡蛋在锅中打散炒制，不像煎蛋饼那样成型，质地柔软。

调味鸡蛋半熟半生煎炸，质地细腻湿润，类似西式炒蛋。

鸭蛋用传统方法腌制，外壳深色，蛋黄呈深棕色果冻状，味道浓郁独特。